요즘 공중파 방송보다 더 인기있는 프로그램이 있다. 맞다, 정형돈, 정가은의 능청스런 연기가 돋보이는 롤러코스트 남녀탐구생활! 능청스러운 연기도 한 몫 하지만 그보다 더 하일라이트는 뭐니뭐니해도 어눌어눌한 표현으로 화면의 상황을 설명하는 성우 서혜정씨의 능청스러운 설명. 오랜만에 롤러코스트 남녀탐구생활을 눈으로 읽었다.

부끄럽지만 난 칙릿소설이라는 용어가 낯설었다. 그래서 인터넷 검색을 해봤다. 2,30대의 일하는 싱글 여성을 타겟으로 쓰여진, 2,30대 성공한 여성의 일과 사랑, 일상을 그린 소설이란다. 그래서 이 책에서 주인공 효주가 외출할 때 신경쓰는 패션이나 구두에 대해 내게는 너무 낯설게 느껴졌었나 보다.

한때 잘나가던 구두디자이너였던 한효주. 그녀는 다니던 회사의 킹카였던 고민석이라는 디자인실 실장을 동경하다, 가까이 할 수 있는 우연히 기회를 가지지만, 그것이 오히려 그녀의 앞을 막는 악재가 되어 버린다. 고민석의 결혼식에 효주가 참석하면서 소설은 시작된다.

효주는 슈어홀릭이다. 15평 남짓의 오피스텔에 살면서 멋진 슈즈룸을 꾸미기 위해 방을 포기하고 모든 생활을 거실에서 해결해야 할 정도로 구두 수집광이다. 그녀가 구두를 대하는 감정은 자식을 대하는 어머님 마음이다. 각 구두마다 구입월, 굽과 구두이름 등의 메모까지 적어 놓고, 자신만의 분류방법대로 차곡차곡 쌓아놓은 백여켤레의 구두들. 외출에서 들어오면 가벼운 손질을 거쳐 신발장이 아닌 슈즈룸으로 들여보내지는 구두들.

소설은 다양한 주변인물들로 아기자기한 재미를 추가한다. 민호와 아영의 사랑싸움, 이상한 만남에서 앞으로의 이야기를 암시하며 등장하는 민호의 사촌형이자 한의사인 전태훈, 그리고 동생 효진의 결혼, 각각의 사건은 작자의 치밀한 구성으로 인해 서로 독립된 사건으로 보이지만, 결국은 작가가 이루고자 하는 결말로 이어가는 고리, 고리로 연결된다.

굽이 높은 하이힐이 무릎등 인체에 아주 좋지않다는 것은 상식이 된지 오래다. 그런데도 주인공 효주에게는 아름다움을 위해 편안함은 포기할 수 있는 하찮은 것에 불과하다니. 무릎과 발이 아프고 그래서 결국 굽 높은 하이힐을 포기하게 되지만 말이다.

나는 구두를 잘 모른다. 아니 신발에 대해 잘 모른다고 해야 정확할 것이다. 운동화 조차도 종류별로 구별 못하기 때문이다. 그래서 세로운 세계를 경험하게 될 것으로 많이 기대를 했는데, 처음에는 신발의 이름이 너무 어려운 탓에 약간의 고생은 했다. 운동화 만큼이나 구두의 종류가 많다는 데에서 많이 놀랐다.

2,30대 여성들의 관심이나 생각에 대해 한번도 생각해 본적이 없는 내게 이 소설은 신선한 느낌의 색다른 경험을 주었다. 지극히 평범한 말이지만 읽을 때마다 가슴에 와닿는 작가의 말로 마무리 하고자 한다.

  진심으로 사랑하는 것이 있다면 결코 포기하지 않길 바란다.
  그것이 당신을 기쁘게 하는 순간보다 괴롭히거나 눈물짓게 하는 순간이 더 많을지라도.
  사랑하는 그것을 운이 좋아 얻게 되는 것이 아니라, 포기하지 않기 때문에 얻게 되는 것일 테니까.

나는 우유를 좋아한다. 하지만 우유를 마시면 속이 거북하고 소화를 잘 시키지 못해 많이 마시지는 못한다. 내 몸이 우유를 싫어하는 체질인 줄 알았다. 유당불내증이라는 병도 있는 줄 알았지만 몸에 좋다는 우유를 못 마시는 것이 정말 내 몸이 비정상이어서 그런 줄 알았다. 그래서 언제부턴가 저지방우유를 매일 한 팩씩 먹기 시작했다. 그것도 꼭꼭 씹어 먹으라는 충고를 잘 지키면서 말이다. 4개월 정도 먹은 것 같은데 몸이 별 진척이 없다. 잦은 음주 때문일 것이라는 생각도 하고 있는 차에 이 책이 내 눈에 들어왔다.

책에 따르면 전 세계인들이 우유를 먹기 시작한 것은 1900년대 초부터 라고 한다. 그 이전에는 북유럽의 일부 목축으로 살아가는 사람들만 먹었다고 한다. 그런 우유가 1950년대에 들어오면서 폭발적으로 사용량이 늘어나기 시작했다. 2차대전의 포화가 멈추고 난 후 그동안 부족했던 먹거리와 영양분을 고단백 육류로 보충하기 시작하면서부터 시작되었다는 것이다.

저자는 이 과정, 즉 낙농업자가 국가에 어떤 방식으로 로비를 진행하였는지, 그리고 국민들에게는 어떤 방식으로 홍보를 하여 완전식품임을 믿게 만들었는지에 관해 밝힌다. 그랬다. 학교 급식을 통해 그리고 군대 배식을 통해 우유가 널리 배급되었던 것은 나 또한 초등학교 시절에 겪었다. 다만 잘 사는 애들만 먹었고, 나처럼 가난한 애들은 구경만 했을 뿐이지만 말이다.

전체적으로 이 책을 요약하자면 다음과 같다. 우유는 우리가 알고 있는 것과 같은 완전식품이 아니다. 더구나 골다공증이나 당뇨, 소아비만 등에 효능이 있다는 것도 과학적인 근거가 전혀 없는 단순한 주장에 불과하다. 오히려 일부 연구에서 보듯이 골다공증, 간암, 당뇨, 소아비만과 같은 병을 더 유발시키는 식품이라는 것이다.

여러 연구결과를 인용하면서 이러한 사례를 밝혀 나가면서, 낙농업자의 주장을 하나씩 쳐 부숴나간다. 사실 하나씩 확인해 나가는 과정이 사실일까 하는 의구심이 들 정도로 너무 속아왔다고 생각하니 어이가 없다. 특히 우유의 단백질원으로 함유하고 있는 카제인이라는 물질이 오히려 간암이나 유방암을 더 부추겼다는 연구결과에서, 내가 아는 식품첨가제 카제인이 우유에서 나온다는 사실이, 그리고 몸에 해롭다는 트랜스지방이 유제품 가공과정에서 생겨난다는 사실도, 그리고 자연적으로 발생하는 트랜스지방은 몸에 해롭지 않다고 주장하는 낙농업자의 이야기까지, 더 할 말이 없었다.

그동안 국제적인 학술회의를 통해 수많은 학자들이 낙농업계의 장학생으로 대변했다는 사실도 그렇게 생소한 것은 아니었다. 비근한 예로 담배업계의 정부에 대한 로비나 소송에 대한 행태를 봐도 그랬다. 담배가 인체에 백해무익함을, 그리고 치명적인 질병과 인과관계가 있음을 담배회사들이 얼마나 우리를 속여 왔는지 보아왔기 때문이다. 그때도 담배업계 장학생들이 담배는 건강과 무관하다고 연구결과를 뒤집어 발표하고, 눈 가리고 아웅 해 온 사실을 우리는 안다. 하지만 선진국에서 담배회사가 없어졌을까? 오히려 반대다. 담배회사는 버젓이 살아있고, 자국에서는 판매를 금하면서도, 후진국 어린이, 청소년들을 향해 열심히 판촉활동이 진행되고 있다는 것은 무엇을 의미할까?

이 글을 읽고 어떤 방향으로 결론을 낼까 고민하다가 몇 몇 인터넷 사이트를 돌아보았다. 검색창에 “우유 완전식품이다”라고 검색어를 넣고 결과를 기다렸다. 여러 사이트가 있었지만 눈에 들어오는 곳이 두 곳이 있었다. 한 곳은 <희망의 밥상> 이라는 책을 인용한 나누며 사랑하고라는 곳이고, 다른 한 곳은 SBS방송 ‘잘 먹고 잘 사는 법’ 이라는 프로그램을 책으로 낸 <잘 먹고 잘 사는 법>이라는 책에 인용한 글이 그것이었다.

끝으로 저자가 이 책을 통해 전달하는 메시지는 우유를 절대 마시지 말라는 것이 아니다. 우유나 유제품을 가능한 한 적게 섭취하라는 것이다. 칼슘에 대한 공포는 다른 음식으로 얼마든지 섭취가 가능하다고 말이다. 그래서 나는 우유를 안 먹을 것이다. 내가 고관절이라는 장애가 있기 때문에, 내 몸이 소화해 내지 못하는 식품이기 때문에, 우유가 사람이 아닌 송아지에게 가장 적합한 음식이기 때문에, 하지만 그 이유보다 더 중요한 것은 우유에 대한 경고가 이번이 처음이 아니라는 이유 때문이다.

우유의역습, 칼슘과다, 골다공증

자기 계발서를 읽다보면 몇 가지 반복되는 특징 같은 것이 있다. 그것은 바로 성공한 자신의 모습을 구체적으로 그려보라는 것. 가능하다면 어릴 때가 더 좋다는 것이다. 그래서 모 초등학교에서는 졸업식때 나는 뭐가 되겠다는 선언을 하는 곳도 있다고 하니 우리나라 교육도 많이 바뀐 것 같다. 이 책에서는 2-2-2 명상법이라는 재미있는 자기암시 방법을 알려준다.

2-2-2 명상법이란 2분 동안 자세와 호흡을 가다듬어 마음을 안정된 상태로 만들고, 2분 동안 자신의 목표를 머리속에 그린 다음, 마지막 2분 동안 그 목표가 성공한 모습을 구체적으로 마음속에 그림으로써, 공부 해야겠다는 동기부여를 이끌어 내는 방법이다.

이 책은 공부하는 방법과 오래 기억하는 테크닉을 알려주는 재미있게 표현한 책이다.

간 략히 소개하자면 공부잘하는데는 가장 중요한 것이 공부하는 습관이며, 이는 사람마다 다르기 때문에 자기 자신에게 맞는 공부습관을 찾아내는 것이 가장 중요하다는 것. 또 공부란 모름지기 어떤 지식에 대한 이해를 중요시하는 것인데, 이해를 위해서는 우선 기본적인 암기가 필수적으로 선행되어야 하며, 이 암기하는 각종 기억법은 타고나는 것보다는 배워서 익힐 수 있는 테크닉이라는 것이다.

저자가 이 책으로 권하는 학습습관은 독일의 심리학자인 에빙하우스가 사람의 기억에 대해 실시한 연구결과로 발견한 망각곡선 이론을 이용한 반복학습,

망 각곡선 이론이란, 보통사람이 암기한 것을 10분 뒤부터 잊어버리기 시작해서, 1시간 뒤에는 약 50%를, 하루 뒤에는 약 70%를 망각하며, 한 달 뒤에는 약80%를 기억하지 못한단다. 그래서 이 주기를 이용하여 반복해서 복습하는 학습법이 RTM 학습법이다. 처음에는 1일 후, 그 뒤로는 각각 7일 후, 15일 후, 30일 후, 이렇게 네번에 걸쳐 복습을 다시하게 되면 장기기억으로 갈 수 있다는 것이다. 물론 이것과 같이 병행하기를 권하는 것이 바로 코넬식 노트필기법이다.

코넬식 노트필기법이란 노트를 단서란, 필기란, 요약란으로 세 개의 영역으로 나눠서 필기하는 방식인데, 일종의 복습을 전재로하는 노트정리법으로 미국 코넬대학의 월터 포욱교수가 개발한 노트필기법이란다.

저 자가 말하는 RTM학습법은 구분-선택-이해-암기 과정으로 요약한다. 중요한것과 그렇지 않는것, 이해하는 것과 아닌 것, 암기해야 할 것과 아닌 것으로 구분하고, 그중 암기해야 할 것을 선택하고, 선택한 것을 충분히 이해하고, 이를 머리 깊이 새겨지도록 암기하는 방식이다.

공부하는 방법은 사람마다 다 똑같을 수는 없다. 하지만 기억법은 저자의 말처럼 조금만 연습하면 누구나가 할 수 있다. 기억하는 방법은 첫글따기, 연상결합법, 마인드맵 등 다양하다. 그중 가장 흥미롭게 읽은 기억법은 3일만에 영어단어 3500개를 외웠다는 카드학습법. 이 방법을 이용한 학습기가 요즘 시중에 판매된다고 한다. 경향신문에서 한번 본 적이 있는 것 같다.

이 책 제목처럼 <꿈을 이루는 공부습관>을 자연스럽게 가질려면 무엇보다 공부하는데 대한 동기부여가 제일 중요하지 않을까 생각해 본다.



공부습관, RTM학습법, 망각곡선, 기억법