¸ñ·Ïº¸±â| Àüü(43)
 
 
ÀÎÅͳݼ­Á¡ ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼­
 
 
´ç½Å¿¡°Ô ¼ÒÁßÇÑ ¿À´Ã¿¡°Ô  | ±âº» 2023.08.11 16:44:16

Æ®À§ÅÍ  ÁÖ¼Òº¹»ç


[ µµ¼­ ] ´ç½Å¿¡°Ô ¼ÒÁßÇÑ ¿À´Ã¿¡°Ô ¼¼Æ®
±ú¾ËÃâÆÇ»ç | 2023/05/10
ÆòÁ¡
»ó¼¼³»¿ëº¸±â | ¸®ºäº¸±â(9) | °ü·Ã Å׸¶º¸±â(0)
µî·ÏµÈ ±ÛÀÚ¼ö : 1236 ±ÛÀÚ

´ç½ÅÀÇ ¿À´ÃÀÌ ¼ÒÁßÇÏ´Ù¸é Àоî¾ß ÇÒ ¸Þ½ÃÁö!

½É¸®»ó´ã Àü¹®°¡ ÃÖÀº¼÷ÀÇ ±íÀº À§·Î°¡ ½ÃÀ۵˴ϴÙ.

 

 
 

Çϴòޱú¾ËÄÚĪ½É¸®»ó´ã¼¾ÅÍÀÇ ´ëÇ¥ ÃÖÀº¼÷ ¿øÀåÀº »ó´ã Çõ½Å°¡·Î ³»¸éÀÇ ±íÀº ¼Ò¸®·Î ¼ÒÅëÇÏ¸ç »ç¶÷ÀÇ ¸¶À½À» Çì¾Æ¸®´Â ½É¸®Àû ÈûÀÌ ÀÖ´Â ½É¸®»ó´ã Àü¹®°¡ÀÌ´Ù. Çб³¿Í °ø°ø±â°ü °­ÀÇ¿¡¼­ °­ÀÇ ¸¸Á·µµ 1À§¸¦ ³õÄ¡Áö ¾Ê´Â Àα⠰­»ç·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

ÇöÀç´Â ÀÚ±â°è¹ß°ú Àڱ⼺ÀåÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ¸ç ¿ö¶óº§À» ´©¸®°í »ê´Ù. 15³âÀÌ °øºÎ¿Í 10³âÀÌ ³Ñ´Â ÀÓ»ó ¼Ó¿¡¼­ ¡°¼­·Î¸¦ »ç¶ûÇ϶󡱴 ¸»À» ÀüÇÏ¸ç ¸¹Àº À̵éÀ» µ½°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿øÀåÀ¸·Î¼­ ´Ã ¼º½ÇÈ÷ ¼¾Å͸¦ ¿î¿µÇϸ鼭 Á¦ÀÚµé°ú 7³â° È£ÈíÀ» ¸ÂÃß°í ÀÖ´Ù.

 

½É¸®»ó´ã 1¸¸È¸, ±¹³» Ãִܱ⠻ó´ã±â·ÏÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÃÖÀº¼÷ ¿øÀåÀº ÀÚ½ÅÀÇ ³»¸éÀÇ ÀüÀïµéÀÌ Á¶±Ý¾¿ »ç¶óÁ®°¡°í ¿À´ÃÀ̶ó´Â ¼ÒÁßÇÑ »îÀ» ÀνÄÇÏ¸ç °¡²Ù±â ½ÃÀÛÇß°í, ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã°£µéÀ» µ¶Àڵ鵵 ÇÔ²² ³ª´©°í ½Í¾î¼­ ÀÌ Ã¥À» Ãâ°£ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.

 

³ª¸¦ ÀÌÇØÇϸç À§·ÎÇϱâ À§ÇÑ ¹¬»ó°ú ÀÚ°¢ÀÇ ½Ã°£µéÀ» °¡Áö¸ç ¼¼»óÀ», ŸÀÎÀ», °ü°è¸¦ ´Ù½Ã º¸°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ ³ª¸¦ ¼ºÀå½ÃÅ°°í »õ·Î¿î ³»¸éÀÇ ¼¼°è·Î À̲ø¾ú´Ù°í ¸»ÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ÀÌ Ã¥Àº ¼¿ÇÁ½É¸®»ó´ãÃ¥À¸·Î ¹¬»óÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø ±ÛµéÀ̶ó Á¶¿ëÈ÷ õõÈ÷ Àо·Á°¡¾ß ÇÑ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.

 

»ç½Ç óÀ½ Ã¥À» ¹Þ°í¼­´Â ½É¸®»ó´ã Àü¹®°¡ÀÇ Ã¥À̱⿡ »ó´ã »ç·Ê¸¦ µé¾î À̾߱⸦ Ç®¾î³ª°¥ ÁÙ ¾Ë¾Ò´Ù. ±×·±µ¥ ÀÛ°¡ Àڽſ¡°Ô Æ÷Ä¿½º°¡ ¸ÂÃçÁ® ÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ »îÀ» »ì¾Æ°¡¸ç Àλý¿¡ ã¾Æ¿Â ¸¹Àº »ç°Çµé°ú ÈûµêÀ» ±Û·Î Á¤¸®ÇÏ¸ç ½º½º·Î Ä¡·áÇÏ°í ÀÚ°¢ÇÏ¿© »î¿¡ ´ëÇØ ±íÀÌ °íÂûÇÑ´Ù. ÀÛ°¡´Â ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ½º½º·Î¸¦ Ä¡·áÇÏ¸ç º¯È­µÇ´Â °æÇèÀ» ¼±»çÇÏ°íÀÚ Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¸±â¿¡ ÀÌ Ã¥À» ¼¿ÇÁ ½É¸®»ó´ãÀ̶ó°í Çß³ªº¸´Ù.

 

ÀÌ Ã¥Àº ºÐ·®ÀÌ ¸¹¾Æ »óÇϱÇÀ¸·Î ³ª´µ¾îÁ® ÀÖÀ¸¸ç »ó±ÇÀº °ÅÀý°¨, ºÒ¾È, °æ°è, ¿­µî°¨, ȸÇÇ, ¾ï¾ÐÀ» Ä¡À¯ÇÏ°í ȸº¹ÇÏ´Â ³»¿ëÀÌ°í, ÇϱÇÀº ¾ÖÂø, ¿å±¸, º¸»ó½É¸®, °ü°è, µ¹º½, ¼º°ø °æÇè, °¨¼ö¼º µî ÃÑ 13°³ÀÇ Ä«Å×°í¸®·Î ³ª´µ¾îÁ® ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ÁÖÁ¦¿Í ±× ¼Ó¿¡¼­ ½º½º·Î ±ú´ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÅëÂûÀ» µ¶ÀÚµéÀº ¸¶ÁÖÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

°¢°¢ÀÇ À̾߱âµéÀº ¼ø¼­¸¦ ²À Á¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÇ±â¿¡ ÀÐ°í ½ÍÀº ºÎºÐÀ» ¸ÕÀú Àо È帧¿¡ Å« ¹®Á¦°¡ µÇÁö´Â ¾Ê¾Æ º¸ÀδÙ. ±×¸®°í ªÀº ¿¡¼¼ÀÌ°¡ ¹­¿© ÀÖ´Â °Í °°¾Æ¼­ ÀбⰡ ½¬¿ü°í, 2±ÇÀ¸·Î ³ª´µ¾î ÀÖÁö¸¸ ±ÛÀÚ¼ö°¡ ¸¹Áö´Â ¾Ê¾Æ¼­ ºÎ´ã¾øÀÌ ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÐÀ¸¸é¼­ ¸¹Àº »ý°¢À» ÇÏ°Ô µÆ°í, ³ª¸¦ µ¹¾Æº¸´Â ½Ã°£À» °®°Ô µÈ °Í °°´Ù.

 

 

<ù ¹ø° À̾߱â>


 

p126

Àû´çÇÑ °æ°è¿Í ÀÌÇØ·Î

ÀÚ½ÅÀ» µ¹º¸¸é¼­ ±â´Ù·Á ÁÙ ¶§,

½º½º·Î °í¸³µÇ°Å³ª Èûµé¾îÇÏ´Â ÀÏÀº

Á¡Â÷ ÁÙ¾îµé °ÍÀÌ´Ù.

 

p.213

³ª¸¦ µ¹º¼ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼úÀº

±Â¸¾ÀÇ ¿¡³ÊÁöÀ̱⿡

 

ÀÚ½ÅÀ» µ¹º¸¸é¼­µµ ŸÀεµ, °øµ¿Ã¼µµ

µ¹º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¸®´õ°¡ µÇ¾î¼­

°â¼ÕÇÑ ÀλýÀ» °âÇèÇÏ¸ç »ì¾Æ°¥ °ÍÀÌ´Ù.

 

<µÎ ¹ø° À̾߱â>

 

p.58

¼¼»óÀ» »ì¸é¼­ ³ªÀÇ ¼Ò¿øÀ» ÀÌ·ç¾î º» »ç¶÷Àº

ŸÀÎÀÇ ¼Ò¿øÀ» ¿Ü¸éÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.

 

ŸÀÎÀÇ ¼Ò¿øÀ» ¿Ü¸éÇÏÁö ¾Ê´Â »îÀ» °æÇèÇÏ´Ù º¸¸é

ÀÚ½ÅÀÇ °ÍÀº ÀÌ¹Ì ³Ë³ËÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Â

Çö½ÇÀ» º¸°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.

 

 

p.149

¸¶À½À» ³ª´©´Â °ÍÀ» µÎ·Á¿ö ¸»¾Æ¶ó.

È¥ÀÚ¼­ °í¸³±­ ¸¶À½¿¡´Â

¿Ü·Î¿òº¸´Ù ´õ ±íÀº ¹«°¨°¢ÀÌ ¿Â´Ù.

 


 

 

*µµ¼­¸¦ ¹«»óÀ¸·Î Á¦°ø ¹Þ¾Æ ÀÛ¼ºµÈ ¸®ºäÀÔ´Ï´Ù.

 






´ñ±Û(0) | ¿«Àα۾²±â(0) | ½ºÅ©·¦ ½Å°í | Àμâ
 
 
ÀÎÅͳݼ­Á¡ ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼­
 
 
¾î¼¸é µ¿È­´Â ¾î¸¥À» À§ÇÑ °Í  | ±âº» 2021.10.27 17:22:25

Æ®À§ÅÍ  ÁÖ¼Òº¹»ç


ÆîÃ帱â
[ µµ¼­ ] ¾î¼¸é µ¿È­´Â ¾î¸¥À» À§ÇÑ °Í
¸®ÅØÄÜÅÙÃ÷ | 2021/11/10
ÆòÁ¡
»ó¼¼³»¿ëº¸±â | ¸®ºäº¸±â(38) | °ü·Ã Å׸¶º¸±â(0)
µî·ÏµÈ ±ÛÀÚ¼ö : 329 ±ÛÀÚ



 

ÀÌ °¡À» Âü ÁÁÀº Ã¥À» ¸¸³µ½À´Ï´Ù.
¾î¸±Àû Ãß¾ïÀÌ µÈ µ¿È­´Â ¾î¸¥ÀÌ µÇ¾î ´õ Å« À§·Î¸¦ ÁÖ´Â °Í °°¾Æ¿ä.
Á¤¸» Á¦¸ñó·³ [¾î¼¸é µ¿È­´Â ¾î¸¥À» À§ÇÑ °Í]ÀÏÁöµµ ¸ð¸£°Ú¾î¿ä.

ÁöÄ£ ÀÏ»ó ¼Ó¿¡¼­ µ¿È­´Â ¿ì¸®¿¡°Ô Å« ÈûÀ» ÁÝ´Ï´Ù.

ÀÌ Ã¥Àº µû¶æÇÑ ÇÎÅ©ºû Ç¥Áö¾È¿¡ ¾Æ¸§´Ù¿î µ¿È­ 25ÆíÀÌ ¸ð¾ÆÁ®ÀÖ¾î¿ä.

±×¸®°í ´Ù¾çÇÑ  À̾߱⸦ ÅëÇØ ¿ì¸®¿¡°Ô 320°¡Áö ¸í¾ðÀ» ¾Ë·ÁÁÝ´Ï´Ù.

µ¿È­¼Ó À̾߱âµé°ú ÁÖÀΰøµéÀ» ÅëÇØ ¾î¸¥ÀÌ µÈ Àú¿¡°Ô Å« À§·Î°¡ µÇ¾î ´Ù°¡¿É´Ï´Ù.

±×¸®°í ÈÞ½ÄÀ» Áֳ׿ä.

¾î¸±Àû ÀáÀÚ±âÀü Àоú´ø µ¿È­µéÀÌ ¸¹ÀÌ »ý°¢³ª´Â ¼ÒÁßÇÑ ½Ã°£À̾ú½À´Ï´Ù.
 

p.127

³×°¡ ³ª¸¸Å­ ½Ã°£À» Àß ¾È´Ù¸é
½Ã°£À» ³¶ºñÇÑ´Ù°í ¸»ÇÏÁø ¸øÇҰžß.
½Ã°£Àº ¹°°ÇÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ç¶÷À̴ϱî.
(ÀÌ»óÇÑ ³ª¶óÀÇ ¾Ù¸®½º)

 

*µµ¼­¸¦ Á¦°ø¹Þ¾Æ ÀÛ¼ºµÈ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

 

 


 






´ñ±Û(0) | ¿«Àα۾²±â(0) | ½ºÅ©·¦ ½Å°í | Àμâ
 
 
ÀÎÅͳݼ­Á¡ ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼­
 
 
°¡Á¤ °£Æí½Ä  | ±âº» 2020.06.10 19:58:26

Æ®À§ÅÍ  ÁÖ¼Òº¹»ç


ÆîÃ帱â
[ µµ¼­ ] °¡Á¤°£Æí½Ä
»ó»óÃâÆÇ | 2020/06/08
ÆòÁ¡
»ó¼¼³»¿ëº¸±â | ¸®ºäº¸±â(11) | °ü·Ã Å׸¶º¸±â(0)
µî·ÏµÈ ±ÛÀÚ¼ö : 554 ±ÛÀÚ

±Í찭Áö¸¸ Áý¹äÀÌ ¸Ô°í ½Í¾î¼­

°¡Á¤°£Æí½Ä

±Û°ú ¿ä¸® À̹̰æ

 

 

ÈçÈ÷ °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR)Àº °¡Á¤ À½½ÄÀ» ´ëüÇÑ´Ù´Â Àǹ̷Î,

¿ÏÀüÁ¶¸® ½ÄÇ°À̳ª ¹ÝÁ¶¸® ½ÄÇ°À» Áý¿¡¼­ °£´ÜÈ÷ µ¥¿ö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¸»ÇÑ´Ù.

¡º°¡Á¤°£Æí½Ä¡»Àº ¸¶Æ®ÀÇ °¡Á¤°£Æí½Ä¸¸Å­ °£´ÜÇÏ´Ù.

³ÃÀå°í¿¡ ´Ã ÀÖ´Â Àç·á¿Í ±âº»¾ç³äÀ¸·Î ´Ù¼¸ °¡Áö °úÁ¤À» ³Ñ±âÁö ¾Ê°í

°®Àº¾ç³äÀ» ¹èÁ¦ÇÑ ½ÉÇÃÇÏ°í °Ç°­ÇÑ Áý¹ä ·¹½ÃÇǸ¦ ¹­¾ú´Ù.

 

Á¤¸» ¸¹Àº ¿ä¸®Ã¥ÀÌ ³ª¿ÔÁö¸¸,

ÀÌ·¸°Ô ¸é¿ª·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ÁøÂ¥ Áý¹äÀ» µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®Ã¥ÀÌ ³ª¿Í »ìÆ캸°Ô µÇ¾ú´Ù. 

 

 

 

 

 

¾ÕºÎºÐ¿¡ µé¾îÀÖ´Â Cooking Note´Â Á¤¸» À¯¿ëÇÒ °Í °°´Ù.

Æò¼Ò ¿ä¸®Çϸ鼭 ¾î·Á¿öÇß´ø °ÍµéÀ» ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ¼³¸íÇØ ³õ¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

¹ä¼ù°¡¶ô°ú Á¾ÀÌÄÅÀ¸·Î ½±°Ô °è·®¹ýÀ» ¾Ë·ÁÁÖ¾ú°í,

ÁÖ¿ä ½ÄÀç·áÀÇ 100gÀ» ´«´ëÁß °è·®¹ýÀ¸·Î ÀÍÇôµÎ¸é ¿ä¸®Çϱ⠽¬¿ì¹Ç·Î

ÁÖ¿ä ½ÄÀç·áÀÇ 100g ¾î¸²Ä¡¸¦ »çÁøÀ¸·Î ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷³ª ³ÃÀå, ³Ãµ¿ ½ÄÇ°ÀÇ º¸Á¸ ±â°£¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀº ±²ÀåÈ÷ À¯¿ëÇÒ °Í °°´Ù.

 

ÀÌ Ã¥Àº ¿ä¸®Ã¥ÀÌ´Ù. ±×¸®°í Áý¹ä¿¡ ´ëÇÑ ¿ä¸®Ã¥ÀÌ´Ù.

±×·±µ¥µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ±²ÀåÈ÷ °Ç°­Çϸ鼭µµ °£´ÜÇÑ Áý¹ä¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.

º¹ÀâÇÏ°í ÀåȲÇÏ°Ô ¼³¸íµÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó

ÇÊ¿äÇÑ °Í¸¸ °£´ÜÈ÷ »çÁø°ú ÇÔ²² ¼³¸íµÇ¾î ÀÖ´Ù.

 

 

 

 

 

³ÃÀå°í ¼Ó ´Ü°ñ ½ÄÀç·á·Î ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®°¡ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ¾ú³ª ½ÍÀº »ý°¢ÀÌ µç´Ù.

°¢°¢ÀÇ Àç·á¸¦ Àß È°¿ëÇÒ ¼ö À־ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °Í °°´Ù.

 

ÀÚÁÖ º¸¸é¼­ ¸ÀÀÖ´Â Áý¹äÀ» ÇظԾî¾ß °Ú´Ù.

 

 






´ñ±Û(0) | ¿«Àα۾²±â(0) | ½ºÅ©·¦ ½Å°í | Àμâ
 
 
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [total 1/15] À§·Î