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한국의 갖춘 음식
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백산출판 | 2017.06.15
▶ 한국의 갖춘 음식에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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NCS 기반으로 한 뷰티 트렌드 분석 및 개발
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광문각 | 2018.09.05
듀프렌느(Dufrenne)는 그의 연구에서, 미는 객관에 의한 절대적인 것과 주관에 의한 표현의 장단점을 각각 절충하는 것이며, 보편적이고 개별적인 것이라고 말한다.
디자이너를 꿈꾸는 많은 사람은 수많은 ...
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21세기 영양학 원리
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교문사 | 2016.09.05
듀프렌느(Dufrenne)는 그의 연구에서, 미는 객관에 의한 절대적인 것과 주관에 의한 표현의 장단점을 각각 절충하는 것이며, 보편적이고 개별적인 것이라고 말한다.
디자이너를 꿈꾸는 많은 사람은 수많은 ...
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미용학개론
: NCS 따른 현장 중심형 교과목
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광문각 | 2019.03.18
NCS 기반에 따른 미용 산업 분야의 입문서로
능력 단위와 수행 준거를 개발한 현장 중심형 교재!
인류의 아름다움을 이끌고 있는 미용은 급변하는 사회 속에서 인간이 갈망하는 아름다움에 대한 욕망과 열정을 ...
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프랑스 이탈리아 요리
: 수프에서 분자요리까지
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교문사 | 2012.12.28
조리학도와 조리사를 위한 『프랑스 이탈리아 요리』. 꾸준히 연마한 조리 기능과 성공적 조리 경험을 바탕으로 자아실현을 꿈꾸는 조리학도와 조리사를 대상으로 한 프랑스와 이탈리아 요리 지침서다. 프랑스와 이탈리아 ...
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자식을 우리 옛이야기로 길러라 2
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한두현 저 | 나남 | 2002.02.20
초등학생을 위한 이야기 인성교육을 수록한 책. 옛날 이야기로 수록하여 아이들로 하여금 교훈과 속담 등 을 들려줄수 있어 인성교육에 도움을 줄 수 있도록 꾸몄다.
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아동연구 방법론
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서현사 | 2005.05.30
아동연구를 위한 방법론을 다룬 책. 과학적이고 객관적인 방법으로 연구의 목적을 달성할 수 있도록 도와주는 방법론을 제시하고 있다. 아동을 위한 과학적 연구의 절차와 연구보고서의 체계, 연구대상의 선정, 그리고 ...
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실무를 위한 식품포장공학
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수학사 | 2019.05.27
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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영양학
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신정 | 2003.03.03
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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최신 조리원리
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효일 | 2002.11.11
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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최신 식품조리과학
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대왕사 | 2004.03.10
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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임상영양학
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지구문화사 | 2000.12.20
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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식생활과 문화
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광문각 | 2000.08.04
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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피부미용 CS 고객관리
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이병철, 김현숙, 김미나, 윤은아, 강근영, 고령륜, 김선희, 김영은, 김은숙, 김해남, 신규옥, 엄미선, 윤미 저 | 메디시언 | 2019.03.20
현대 사회는 국제화 시대와 4차 산업혁명 시대 발달로 기업 간의 경쟁이 가속화되고 경제활동의 중심인 고객의 가치를 만족하게 하기 위한 기업경영의 중요성이 증가하고 있습니다. 또한 고객들의 니즈가 다양해 짐에 따...
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건강가정론
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신정 | 2010.03.10
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NCS기준에 맞춘 한식조리
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효일 | 2016.08.16
▶ 이 책은 NCS기준에 맞춘 한식조리에 대해 다룬 책입니다. NCS기준에 맞춘 한식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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