언제봐도 즐거운 요리책...^^
요즘 마땅히 무슨 반찬을 해야할지
어떤 재료를 응용한 반찬들이 맛이 있는지
생각할때는 어김없이 요리책을 보는거 같아요^^
이번에 마더스까페에서 받게 된
실용반찬 레시피 - 세상풍경/반찬의 여왕이네요^^
인기블로거 요리천사 윤희정님이시네요^^
개인적으로는 델몬트 쿠킹클래스에서 뵈었던 분이네요^^ ㅎㅎ
프롤로그엔 매일 먹는 반찬을 더 건강하고
맛있게 만드는 8계명에 대해서 나와있네요^^
레시피를 따라하기 전에 쿠킹팁을 보는 코너와
게량공식에 대한 것도 나와 있어서 초보자도 따라하기 쉬울꺼 같아요
또한 요리를 깔끔하고 맛깔나게 만드는 팁도 함께 알려주셨네요^^
챕터 1의 국찌개 요리입니다..^^
보양음식으로 좋은 레시피들도 많이 수록이 되어져 있네요^^
챕터 2의 나물 무침 반찬요리네요^^
우리 실생활에서 많이 먹는 반찬들로 나와 있어서
응용이 가능할꺼 같아서 좋아요^^
챕터 3의 구이 볶음 반찬이네요^^
너무나도 맛있는 레시피들이 많아서
저도 한번 함께 따라해보고 싶네요^^
아이들이 잘 먹는 두뇌음식들도 많이 있네요^^
챕터 4의 조림반찬입니다^^
토마토를 넣어서 색달랐던 고등어조림부터
우리 일반 밥상에서 자주 볼 수 있는 메뉴들도 많네요^^
찬밥에 좋은 도시락 밑반찬도 나와 있어서
봄나들이 갈때 응용하면 정말 좋겠죠^^
챕터 5의 다양한 샐러드반찬들도 있네요^^
요리천사가 추천하는 샐러드코너도 있어요^^
단호박 고구마샐러드는 저도 개인적으로 좋아해서
조만간 만들어보고 싶네요^^
챕터 6의 김치 장아찌네요^^
챕터 7의 주말 별미음식입니다^^
쌈밥에 어울리는 다양한 쌈장들의 레시피까지
꼼꼼하게 수록이 되어져 있어서 좋아요^^
특별한날 먹는 양식코스까지 다양하게 수록이 되어져 있어요
203가지의 매일음식과 양념이 들어있는 세상풍경 반찬의 여왕
이 한권으로 집에서 기본요리에서부터 일품요리까지
다양한 레시피 도움을 많이 받을꺼 같네요^^
