이슈&스토리

브래드 필론(Brad Pilon) 저/박종윤 역
SBS 스페셜 [끼니 반란]에서 간헐적 단식의 해법으로 제시했던 바로 그 책!역사상 가장 많은 다이어트 방법과 건강법을 보유하고도 왜 현대인은 건강하지 못한가?두 달 만에 당신의 유전자가 바뀐다가장 게으르게 건강해지는 방법, 간헐적 단식!단식 열풍이 거세다. 원푸드 다이어트, 황제 다이어트, 덴마크 다이어트, 레몬 디톡스 다...
조경국 저
몸찬패스트, 간헐적 단식의 완결판한국인이 말하는, 한국인을 위한 간헐적 단식법짧은 단식으로 체지방을 감소시키고 성장호르몬 분비를 증가시키는 간헐적 단식법은 단식 시간만 제외하면 마음껏 먹으면서도 몸매와 건강을 관리하는 방법으로 주목받고 있다. 그런데 기존 간헐적 단식법들은 서양에서 만들어졌기 때문에 우리의 실정...
조영민‚ 이기언‚ 박지연‚ 최지훈...
인간은 해가 뜨고 지는 주기에 맞춘 ‘하루 리듬’에 맞춰 살아간다.건강한 체중에 이르는 가장 단순하지만 강한 전략?‘먹는 시간을 제한하라!’어떻게 하면 살을 뺄 수 있을까? 가장 간단한 원칙은 누구나 알고 있듯이, 적게 먹고 많이 움직이면 되는 것이다. 그러나 실천은 어렵게만 느껴진다. 그동안 다이어트의 핵심은 ‘얼마나 ...
요나 저
먹고 싶은 요리를 스스로 고민하는 시간부터가 식사의 시작이다2013년부터 2016년까지 [AROUND] 매거진에 연재한 동명의 기사 '재료의 산책'을 책으로 묶은 단행본이다. 아스파라거스, 바질, 토마토 등 계절마다 어울리는 재료를 골라, 쉽게 따라 할 수 있도록 재료 손질, 계량, 조리방법 등을 수록했다. 거기에 일기처럼 써 내려간...
홍성란 저
채소 전문가 홍성란이 제안하는 ‘일상에서 채소 쉽게 많이 먹는 법’. 무리하게 식단을 바꾸지 않아도 내 생활 사이클에 채소를 조금씩 더하는 ‘채소 습관’을 익히면 더 건강하고 예뻐질 수 있다. 물에 채소를 넣기만 하면 되는 미네랄워터를 비롯하여 간편하게 채소의 영양소를 섭취하는 노하우, 한 끼에도 많은 양의 채소를 맛있...
최혜숙 저
현미가 지닌 다양한 효능현대인에게 꼭 필요한 현미밥 바쁘고 스트레스에 쉽게 노출되며 유해한 환경 속에서 살아가는 현대인들에게 한 끼 식사는 건강과 직결된다. 현대인들이 지니는 각종 질병은 바로 음식으로부터 비롯된다고 해도 틀린 말이 아니다. 그런 만큼 좋은 음식은 우리가 지닌 병을 고칠 수도 있다. 특히 매일 먹는 음식...
데이브 아스프리 (Dave Asprey)(Dave Asprey) 저...
전 세계 식생활을 뒤흔든 최고의 화제작, [최강의 식사]를 완성하는 ‘완전무결 레시피’ 드디어 국내 출간!최장기 국내 건강 베스트셀러[최강의 식사]를 바탕으로 하여 만들어진 요리법 [최강의 레시피]는 미국과 일본 전역의 식생활을 뒤바꿀 만큼 놀라운 건강 상식에 대한 반전과 분석들을 기반으로 하고 있다. 건강과 다이어트에 ...
데이브 아스프리 (Dave Asprey)(Dave Asprey) 저...
실리콘밸리의 가장 잘나가는 젊은 기업가였으나 140kg의 뚱보였던 데이브.잘못된 다이어트와 운동으로 몸이 완전히 망가졌던 그가 살기 위해 15년간 75만 달러가 넘는 비용을 투자해 발견한 몸의 시스템을 완전무결하게 만드는 경이로운 방법!저자 데이브 아스프리는 사실 실리콘밸리에서 갓 억만장자가 된 젊은 사업가였다. 문제는 1...
지미 무어(Jimmy Moore)‚ 에릭 C. 웨스트먼...
평생 날씬하고 건강한 몸을 유지하고 싶다면, ‘당을 태우는 몸’에서 ‘지방을 태우는 몸’으로 전환하라!다이어트와 건강의 패러다임을 영원히 바꿀 혁명적 전환이 시작된다!900명 이상의 건강 전문가를 인터뷰한 지미 무어와 듀크대 라이프스타일 의학 클리닉의 에릭 웨스트먼 박사가 뭉쳐 ‘저탄수화물 고지방 식이요법’의 강력...
후나세 슌스케 저/장경환 역
★일본 아마존 10만부 돌파 베스트셀러★굶으면 건강 지표들이 좋아진다?! 통념을 뒤엎는 단식의 효과 그동안 단식은 다이어트의 한 방법으로 인식됐다. 무식하게 굶는다, 무조건 굶으면 요요 현상만 온다는 등의 표현도 일관된 맥락에서 나왔다. 전문가들의 입장은 어떨까. 2018년 1월 방영된 SBS 스페셜 ‘간헐적 단식’ 편을 기획...