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 건강도시락 간편하게!
| 리뷰 |
2011.03.09 15:43:09 |
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건강한 삶에 있어 빠질 수 없는 것중에 한가지가 바로 음식이 아닐까 싶습니다.
늘 음식하면 친정 엄마가 떠오르는데 맛과 영양까지 챙기기란 쉽지 않더군요.
요즘 처럼 풍족한 시대에는 못먹어서라기보다는 너무 과잉섭취와 편식으로 인해 건강을 잃기가 쉽습니다.
자녀를 어느정도 기르고 나서보니 비만이나 고혈압,당뇨등 성인들만 걸릴줄 알았던 질병들이 어린 아이들에게서도 흔히 나타나고 질병의 원인 모두가 대부분 섭취하는 음식에서 비롯된다고 하니 음식을 준비하는 주부의 입장에서는 대단한 책임감마저도 들게 하지요.
겨울방학,봄방학동안 내내 집안에서 간단하게 인스턴트 식품으로 한끼를 때우던 아이들이 이제는 비상이 걸렸습니다.
고칼로리 음식을 섭취하고도 운동을 하지않아 체중이 늘고 지나치게 맵고 짠 음식을 좋아 하는 아이들의 식습관에 이제는 방관하고 있으면 큰 일나겠다 싶었어요.
때마침 ,저칼로리 도시락 60세트,라는 책을 접하게 된것은 마치 우리 아이들을 위한 구세주 같은 느낌이 들었습니다.
바쁜 아침에 세아이 등교준비와 남편 출근준비 더구나 저도 출근해야 하는 입장이라 간단한 아침상이라 하지만 늘 같은 메뉴로 균형있는 식단은 생각도 못했지요.
이 책에 소개 된 요리중에 주로 아침에 차려 놓기에 간단한것은 참치 호박 볶음밥,두부당근 볶음밥등 비교적 재료도 간단하고 요리시간도 짧아 우리집 아침식단 메뉴로 새롭게 올렸습니다.
간단하게 맑은 장국과 과일 한조각등으로 부족한 영양분을 보충하고 나니 아이들도 하루가 든든하다고 하네요.
무엇보다 마음에 든 부분은 염분을 조절하기가 힘이 들었는데 저염분 식단을 조절하는 방법까지 상세히 나와 있어 아주 유익했답니다.
또한 시간의 여유를 두고 전날에 미리 준비할 수도 있고 다가오는 피크닉의 계절에 대비 한 도시락 메뉴까지 정말 알차게 담겨 있어 아이들과 메뉴 고르기에 행복한 시간을 보냈답니다.
바쁜 요즘의 일상시대에 간편하고 저칼로리,저염분 영양도시락으로 현대인들에게 각광 받을만한 좋은 책이라고 생각되요.
 부즈펌,
저칼로리,
저염분,
도시락
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