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음식학 아카이브 인문학
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음식 철학
: 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까
[음식학 아카이브 인문학 1]
캐롤린 코스마이어
저/
권오상
역
|
헬스레터
| 2020.12.10
35,000원
|
31,500원 (10%↓)
+
1,750P (5%)
(서울시 강남구 삼성로 512 기준)
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미국ㆍ영국 대학의 20년간 음식 철학 고전 왜, ‘맛의 의미 만들기’ 음식 철학인가? 먹방, 쿡방의 푸드 포르노 벗어날 시그널 ‘음식과 감각’, ‘맛과 쾌락’을 페미니즘적 통찰 음식 담론의 마지막 영역인 철학이 필요한 이유 고대철학, 맛은 여성과 단짝의 최하위 감각 계몽주의 철학자 칸트 거쳐 맛의 표준 제시 -------------...
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