생활환경계열 분야에 전체 3,614개의 상품이 있습니다.
발행일순 | 판매량순 | 상품명순 | 평점순 | 리뷰순 | 가격순 품절/절판상품
북카트담기

간략보기 새창열기

과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리 :
민혜선, 이주희, 김미리, 이영은, 송은승, 권순자, 송효남, 김미정 | 교문사 | 2019.02.27
24,000원 | 22,800원 (5%↓) + 240P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 0건 I 평점 8건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
경제가 발전하고 농ㆍ수산업이 발달하면서 식재료가 풍부해졌다. 무엇을 먹어야 행복하고 건강해지며, 그 행복과 건강을 어떻게 계속 유지할 것인지가 큰 관심사다. 그 결과 맛이 있으면서 건강을 지켜줄 수 있는 식품의 재료와 식품을 다루는 방법에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 이에 이 책은 일반 독자와 식품영양학, 조리학, 외식급식경영학을 전공하는 학생들...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

단체급식
이보숙, 차진아, 한경수, 채인숙, 이진미, 양일선 | 교문사 | 2018.03.05
25,500원 | 24,230원 (5%↓)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
단체급식이란 시스템의 원리에 따른 체계적이고 과학적인 경영이다. 초판이 나왔던 15년 전과 비교할 때, 단체급식은 국민경제와 식생활 분야에서 더욱 중요한 산업군으로 자리 잡았다. 오늘날 정부에서는 단체급식의 의의와 공익성에 주목하며 국민건강과 식생활안전수준을 높이고자 다양한 정책을 추진 중이다.이번 4판은 2013년에 출간되었던 3판을 전면 수정한 것...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

급식경영학
양일선, 신서영, 차진아, 박문경 | 교문사 | 2018.09.03
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 9 I 내용 9 I 재미 9 I 편집/디자인 9
21세기로 접어들면서 급식산업은 단체급식과 외식업의 시장규모가 급성장하면서 국내 서비스산업의 주요 부문으로 자리매김하였다. 이에 이론과 실무 지식을 모두 갖춘 급식경영 관리자가 필요하게 되었으며, 보다 체계화된 이론이 필요하게 되었다. 급식경영학은 실용학문이어서 단순히 이론에만 그치는 것이 아니라 현장에서 적용되고 검증될 때 빛을 발하게 된다. 따라서...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

부부 및 가족 상담
[한국상담학회 상담학 총서 시리즈]
한재희, 김영희, 김용태, 서진숙, 송정아 | 학지사 | 2018.09.20
22,000원 | 21,340원 (3%↓) + 220P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

미용경영학
이은우, 최윤정, 김영주, 김은숙, 심은경, 이명선, 김은희, 김현주, 김필순, 천지연 | 메디시언 | 2018.09.05
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
대학의 뷰티 관련학과 교수들이 현장경험과 경영학 수학은 물론, 많은 최신의 참고자료를 체계적으로 정리하여 뷰티산업에서 꼭 필요한 [미용경영학]으로 엮었습니다.따라서 뷰티 관련학과 교재는 물론, 현장에 나아가서도 꼭 가까이에 두고 이해할 수 있도록 상세히 세부내용에 이르기까지 수록·설명하였으며, 아울러 다시 한 번 관련 지식을 체크하여 실용화할 수 있도...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

생애주기영양학
구재옥, 김정희, 변기원, 손정민, 이정원, 이종현, 최영선 | 파워북 | 2016.09.05
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
현대는 경제사회의 변화와 산업의 발달로 식생활환경이 크게 달라지고다. 인구구성을 보면 저출산으로 연소 인구는 감소하고 노인 인구는 증가하고 있으며, 이에 따라 질병의 구조도 변화하고 있다. 따라서 새로운 시대 환경과 인구 구성 변화에 대응하기 위하여 생활주기영양학의 중요성이 증대되고 있다. 생활주기영양학이란 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계, 즉...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

현대인의 생활영양
박태선, 김은경 | 교문사 | 2011.08.31
20,000원 | 19,000원 (5%↓) + 200P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

가정과 수업 방법과 수업 실연 : 행복한 배움을 실천하는
채정현, 박미정, 김성교, 유난숙, 한주, 허영선 | 교문사 | 2019.08.30
28,000원 | 27,160원 (3%↓) + 280P (1%)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

여가학의 이해
고동우 | 세림출판 | 2007.03.05
18,000원 | 17,640원 (2%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

우유 생산과 가공
박승용 | 유한문화사 | 2003.05.05
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 180P (1%)
지금 주문하면, 4일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

소비자행동 - 마케팅전략적 접근 (양장)
이학식, 안광호, 하영원 | 집현재 | 2015.05.22
33,000원 | 32,010원 (3%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
도서명 : 소비자행동 - 마케팅전략적 접근 6판출판사 : 집현재발행일 : 2015.05.22분야 : 소비자학

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

영양판정 (반양장)
이윤나, 이미숙, 김정희, 손숙미, 이보숙, 이정원 | 교문사 | 2016.03.17
23,000원 | 21,850원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 8.7점 I 리뷰 1건 I 평점 3건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
최근 기대수명이 급격히 증가하면서 단순한 수명 연장을 넘어 높은 삶의 질을 바탕으로 한 건강장수에 대한 관심이 높아졌다. 건강장수를 위해서는 무엇보다 만성질환의 예방과 치료가 중요한데, 이를 위해서는 올바른 식생활과 영양관리가 필수적이다. 영양판정은 개인의 영양관리 및 질병 진단과 예방을 위한 기본도구일뿐만 아니라 국민 전체의 영양과 관련한 건강문제를...

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

식사요법
모수미 감수 | 이연숙, 손숙미, 서정숙, 권종숙, 김원경, 구재옥 | 교문사 | 2017.08.28
27,500원 | 26,130원 (5%↓)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
식사요법은 환자들의 영양관리를 통하여 질병의 치료와 회복을 증진시키는 중요한 역할을 한다. 최근에는 질병예방을 위한 식사관리가 강조되고 있는 추세이다. 식사요법을 통한 영양관리는 환자의 체력을 증강시키고 면역력을 증가시켜 질병 치료뿐만 아니라 회복을 돕는다. 이 책은 생리학, 영양학, 식품학, 조리학, 생활주기영양학, 식생활관리, 임상영양학의 기초 위...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

똑똑하게 풀어 쓴 조리원리
안기정, 최은희, 유창희, 고승혜 | 지식인 | 2016.08.15
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 8.0점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 8 I 내용 8 I 재미 8 I 편집/디자인 8
이 책에서는 조리 및 식품관련 분야를 전공하는 학생들이 식품의 성분과 조리원리를 이해하는데 도움이 되고자 하였다. 특별히 조리과정에서 일어나는 식품의 물리·화학적 변화를 기초부터 자세하게 설명하여 그림과 함께 쉽게 이해할 수 있도록 하였다. 또한 실생활과 실무현장에 적용할 수 있도록 스터디 팁을 적극 활용하여 학문적인 정보를 연마할 수 있도록 하는 데...

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

2019~2020 NEW 식품위생 관계법규
김기연, 김미경, 김영태, 방인수, 박상곤, 윤미은, 이종숙, 진현희, 최근표, 김미정, 김옥경, 민경진, 범봉수, 이명헌, 황영정, 홍승희 | 지구문화사 | 2019.08.01
25,000원 | 23,750원 (5%↓) + 250P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
제 1 부에서는 식품위생법, 학교보건법, 학교급식법, 국민영양증진법과 그 시행령 및 시행규칙을 연계된 내용끼리 묶어 이해를 도왔으며, 농산물 원산지 표시에 관한 법률(2017년도부터 영양사 국가고시 등에서 출제)과 2019년 개정 법률들을 모두 수록하였습니다.제 2 부에서는 식품위생법과 관련된 법령들의 최근 개정된 내용을 알기 쉽도록 입법취지와 핵심을...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

영양교육과 상담
서정숙, 이보경, 이혜상, 이수경 | 교문사 | 2018.08.31
23,000원 | 21,850원 (5%↓)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 4.0점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 4 I 내용 4 I 재미 4 I 편집/디자인 4
다양한 영양문제가 나타나고 있는 현대사회에서는 영양사, 임상영양사, 영양교사 등 영양 관련 지식을 전파하는 영양전문가의 역할이 더욱 중요해지고 있다. 이에 따라 여러 대학 및 기관에서 충분한 역량을 지닌 영양전문가를 배출하는 데 온 힘을 쏟고 있다.이 책은 그러한 노력의 일환으로, 초판이 나왔던 1998년부터 20년이라는 시간 동안 역량 있는 영양전문...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

고급영양학 : 영양소대사의 이해를 돕는
변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 | 교문사 | 2017.02.27
29,000원 | 27,550원 (5%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 1건 I 평점 8건
기대지수 7.8 I 내용 7.8 I 재미 7.8 I 편집/디자인 7.8
‘건강’에 대한 관심이 점점 높아지고 있음에도 불구하고 우리 사회는 여전히 영양상의 건강문제로 큰 사회적 비용을 치르고 있다. 생활환경의 변화와 고령화 사회 진입 등으로 인해 식생활이 빠르게 바뀌고 있어 올바른 식생활 지침을 제시하는 영양학의 중요성이 어느 때보다 강조되고 있는 것이다. 영양학은 건강한 성장과 활동, 생명 유지를 위한 여러 영양소를 다...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

NUTRITION 알기쉬운 영양학
문수재, 김혜경, 홍순명, 이경혜, 이명희, 이영미, 이민준, 김정현, 이경자, 안경미 | 수학사 | 2016.02.29
24,000원 | 23,280원 (3%↓)
지금 주문하면, 4일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
이 책은 영양학에 대해 배우려는 대학생이나 대학원 전문서, 실무자를 위한 책으로 영양학의 전반적인 내용을 자세히 설명하고 있다.

북카트담기

바로구매

간략보기 미리보기 새창열기

미디어 메이크업
윤예령, 강지연 | 메디시언 | 2018.09.14
24,000원 | 22,800원 (5%↓) + 240P (1%)
당일배송하루배송(서울시 강남구 삼성로 512 기준)  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
정보화 사회로 불리는 오늘날에는 영화, 드라마, 광고 등의 미디어의 장르 이외에도 새로운 기술과 진보된 형태로 온라인, 블로그, 소셜미디어, 웹사이트 등의 뉴미디어도 출현하고 있습니다. 다양한 형태의 미디어의 등장으로 인해 메이크업과 분장 기술 또한 미디어적 특성에 따라 다양하게 요구되어 지고 있는 실정입니다.우리나라의 분장의 역사는 1990년대부터 ...

북카트담기

바로구매

간략보기 새창열기

토털 메이크업
허정록, 최은미, 김의형, 김선형, 정은영 | 형설출판사 | 2017.03.24
35,000원 | 33,950원 (3%↓)
지금 주문하면, 3일 이내 출고예정  
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
현대 산업의 발전과 함께 문화수준의 향상으로 미용분야의 발달은, 학계와 산업체 모두 질적·양적으로 급속히 팽창하고 있다. 아름다움을 추구하는 것은 인간의 본능적인 욕망이며 이는 세월이 가고 시대가 바뀌어도 변하지 않는 염원이며 아마도 그것은 여성의 아름다움에 대한 열망이라고 해도 과언이 아니다. 최근 급변하는 21세기 정보화 사회에 즈음하여 그동안 메...

북카트담기

바로구매

북카트담기
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [total 1/181]