네이버 1등 요리 블로그~ 꼬마츄츄님의 <딱 3가지 재료로 요리해먹기>
21세기북스에서 만드셨어요
요즘 도시락 반찬으로 씨름을 하고 있던중
- 복잡하지 않고
- 오래 걸리지 않고
- 많은 재료 없이도
다양하고 먹음직스런 요리를 탄생시킨다니...
우와!~~~ 짝짝짝
저에겐 아주 유용하고 값진 도서랍니다
냉장고에 파 마늘 생강 당근 양파...등.. 늘 있는 부수적인 재료말고
딱 3가지 주된 재료만 있으면 얼마나 다양한 요리가 탄생되는지
주부인 저도 깜짝 놀랐습니다
이 책은
오늘 저녁반찬 뭐하지~
뭘해 먹으면 좀 근사하고 좋을까~
늘 고민속에 사는 모든 분들께 현명한 지침서가 되어 줄 것입니다
찾아보기 쉽게 구성도 아주 잘 된것 같아요
- 차례
- 도서 활용법
- 기본 재료 손질에 보관법
또 영양소이야기까지...
설명이 쉽고도 간단한것이 정말 좋습니다
친절하고도 세심한 배려에 감사함을 전합니다
요리를 거의 해보지 않고 결혼을 하니
어렵고 불편함은 이루 말 할 수가 없었어요
그 당시에는 겨우 언니한테 전화로 묻곤 했었는데...
"언니~~~ 양념 얼마나 넣을까"라고 하면요
울언니 하는 말... "얘 적당히 넣어~"
글쎄..그 적당히가 어느정도냐고~~~
에공...
어려운 레시피는 나에게 있으나마나..
도토리묵, 상추 오이가 있다면 ...
저는 큰 접시에 도토리묵을 담고 위에 상주와 오이를 채썰어 놓고 양념장 얹어
한가지로 끝날것인데 꼬마츄츄님은 7가지를 만들어 내시내요
암튼 이 책으로 요리의 스트레스를 확 날려 버린답니다
날마다 펴 놓고 저도 많이 따라했는데요
살짝 보여드릴께요
아직 많이 서툴지만요..ㅎㅎ
저는 고등어 대신 꽁치통조림으로 했구요
맛은 끝내주기 좋았아요..ㅎㅎ
어묵을 좀 많이 해서 양념이 조금 적네요
100g으로 해야되는데 180g 한봉지 다 했거든요..ㅋㅋ
가지를 찔때 둥근 부분이 밑으로 가게 하라고 하시네요
가지 반찬중에서 이번에 최고 좋았다네요...울아들 이야기입니다
도시락에도 넣고 아이 반찬으로 줄 생각에 계란을 더 넉넉히 했습니다
좀 드시고 쉽죠???
앞으로 해야 되는 숙제가 많이 남았습니다
아이가 날마다 "엄마 이것 좀 하세요"라고 주문하는 메뉴가 자꾸 자꾸 늘고 있답니다
아래 요리들 보이시지죠..이크
아무튼 막연하다가 ...반찬걱정! 정말 해소 많이 되었답니다
내일은 도시락 반찬으로 감자 오므렛을 할려고 합니다
근사하게 될것 같아요
다음에는 더 많이 배워서 더욱 맛있는 요리사진을 올려 볼께요
가족들의 즐거운 식사을 위해
오늘도 파이팅!!!
가격...10800원
많이 많이~~~ 애용하셔요..^^