천천히 빼서 오래 유지하는 이재성식 다이어트 정공법!
‘살을 빼는 것’보다‘살찌지 않는 사람이 되는 것’이 중요하다.
‘도대체 나는 왜 살이 빠지지 않는 걸까?’매일 아침 체중계 눈금을 바라보며 천국과 지옥을 오가는 여성들의 공통된 하소연이다. 음식 하나를 먹어도 깐깐하게 칼로리를 따져가며 먹고, 각종 유행하는 다이어트법에 귀를 쫑긋 세우고 , 심지어 살 빠지는 특효약까지 먹고 바르는데 왜 살이 빠지지 않는 걸까?

다이어트는‘방법' 을 몰라서 실패하지 않는다. 단지‘실천' 을 못했기 때문이다. 또한 실천한다고 해도 단기간의 이벤트로 끝나서는 안 된다. 그러므로 삶 전체를 완전히 바꾸는 극단적인 다이어트 방법보다는 일상의 생활 습관과 식습관을 조금씩 바꿔서 천천히 감량하고, 오래 유지하는 방법으로 실천해야 다이어트의 늪에서 완전히 탈출할 수 있다. <생각을 바꾸면 살이 빠진다>는 살을 빼는 방법만을 강조하는 다이어트 관련서와는 달리‘살이 찌지 않는 사람’이 되기 위한 의식과 생활 전반의 변화를 가능케 하는 정공법을 소개한 책이다. 저자 이재성은 현재 MBC‘라디오 동의보감' 을 진행하는 한의사로 출근길 직장인들의 든든한 주치의 역할을 하고 있다. 이 책은 저자가 그 동안 건강한 삶의 전제 조건으로 강조해 왔던 살이 찌지 않는 사람이 되는 법을 의학상식과 함께 쉽고 명쾌하게 소개한 책으로, 저자 스스로 10kg을 감량하고 수 년째 그 몸무게를 유지할 수 있었던 비결이 담겨 있기도 하다.
저자는 우선 살을 빼고자 하는 동기와 살이 찐 원인, 그리고 자신의 다이어트 방법에 어떤 문제가 있었는지부터 점검하라고 강조한다. 만일 단순히 좀더 날씬해지고 싶다는 욕심으로 시작한 다이어트라면 실패는 당연지사다. 예뻐 보이기 위해 먹고 싶은 욕구를 억제해야 한다면 억울한 생각도 들 것이며, 운동을 해도 눈에 띄게 살이 빠지지 않으면 금세 포기하기 때문이다. 대신 건강한 삶을 목표로 시작하면 먹고 싶지만 몸에 해로운 음식은 절제할 수 있으며, 당장의 체중 변화에 연연해하지 않고 꾸준히 운동할 수 있다. 만약 살찐 원인도 모른 채 무작정 살 빼기를 시도하거나, 잘못된 다이어트 상식을 맹신한 채 특정 음식만을 고집하거나, 무조건 굶는 식의 극단적인 방법을 택한다면 지방 대신 근육과 수분만 빼서 살이 찌는 체질로 변하고, 탈모뿐 아니라 여성의 경우 생리까지 멈춰서 급기야 병원을 찾는 비극적인 상황에 처할 수도 있다. 그렇다면 다이어트에 성공하는 방법은 무엇일까? 일단 다이어트는‘이벤트’가 아니라‘일상’이 되어야 하며, 꾸준히 천천히 뺀다는 마음으로 시작해야 한다. 또한 칼로리보다 식습관을 따져야 한다. 칼로리가 비슷한 음식이라도 어떤 종류의 음식인가, 또 무엇과 함께 먹는가에 따라 살이 찌는 정도는 다르기 때문이다. 또한 음식에 대한 생각을 바꿔야 한다. 자신이 즐겨 먹는 음식의 해악을 명확히 알면 먹고 싶은 욕구도 그만큼 줄어든다. 무엇보다 음식을 대할 때‘많이’먹고 싶었던 것이 아니라 그 음식의‘맛을 느끼고’싶었던 것임을 상기하고 맛을 즐기는 기분으로 먹으면 폭식을 예방할 수도 있다. 운동도 마찬가지다. 몸속 신진대사가 원활해야 살도 빠지고 건강해진다는 원칙을 이해하면 단순히 살을 빼기 위해 고생하고 있다는 생각 대신 기꺼운 마음으로 운동할 수 있다. 또한 무리한 계획 대신 구체적이고 실천 가능한 계획을 세워야 지속적으로 운동할 수 있다. 잘못된 동기와 방법으로 번번히 다이어트에 실패한 이들에게 『생각을 바꾸면 살이 빠진다』는 희소식이 될 것이다. 이 책으로 다이어트에 대...한 생각을 바꾸고, 우리 몸에 대한 정확한 지식을 갖춘다면 의료기관이나 각종 다이어트 식품의 도움 없이도 제대로 살을 빼서 오래 유지할 수 있을 것이다.

이 책은 살 빼는 데 필요한 자잘한 테크닉이나 비법을 소개하는 책이 아니다. 그것은 이 땅의 비만 여성들에게 실제로 아무런 도움이 되지 않는다.‘어떤 방법으로 살을 빼는가’보다‘어떤 의식을 가지고 살아가는가’가 중요하다.‘살을 빼는 것’보다‘살찌지 않는 사람이 되는 것’이 더 중요하다는 말이다. 사람이 변한다는 것은 몸이 아니라‘의식 또는 생각’이 바뀌는 것을 말한다. 자기 자신과 인생에 대한 생각, 음식과 운동에 대한 생각이 바뀌어야 한다. 사람이 변해야 진짜 비만에서 탈출하게 되는 것이다. 다이어트는 기본기와 원칙이 가장 중요하다. 이를 아는 사람은 자잘한 테크닉이나 유행 같은 다이어트법에 결코 현혹되지 않는다.

책 머리에
1 요요에 관한 오해와 진실
다이어트의 늪 | 보통요요와 악성요요 | 요요가 생기지 않는 비법 |‘절대 요요현상이 없다.’는 말에 속지 말자 | 의지가 약해서 살을 못 빼는 것이 아니다
2 변하는 세상, 변하는 기준
뚱뚱하고 못생긴 건 용서할 수 없는 세상 | 시대를 잘못 타고난 미인 | 나 정말 비만 맞아?
3 다이어트, 이렇게 하면 망한다
다이어트에는 대박이 없다 | 비극적인 다이어트 | 비범한 식단으로 승부하라
4 비만 탈출의 시작, 살찐 원인을 아는 것
살찌기 딱 좋은 식습관과 생활 습관 | 무엇을, 얼마나 먹고 있는가 | 술은 살이 안 찐다구요?
살을 부르는 생활 습관 | 뚱보 가족의 문화 | 아기 낳고 살쪘다구요? | 나잇살의 정체
몸에 이상이 생겨서 | 살을 찌우는 생활 습관 Check up list!
5. 살찌는 체질, 그것이 알고 싶다
아무리 해도 살이 안 빠지는 걸 어떡해요 | 비만 체질은 타고나는 것인가?
한의학으로 체질을 다스릴 때
6 비만이 질병으로 이어질 때
뚱뚱하면 좀 어때 | 생명보험, 뚱뚱하면 더 비싸다 | 성인병은‘생활 습관병’
비만에서 비롯되는 각종 질명
7 요요에서 벗어나는 길
살 빼는 것보다 중요한 것은 살찌지... 않는 사람이 되는 것 | 동기를 점검하라
구체적인 계획이 없으면 실천할 수 없다 | 감량 목표를 바로 세워라 | 기본기를 중시하라
일상을 훈련하라 | 습관은 정직한 예언자다 | 습관을 이해하라 | 생각을 바꿔야 습관이 바뀐다
8 음식에 대한 생각 바꾸기
잘못된 다이어트 상식이 실패를 낳는다 | 다이어트, 속도보다 방향이 중요하다
내가 과자를 안 먹게 된 이유 | 지방과 기름에 대한 생각 바꾸기 | 밀가루에 대한 생각 바꾸기
당질에 대한 생각 바꾸기 | 이렇게 먹어라
9 운동에 대한 생각 바꾸기
살 안 찌는 사람이 되는 길 | 지방만 골라서 태우자 | 운동이 일상이 되는 비결
10 생각이 바뀌면 행동이 바뀐다
아침에 집에서 하는 다이어트 테크 | 출퇴근, 등하굣길에 하는 다이어트 테크
사무실과 학교에서 하는 다이어트 테크
11 위기를 넘어서자
먹고 싶어 미칠 것 같을 때 | 다이어트의 적, 변비 | 다 때려치우고 싶을 때
후기