우선 닭가슴살이라고 하면 퍽퍽하다는 느낌이 참 강한 것 같다

나도 물론 닭가슴살을 많이 먹는 편은 아니다 몇개 먹다보면 쉽게 질리기 때문이다

닭가슴살을 이용한 요리라 정말 궁금해졌다 닭가슴살이 살을 빼기엔 아주 제격이라고 하는데 말이다

시중에서도 닭가슴살만 따로 파는 것을 볼 수 가 있을 것이다 이거 하나로 달라진 몸을 만날 수가 있을지 많은 의문이 들기도 했었다

고단백에 저 칼로리인 닭가슴살, 어떻게 요리 하느냐에 따라 입맛이 달라질 수 있다

여기에서 특이한 점은 음식에 대한 칼로리가 적혀져 있다는 것이다

이렇게 되면 정말 먹고 싶은 것을 골라 해먹을 수 있지만 왠지 칼로리가 부담이 되기 시작한다

낮은 칼로리부터 좀 높은 칼로리까지.. 그래도 닭가슴살로 만든 건강식이니 살은 덜 찌게 될까?

 

녹차카레맛 닭가슴살

마늘레몬맛 닭가슴살

고추맛 닭가슴살

 

이것은 기본적인 홈메이드 요리인데 고추맛 닭가슴살은 못 먹을 것 같다

그 이유는 고추를 워낙에 싫어하기 때문이다 그래도 녹차카레맛 닭가슴살은 먼가 느낌이 다를 것 같기도 하다

 

샐러드, 구이, 도시락, 한 그릇 요리 와 정말 만들 수 있는 방법은 여러가지 구나 라는 생각이 든다

피자집에 가면 제일 먼저 먹는 게 샐러드이다 이걸 닭가슴살로 대체 한다면??

건강에도 좋고 포만감도 들 것 같은데??

 

닭가슴살 프리타타 - 이것은 계란을 주 재료로 이용한 이탈리아식 오믈렛 요리라고 한다 과연 맛은 어떨지....

닭가슴살 마파두부 덮밥 - 마파두부를 좋아하는 내게 딱 어울릴 요리일 것 같다

하지만 완전 생초보인 내가 맛을 잘 낼 수 있을지...손질을 잘 할 수 있을지..

아침을 꼭 먹고 다니지만 대부분의 사람들은 아침밥을 거르기 일쑤인 것 같다

그런 사람들을 위해 홈메이드 아침밥 이라는 책이 출간 되어 졌나 보다

아침을 못먹을 땐 빵이나 시리얼, 과일, 토스트, 주먹밥 등을 사먹거나 집에서 싸갖고가서 먹은 적이 있었다

이렇게라도 먹어야 속이 든든할 것 같았기 때문이었다

간단하게 아침을 해먹을 수 있다면 얼마나 좋을까?

지하철을 타고 가다보면 참치 마요네즈 주먹밥이나 김치 주먹밥을 파는 분들을 만날 수가 있다

그것도 엄청 크게 만들어져서 한 개만 먹어도 배가 부를 정도이다

맨날 먹는 반찬으로 먹는 아침밥이지만 좀 더 특별한 것으로 먹어보고 싶었다

 

홈메이드 그레놀라, 햄치즈 퀘사디아, 복숭아 바나나 요거트 등등 정말 다양한 음식들이 있고

4컷으로 나와있어서 그런지 누구나 따라 할 수 있을 것 같다

그만큼 불필요한 과정을 줄이고 정말 필요한 그 과정만 알려주는 것 같아 보기가 넘 좋다

 

음식사진들이 죄다 맛있어보인다 어떻게 이렇게 예쁜 사진을 찍었는지

 

part1  한입에 쏙! 스피드 아침
part2  10분이면 만드는 간편 아침
part3  쓰린 빈속을 달래주는 죽과 수프 아침
part4  먹으면 든든해지는 국밥 아침

part5  생생하고 상큼한 샐러드 아침
part6  출근 전 5분! 짬나는 시간에 한 잔 아침

 

속이 많이 쓰릴 때가 있었는데 죽을 먹어주면 오히려 소화가 잘 된다고 한다

항아리바게트 수프는 빵까지도 같이 먹을 수 있다고 하던데 이 음식을 파는 곳은 없을까? 먹어보고 싶다

토끼 가족의 이야기, 실제 환자들을 상담해보고 그것을 토끼의 이야기로 출간했다고 한다

나변비, 변심해, 나주연, 나유분, 전실금 이렇게 5명의 식구들...

변비는 왜 걸리는 것일까? 라는 생각을 해보게 되었다

정말 한 번 변비에 걸리면 얼마나 고통스러운지.. 화장실을 자주 가보지도 못하게 된다

하지만 주된 원인이 있다고 한다 물을 적게 마시거나 채소를 안먹거나 아침을 거르고 고기같은 육식을 좋아하는 것이다

 

 

 

 

이 페이지를 보니 ' 똥 똥 무슨 똥? ' 이라는 책이 생각이 난다

색깔도 모양도 다른 하지만 그냥 지나치는 경우가 많다

정말 건강한 사람들이라면 바나나 모양의 똥이 나온다고 한다 설사 같은 것은 좋지 않은 상태이다

변비에 걸리는 사람들은 대부분 화장실을 갈 때 신문이나 책을 들고 간다고 하는데 왠만하면 책이나 신문을 들고 가지 말라고 저자는 이렇게 말하고 있었다

 

198페이지부터 213페이지까지 나와 있는 변비예방체조, 물론 내가 아는 운동도 있지만 말이다

친가, 외가 할머니도 변비에 걸리셨고 여동생도 변비다 그렇지만 나는 배변활동이 자유롭다

그런데 항상 장이 안 좋다보니 장염에 걸리고 설사를 하게 된다 항상 음식 먹는 것을 조절해야 한다

매운음식은 먹기만 하면 바로 신호가 오니.. 안매운 것으로 골라 먹어야 해서 같이 먹는 사람들에게 미안하기까지 하다

 

변비에 좋다고 알려져 있는 ' 야콘  ' 을  구입해 보았다 과연 그 맛이 어떠할지 궁금해서이다

그 결과 장이 활발한 사람은 바로 설사를 하고 변비가 있는 사람들에게는 바로 신호가 와서 원활한 배변활동을 할 수 있다