화공/금속/재료공학 분야에 전체 1,362개의 상품이 있습니다.
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실천 사출성형 불량대책 사례집 : 기계 재료 성형기술 그 모든 요소를 고려한
원제 :實踐射出成形不良對策事例集
기타가와 가즈아키, 나카노 리이치 저 | 라유식, 김영돈, 박균명 역 | 정영득, 유중학 감수 | 기타가와 가즈아키 저 | 라유식, 김영돈, 박균명 역 | 씨마스 | 2011.03.10
29,000원 | 26,100원 (10%↓) + 290P (1%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 1건 I 평점 7건
기대지수 9.7 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 8.7
사출성형 현장에서 일어나는 각종 문제에 대하여 발생 원인, 진단, 처방을 공학적 지식을 바탕으로 다룬 책이다. 공정 순서에 따라 체계적으로 분석하고 해결점을 제시하여 현장 실무에서 활용할 수 있도록 하였다.

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용접과 WPS / PQR
김대식 저 | 21세기사 | 2013.12.02
32,000원 | 28,800원 (10%↓) + 320P (1%)
평점 starstarstarstarstar 7.3점 I 리뷰 0건 I 평점 3건
기대지수 7.3 I 내용 7.3 I 재미 7.3 I 편집/디자인 7.3
도서명 : 용접과 WPS / PQR 개정판출판사 : 21세기사발행일 : 2013.12.02분야 : 기술공학

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증상으로 본 건강식품 호전반응
홍동주 저 | 아름다운사회 | 2013.07.24
7,500원 | 6,750원 (10%↓) + 370P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 0건 I 평점 16건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
그림으로 알기 쉽게 풀이한『건강식품 호전반응』. 총 5장으로 구성하여, 자가진단법부터 건강식품 필수 시대, 호전반응의 핵심 내용, 건강식품 섭취 시 나타나는 호전반응, 저체온으로 인한 질병을 치료하는 방법 등을 살펴본다.

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실무를 위한 식품가공저장학
곽민규, 김일낭, 노재필, 서영호 저 | 교문사 | 2023.03.10
25,000원 | 25,000원 + 750P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
식품 산업이 정보기술(IT)통신 기술과 만나 탄생한 ‘푸드테크(FoodTech)’ 시장이 급속도로 커지고 있는 가운데 식품가공 및 저장은 ‘푸드테크’가 활용될 수 있는 가장 좋은 분야 중 하나이다. 이 책은 식품가공 및 저장의 필요성, 식품가공과 저장에 영향을 주는인자, 식품의 품질 변화를 최소화할 수 있는 가공 및 저장 기술의 원리와 적용, 그리고 ...

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식품에 함유된 나노플라스틱과 미세플라스틱 분석
원제 :Analysis of Nanoplastics and Microplastics...
라이프사이언스 | 2023.02.28
25,000원 | 25,000원 + 750P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 환경/우주/원자/조선 기타 공학을 다룬 이론서이다. 식품에 함유된 나노플라스틱과 미세플라스틱의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.

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화장품 과학 실험
김운중 저 | 자유아카데미 | 2023.02.25
18,000원 | 18,000원 + 540P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
크게 화장품의 소재 및 화장품의 실험 과정으로 구성한 책이다. 특히 제2판에서는 천연물을 이용한 기능성 화장품을 만드는 실험들이 대거 추가되었으며, 일반인도 영상을 보면서 쉽게 실험할 수 있도록 실험 영상을 QR 코드로 수록하였다. 먼저 전반부에는 기초 화장품에 대한 내용을 다루었고, 중후반부에는 기능성 화장품에 대한 내용과 천연물의 종류, 구조, 효...

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무기공업화학
한국공업화학회 저 | 교문사 | 2023.02.20
33,000원 | 33,000원 + 990P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
최근에는 우리 공업화학 분야와 관련된 다양한 신물질이나 새로운 공정들이 매우 빠르게 개발되고 있고, 획기적인 아이디어를 통한 실용화 및 공업화 연구가 활발히 진행되고 있다. 화학공업의 역사도 인류문화의 역사처럼 등장과 발전 그리고 소멸을 되풀이하며 흘러간다. 과거에는 알려지지 않았던 재료나 공정들이 새로운 모습으로 우리에게 다가섰다가 많은 경쟁을 거쳐...

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HACCP을 준비하는 식품업체 종사자들을 위한 식품공장 해썹 HACCP 시설공사 지침서
그리고책 | 2023.02.10
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
식품공장 시설공사를 성공으로 이끌기 위한 바이블 식품공장의 공사가 시작되면 총 비용은 예상했던 것보다 반드시 늘어난다. 초기 추정 예산과 실제 소요 경비의 오차를 얼마나 줄일 수 있는지가 가장 중요하다. 오차를 줄여서 자금에 대한 압박 없이 원활하게 사업을 추진하기 위해 무엇이 중요한지에 대한 해답이 이 책에 있다. 공사를 ‘어떻게 해야’ 하는지 ...

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화학공학 열역학(9판)
원제 :Introduction to chemical engineering therm...
여영구 역 | H. C. Van Ness, M. M. Abbott, M. T. Swihart 저 | 한티에듀 | 2023.01.06
37,000원 | 37,000원 + 1,110P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
과학과 공학의 많은 영역들에서 핵심적인 요소가 되는 열역학은 보편적인 응용성을 갖는 법칙들에 바탕을 두고 있다. 그러나 이러한 법칙들의 가장 중요한 응용들과 가장 큰 관심을 받는 물질 및 공정들은 과학이나 공학의 분야에 따라 다르다. 따라서 우리는 화학공학도들이 가장 많이 접하게 되는 물질과 공정들에 대한 열역학적 원리들의 적용에 초점을 맞추면서 화학...

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화장품 조제학
하병조 저 | 신광출판사 | 2022.09.05
18,000원 | 18,000원 + 540P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 화장품학을 다룬 이론서이다. 화장품 조제학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.

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식사요법 및 실습
연지영, 이지선, 김미현, 배윤정, 성미경 저 | 파워북 | 2022.03.05
27,000원 | 27,000원 + 810P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
질병의 치료와 관리를 위해서는 우선적으로 질병의 원인을 찾아내어 과학적이고 적합한 치료방법을 선택하고, 질병에 따른 영양소 대사의 변화로 나타날 수 있는 증상의 감소와 예방을 위하여 식사관리를 중심으로 한 영양관리가 이루어져야 합니다. 본 《식사요법 및 실습》은 각 질병의 정의와 원인, 증상 및 영양소 대사 변화에 대한 임상영양학적 이해를 기반으로 환...

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영양학의 기본
원제 :榮養學の基本 オ-ルカラ- / [그림으로 이해하는 인체 이야기]
와타나베 쇼(渡邊 昌) 저 | 양지영, 차원 역 | 성안당 | 2021.10.22
16,500원 | 14,850원 (10%↓) + 160P (1%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
영양과 몸의 관계를 도해로 이해하다!! 일반인의 식사 섭취기준, 식품 표준성분표 수록 이 책은 오랜 시간 관심을 가져온 병리학, 면역학, 영양학, 공중위생학 등을 바탕으로 국립건강영양연구소 이사장으로 몸담았던 식육추진위원의 경험까지 활용해서 영양학에 뜻을 둔 사람들이 영양학이라는 학문을 전체적으로 조감할 수 있게 구성했다. 현대사회에서 영양은 여러...

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향수 입문자와 예비 조향사를 위한 향료와 향수 마스터
김민준, 이햇님 저 | 북앤미디어 디엔터 | 2021.06.29
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
“향료&향수 관련 실무 전문가의 시크릿 노트를 공개한다!” “조향사 자격증 취득 필수 교재 및 관련 학교 지정 교재!” “향료&향수 관련 취업 및 창업을 위한 실무 도서!” “나만의 향수(DIY)를 만들 수 있는 최고의 향수 레시피!” 향수 입문자와 예비 조향사로서 향을 사랑하고 흥미를 가진 사람들이 불분명한 정보와 잘못된 지식으로 인해 시간과 노력...

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생활 속의 영양학
원제 :ISE Wardlaw's Perspectives in Nutrition
권오란, 김미경, 신동순, 김양하, 박윤정, 박소현, Carol Byrd-Bredbenner, Gaile L. Moe, Jacqueline R. Berning, Danita Saxon Kelley 저 | 김미경, 신동순, 권오란, 박윤정 역 | 라이프사이언스 | 2021.03.02
28,000원 | 28,000원 + 840P (3%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
『생활 속의 영양학』은 〈영양학 개요〉, 〈열량 급원과 이용〉, 〈한국인의 식사 현황〉, 〈영양과 건강 상태〉, 〈영양소 필요량을 결정하는 과학적 연구방법〉등을 수록하고 있는 책이다.

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피부과학 & 화장품학
홍재기, 김정숙, 하문선, 강정인, 김선희, 김윤정, 송다해, 홍란희 저 | 가담플러스(GadamPlus) | 2021.03.02
30,000원 | 30,000원 + 900P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
▶ 이 책은 피부과학 & 화장품학을 다룬 개론서입니다. 화장품학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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식초 양조학
정철 저 | 알타미라 | 2019.06.17
28,000원 | 28,000원 + 840P (3%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
▶ 이 책은 식초 양조학을 다룬 이론서입니다.

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쉽게 풀어 쓴 조리원리
남상명, 김성옥, 김세경, 오명석, 윤인자, 조윤준, 남상명, 김덕희, 오명석, 윤인자, 정한진, 김성옥 저 | 지식인 | 2019.02.25
22,000원 | 22,000원 + 660P (3%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
조리는 오랜 시간 그 시대 그 지역을 살아가는 사람들에게 적합하도록 합리적이면서도 다양하게 발달해 왔으며 의례, 종교 등과 더불어 독특한 식문화로서 발전해 왔다. 조리는 단순히 음식을 먹는다는 의미에서 오랜 기간 먹어왔던 전통음식의 가치를 재조명하게 되었으며, 질병예방과 같은 기능적인 면도 추구하게 되었다. 조리 과정은 식재료를 가지고 간단한 물리조작...

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그루버의 현대제조공학(SI Version)
원제 :Groover's Principles of Modern Manufacturing
MEKELL P. GROOVER 저 | 김석민, 김병창, 김재웅`, 김종민, 노상도, 왕덕현, 유충준, 윤문철, 이건상, 이종항 역 | Mikell P. Groover 저 | 김석민 역 | 도서출판 홍릉(홍릉과학출판사) | 2019.01.17
39,000원 | 39,000원 + 1,170P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
▶ 이 책은 현대제조공학을 다룬 이론서입니다.

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만화로 쉽게 배우는 영양학 : 영양학의 기초를 체계적으로 이해하고, 응용할 수 있다!
Masaru Sonoda 저 | 신미성, 신미성 역 | Masaru Sonoda 저 | Keiko Koyama 그림 | 한규상 역 | 성안당 | 2018.11.20
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 170P (1%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
영양학의 기초를 체계적으로 이해하고, 응용할 수 있도록 만화로 쉽게 배우는 영양학!! 영양소의 의의와 각각의 대사를 정확히 파악하여 영양학을 이해하고, 영양학의 이해를 통해 무기, 유기화학, 생화학 분야의 기초를 다질 수 있도록 한 도서이다. 비만이나 당뇨병과 같은 현대병을 앓고 있는 환자들이 급증하고 있는 요즘, 균형 잡힌 영양에 대한 관...

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원리로 배우는 식품 냉동학
홍근표, 박성희 저 | 수학사 | 2018.08.20
24,000원 | 24,000원 + 720P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
▶ 식품 냉동학에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

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