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음식점 (JSpublishing)
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음식점 창업과 경영 전략
[음식점 (JSpublishing) 1]
JSpublishing
| 2024.04.10
20,000원
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18,000원 (10%↓)
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치열한 경쟁 환경 속에서 고객을 늘리고, 매출을 증가시키기 위해서는 남들보다 더 잘 경영할 수 있는 방법과 가능성을 찾아서 목표를 세우고 전략적으로 행동해야 한다. 그렇지 않다면 외식업계에서 생존하기 어려울 뿐만 아니라, 살아남는다고 해도 남들과 경쟁에서 이길 수 없게 된다. 과거에는 손님이 좋아할 만한 메뉴와 서비스만 갖추면 음식점 운영을 잘하는...
고객의 만족도를 높이는 음식점 안전 위생 관리 노하우
[음식점 (JSpublishing) 1]
JSpublishing
| 2024.04.10
10,000원
|
9,000원 (10%↓)
+
500P (5%)
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음식점을 창업하는 데는 많은 비용과 노력이 필요하다. 그리고 국민을 대상으로 건강을 책임져야 하기 때문에 창업 후에는 위생 점검과 안전 점검을 수시로 받아야 한다. 점검은 단순히 계도 차원에서도 하기도 하지만, 점검을 통해서 강력한 행정처벌로 인해 영업이 정지되거나 과태료를 물게 된다. 따라서 음식점을 경영하기 위해서는 안전과 위생을 수시로 자체 점검...
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