주부라면...

매일 바꿔가며 올려야하는 밑반찬 고민을 늘~ 하게 되는데...

흔한 재료로 만들수 있는 밑반찬 레시피에...

제철에 한번 담궈두면...

일년내내 식탁을 책임지는 장아찌~ 만드는법이...

책한권에 들어있어 좋더라구요...

 

특히나...

장아찌는 재료에 따라...

만드는 법이 집집마다 달라 혼란스러웠는데...

아주 유용하게 배울수 있어 좋은거 있죠...

 

 

요리하면서...

가까이 두고 자주 펼쳐볼것 같은 책이랍니다...*^^*

 

 

책한장씩 넘길때마다...

항상 만족스러운 요리잡지 에쎈~

요리뿐만 아니라...

살림하면서 필요한 정보가 가득하구요...

 

특히...

이번 5월호엔...

봄철 장아찌 담그는법이 있어 넘 좋은거 있죠...

 

봄나물은 잠시 나왔다가 들어가는 재료인데...

장아찌로 담궈두면...

오랫동안 먹을수 있거든요...

근데...

잘못 담구면 향이 약해지거나 짜기만한데...

에쎈 레시피대로...

이번에 잘배워두어야겠어요...ㅎ

 

항상 알찬 내용이 가득한 에쎈 5월호예요~~~*^^*

 

 

 

 

 

 

초보자도 쉽게 따라할수 있는...

일본 가정식...

기본 200...

 

 

 

 

책크기가 커서 맘에 들구요...

레시피 과정이 사진과 함께 한눈에 쏙~ 들어오고...

중요 요리팁은 요리과정중 바로 알수있게 표시해두어...

요리초보자들도...

쉽게 따라할수 있을뿐만 아니라...

많은걸 배울수 있겠더라구요...

 

거기에...

같은 과정으로 주재료만 바꿔...

전혀 다른요리를 만들수 있는 보너스 요리까지 있어...

한가지요리만 습득하면...

다른요리 하나를 더 배워가는 느낌이라...

  좋더라구요...

 

 

 

그리고 일식이라고해서...

특별히...

양념이나 주재료가 구하기 어려운게 있나 싶었는데...

우리가 먹는 재료와 양념으로...

쉽게 따라할수 있는것들이 많아...

눈으로만 보는게 아니라...

  바로 따라해볼수 있어 좋았어요...

 

 

 

 

요리책 활용해서 맛난요리 많이 맛볼께요...

 

감사합니다...