<셰프의 홈파스타> 비타북스의 쉽고 맛있는 스타일 파스타를 소개하는 셰프의 홈파스타
(세프의홈파스타, 파스타요리책, 스타일파스타, 비타북스, 스파게티만들기)
어제 우리집에 도착한 따끈따끈한 요리책 도서인 셰프의 홈파스타이네요.
집에서 가끔 만들어 먹는 파스타는 뭔가 좀 한계가 있어서 제대로 된 파스타를 만들어보고자 신청하게 된 셰프의 홈파스타 도서이네요.
셰프의 홈파스타와 함께 스파게티면도 함께 도착하였답니다.
젊은 감각의 셰프3인이 제안하는 파스타!
정말 많이 기대되는 파스타 요리책이였네요.
책을 펼치자, '누구나 바로 시작할 수 있는 파스타 첫걸음'이라는 문구가 완전 맘에 와 닿더라고요.
요리가 초보인 사람에게는 '누구나 바로 시작할 수 있는' 이 문구가 어찌나 가슴을 설레게 하는지...
이 셰프의 홈파스타의 파스타첫걸음에서는 파스타의 종류들이 소개되어져 있어요.
정말 이름도 모르고 입으로 들어갔던 파스타 종류가 이렇게 많더라고요.
파스타 만들기에서 기본적이면서도 제일 중요한 파스타소스와 육수만들기 차트가 있어요.
이 육수만들기 차트를 보다보니, 갑자기 드라마 파스타가 생각나더라고요.
셰프들이 야채육수와 치킨육수 두고 기싸움하는 장면말이예요.
파스타 만드는 차트들이 아주 기본적으로 쉽게 만들수 있는 파스타부터
손님대접용인 파스타 그리고 디저트요리까지 정말 다양하게 소개되어 지고 있어요.
기본적인 재료가 있으면, 집에서도 손쉽게 만들수 있겠다 싶더라고요.
그리고 중간중간 파스타에 담긴 이야기들도 들려주고요.
지역별로 쓰이는 파스타종류로 이탈리아의 다양한 지역별 음식들도 소개되어져 있더라고요.
중간중간 파스타에 대한 이야기들이 숨어있어 요리책보기가 이렇게 재미있는 줄 몰랐어요.
이건 디저트인데요. 정말 맛있을것 같아요.
우리 아이가 이 셰프의 홈파스타 책자를 보자마자,
엄마~ 이거 저거 먹고 싶다고 어찌나 절 조르던지..
그런데, 스파게티를 만들 재료가 뚝!! 떨어진 관계로 아이를 달래보았지만...
어찌가 강력한 요구인지.. 일단 있는 것들을 꺼내서 급하게 만들었네요.
급하게 만들고, 재료들이 없어서 책대로 만들어 보진 못했지만...
책보고 난뒤에 만든 스파게티라 소개해보네요.
집에 있는 재료가 달랑 토마토소스와 스파게티, 피자치즈 그리고 새우뿐이 없더라고요.
그래서 토마토소스 볶고, 스파게티면을 끓여서 만들었네요.
우리 아이 정말 면종류 완전 사랑하거든요.
그래서인지 정말 한접시 뚝딱!!!
제대로 해주지 못한 스파게티지만, 정말 너무너무 잘먹어서 기분이 좋더라고요.
아무래도 조금 있다가 아이와 함께 마트에 다녀와야겠어요.
셰프의 홈파스타에서 소개되어진 파스타를 좀 만들어 먹기 위해
치즈가루랑, 파스타재료들을 좀 사다 둬야할것 같거든요. ^^
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