베스트셀러 <아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다> 2탄
아시는 분들은 오래 기다리셨던 마더스 고양이님의 두번 째 유아식책이죠.
<2~11세 아이가 있는 집에 딱좋은 가족밥상>이 드디어 출간되었어요.
저도 얼른 예약구매를 하고 기다렸답니다.
기대하지 않았던 소금과 종이호일까지 선물로 보내주셔서 기쁨이 두 배~~ 
요모조모 참 쓸데가 많은 종이호일,
요즘 저는 베이킹에 사용을 많이 하고 있어요.
아이들 소금 아무거나 줄 수 없겠죠? 미네랄이 들어있는 키즈솔트
아직 써보지 못했던 핑크색이 왔네요. 
요리전문 출판사, 레시피 팩토리는 월간요리잡지인 수퍼레시피를 만들기도 해요.
수퍼레시피 만큼이나 만족스러웠답니다.
역시 엄마가 편해야 가족이 편하다는 진실은 요리에서도 통하더군요.
불고기, 야채참치, 불고기베이크, 크렌베리 쿠키, 달걀볶음밥
예약했던 책을 기다리고 있다가 받자마자 냉큼,
몇 가지만 일단 따라만들었어요.
역시 기대만큼 허를 찔리며 감탄한 노하우가 곳곳에 숨어있더라구요.
앞으로 차차 알려드릴께요~~~
정말 2~11세 아이들이 있는 집에 꼭 필요한 책이었어요.
마더스고양이님이 몇 년간 심혈을 기울여 준비한 보람이 있겠구나 싶었답니다.
아이들 도시락, 파티음식까지 전 세대를 아우르는 메뉴가 가득해서 추천할 만 하더군요.
책을 보고 몇 가지 만들어본 음식들이 죄다 만족스러워서
하루에 하나씩 다 만들어 맛보고 싶은 궁금함이 생겼어요.
요리책을 이렇게 정독할 줄이야.. ㅎㅎ
맛있는 요리들이 189가지나 들어있어요.
언제 다 따라해볼까요~~ 부지런히 만들어야겠어요.
단순한 유아식책은 NO~~~~
가족 모두에게 유용한 가족 밥상책
제가 접한 이 책은 아들도 좋아하고, 어른 입맛도 실망시키지 않아요.
평소에도 흔하게 볼 수 있는 재료들로 간단하게 온가족이 맛볼 수 있다는 것이 이 책의 수 많은 장점 중의 하나예요.
어른 밥상, 아이밥상 따로 차리기 정말 번거로웠죠.
같은재료로 크기만 다르게 썰기,
전체적인 간은 아이에게 맞추고 어른용은 추가 양념하기 등의
아이용 어른용 밥상 함께차리는 지혜를 엿볼 수 있답니다.
목차에서 메뉴 옆에 H D F라고 표시된 것이 눈에 들어오죠?
이런 표시들은 흥미를 유발시키고 만들어보면 재미있어서 뿌듯해지더라구요.
이제 김치를 먹기 시작하는 아들을 위해 H부터 시도해봐야겠어요.
보기 쉽고 단순한 과정컷이 맘에 들어요.
재료손질, 크기나 모양, 만드는 과정에서 요리상태를 확인할 수 있으니
요리초보들도 쉽게 따라만들 수 있어요.
저도 결혼하고선 처음으로 후라이팬을 잡았거든요.
아직 잘 하진 못하나 음식하는 걸 좋아하는 주부가 되었답니다.
요리재료 중 한가지라도 생소하거나 자주 쓰지 않는 게 있음 그 요리는 시도도 안하게 되더라구요.
고양이님 책은 몇 가지 안되는 재료, 양념 등 복잡하지 않은 조리과정으로
맛있는 음식을 만들 수 있으니 활용도 200% 랍니다.
식습관이 형성되는 2~3세부터 11세까지 하루 필요열량 계산법부터 각 시기에 신경써야할 식습관이 빼곡히 적혀있어요.
3세인 아들이 서서히 편식하는 음식이 생겨나서 걱정이었는데요,
아무리 싫어하는 음식이라도 10번이상 먹어보면 거부감이 사라진다고 하니 부지런히 먹여야겠다 싶어요.
코스트코라는 한정된 마트에서만 맛볼 수 있던 음식을
집에서도 만들어 먹을 수 있다니 정말 획기적이지 않나요?
특히 저희 부부는 불고기베이크를 무지 무지 좋아해요.
책을 펼쳐보다 얼마나 반가워했는지요~~^^
제가 가장 먼저 따라 만들었던 메뉴이기도 하답니다.
아이가 낮잠에서 깨면 같이 먹으려고 기다리다
혼자 하나를 다 먹어버렸어요ㅋㅋ
배부르더라구요.
간식 뿐 아니라 한끼 식사로도 손색없는 불고기베이크~~
사진을 보니 또 만들어 먹고 싶어지네요.
다시 만들 땐 더 맛있게 만들어보렵니다.
급하게 만들어도 맛있고 보기 좋은 야채참치와 달걀 볶음밥은 정말 최고였어요
맛도 좋고 보기도 좋은 달걀볶음밥
쪽파와 계란만 있음 된답니다.
저녁에 외출하고 돌아왔는데 마땅히 먹일게 없어 고민하다 책을 들춰보고 후딱 만들었거든요.
아~~ 달걀볶음밥의 색깔이 너무너무 이뻐서 반했답니다.
시간에 쫓기는 엄마들에게 많이 사랑 받을 메뉴같아요.
야채참치는 시중에도 파는데 아주 어릴적에 한 번 먹어보곤 너무 맛없어서 수십년 간 입에도 댄 적이 없었는데요,
오호~~ 이렇게 간단하고 맛있을 수가!!!
울아들이 정말 좋아하네요.
아들이 엄지를 들어올리며 굿~~이라고 해주었답니다. 
이것 저것 많은 재료가 들어가서 번거로운 요리책들 참 많잖아요.
고양이님의 레시피는 간단하면서도 어른 입맛에도 딱이예요.
시금치무침, 두부구이, 우엉조림, 김구이
밑반찬도 뚝딱 뚝딱 만들어지니 간단해서 자주 해먹을 것 같아요.
특히, 김구이를 한꺼번에 굽는 방법!!!! 정말 좋아요.
매번 한 장씩 기름 바르고 프라이팬에 구워내서 자르기도 번거롭고
가루가 떨어져 뒷정리도 불편해서 자주 하게되진 않지요.
책에선 한꺼번에 발라 오븐에 굽는 방법을 상세히 알려준답니다.
저는 소금 뿌리지 않고 들기름만 살짝 발라 구웠어요.
책을 펴놓고 요리하다보면 꼭 책이 덮어지더라구요.
아딱밥상은 퍼제본으로 만들어져 180도로 펼쳐진대로 고정이 되니 요리하면서 보기 참 편하답니다.
원하는 페이지에서 손바닥으로 꾹꾹 눌러서 편하게 보세요~
<03> 아이와 함께먹기 좋은 일품 요리 중에서 만들어본 불고기,
넉넉하게 만들어서 불고기베이크가지 만들면 1석이조 ㅎㅎ
<07> 아이 기 살려주는 도시락,파티음식 메뉴 속에서
건과일쿠키를 만들었어요.
요즘 새로운 간식에 눈을 뜬 아들이 쿠키류를 무척 좋아해요.
아이가 조금 더 어릴 땐 냉동실에 저장해둘 수 있어서 편한
돈가스나 미트볼 같은 비상식량들이 유용했는데
요즘엔 아이와 함께먹을 수 있는 한그릇음식들이 눈에 더 들어오네요.
점점 더 더워지면서는 우유빙수, 스무디, 에이드같은 홈메이드 디저트를 만들고 있겠지요.
깨알같은 정보와 레시피가 가득한 맘들의 필수품,
2~11세 아이가 있는 집에 딱좋은 가족밥상
요리책을 뒤적이는 엄마를 따라 아들도 요리책을 한 장씩 넘겨보며 와~~ 합니다.
말문이 트이면 이거 해달라 저거해달라 요구사항도 늘어나겠죠?
아이가 크는 만큼 지저분해질 이 책, 앞으로 9년은 족히 끼고 있을거예요.
파워 육아블로거 김정미님의 책, 1,2탄 두 권만 있으면
이유식, 유아식으로 고민하는 엄마들은 이제 보기 어렵겠어요.
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