저자는 여러 권의 건강서적을 펴낸 한의학 박사다. 책을 읽으면서 저자의 내공이

느껴졌다. 책의 앞부분에 <면역력은 적응력이다> 는 소제목이 있는데, 맞다! 하는

생각이 들었다.저자는 면역의 오작동이 질병을 부른다고 했다. 알레르기 비염의

반응은 엄밀히 말하면 외부공기로 부터 폐를 보호하기 위한 일종의 보호반응이라고

했다. 앞부분에서 알레르기 질환, 면역 자가질환, 암 등으로 나누어 대략적인 설명이

있고, 뒤에서 다시 꼼꼼히 설명했다.

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나도 그랬고, 많은 사람들이 그렇게 생각할 것이다.면역력은 강해야 좋은 거라고.

그런데 저자의 설명을 들어보니 면역력은 안정돼야 좋은 것이다.면역력이 너무 약해도

문제고, 반대로 면역력이 너무 강해도 문제가 된단다.한편 한방에서는 몸의 열을 내리고

해독효과가 있으면서 어혈을 제거하는 처방으로 면역반응을 진정시킨다고 했다.

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아울러 면역력과 밀접한 장기는 폐와 대장이라고 했다. 어떤 사람의 말하는 모습이나

앉아 있는 모습, 걷는 모습만 봐도 그 사람이얼마나 면역력이 좋은지 추측할 수 있단다.

폐의 명역력을 키우기 위해서는 보온에 힘쓰고 찬 음식을 멀리해야 한다고 했다.

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저자는 환경이 면역체계를 무너뜨린다고 했다. 저자가 꼽은 면역질환 증가의 원인은

바이러스 질환및 세균성 질환의 감소,과도한 육륭하 인스턴트식품의 범람, 지나치게

청결한 환경,예방 백신, 문명의 발달에 따른 환경오염,스트레스 등이다. 이런 것은

환경적인 것이라 어떤 환 사람이 피해가기는 어렵게 생각된다. 화학물질, 미세먼지등

오래전엔 없던 것들이 알레르기를 일으키는 새로운 항원으로 등장하기도 했다.

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극도로 청결한 환경을 추구하거나, 바이러스등 병원균에 노출되는 일을 인위적으로

차단하는 행위가 알레르기 반응을 더욱 촉진시키고 항원에 민감하게 반응하도록

만들고 있단다.따라서 청결이 무조건 좋은것만은 아니며 기생충을 포함한 미생물들에

대한 청결은 인간의 건강에 해를 입히지 않을 정도로만 관리하면 된다고 했다.

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암 발병을 증가시키는 원인들로 나이 , 술,환경 (환경호르몬, 대기오염, 미세먼지, 화학물질)

만성염증, 식이, 호르몬,감염, 냉증 등이다.저자는 가급적 자연식 위주로 섭취하는게 좋다고

했다. 지중해 식단도 좋단다.항암효과가 있는 십자화과 채소도 좋다고 했다. (양배추, 순무,

배추,얼갈이 배추,갓, 유채,블로콜리, 청경채)

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저자는 알레르기 질환치료에 자주 사용하는 항히스타민제와 스테로이드제의 부작용에

대해서도 설명했다.한편 우리나라 사람들이 제일 좋아한다고 할 수 있는 홍삼의 부작용에

대해서도 설명했다.홍삼은 급성염증성 질환이나 얼굴이 자주 붉어지고 열감을 많이 느끼는

사람은 복용하지 말아야 한다고 했다.혈압이 잘 조절되지 않는다면 혹시나 복용중인 홍삼

때문이 아닌지 살펴봐야 한단다.아이들의 주의력 결핍 과잉 행동장애가 늘고 있는 원인 중

하나가 홍삼때문은 아닌지 의심 된다는 구절도 있어 놀라웠다.

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체질적으로 홍삼이 잘받는다는 소음인도 홍삼이 약이 될 수도 있고 독이 될 수도 있단다.

한가지 약재만 장기적으로 복용하는 것도 바람직하지 않다고 했다.해당 성분으로 부터

자극을 받는 기관이나 기능만 과도하게 활성화되어 몸의 균형을 깨뜨릴 수 있기 때문이라고

했다.평소에 감기에 잘걸리는 허약 체질이거나 과로할 때마다 입가에 단순포진이 생긴다면

예방적인 차원에서 복용하면 좋단다.

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버섯은 마트에서 파는 아무 버섯이나 좋다고 했다. 느타리버섯과 표고버섯이 더 좋은데

잘 먹으면 훌륭한 항암제, 면역강화제가 될 수 있다고 했다.책의 뒷편에는 부록이 있다.

<알레르기 면역질환의 가정요법>인데, 책에 나온 한약재를 어떻게 사용해야 하는지에

대해 설명했다. 알레르기나 면역질환이 있는 사람이라면 이 책을 읽고 자신의 병에

대해 잘 이해하고, 잘 따르면 될 것이다.좋은 내용을 이해하기 쉽게 책으로

펴낸 저자에게 감사 드린다.

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우리가 살아가면서 스트레스의 대부분은 인간관계에서 비롯된다.변호사인 저자는

'갈등과 분쟁을 해결하고 다른 사람과 원만히 지내기 위한 커뮤니케이션 기술을

알려주겠다고 했다. 이 책의 부제 또한 <나를 지켜 내면서 남과 잘 지내는 방법> 이다.

저자는 다툼이라고 해서 처음부터 다툴 일이 있었던 것은 아니라며, 상대를 대하는

태도를 살짝만 바꿔도 놀랄 정도로 쉽게 해결 된다고 했다.

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저자는 책을 세단원으로 구성하였다.

1. 나를 지키며 남과 잘지내는 사람의 태도 8가지

2.관계가 술술 풀리는 사람의 태도 15가지

3. 이미 생긴 문제를 부드럽게 해결하는 사람의 태도 10가지 다.

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소제목만 훑어 보아도 '맞다!' 하는 생각이 저절로 들었다. 그런 한편으로 많은

자기계발 서적을 읽고 또 이 책에서 '맞다!'는 생각을 하는 내가 우습기도 했다.

그만큼 인간관계란 간단한듯 하면서도 어렵고 복잡한 것이다. 사람은 결국 살아

오면서 보고 들은 것에 지배되는 존재라는 것. 따라서 인간은 편견으로 똘똘

뭉쳐 있단다.

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전에 글쓰기 책에서 밤에 쓴 글은 묵혔다가 다시 읽어보고 수정할 곳은 수정한 후,

발표하라던 내용이 있었다. 이 책에도 밤에 생각하면 감정에 치우치기 쉽다고 했다.

내 생각엔 감성이 풍부한 사람의 경우엔, 비나 눈이 내리는 날도 마찬가지다.

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좀 의외였던 것은 '모든 행동은 타인이 어떻게 볼지를 기본으로 생각하라'였다.

사실 난 이제 남들의 시선같은건 그만 신경쓰고 살고 싶은데.... 그런데 저자는

인간관계에서는 '어떻게 보이느냐가 중요하다'고 했다.

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듣는 사람이 불쾌해지는 배려는 단지 참견에 불과할 수 있단다. 나도 앞으로는

쓸데없는 참견은 하지 말아야지 생각해본다. 또 한가지는 저자가 상담자를 배웅하러

엘리베이터까지 함께 걸어가면서 어두운 얘기는 조금도 하지않고 될 수 있으면 밝은

이야기를 한단다. 법률 사무소를 찾아온 사람들은 대부분 무언가의 일로 고민하며

힘들어 한단다. 그런데 돌아가는 순간까지 상담자가 괴로워 하는 문제를 언급한다면

상담자는 무거운 마음을 안고 돌아가게 된단다.

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한편 사람의 이미지는 행동뿐만이 아니라 그 사람이 하는 말의 뉘앙스에도 영향을

받는다고 했다. 어두운 이야기를 하고있는 사람은 어두운 사람으로 여겨지며, 항상

밝은 화제를 꺼내는 사람은 좋은 이미지를 얻는단다. 이 대목에서도 아! 그렇구나

하는 생각을 했다. 내용이 참 알찬 책이다. 인간관계에 어려움을 느끼는 사람이나

초보 직장인에게 추천하고 싶은 책이다.

 

모든 건강법이 그렇듯 다이어트에 대한 것도 꽤 유행을 탄다. 고기만 먹는다는 황제

다이어트, 한가지 식품만 먹는다는 원 푸드 다이어트,오후 네시 이후엔 아무 것도

안먹는다는 시간 제한 다이어트, 그리고 이책에서 설명하는 당질제한 다이어트.

나는 굳이 다이어트를 해야 할 만큼 뚱뚱해서 이 책을 읽은게 아니다. 뱃살도 없고

몸매 관리를 잘했다는 소리도 듣는다.

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그럼에도 작년에 발목 수술을 하고나서 부터는 다이어트를 생각하며 살고 있다.

발목 수술 전부터 담당 교수는 <무조건 다이어트>를 해야 한다고 했다. 체중의

부담이 발목에 쏠리니 체중이 덜 나갈수록 발목엔 좋단다. 비만은 만병의 근원이라고

해서, 발목수술 전에도 늘 조심하며 살았다.나는 살이 찌는 체질이라 맘 놓고 먹으면

일주일에 2~3 키로 찌는건 우습다. 게다가 나이가 드니 살은 쉽게 찌고 잘 빠지지는

않는다.

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이젠 발목도 걱정되지만 우리나라에 만연한 당뇨병 때문에도 당질제한 다이어트에

관심을 가지게 되었다.저자가 권하는 <케톤식>이란 탄수화물을 줄이고 그 자리를

단백질과 고지방으로 채우라는 것이다.내 생각에 비만인 사람과 당뇨환자에겐 좋을지

몰라도 모두에게 좋은 건강식이라고 하기엔 문제가 있다고 느껴졌다. 특히 나처럼

지금보다 3키로만 빼면 더이상 체중을 줄일 생각이 없는 사람에겐 더 그렇게 생각된다.

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다른 건강관련 책에서는 건강에 나쁘다고 한 것을 저자는 <케톤식>이라며 괜찮다는

식으로 설명했다.볶음밥에 두부로 반찬을 더하고 마요네즈를 뿌려서 지방을 더하면

칼로리는 늘어 나지만 혈당 상승은 완만해진다고 한다. 기존의 건강 상식을 완전히

뒤집는 얘기다. 마요네즈에도 트랜스 지방이 많이 들어 있다고 해서 잘 안먹는데,

고지방을 위해 일부러 뿌려 먹으라니....

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자는 책의 뒷부분에서 노화를 늦추려면 당질의 비중을 줄이고 지방과 마찬가지로 단백질

위주의 식품으로 식단을 구성해야 한단다.동물성 단백질인 고기와 식물성 단백질인 콩,

두부의 비중을 7:3으로 하라고 했다.아울러 당질이 적은 식생활을 계속하면 혈액의 흐름이

좋아진단다.혈액의 흐름이 좋아지면 인체의 항상성이 좋아진다고 했다. 한편 당질을 줄이는  대신 지방은 적당히 섭취하는 것이 피부를 위해 좋다고 했다.

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케톤식에서 피해야 할 음식으로는 곡물,설탕, 콩, 오렌지,바나나,사과 같은 것이라고 했다.

나는 전에 비해 곡물의 섭취량을 줄이고 설탕은 원래부터 잘 안먹는다. 그런데 콩,사과등은 열심히 챙겨먹는다.늘 그렇듯 모두에게 좋은건 없나 보다.비만인 사람과 당뇨병 환자가

늘어나는 우리나라에서는 많은 사람들이 참고하면 좋을듯하다.나도 이제부터는 고기를 좀 더 먹으려고 노력해야겠다

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