요즘 먹을거리가 제일 걱정인 시대에 살고 있지요

저도 아마 아이들이 없었다면  저의 관심 밖이었겠지만

아이들이 있는만큼 피해갈 수 없는 고민거리가 아닌가 싶네요

특히 음식 아토피가 있는 둘째가 있다 보니 음식 솜씨가 없는 저로서는

뒤늦게 요리라는것에 관심을 가지게 되었어요

아이를 사로잡는 151가지 안심밥상이라는 책은 그 요리수도 많고

특히 아이들이 좋아할만한 요리로 채워져 있어 일년이 즐거운 요리책이에요

식품 의약품 안전청에서 개발한 건강 메뉴라 하니 더 안심이 되는것 같아요

유아기 ,아동기,청서년기로 나뉘어 각 연령대에 맞는 요리로 구성해 놓았어요

유아기에는 올바른 식습관과 균형적인 1일 섭취량을 고려한 요리들이랍니다

아동기에는 에너지 필요량이 증가하는만큼 충분한 열량과 동물성 단백질 및 칼슘

보충을 위한 요리들로 구성

청소년기에는 간식보다는 영양적으로 균형잡힌 식생활을 할수 있는 요리들로 구성

맛깔 스러워 보이는 완성된 요리사진과 재료 소개 및 요리과정을 사진을 곁들여

순서대로 알려준답니다

그리고 요리할때의 팁도 알려주는 센스 ㅋㅋ

재료들은 집에서 쉽게 있는 것들이 많았지만 저에게는 생소하고 없는 재료들도 많네요

생크림,버터 ,바질 ,치즈,닭 육수등이네요   그리고 요리에 많이 쓰이는  닭 육수

저 같이 요리초보들은 아마 닭 육수도 어떻게 만드는지 궁금할 것 같아요

너무 간단하게 갖은 야채넣고 끊이면 된다고 나와 있어 조금 아쉬웠구요

 오븐으로 사용하는 요리가 많이 소개되어 있어  오븐이 없는 저로서는

요리선택의 폭이 좁아지네요

하지만 이가 없으면 잇몸으로 라는 말이 있죠 여기 나와있는 대로 다 구 할 수 없을때는

나만의 재료로 나만의 방식으로 만들면 되겠더라구요 요게 바로  퓨전요리가 아니겠어요 ㅋㅋ

이 많은 요리중에서도 조랭이떡 궁중 떡볶이가 있더라구요

언제나 아이들 떡볶이 먹고 매워서 호호 불고 했는데 요건 간장으로 맛을 낸거라 늘

궁금하던 요리법이었는데 이제 자주 해 줘야겠어요 설날 지나면 떡국떡 많이 생기니

궁중 떡볶이 만들어 먹으세요

간단하게 만드는법 소개할께요

1떡을 물에 씻어 준비하고 버섯,당근,양파,피망을 한입 크기로 자른다

2,당면을 미지근한 물에 담가 불려 둔다

3,떡볶이 양념 재료를 분량대로 섞어 준비한다

(간장 4g,설탕3g,다진파3g,다진마늘2g,깨소금1g,참기름1g,후추가루1g)

팬에 기름을 두르고 다진 고기를 넣고 볶다가 소금,후추가루로 간을 한 뒤 양파

,당근을 넣고 양념을 넣은뒤 물을 넣고 끊인다

5물이 끊기 시작하면 떡을 넣고 불을 중간불로 줄인다

떡이 익으면 나머지 재료를 넣고 끊여 완성한다

모두들 맛있게 요리해 먹으세요 

오늘은 어울리는 신발을 찾아주는 거랍니다

장화 ,부츠,오리발,구두,발레슈즈,축구화랍니다

이나 먼저  아가씨는 구두고 발레하는 사람은 발레신발

신어야지요 그러네요

다른건 알맞은 신발은 찾는데 정확하게 명칭을 모르네요

자신이 없어서 그런가? 오늘은 갸우뚱 표정이네요 

모두가 어려울때 일수록 아끼자는 말을 많이 합니다

하지만 무조건 아끼는건 의미가 없겠죠. 부자 에너지를 통해 그 의미를 알아갔으면 합니다

이 책의 주인공은 범한이라는 아이이지요

 늘 당당하고 똑똑해서 주목받는 아이지만 몇가지 안 좋은 습관이 있답니다

지각을 잘한다는 것과 용돈이 생기면 무조건 최신 물건들을 사버리는 습관들이지요

한마디로 생활이나  돈의 씀씀이가 무계획적이지요

그래서 늘 꾸중을 듣고 심지어 외상까지 하게 된답니다

저희 딸도 5살인데 조금씩 돈의 의미를 알아가더라구요

 물건을 살때는 돈이 있어야한다는 인식을 하게된거죠

하지만 자기가 사고 싶은게 있으면 바로 엄마 그런답니다 제가 돈 없어 그러면 엄마 지갑에 있잖아 하면서 찾더라구요 요렇듯 돈을 얻는 과정을 너무 쉽게 생각하더라구요

어릴때 부터 올바른 경제관념을 심어 주지 않으면 커서는 더 문제겠지요

성인이 되어서는 자신의 행동에 바로 책임을 져야한다는 사실이지요

어릴때의 올바르지 않은 경제습관이 요즘 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 신용불량자들을 키워낸게 아닐까요

그럼 부자가 되기위한 좋은 습관들은 어떤것이 있을까요 ?

먼저 올바른 경제관념을 갖는것 ,돈의가치를 소중히하고 아낄수 있는만큼 아끼기

늘 부자가 될것이라는 긍정적인 생각 .목표를 정확하게 정하기 ,신용 지키기,소중한 사람과의 인맥관리 ,두려움에 맞서는 용기 잃지않기등 끊임없는 목표를 향한 준비된 자만이 부자가 될 수 있지 않을까요?

주인공인 범한이는 인생에 있어 긍정도사님과 마음을 나눌수있는 친구를 만나면서 조금씩 자기의 삶의 방향을 배워나가는것 같아요

아빠의 병으로 이별하게 되지만 슬픔도 떨쳐내고 한 단계 성장하는 범한이를 보면서 우리 아이들도 이 책의 범한이처럼 좋은 사람들과 살아갈 수있도록 길잡이가 될 수 있는 좋은 부모가 되어야겠다고 다짐해 봅니다

저부터 계획적인 돈관리에 들어가야겠죠 ㅋㅋ 올해는 가계부도 구하기 어렵던데 얼른 하나 장만해서 부자 되고 싶네요

모두 부자 되세요