몇개월 전 아버님이 위암진단을 받고 음식에 대해 많은 공부를 하고 인터넷 검색을 통해

이것 저것 알아보던 중 우연일까 아니면 필연으로 접하게 된 "현미채식" 책...

그동안 흰쌀밥만 먹엇지 다른 잡곡밥이나 채식에 관해서는 전혀 신경을 쓰지 못했었다.

하지만 현미채식을 읽으면서 현미에 대한 좋은 이점과 동시에 채식을 함께 병행한다면

아픈사람도 아프지 않은 정상인 사람들도 건강을 챙기는데 많은 도움을 주는 책인듯하다.

장점은 칼라로 인쇄가 되어잇고 조리 방법또한 쉽고 간단하게 되어 있어 누구나 따라하기

좋을 듯 하다.

무엇이던 실천이 중요하리라 본다...쉽지 않겠지만 오늘 당장이라도 실천 해보려 한다.