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요리를 하는 데 있어 레시피는 어떤 역할을 할까?

나만이 알고 있는 요리 비법이든, 아니면 누군가의 따라하고픈 요리 솜씨든,

우리는 정확히 알고 있는 요리에 대해서도, 혹은 난생 처음보는, 신기한 음식을 보았을때도,

그 레시피를 궁금해하고, 메모하고, 스크랩해둔다.

물론 같은이름의 요리라도 각각의 레시피에 따라 음식의 맛과 모양은 천차만별이고,

또 같은 레시피로 음식을 만들었다 해도 만든 사람에 따라(정량과 조리법을 정확히

따랐다고 확신하더라도) 요리의 맛과 향은 제각각이 되곤 한다.

요리의 재료, 손질법, 재료의 양, 보관법 등등 수많은 정보가 들어있는 레시피,,

어떤 이는 레시피 없이도 훌륭한 요리를 조리하고, 또 어떤 이는 최고의 레시피를 손에

쥐고 있음에도, 형편없는 요리를 만들기도 한다. 그 이유는 무엇일까?

여기 완벽한 결혼을 위한 레시피가 있단다. 결혼 적령기인,,아니 어쩌면 적령기는

지났을지도 모르는 여성들에게 이보다 달콤한 유혹이 있을까?^^

결혼을 위한, 그것도 완벽한 결혼을 위한 레시피라니,, 친절하고 명쾌한,, 따라하기만 하면

모두에게 완벽한 결혼이 조리되어 오감을 만족시켜줄만한 기대감이 마구마구 솟아

오르지 않는가 말이다..

제목만 보고 결혼을 앞둔 여성들에게 배우자를 고르고, 선택하고, 결혼에 멋지게 골인하게

하는, 혹은 남들이 부러워하는 결혼 생활을 위한 피가 되고 살이 되는 조언이 가득

들어있을 듯한 기대를 가졌었다.

하지만..땡~~~~~~~~ 이것은 그런 설명서, 지침서가 아닌 소설책이 아니던가?ㅋ

이책엔 너무나도 다른 두 명의 여성이 등장한다.

푸드스타일리스트로 일하며 나름 성공적인 커리어 우먼이지만 아파트 관리인 댄과 결혼한

트레사와 자신의 의지와 상관없이 부모님이 정해주신 나이많은 선생님과 결혼하게 된

버나딘, 트레사의 외할머니.

이 두 여성의 결혼생활이 번갈아가며 한층한층 겹겹이 쌓이는 것이 이 책의 주된 내용이다.

우리가 흔히 생각하는 두 눈에 불꽃이 튀고, 전기가 찌릿찌릿 오는 황홀한 결혼의 시작과도

거리가 멀다.

또한 이들의 결혼생활또한 달콤한 신혼과는 거리가 멀다.

처음에는 그래서인지,, 사랑이 없는 왠지 황량한, 하지만 그렇다고 무책임하지는 않은,,

그런 결혼 생활에 대한 이야기에..시시하다고 해야할까. 지루하다고 해야할까..

이제 레시피를 좀 보여 달라고~~~~ 하는 짜증이 몽글몽글 솟아나려고 할 무렵..

아..결혼생활이란게 이렇듯.. 특별나게 별다른 것이 없겠구나 하는 생각이 들었다.

물론 사랑해서 죽고 못사는, 그래서 온갖 주위의 반대를 무릅쓰고 스펙타클한 스토리를

뒤로한채 결국엔 결혼에 골인하는,,사람들도 있겠지만, 생각보다 많은 수의 사람들이

트레사나 버나딘처럼 이렇다할 스파크 없이 결혼을 시작하게 되고, 또 결혼생활을

유지해나가지 않을런지..

평범하고 일상적인 순간순간들이 모이면서 어떤건 더 넣고, 또 어떤건 좀 빼고,

이런 상황에서는 시간을 좀 더 늘이고, 이렇게 레시피를 수정하고 보완해 나가다 보면,

완벽한 결혼생활이라는 레시피가 점점 갖춰지게 되는건 아닐까?

자신의 결혼생활에 만족하고 있지 않다는 공통점이 있긴 하지만, 전혀 다른 두 여성의

결혼생활을 엿보는 사이 그토록 궁금했던 사랑에 관한, 결혼에 관한 레시피의 윤곽이

드러나기 시작했다.

알콩달콩 밀고 당기는 연애기간의 얘기가 빠져 있음에도 불구하고, 결혼 후 겪게 되는 가족,

육아, 권태, 연민 기타 등등의 수많은 현실적 문제들과 다양한 감정의 기복들이 생생한

묘사를 통해 드러나 있는 이 책을 읽으며,

부단히 환상이라는 커텐을 씌운채 보려했던, 결혼생활이라는 것에 대해 한번 더 냉정하게,

현실적으로 생각해 보는 계기가 되었던 것 같다.

흔히 결혼을 앞둔 여성들에게는, 사랑, 결혼하면 별거 없어라는 얘기와, 그래도 사랑하는

사람이랑 살아야 행복해라는 얘기 만큼 엎치락 뒷치락 혼란스럽게 만드는 것도 없을 것이다.

여기 나오는 두 여성 버나딘과 트라샤의 결혼생활이, 과연 그녀 자신들에게 행복했을지,

불행했을지, 또는 관찰자인 내 입장에서도 이들을 행복하다 해야할지 불행하다 해야할지,,

선뜻 어느쪽의 편에 서기가 힘든것 같다.

아마 나도 시간이 더 지나고, 사랑도 더 해보고, 또 실제 결혼을 하고, 파란만장한 결혼생활의

파도를 넘고 헤쳐 나가면 그 답을 알게 될지, 아니면 그 때에도 여전히 갈피를 잡지 못하고

있을지 또한 미지수이다.

하지만, 나에게는 두 여성의 생생한 레시피가 손에 들려 있으니, 든든하긴 하다..^^

재미있으면서도, 나름 생각할 꺼리가 많았고, 결혼이라는 것이 나 자신만 좋으면 다라는

이기적인 생각에서 벗어나 누군가와 함께 행복해야 하는 것이구나 하는 생각이 들었다.

그리고 먼저 결혼한, 그 생활을 행복하게든 불행하게든 유지하고 있는, 혹은 안타깝게든

다행스럽게든 깨져버린 여성들을 바라보는 시각 또한 더 넓어진것 같다.

결혼을 하게 되면, 그때부터 가족도, 의무도, 책임도 ,, 지금까지와는 전혀 다른 삶이 펼쳐질

것이다. 달라진 그 생활의 첫머리에서부터 아무것도 모른채, 어떤 준비된 것도 없이 무작정

그 안에서 허우적 거리며 불행하기 보다는,, 차근차근 진정한 안정과 행복을 위한 레시피를

준비해두고 싶은 여성들에게, 참 좋은 책이 될것 같다.