하루 한 끼, 샐러드 200 

에다준 지음/김유미 옮김

로지

 

샐러드는 저도 좋아하고 가끔씩 즐기는데 다이어트 식으로

하루 한끼를 꼬박 챙겨 먹으면서할 수 있는 레시피네요

가볍게 식사하면서 다이어트 효과까지 함께 하는

특별하고 다양한 레시피가 200가지나 있는 책이네요
샐러드 레시피를 양식샐러드 ,일식샐러드,한식.중식샐러드,

에스닉샐러드,과일.채소 샐러드 로 나누어 알려 주네요

샐러드를 맛있게 만드는 노하우로 채소 손질이나 식감을 살리는 요령 등 도 알려주고

특히 식재료를 장식이나 풍미 등을 고려해서 똑똑하게 써는 방법도 알 수 있더라구요  

한끼 식사가 되는 만큼 야채 듬뿍의 기존의 샐러드와는 달리

고기나 생선을 곁들인 것도 있고

샐러드 한 접시가 정말 풍성하게 느껴지네요

보기만 해도 든든해지는 식사 대용 샐러드더라구요

샐러드의 재료들도 멸치 ,고등어 ,잡곡 등 생각지도 못했던 재료들도 있고

샐러드 한접시에 고른 영양소가 듬뿍 들어 있는 것 같아요

돼지갈비를 샐러드 재료로 사용을 한 것도 있고 이 책은 확실이 든든한 한끼 식사가 되는

샐러드 들도 어떤 재료로도 샐러드를 만들수 있을 거 같아요

레시피 하단에는 메모에서 레시피의 간단한 소개라든지 여러가지 팁도 알려주네요

중간 중간 스페셜 코너가 있는데 샐러드 맛을 더욱 돋우어 주는

 홈메이드 드레싱 만드는 것도 알 수 있고

채소 보관법 이라든지 샐러드에 맛을 더하는 토핑이라든지

4가지 버섯으로 만드는 다양한 샐러드도 소개 하고 있네요

샐러드 레시피 종류도 풍부하고 무엇보다 건강을 생각해 먹을수 있는 한끼 식사로

하루 한끼 정도 샐러드를 먹는다면 다이어트에도 무척 도움이 될 것 같아요

완성된 샐러드 레시피들이 너무 근사해서 손님 초대 요리로도 손색이 없을 것 같아요

손님 초대때 꼭 활용을 해 보고 싶다는 생각도 들어요

가벼운 샐러드부터 든든하게 느껴지는 샐러드 까지 다양한 샐러드 레시피로

하나 둘 따라 해 보면서 건강해 지는 습관을 가져 볼 수 있는 거 같아요

책, 리뷰, 하루한끼샐러드200, 로지

내가 봐도 괜찮은 캘리그라피 쓰는법을 하나씩 하나씩 알기쉽게

이용선(캘리바이)지음

동양북스

 

예쁜 글씨는 보기만 해도 기분이 좋아지더라구요

캘리그라피를 무작정 흉내만 내보며 써 봤는데 이 책을 통해 무작정 따라하기보다는

 글자에 대한 이해를 먼저 하고 하면 더 효과적으로 자기만의 글씨체와

캘리 그라피 기법을 만들수 있다는 걸 알게 되네요

쓰는 이의 진심을 담아 표현하는 것이라고 작가느 말하고 있네요

그냥 예쁘게 잘 써 보고 싶다는 생각에 무작정 흉내만 내보았는데

캘리그라피를 너무 쉽게 생각했었다는 생각이 드네요

차례를 통해 보니  워밍업으로 기초부터 단단하게

 펜의 종류에 따른 기초연습을 도와주고

1주차 부터 6주차까지 총 30일에 걸친 캘리그라피의 완성을

소제목이 재미나게 표현을 해주면서 알려 주더라구요

책의 활용도 따로 설명이 되어 있고 펜 쥐는 법,

붓 선택,종이 선택 등의 이야기도 설명이 되어있네요

​
선긋기에서 부터 기본형의 쓰기 에서 완성된 작품의 글씨 쓰기를 세세하게 알려 주네요

잘못된 표현의 글씨와 비교해 보면서 따라 써 볼 수도 있고

5주차 부터는 작품글씨도 도전해 볼 수 있네요

엠보싱 캘리그라피,평면 또는 입체 포일 캘리그라피 등 작품같은 글씨들이

 어떻게 완성이 되는지 몰랐던 글의 표현 기법도

흥미롭게 알게 되고 도전해 보고 싶어 지네요

뒤편에 분철로 된 연습 노트가 함께 있어 매일 매일 연습을 할 수 있도록 되어 있네요

제 손이 곰손 인지 아니면 펜 탓을 헤야 하는지 너무 쉬울 거 같은 글씨가

마치 한글을 새로 배우듯 너무 어려워요

매일 연습 하다 보면 좀 나아지리라 생각은 들지만

웬지 캘리그라피라 생각하니 손이 먼저 경직되네요

취미생활로 마음도 차분이 가라앉히고 예쁜 글귀와 문구로 진심을 담아내는

나만의 캘리를 혼자 완성해 보기에 좋은 길잡이가 되네요

책, 리뷰, 내가봐도괜찮은캘리그라피쓰는법을, 하나씩하나씩알기쉽게, 동양북스

한그릇 다이어트 레시피100

최희정 지음

비타북스

 

성공적인 다이어트를 위해 굶으면서 하는 다이어트는 절대 저는 사양이에요

조금 적게 먹으면서 다이어트를 실천하려고 하는데

혼자 식사할 때가 많다보니 한그릇 음식이 좋더라구요

아침 점심 저녁 을 꼬박 챙기면서 자주 사용하는  재료들만으로도 만들수 있는

눈으로도 예쁘고 입으로도 즐거운 식사를 할 수 있다면

다이어트에 대한 스트레스도 없을 거 같네요

25키로그램을 감량하고 3년째 유지 중인 인플루언서로

화제의 다이어터인 저자의 한그릇 식단을

만나보니 얼른 따라해 보고 싶더라구요

충분한 단백질과 양질의 탄수화물과 우리 몸에 꼭 필요한 지방을

 골고루 섭취한 것이 한 그릇 다이어트 레시피의 핵심이라고 하네요

한그룻 다이어트 레시피와 함께 한다면 정말 건강한 다이어트가 될 것 같아요

스스로에게 다이어트의 필요성을 체크해 볼수 있는 코너도 있고

한그릇 다이어트의 베스트 재료도 다섯가지가 있는데 잘 활용해 보아야 겠어요

지속 가능한 다이어트를 위한 마인드도 잘 새기면서

효과적인 운동법도 익혀두면 좋겠더라구요

인스타그램에서 쏟아지는 칭찬도 너무 리얼하네요

마침 훈제 오리를 사다 놓았는데 훈제 오리 김치롤 만들어 먹어 보니 정말 굿이에요

깔끔한 속재료들로 제 입맛에 잘 맞고 늘 냉장고속에 있던 재료들이라

재료 구입의 불편함도 없네요

새우와 지단이 화려하게 보여 넘 맛나 보여요

열량도 무척 많을 거 같은데 요것도 다이어트 식단이라니 당장 따라해 봐야 겠어요

재료와 레시피 그리고 요리팁이나  대체 할 수 있는 재료들을 잘 알려주네요
샌드위치를 좋아하는데 랩핑가이드도 있어 따라해 볼 수 있네요

아침 점심 저녁 을 한그릇씩 즐길면서 다이어트 할 수 있는 식단이 풍부하고

미리 만들어 두는 밀프렙 소개도 너무 좋네요

SNS최다 요청이 있듯 저도 너무 좋더라구요

주스도 이렇게 미리 준비 해두면 일주일이 거뜬 할 거 같아요

전혀 다이어트 식단 같지 않은 화려한 비쥬얼의 요리들도

 눈으로도 입으로도 즐거운 식사와 함께

다이어트를 성공적으로 할 수 있게 도와 줄 것 같아요

부록으로 나와 있는 한그릇 요리 2주 베스트 플랜을 열심히 실천해 봐야 겠어요

휴가철에 바짝 해보는 1주 플랜과 정체기의 1주 플랜,

다이어트 성공 굳히기 2주유지 플랜등 도 소개를 하고 있는데

 하나씩 따라해 보며 건강하고 예쁜 몸매를 가꿀 수 있을 거 같은 자신감도 생기네요

책, 리뷰, 한그릇다이어트레시피100, 비타북스