사실, 안타깝게도 대부분의 사람은 스트레스로 가득한 현실에서 벗어날 수 없다. 우리 몸은 외부 세계의 정보에 쉽게 휘둘리면서 사소한 자극에도 민감하게 반응하고 그렇게 긴장한다. 앞서 예시한 것처럼 컴퓨터 모니터 화면, 인파, 그리고 가방마저도 우리 몸을 긴장시키는 요인이 되고 있다. 우리 몸이 경직되는 가장 큰 이유는 외부 세계의 정보를 받아들이는 눈, 코, 입, 귀, 피부의 센서를 잘못 사용하고 있기 때문이다. 눈이라는 센서를 적절히 사용하지 못하기 때문에 컴퓨터 모니터 화면을 바라보기만 해도 신체가 긴장하고 피곤해지는 것이 아닐지.특히, 청각 정보에 의식을 향하는 것은 신체 긴장을 풀어주는 데 도움이 된다. 스포츠에서 경기 직전 헤드폰을 낀 채 음악을 듣는 선수들을 종종 본다. 이러한 행동은 긴장이 고조된 몸을 적절히 풀어주고 균형을 잡는 데 그 목적이 있다. 의식적으로든 무의식적으로든 어쨌든 센서를 잘 사용하여 몸 전체의 균형을 잡아야 한다. 만일 센서가 긴장해서 제대로 기능하지 못하면, 긴장이 온몸으로 전해져 몸 전체의 균형이 무너진다는 것이다. 그리고, 센서가 제대로 작동하지 않으면 우리 몸은 중심을 잡지 못한 채 흔들린다. 흔들리면 자연히 긴장하게 마련이고, 그래서 결국 피곤해지는 것이다. 물론 흔들리는 것은 신체만이 아니다. 주위를 두리번거리면 마음도 흔들린다. 센서가 제대로 작동하지 않으니 신체뿐만 아니라 마음까지 불안정해지는 것이라고 생각했다.

건강

사실, 재채기를 할 때 침이 튀는 속도는 시속 150킬로미터에 달한다. 만약 감염된 환자가 독감 증세를 보인 경우 증상이 최초로 나타난 시점을 기준으로 이 증상은 적어도 1주에서 2주 정도 계속 될 것이라는 생각이다. 이제 사스, 에볼라, 조류독감, 신종인플루엔자A 등 신종 바이러스 질병이 등장할 때마다 그 위협으로부터 건강을 지키기 위해 많은 노력을 기울이지만 이것을 예측하고 피하기란 쉽지 않다. 게다가 학교에서의 보건위생교육은 바이러스의 진화 속도에 미치지 못하여 바이러스 예방법에 대해 알 기회가 많지 않다는 생각이다. 그리고, 이 책은 진화하는 바이러스의 공격에 대응하기 위해서는 일상생활의 작은 습관부터 바꿔야 한다고 얘기한다. 간단하지만 핵심적인 몇 가지 예방법과 행동요령을 습관화하는 것만으로도 바이러스 위협에서 벗어나 나 자신뿐만 아니라 우리 가족의 건강을 책임질 수 있다는 것이다. 특히, 여러 연구 결과에 의하면 향균비누의 경우 세균 제거력에서 일반 비누보다 특별히 뛰어나지 않다고 한다. 뿐만 아니라 향균비누가 설사 세균을 죽일 수 있다고 하더라도 바이러스에는 전혀 효과가 없다고 것이다. 또한, 평소에도 꾸준히 지켜야 할 사항과 매우 기본적인 위생 원칙을 소개하여 일상생활에서 손쉽게 바이러스를 예방하는 방법을 알려주는 것이 인상적이였다는 생각이 들었다.

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흔히, 주부가 만드는 음식은 그 가족 모두에게 ‘먹는 즐거움’을 선사한다. 아울러 주부가 만드는 음식에 따라 가족 모두의 건강은 물론 수명까지도 좌우된다. 주부가 평소 어떤 음식을 밥상 위에 자주 올리느냐에 따라 그 가족이 어떤 질병에 잘 걸리기도 하고, 질병을 예방 및 퇴치할 수도 있다. 주부가 차리는 밥상이 얼마든지 ‘약’이 될 수도 있고, 가족 건강을 해치는 ‘독’이 될 수도 있는 것이 아닐지. 흔히 볼 수 있는 우리의 식생활 습관과 문제점, 개선해야 할 점들도 살펴보았고, 또 어떠한 식생활 습관이 보다 옳고 현명한 것인지에 대해서도 과학적인 근거를 바탕으로 제시했다. 이와 함께 예로부터 전해오는 음식에 관한 세시풍속과 옛사람들의 음식에 관한 견해 및 속설, 음식이 지닌 약성과 독성 및 부작용, 체질 및 건강 상태 혹은 각종 질병과 음식과의 상관관계, 음식의 재료로 쓰이는 식품들 간의 좋은 궁합과 나쁜 궁합 등도 살폈다는 것이다. 특히, 우리 몸에 좋지 않은 영향을 끼치거나 부작용을 초래하는 유해한 성분이나 독성을 갖고 있는 음식과 식품도 있다. 그래서 음식이나 식품은 그것이 어떤 효능이나 부작용을 지니고 있는지, 다른 음식이나 식품과는 서로 어떤 작용을 하는지, 그리고 나의 체질이나 건강 상태, 내가 보유하고 있는 질병이나 증세와는 어떤 상관관계가 있는지 등을 충분히 알고 먹는 것이 바람직하다는 생각이다.

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