커피 소비자들 “눈 높아졌네”

열대우림동맹 인증 공정무역커피 인기 높아

 

착한 커피에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있다. 특히 올해 초 방영된 TV에서 방영된 ‘아마존의 눈물’이라는 다큐멘터리를 본 시청자들은 아마존의 열대우림을 파괴하는 원인들 중 하나가 일상적으로 사용하고 즐겨 마시는 일회용품들과 커피 등 이라는 사실에 더욱 놀랐다. 이처럼 최근 지구와 환경에 대한 관심이 높아지면서 커피 소비자들의 관심도 공정한 무역으로 거래되는 커피, 환경과 건강을 생각하는 유기농 커피, 열대우림을 보호하며 생산되는 열대우림동맹 커피로 이어지고 있다. 카리부커피(www.caribou korea.co.kr)는 판매되는 커피의 75%가 열대우림동맹 인증을 받은 커피이다. 열대우림동맹 인증커피란 열대우림을 보호하고 그곳에 사는 커피재배농민에게 공정한 가격을 지불하는 커피를 말한다. 또한 열대우림 속에서 커피나무를 키우며 전통적인 방식으로 수확하는 유기농커피다. 카리부커피는 올해 초 2011년까지 열대우림동맹인증커피의 비중을 100%로 늘리겠다는 약속을 미국 홈페이지(www. cariboukorea.com)를 통해 공개했다. 이미 지난 2005년, 카리부커피는 2008년말까지 카리부커피의 50%까지 열대우림동맹 인증 커피를 사용하겠다고 발표했고 이 약속을 지키기 위해 노력한 결과, 2007년에는 35%를 넘게 되었고, 2008년 여름에 이미 50% 목표치를 달성하였다. 열대우림동맹 인증을 획득하는 노력은 쉬운 일이 아니다. 해당 커피 농장이 까다로운 열대우림동맹 인증을 받는 과정까지 오랜 기간과 비용을 감수해야 하기 때문이다.

 

공정무역원두의 꾸준한 성장세

 

현재 한국에서 판매되고 있는 카리부커피의 원두판매량은 열대우림동맹과 공정무역에 대한 관심이 급격히 늘어 1월부터 현재까지 전 월 대비 15%씩 꾸준히 성장하고 있다. 국내에 알려진 착한커피의 대표주자는 아름다운 재단에서 운영하는 ‘아름다운 커피’이다. 아름다운 커피는 아름다운 가게에서 2005년 런칭해 운영해온 브랜드이며 연간 300%의 성장을 보이며 판매수익금으로 생산지 커피농가와 개발도산국을 지원하고 있다. 지난해에는 단국대 죽전캠퍼스에 매장을 기증받아 오픈하는 등 공정무역커피의 대표브랜드로 활발히 성장하고 있다. 한편 전세계에서 가장 많은 매장을 가진 글로벌 커피브랜드 ‘스타벅스’는 작년 10월 세계공정무역의 달을 맞아 자사의 공정무역원두인 ‘카페 에스티마 블렌드’의 판매 성장율을 발표하는 등 공정무역커피 열풍에 동참하고 있다. 이외에도 최근 급격히 성장하고 있는 토종커피브랜드 ‘카페베네’도 청년봉사단을 현지 농가에 파견해 커피 생산국인 인도네시아 반유앙이를 방문해 커피 농장에서 현지인들과 커피 수확을 돕는 봉사활동을 펼치고 있다. 또 현지 어린이들이 공부할 수 있는 교육 지원금을 전달하는 등 공정무역커피 열풍에 동참하고 있다.

 

커피의 시작

서양 문물이 본격적으로 들어오기 시작한 아관파천을 전후로, 커피는 우리나라에 전해졌다. 우리나라 최초의 커피 마니아로 알려져 있는 고종은 을미사변 후 러시아 공사관에서 커피를 처음 맛본 후 정관헌이라는 커피숍을 짓고 커피를 즐겼다는 기록이 있다. 일제 강점기 이후 커피는 특수 계층만 맛볼 수 있는 귀한 음료였다. 커피는 해방을 맞아 미군이 주둔하면서 일반 대중의 기호품으로 자리 잡게 되었는데 1990년대 말 외국 유명 커피 체인점의 등장은 테이크아웃(take-out)이라는 새로운 커피 음용 문화와 동시에 된장녀라는 신조어까지 만들어 냈다. 한국의 커피는 2010년 현재, 2조 규모의 큰 시장과 한국인 한 사람당 연간 350잔을 마시는 생활필수품이 됐다. 1990년대 외국 브랜드의 커피 속에 문화를 만들어 갔다면 이제는 토종 브랜드들이 커피 문화를 주도하고 있다.

 

대두되고 있는 사회의 책임

최근 카페베네는 100호점 개점 기념으로 인도네시아 반유앙이로 청년봉사단을 파견해 공정무역과 커피생산 체험, 아이들을 위한 교육 지원금 기부 등의 활동을 하고 돌아왔다. 카페 산업의 성장으로 커피 소비가 증가하면서 커피 자체에 대한 관심도가 높아진 것이 이번 봉사단 파견의 배경이라 할 수 있다. 이는 사회적 의무를 다하고자 노력하는 카페베네의 모습이 보이는 부분이라 할 수 있다. 현재 카페베네 홈페이지에서는 이번 봉사활동 참가자들을 대상으로 청년 봉사단 UCC 공모전, 수기 사진 등을 통한 여행기 공모전을 진행중이다. 카페베네 청년 봉사단이 아니라도 UCC투표 등을 통해서 이번 이벤트에 참여할 수 있다.

 

 

*참고자료

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커피의 정치학

http://www.naeil.com/News/economy/ViewNews.asp?nnum=538809&sid=E&tid=5

*written by sophia

 

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상생의 경제, 상생의 커피

‘히말라야 산자락에 있는 네팔의 말레마을. 11가구가 전부인 이 작은 마을의 주민들은 커피로 생계를 잇고 있다. 봄이 오면 마을사람들은 산속을 헤쳐 빨갛게 익은 커피 열매를 직접 손으로 딴다. 껍질을 벗겨내면 나오는 노란 씨앗을 말린 것이 생두. 마을 사람들은 생두를 팔기 위해 가파른 산길을 따라 며칠이 걸릴지 모를 고된 길을 떠난다.’

네팔 주민들이 커피를 손으로 직접 따 판매하기까지 여정을 보여준 다큐멘터리 ‘히말라야 커피로드’의 한 장면이다. 지난 7월 EBS에서 방송된 이 다큐멘터리는 한 사람의 삶을 뒤흔들었다. 4년차 바리스타 민해미(29·여)씨는 어느 주말 ‘히말라야 커피로드’를 보고 서울 삼청동의 잘 나가는 커피전문점 바리스타를 그만뒀다. 그저 커피가 좋아서 바리스타가 됐지만 처음으로 ‘커피란 무엇인가’에 대해 진지하게 생각하게 된 것이다.

 

아름다운 커피

민씨는 커피를 마실 때마다 커피콩 한 알 한 알에 정성을 담는 네팔 주민들을 떠올렸다. 힘겹게 수확한 커피콩이 싼 값에 팔리고, 대기업이 대량 생산하는 커피에 밀리는 것이 안타까웠다. 민씨는 이후 이들에게 정당한 노동의 대가를 지불하고, 커피마을의 자존심을 지키며 유기농으로 커피를 만드는 이들을 지원하는 공정무역에 관심을 갖게 됐다. 민씨는 지난 8월 잘 다니던 직장을 그만두고 공정무역 커피를 판매하는 서울 안국동 ‘아름다운커피’ 매니저로 새 삶을 시작했다. 지난 6일 안국동 ‘아름다운커피’ 1호점에서 만난 민씨는 공정무역 커피에 관심을 가지면서 바리스타로서의 삶이 어떻게 바뀌었는지 이야기했다. “공장에서 대량 생산되는 원두로 커피를 만들 때 커피 한 잔은 별 것 아니었어요. 좋은 향과 풍부한 맛이 나는 커피를 만드는 것이 제 일이었지요. 하지만 커피콩 하나하나를 소중히 대하는 네팔 주민들의 삶이 저를 바꿔놓았습니다. 4년 만에 드디어 바리스타로서 기본적인 생각을 갖게 된 것이죠. 커피콩을 수확하는 농부의 마음을 생각하게 된 것입니다.” 민씨는 지난여름 다큐멘터리를 보기 전까지 공정무역에 전혀 관심이 없었다. 민씨 주변에도 공정무역에 관심을 갖는 사람은 많지 않다. 아름다운가게 공정무역사업부 엄소희 간사는 “아직 우리나라에서 공정무역에 대한 인식이 자리 잡은 정도는 아니다”며 “올해 초 조사 결과 20% 정도가 공정무역에 대해 들어봤고, 이 가운데 절반 정도만 공정무역에 대해 구체적으로 알고 있었다”고 전했다.

 

공정무역 커피? 그게 뭐야?

공정무역이 무엇인지 알고 있는 사람은 10명 중 한 명 꼴인 셈이다. 우리나라에 공정무역 활동이 시작된 것은 2002년부터다. 아름다운가게에서 공정무역 수공예품을 판매하면서 공정무역 개념이 도입됐다. 이후 두레생협, 아이쿱생협 등에서 공정무역 제품들을 수입·판매하면서 저변이 확대됐다. 2008년 안국동에 아름다운커피 1호점이 생기고 커피 산업이 활발해지면서 커피 부문에서 공정무역의 규모가 커지고 있다. 하지만 다른 품목에서는 아직 공정무역 제품들에 대한 인식이 미미한 수준이다. 공정무역의 핵심은 가난한 사람들에게 돈을 줘서 돕는 것이 아니라 스스로 삶을 개척할 수 있도록 그들의 노동력에 합당한 가치를 부여하는 것이다. 하지만 대량 생산과 이윤 추구에 집중된 기업의 동참 없이 공정무역은 발전할 수 없다. 그리고 기업을 바꾸는 힘은 소비자에게 있다. 한국공정무역연합 박창순 대표는 “공정무역이 확대되려면 소비자의 인식이 바뀌어야 한다”며 “공정무역의 의미와 가치가 우리 사회에서 뿌리내리려면 캠페인처럼 일시적인 방법으로는 안 되고 교육을 통한 지속성을 확보해야 한다”고 지적했다. 소비자의 인식이 바뀌고 정부와 기업이 동참했을 때 공정무역이 힘을 발휘할 수 있다는 것이다. 공정무역에 삶을 맡긴 민씨도 공정무역이 확산되려면 생활 속에서 자리 잡아야 한다고 믿고 있다. “공정무역 커피는 생산과정부터 판매에 이르기까지 특별하지만 이 점을 강조하기보다 많은 사람들에게 평범하게 다가갔으면 좋겠습니다. 맛있고 향기로운 커피를 찾았더니 공정무역 제품이라는 것을 알게 되면 많은 사람들이 공정무역을 기억할 것이라고 믿습니다.”

 

공정무역, 그 핵심가치는?

커피, 초콜릿, 축구공 등을 생산하는 제3세계 주민들에게 노동에 대한 정당한 몫을 지불하는 무역 형태를 뜻한다. 공정무역은 단순한 원조를 뛰어넘어 제3세계 주민들이 경제적으로 자립할 수 있도록 지원하는 지속가능한 발전 도모를 표방한다. 공정무역을 통해 소비자들은 친환경적으로 생산된 제품에 공정한 가격을 지불해 윤리적인 구매를 실천할 수 있다.

커피의 정치학은 보다 구체적인 통계학적 표와 그래프로 공정무역 커피의 실상을 꼼꼼하게 짚어준다. 일상생활에서 스치듯 지나가는 커피에 대한 탐구를 시작해보자!

 

 

 

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*참고자료

커피의 정치학

http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=0004410001&cp=nv

*written by sophia

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스타벅스 공정 무역 커피!  세계 공정 무역의 달 맞아, 공정 무역 인증 커피 소개 및 커피 세미나 개최

 

 

㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 10월 세계 공정무역의 달을 맞아 전국 35개 도시 320여 매장에서 10월 한 달간 다채로운 공정무역의 달 행사를 진행한다. 스타벅스 전 매장에서는 10월 둘째주부터 약 일주일간 스타벅스 공정무역 원두인 ’카페 에스티마 블렌드’로 내린 드립 커피를 오늘의 커피로 제공한다. 가격은 톨 사이즈(355ml) 기준 3,300원이다. 또 10월 셋째 주부터 2주간 일부 매장에서는 고객과 지역 NGO단체를 초청해 공정무역 커피를 비교 시음해 보는 커피 세미나를 개최한다. 참석자에게는 스타벅스 환경머그를 증정한다. 이외, 10월 1일부터 매주 금요일 총 3회 진행되는 덕수궁 ‘정관헌에서 명사와 함께’ 행사 등을 통해 일반에게도 특별 제공된다.

스타벅스커피 코리아는 지난 2005년부터 공정 무역 인증 원두인 ‘카페 에스티마’를 판매해 왔으며, 매년 판매량이 늘어나 2009년의 경우, 판매량이 전년 대비 78% 증가한 바 있으며, 올 들어서는 8월 말 현재, 전년 동기 대비 약 40% 증가한 3,000여개가 전국 매장에서 판매되었다. 스타벅스 카페 에스티마 원두는 250g 중량에, 소매가 15,000원이며, 라틴 아메리카와 동아프리카 지역의 혼합 원두로, 균형 잡힌 깔끔함과 꽉찬 무게감을 지닌, 견과류와 잘 어울리는 진한 맛의 커피이다.

 

CJ오쇼핑, 공정무역 ’아름다운 커피’ 판매

“TV홈쇼핑 상품 구매로 공정무역 상품의 구매 운동에 참여할 수 있는 길이 열린다.”

CJ오쇼핑은 오는 10일 새벽 1시 45분부터 방송되는 ‘쇼핑스타K’ 프로그램을 통해 ‘아름다운커피’를 판매한다고 밝혔다. ‘아름다운커피’는 시민단체 ‘아름다운가게’가 공정무역 사업의 일환으로 지난 2006년 출시해 판매하는 상품이다. 판매수익의 일부는 네팔의 커피산업 지원 및 커피농부 자녀의 장학 사업을 위한 기금으로 사용된다. 이에 따라 CJ오쇼핑은 상품의 방송 및 판매와 관련한 일체 수수료 없이 방송 시간 및 제작 자원을 지원한다. 판매를 통한 수익금 역시 아름다운가게에 전액 기부할 예정이다. 최윤정 아름다운가게 과장은 “이번 방송은 TV홈쇼핑 업체가 공익단체에 자신들이 가진 ‘자원’을 제공하는 매우 이례적이고 선도적인 협력 형태”라며 “공정무역 상품을 보다 편리하게 구입하면서 동시에 기부에도 참여할 수 있다.”고 말했다. 한편 CJ오쇼핑은 이번 방송을 계기로 시민단체 등과 다양한 형태의 협력을 통해 공익 상품을 홍보하고 판로를 제공한다는 계획이다.

 

이와 같이, 우리의 일상생활에서 조금만 관심을 기울여보면, 그냥 커피가 아닌, 공정무역거래를 통한 커피를 판매하고 있다는 것을 알 수 있다. 그렇지만, 공정무역이라는 말만 붙으면 과연 공정무역 커피가 되는 것일까? 그 이면에는 어떠한 다른 진실이 숨겨져 있을지 커피의 정치학에서 천천히 살펴보도록 하자.

 

 

 

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*참고자료

커피의 정치학

http://mnb.mt.co.kr/mnbview.php?no=2010100323425299331

http://ntn.seoul.co.kr/main.php?cmd=news/news_view&idx=54446

*written by sophia

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