³¿ºñ ÆĽºÅ¸ : °£´ÜÇؼ ´õ ¸ÀÀÖ´Â Äè¼Ó ¿ä¸®
º»°ÝÀûÀÎ À帶¸¦ ¾ÕµÎ°í Áý¿¡¸¸ ÀÖ¾î¼ Ç«Ç« Âî´Â ¿±â°¡ ´À²¸Áö´Â ¿ÀÈÄÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ·± ³¯ Áý¿¡¼ ¿ä¸®ÇÏ·Á°í °¡½º·¹ÀÎÁö ºÒ ¾Õ¿¡ ¼´Â ÀÏÀº ´õÀ§¿ÍÀÇ ½Î¿òÀÌÁö¿ä.
°£´ÜÇÑ ÇÑ ³¢·Î Áñ°Ü ÇØ ¸Ô´Â ÆĽºÅ¸ ¿ä¸®µµ,
¸é »î´Â ¹° ÆÈÆÈ ²ú¿© ÀÍÇôÁÖ°í,
ÆĽºÅ¸ ¾ç³ä ¶ÇÇÑ Á¦ ¸À ³»±â À§ÇØ Àç·áº°·Î ¼ø¼´ë·Î ³Ö¾î°¡¸ç º¸±Ûº¸±Û ÀÍÇôÁÖ¸é
µÎ ³¿ºñ¸¦ µ¿½Ã¿¡ °¡¿ÇØ¾ß ÇÏÁö¿ä.
ÀÌ·± ¼ö°í·Î¿òÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â
³¿ºñ ÆĽºÅ¸~
°£´ÜÇѵ¥ ¸ÀÀÖ±â±îÁö ÇÏ´Ï
Áֺζó¸é ´çÀå µû¶ó ¸¸µé¾îº¸°íÇ ·¹½ÃÇÇ°¡ °¡µæÀÔ´Ï´Ù.
ÆĽºÅ¸, ¹°, Áý¿¡ ÀÖ´Â Àç·á¸¦
³¿ºñ Çϳª¿¡ ³Ö°í ²úÀ̱⸸ ÇÏ¸é µÈ´Ù´Ï~
Á¤¸» ÀÌ·¸°Ô °£´ÜÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?
¸ÀÀº ¶Ç Á¦´ë·Î ³¯ ¼ö ÀÖÀ»±î?
¿ÏÀü ±â´ëµÇ´Â ³¿ºñ ÆĽºÅ¸¶ø´Ï´Ù.
¾îµð Çѹø Á÷Á¢ º¸°í ¸¸µé¾îºÁ¾ßÁö¿ä~
Àͼ÷ÇÑ ¸À ÀüÅë ³¿ºñ ÆĽºÅ¸,
À̱¹ÀûÀÎ ¸À »ö´Ù¸¥ ³¿ºñ ÆĽºÅ¸,
°¡º±°í °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±â´Â ä½Ä ³¿ºñ ÆĽºÅ¸±îÁö.
30¿©°¡Áö ³¿ºñ ÆĽºÅ¸¸¦ ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ¿¡¿ä.
¸Å¹ø Å©¸²¼Ò½º, Å丶Åä¼Ò½º ½ºÆÄ°ÔƼ µÎ Á¾·ù¸¸ Çؼ ¸Ô°Ô µÇ´Ï
¼¼»ó¿¡ ÆĽºÅ¸ Á¾·ù´Â µÎ °¡Áö »ÓÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â µþ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ´Ùä·Î¿î ÆĽºÅ¸ÀÇ ¼¼°è¸¦ ¸Àº¸¿©ÁÖ°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ¿¡¿ä.
ÇÁ¶û½ºÀÇ À¯¸íÇÑ ¿ä¸® ºí·Î°Å ¿¡¹Ð¸®¿¡ Æä·©ÀÌ ÃßõÇÏ´Â ³¿ºñ ÆĽºÅ¸~
ÁÖÀÇÇÒ Á¡¸¸ È®ÀÎÇÏ¸é ¹Ù·Î ¿ä¸® ½ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
> ¹Ù´ÚÀÌ µÎ²®°í ±íÀÌ°¡ ¾èÀº ³¿ºñ°¡ ÁÁ´Ù.
> ¹°Àº ¹Ì¸® ²ú¿©¼ ¶ß°Ì°Ô ÁغñÇÑ´Ù.
> ÆĽºÅ¸´Â ª°í ÀÛÀº Á¾·ù¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù.
> ³Ê¹« ¿À·£ ½Ã°£ ÀÍÈ÷Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
³¿ºñ Çϳª·Î ºü¸¥ ½Ã°£¿¡ ¸¸µå´Â ÆĽºÅ¸ ¿ä¸®¸¦ À§ÇØ
ÇÊ¿äÇÑ ÁÖÀÇ»çÇ×µéÀ̱º¿ä.
ÀÌ·¸°Ô³ª ¸¹Àº ªÀº ÆĽºÅ¸°¡ ÀÖ¾ú±º¿ä.
´«¿¡ Àͼ÷ÇÑ °Ç 5°³ Á¤µµ·Î »ö´Ù¸¥ ÆĽºÅ¸ Á¾·ù¸¦ ±¸°æÇÏ´Â Àç¹Ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ ÁغñÀÛ¾÷Àº ³¡³µÀ¸¸ç,
¸¶À½¿¡ µå´Â ÆĽºÅ¸ ÂòÇؼ Àç·áÁغñÇÏ°í ¹Ù·Î Á¶¸®ÇØÁÖ¸é µË´Ï´Ù.
³¿ºñ ÆĽºÅ¸´Â ¾ãÀº ·¹½ÃÇǺÏÀ¸·Î Á¶¸®¹ýµµ °£´ÜÇÏ¿© 30°¡Áö ·¹½ÃÇǸ¦ ±¸°æÇÏ´Â Àç¹Ì ¶ÇÇÑ ÁÁ¾Ò½À´Ï´Ù.
ÀÌ Áß¿¡¼ Á¦°¡ ÂòÇÑ ·¹½ÃÇǶû µû¶ó ¸¸µç ÆĽºÅ¸ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
<¾Ë¹è±â ¹èÃß ³¿ºñ ÆĽºÅ¸>
±¸Çϱ⠽¬¿î ½ÄÀç·áºÎÅÍ ¾Ë¹è±â ¹èÃßÀÇ ´Ü¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ÆĽºÅ¸ÀÔ´Ï´Ù.
ºÐ·®, Àç·áºñ, ³À̵µ, Áغñ½Ã°£, Á¶¸®½Ã°£À» ·¹½ÃÇÇ »ó´Ü¿¡ ¾È³»ÇÏ°í ÀÖ¾î
¿ä¸® ºñ¿ë°ú ½Ã°£À» ¿¹ÃøÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÁ½À´Ï´Ù.
Àç·áº°·Î ¼ÕÁúÇÏ°í Á¶¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¹®Àå½ÄÀ¸·Î ¼¼úÇÏ°í ÀÖ¾î
°£·«Çϸ鼵µ µû¶ó ¸¸µé±â ¼ö¿ùÇÕ´Ï´Ù.
·¹½ÃÇÇ ¼ø¼¿¡ ¸Â´Â »çÁøÀÌ ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê¾Æµµ ¿ä¸® ¼ø¼´ë·Î ¿¬»óÀÌ µË´Ï´Ù.
ÇÑ ¸é¿¡´Â Àç·á¿Í ·¹½ÃÇǸ¦ °£·«ÇÏ°Ô ¼ö·ÏÇÏ°í ÀÖ°í
´Ù¸¥ ÇÑ ¸é¿¡´Â Á¶¸® Áغñ°¡ ¿Ï·áµÈ »çÁøÀ̳ª ¿Ï¼ºµÈ »çÁø 1À徿 ÅÁ÷ÇÏ°Ô º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ¾î ³¿ºñ ÆĽºÅ¸¸¦ ºÎ°¢ÇØÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÌ»öÀûÀÎ ¸ÀÀ¸·Î ÃßõµÈ <´ß°í±â Ä¿¸® ³¿ºñ ÆĽºÅ¸>
°È² °¡·ç¸¦ ³Ö¾î ÀεµÀÇ ¸ÀÀ» È컶 ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î
Ä«·¹ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °¡Á·µé¿¡°Ô ÀÌ»öÀûÀÎ ÆĽºÅ¸·Î ÁÁ°Ú¾î¿ä.
ä½Ä ³¿ºñ ÆĽºÅ¸·Î ÃßõÇÑ <¶óŸÅõÀÌ ³¿ºñ ÆĽºÅ¸>
¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ¾ÖÈ£¹Ú, °¡Áö±îÁö ä¼Ò¸¦ µë»Ò ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î
°Ç°½ÄÀ¸·Î Áñ±â±â ÁÁÀº ÆĽºÅ¸ÀÔ´Ï´Ù.
µþ¾ÆÀ̶û ¾îÁ¦ Àú³áÀ¸·Î ÇØ ¸Ô±â À§ÇØ °£´ÜÇÑ Àç·á¸¸ ÇÊ¿äÇÑ
Ä«¸£º¸³ª¶ó ÆĽºÅ¸¸¦ °ñ¶óº¸¾Ò¾î¿ä.
¿ÜÃâÇÏ°í µ¹¾Æ¿À´Â ±æ¿¡ »ýÅ©¸², º£ÀÌÄÁ, Ǫ½Ç¸®¸¦ ±¸ÀÔÇØ ¿Ô¾î¿ä.
·¹½ÃÇÇ¿¡´Â 3ÀÎ ±âÁØÀ¸·Î ³Ë³ËÇÑ Àç·áÁغñ°¡ µÇ¾î ÀÖ¾î¼
1/2·Î ÁÙ¿©¼ ÁغñÇß¾î¿ä.
¾çÆÄ 1°³, Ǫ½Ç¸® 175g, º£ÀÌÄÁ 100g, »ýÅ©¸² 100ml, ¶ß°Å¿î ¹° 400ml
Àç·á Áغñ ³¡ÀÌ¿¡¿ä~
1. ¾çÆĴ ä¸¦ ½ä¾î ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ±Á´Â´Ù.
º£ÀÌÄÁÀ» ³Ö°í 2ºÐ µ¿¾È ³ë¸£½º¸§ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.
2. Ǫ½Ç¸®¸¦ ³Ö°í ¶ß°Å¿î ¹° 400ml¸¦ º×´Â´Ù.
°¡²û Àú¾îÁÖ¸é¼ 15ºÐ µ¿¾È ÀÍÈù´Ù.
(ÁߺҷΠÁ¶ÀýÇÏ°í ¶Ñ²±À» µ¤¾î³õÀ¸´Ï Àß À;ú¾î¿ä.)
ÆĽºÅ¸°¡ ÀÍÀ¸¸é, »ýÅ©¸²À» ³Ö°í ¼¯¾î¼ ¹Ù·Î ½ÄŹ¿¡ ³½´Ù.
Á¤¸» ÃÊ°£´Ü ³¿ºñ ÆĽºÅ¸°¡ ¿Ï¼ºµÇ¾ú¾î¿ä.
Ä«¸£º¸³ª¶ó ÆĽºÅ¸°¡ ÀÌ·¸°Ô °£´ÜÇÑ °Å¿´³ª¿ä.
¿ÜÃâ ÈÄ ¹è °íÇÁ´Ù´Â µþ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ ¶Òµü ¸¸µé¾îÁÖ¾ú´Âµ¥µµ
¸ð¾çµµ ÁÁ°í ¿µ¾ç¸é¿¡¼µµ ÈǸ¢ÇÑ ÆĽºÅ¸ ¿ä¸®°¡ ¿Ï¼ºµÇ¾ú¾î¿ä.
Á¤¸» °£´ÜÇؼ ´õ ¸ÀÀÖ´Â Äè¼Ó ¿ä¸® ³¿ºñ ÆĽºÅ¸±º¿ä.
¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÆÀ̶û »ö´Ù¸¥ ÆĽºÅ¸ ¿ä¸® ºÎ´ã¾øÀÌ ¸¸µé¾î º¼ ¼ö ÀÖ°Ú¾î¿ä.
ÆĽºÅ¸ ÁÁ¾ÆÇؼ Àü¹®Á¡À» ã¾Æ´Ù´Ï´Â ºÐ,
Áý¿¡¼µµ Æû³ª°Ô ¿ä¸®Çؼ µå½Ã°í ½ÍÀº ºÐ,
³¿ºñ Çϳª·Î ¼³°ÅÁö °ÆÁ¤ ¾øÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÏ°í ½ÍÀº ºÐ,
¶ó¸éó·³ °£´ÜÇÏ°Ô Á¶¸®Çϸ鼵µ ¿µ¾çµµ ì±â°í ¸ÚÁø »óÂ÷¸²À» Â÷¸± ¼ö ÀÖ´Â <³¿ºñ ÆĽºÅ¸>¸¦ ÃßõÇØ¿ä~
[º» Æ÷½ºÆÃÀ» ÀÛ¼ºÇÔ¿¡ ÀÖ¾î ÇØ´ç ÃâÆÇ»ç·ÎºÎÅÍ µµ¼¸¦ ¹«·á·Î Á¦°ø¹Þ¾Æ ÀÛ¼ºÇÏ¿´½À´Ï´Ù.]