「진주성 비가」는 1952년(임진년) 임진왜란 육상 최대의 전투가 벌어졌던 진주성에 관한 이야기다. 더 자세히 이야기 하자면 이 소설의 주인공인 진주성 2차전 성주인 서예원에 관한 이야기를 다루고 있다고 해야겠다.

 

 

 

 

진주성 전투 하면 김시민 장군을 떠오를 것이다. 진주성에서 왜적들과 맞서 싸우다 죽은 김시민 장군은 그 시대의 영웅으로 추앙받아 널리 알려져 있지만 , 작가의 말처럼 2차전 성주로 왜적과 맞서 싸우다 전사한 서예원 장군을 아는 사람은 거의 없다. 나도 이 책을 읽고 2차전 성주가 그라는 것을 알았으니까… ….

 

 

 

 

 

진주성 비가 (하)

 

진주성 1차전 성주인 김시민이 왜군과의 싸움에서 이기지만 적의 화살에 맞아 죽는다. 그로 인해 진주성 2차전 성주가 된 서예원의 고군분투한 활약상과 진주성의 어떻게 무너졌는지의 과정을 그리고 있다.

 

 

 

 

 

조선왕조실록에는 서예원이 겁쟁이라고 실려 있는데 모두가 사실이 아니라 한다. 작가는 서예원이 진주성 전투에서의 활약과 그에 대한 왜곡된 사실들을 알리고 싶어 이 책을 쓴거 같다.

「진주성 비가」는 1952년(임진년) 임진왜란 육상 최대의 전투가 벌어졌던 진주성에 관한 이야기다. 더 자세히 이야기 하자면 이 소설의 주인공인 진주성 2차전 성주인 서예원에 관한 이야기를 다루고 있다고 해야겠다.

 

 

진주성 전투 하면 김시민 장군을 떠오를 것이다. 진주성에서 왜적들과 맞서 싸우다 죽은 김시민 장군은 그 시대의 영웅으로 추앙받아 널리 알려져 있지만 , 작가의 말처럼 2차전 성주로 왜적과 맞서 싸우다 전사한 서예원 장군을 아는 사람은 거의 없다. 나도 이 책을 읽고 2차전 성주가 그라는 것을 알았으니까… ….

 

 

 

 

 

진주성 비가 (상)

 

1591년 임진왜란이 일어나기 전 왜적들을 막기 위해 밀양성 축성공사 현장에 있던 주인공 최억술 이란 인물의 시점에서 이 책은 시작되고 있다. 왜적이 침임해 오고 최억술은 가족과 함께 피난길을 떠나면서 일어나는 일들과 김해성 전투에서 도망나온 또다른 주인공인 서예원의 이야기를 다루면서 그들이 어떻게 만나고, 어떻게 진주성 전투에 참가하게 되는지 그 과정을 그리고 있다.

 

「재료별 요리 절대 가이드」는 집에서 가장 많이 해 먹는 음식 재료를 선정하여 다양한 요리 레시피를 소개하고 있다.

여느 요리책과 마찬가지로 재료 계량법이나 기본 양념, 국물내는 법이나 소스 만드는 법이 실려 있지만 좀 다른 것은 재료 계량법인데 종이컵과 숟가락 기준으로 계량해 집에서 요리할 때 일일이 계량컵이나 계량스푼을 사용하는 번거로움을 없앴다.

 

이 책은 해산물 요리 , 채소요리, 육류요리, 가공식품 요리로 크게 4PART로 나뉘어 있다.

PATR 1 에서는 고등어 조림, 갈치구이, 동탯국, 장어양념구이, 연어스테이크, 잔멸치볶음, 쥐포튀김, 바지락전, 오징어 간장조림, 전복죽 등 다양한 해산물 요리 레시피를 소개하고 있다.

 

PATR 2 에서는 콩나물, 시금치, 토란, 쑥, 미나리, 감자, 미역, 노각, 애호박, 느타리버섯 등 쉽게 접할 수 있는 채소로 만든 다양한 요리 레시피를 소개하고 있다.

PATR 3 는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 갈비등의 육류로 하는 다양한 레시피가 소개되고 있다.

PATR 4 는 두부, 어묵, 참치, 도토리묵 등의 가공식품으로 만든 요리들이 소개되고 있다.

 

이 책 한권만 있으면 다양한 재료로 다양한 요리들을 해먹을 수 있어 매일 매일 무엇을 해먹을까 고민할 필요가 없을것 같다.