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운남 보이차
주홍걸 /박용모| 한솜미디어 | 2005.01.20
중국에서는 예로부터 차를 사람과 비유한 말이 있다. 해마궁차(海馬宮茶)는 구이저우(貴州)의 해마궁 지방에서 나는 차이다. 첫 번째 우릴 때는 떫은 맛이 강하나 두 번, 세 번째 우릴 때는 향과 맛이 뛰어나다....
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최저 25,000원 (-92%↓) ~ 최고 28,900원 (-122%↓) / 총 4개

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예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 화과자 : 첫맛은 눈으로, 끝맛은 혀로 즐기는 네리키리 화과자 33
[예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 시리즈]
가와시마 노리코 /정연주 /장여진 감수 | 경향비피(경향BP) | 2019.05.31
첫맛은 눈으로, 끝맛은 혀로 즐기는 화과자를 만나 보세요!화과자는 손으로 정교하게 빚은 일본의 전통과자예요. 과거에는 궁중에서 신에게 바치는 음식으로 사용되어 왕족과 일부 귀족만 맛볼 수 있을 정도로 귀하게 여...
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스터프드 바게트 STUFFED BAGUETTE : 간단하게 만들고 먹기 편한 신개념 바게트 요리
시라이시 야스코 /용동희| YUNA(유나) | 2017.07.22
전 세계가 주목하는 신개념 바게트 요리만들기 쉽고, 먹기 편한 61가지 다양한 레시피스터프드 바게트는 최근 손님 접대나 포트락 파티 때 최고의 찬사를 받는 신개념 빵 요리이다. 바게트 속을 파내고 다양한 속 재...
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조핸의 플라워 케이크
조핸| 씨앤디북스 | 2017.07.01
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요리보다 쉬운 영국식 홈메이드 잼 100
글로리아 니콜 | 솜씨(somssi) | 2013.08.15

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올 어바웃 케이크
이성실 | 랜덤하우스 | 2011.12.22

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보틀 케이크 : 서툴러도 좋은 베이킹
김민정| 청출판 | 2015.10.06
# 서툴러도 좋은 베이킹, 보틀 케이크!내 손으로 직접 케이크를 만들고 싶었지만 손재주가 없어서 서툴러서 힘들었던 분들에게 희소식. 바로 보틀에 담는 케이크입니다. 비스퀴를 자르고 크림을 멋지게 짜내며, 생크림...
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홍차 이야기
박광순| 다지리 | 2002.02.28
왜 우리는 차를 마시는 것일까? 그저 목마름을 달래기 의해 마시는 것은 아닐 것이다. 일찍이 의 저자, 임어당은 차는 심온이 화해지고 정신이 가라앉아 합석한 사람들의 기분을 온화하게 하는 무엇이 있다 고 했다...
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[중국문화 시리즈 4]
리우통 /홍혜율| 대가 | 2008.07.15
차의 본고향 중국시공을 넘나드는 중국 차의 맛과 문화이 책에서는 중국 차의 종류와 예술적 가치를 지닌 다기, 다도, 차무역, 차와 문인 및 문화의 관계를 다루고 있다. 이러한 내용과 함께 서양의 홍차나 일본의 ...
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올 어바웃 브레드 : 기본부터 잡아주는 홈베이킹 교과서
[올 어바웃 시리즈]
이성실| 랜덤하우스 | 2011.01.25
제가 빵을 만들 때 사용하는 꿀이나 메이플시럽, 몰라세스는 정백당이라고 불리는 가루 형태의 백설탕을 대신해서 사용하는 천연 감미료입니다. 모두 시럽 상태이기 때문에 반죽할 때 질기를 감안해 밀가루에 넣는 물의 ...
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시폰과 케이크 CHIFFON & CAKE : 누구나 따라할 수 있는 100% 성공 케이크 레시피
기린 편집부| 기린 | 2010.07.09
홈베이킹의 최고봉 시폰케이크와 스폰지케이크를 초보자도 쉽게 만든다.내 입맛에 딱 맞는 시폰케이크, 먹어도 먹어도 질리지 않는 스펀지 케이크. 집에서 멋지게 만들고 싶은데 스펀지는 자꾸만 꺼지고 생크림 바르기는 ...
14,800원13,320원 (10%↓)
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땡스! 베이킹 : 건강해서 맛있어서 간단해서
박윤영| 다독다독 | 2014.12.10
건강해서, 맛있어서, 간단해서 고마운 베이킹 레시피 [땡스! 베이킹]동물성 재료인 버터를 넣지 않고 설탕을 과감히 줄여 단맛과 칼로리는 낮추되, 제철 과일과 채소, 정제하지 않은 설탕과 곡물 등의 자연 재료를 ...
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최저 8,000원 (52%↓) ~ 최고 15,120원 (10%↓) / 총 5개

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생애 처음 빵 만들기 - 이 책만 있으면 누워서 빵먹기
[생애 처음 시리즈]
이양지| 삼성출판사 | 2005.12.01
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최저 4,130원 (39%↓) ~ 최고 5,000원 (26%↓) / 총 8개

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진짜 기본 베이킹책 : 진짜 쉽~고, 진짜 맛있고 진짜 자세한 기본 레시피 111개
요리잡지 수퍼레시피| 레시피팩토리 | 2014.03.25
"왕초보 입문서 [진짜 기본 요리책]2탄!이제 베이킹도 [진짜 기본 베이킹책]으로 마스터하세요!"[진짜 기본 베이킹책]은 한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서입니다. 베스트셀러인 1탄...
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샌드위치·빵·피자
[자주 먹는 요리 시리즈 19]
권신아| 서울문화사 | 2005.04.10
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최저 1,000원 (79%↓) ~ 최고 1,000원 (79%↓) / 총 1개

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6대 다류와 현대 보이차
김윤태| 티웰 | 2019.06.12
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에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법
김자은(자도르)| 책밥 | 2019.07.05
‘믿고 보는 자도르’가 에어프라이어로 만드는 가장 맛있는 베이킹 레시피 건강한 조리법을 선호하는 주부,혼밥을 즐기는 1인 가구의 열망으로 폭발적으로 사랑받고 있는 에어프라이어는 이미 잘 알려진 초간단 쿡커이자...
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오븐 없이 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵
타카야마 카즈에 /임지인| 시그마북스 | 2019.06.10
베이킹 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 48가지 레시피갓 구운 빵은 그 냄새부터 맛있어, 먹어도 먹어도 계속 먹고 싶어진다. 하지만 갓 구운 빵을 사기 위해 빵 나오는 시간마다 빵집에 갈 수도 없는 노릇이다. 그...
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홈 메이드 천연발효빵 레시피
이지선 /김창석 감수 | 크라운출판사 | 2019.07.10
- 병원성 미생물의 발현을 억제하는 방법 제시 - 천연발효빵 메커니즘의 영양학적 가치 제시 - 유익한 SCOBY(Symbiotic Colony Of bacteria and Yeast)의 정확한 배양법 제시 - ...
27,000원24,300원 (10%↓)
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홈카페 조식 : 하루의 첫 식사는 따뜻하게, 일본 카페 11곳의 베이킹 레시피
야마무라 미츠하루 /최수진| 책밥 | 2019.05.08
조식 드시겠어요?집에서, 간편하게요!조식, 하면 왠지 설레는 기분이다. 맛있는 조식을 먹었던 그때 그 여행, 그 카페, 그 공간이 함께 떠오르기 때문이 아닐까. 별거 아닌데도 맛있고, 아침의 밝은 에너지로 가득...
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