요즘 홈웨딩, 홈파티가 유행이라고 하는데

아무래도 웨딩은 마당이 있는 집이어여만 할 듯 해요.

아님, 집이 엄청 크던가요.

변정수님의 책은 모두 크게 일곱 단락으로 나뉘어져 있답니다.

리마인드웨딩, 생일축하, 캠핑, 할로윈, 프렌즈, 크리스마스, 기타로요.

자세한 이야기는 뒤에 언급하겠습니다.

먼저 파티의 기본적인 준비 순서를 알려줘요.

먼저 제일 중요한 주제를 잡아요.

콘셉에 따라 나머지 기획이 달라지는 맨 밑바닥 작업이기 때문에

제일 힘써야 되는 부분인 듯 합니다.

 초대장을 만들고 공간을 꾸미고 이벤트를 생각하고 음악을 정하고

음식과 드링크를 숙고하는 일련의 과정은

'집에 사람을 초대한다'라는 단순한 개념을 넘어서

호스트로서의 능력을 최대치 발휘하는 예술이라는 생각까지 듭니다.

책에 게스트와 호스트의 매너에 대해서도 언급하는데

그 기반에는 호스트는 게스트를

게스트는 호스트를 생각해주는  배려가 깔려 있다고 생각해요 
즐겁자고 모인 자리인데

인상을 찌푸리게 되는 일이 생기면 안되니까.

 

 

 

그동안 몰랐는데

변정수 님이 갑상선 암에 걸리셔서

앙이와 남편 걱정에 마음 고생을 많이 하셨나봐요.

지금은 완치된 걸로 아는데

그때 마음을 다잡으려고 리마인드 웨딩파티를 열으셨대요.

울먹거리는 부부의 사진에서

얼마나 힘드셨을지 짐작이 들어 짠해지더라고요.

저는 집에서 결혼하고 싶다는 생각을 전부터 했지만

아파트에 살고 장소가 여의치 않기에 포기했답니다.ㅠ-ㅠ

정원이 있는 집이라면 이렇게 결혼식을 올려도 정말 근사할 듯 해요.

변정수님은 축의금을 말라위 맘센터에 기부하셨다고 해요.

이 책의 수익금 전액도 기부한다고 알고 있는데

환한 웃음만큼 정말 멋진 분이 아닐까 생각됩니다.

 

 

 

 

 

변정수님은 예쁜 두 딸이 있는데요.

나이차이가 좀 있더라고요.

아이들의 나이에 맞게

파티의 이벤트를 멋지게 기획하셨더라고요.

특히 첫째아이 친구들을 위해서 집을 클럽으로 연출 한 것과

둘째아이 친구들을 위해 얼굴용 물감으로 아이들이 부모님 얼굴에 낙서하는 이벤트가

인상적이었습니다.

중간 중간에 저렇게 파티에 쓰는 소품 만드는 걸 가르쳐주는데요.

좀더 많은 아이디어를 엿보고 싶었다는 아쉬운 마음이 들었어요.

마지막장에는 저렇게

각 장의 주제에 맞는 음식이나 데코 팁을 알려줘요.

 

 

 

 

캠핑을 좋아하는데

캠핑을 준비하면서 이런 파티까지 준비하려면

제 깜냥으로는 못할 듯 해요.

하지만 밖에서도 이런 근사한 파티를 연출해보고는 싶어요.

여기서도 여러 소품 아이디어가 나오는데요.

상단의 QR코드를 스캔하면 동영상을 볼 수 있답니다.

책을 만드시는 분들의

이런 섬세한 마음 씀씀이에 감탄했답니다.

 

 

 

 

제가 어릴 때는 할로윈이라는 걸 신경쓰지 않았는데

요새는 어린이집에서도 할로윈 파티를 연다고 하더군요.

기괴한 장식과 소품이 재밌었답니다.

우리나라의 고유명절도 이렇게 즐길 수 있으면 얼마나 좋을까요.




 

 

마흔을 맞이해서 친구들과

근사한 사진찍는 파티를 열었어요.

이십대때는 돈이 없고

삼십대때는 시간이 없고

뭔가 친구들과 여유있게 즐길 수 있는 나이가

사십대가 아닐까 싶어요.

저도 나중에 친구들과 이런 사진을 찍어 보고 싶어졌어요.

 

 

친숙한 파티중 하나인 크리스마스 파티예요.

크리스마스에 연인과 보내고 새해를 가족과 보내는 분들이 많은데요.

정작 외국은 그 반대라고 합니다.

다양한 가렌드와 소품 만드는 법이 이 장에도 역시 나와있답니다.


 

 

 

썸파티는 변정수님이 아직 주최한 적은 없지만

열고 싶은 파티에 대해서 간략하게 나와 있어요.

지금껏 보여준 내공이라면

다른 파티도 얼마나 근사할 지 짐작이 됩니다.


 

 

 

요렇게 가렌드만들기 세트와 DVD, 까사 할인권이 부록으로 들어있어요.

이덴슬리벨의 탐나는 DVD 시리즈는 감각있고 알차게 만들어졌어요.

저는 탐나는 술안주도 갖고 있는데 정말 잘 만든 책이거든요.

딱 받는 순간 아, 정성을 들였구나하는 생각이 들어요.

이번 탐나는 하우스 파티도 같은 느낌을 받았어요.

네일아트 책도 있던데 읽어봐야겠어요.

 

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자수를 좋아하는데 실력이 없다.

좋아해서 잘 하고 싶은데 진득하니 앉아서 손을 놀리기가 어렵다.

책으로 구경하는 것만으로도 눈이 즐거워 여러 책을 구비하고 있지만

도안만 보면 뭐가 뭔지 몰라 어지럽고 어렵다.

나같이 의욕만 앞선 초보들에게 안성맞춤인 책이 나왔다.

누구나 쉽게 따라하는 나의 첫자수.

 

목차가 간단해서 책도 얇지만

정말 알차다.

책의 전체적인 특징은 한가지 패턴을 이어서

아름다운 무늬를 만드는 법을 가르쳐준다는 점인데

자세한 설명은 뒤로 미루겠다.

 

 

 

처음 나오는 내용인데

자수에 필요한 도구, 천 사용법, 실 사용법, 바느질의 기초 등등

기초적인 내용이 정말 자세히 나와있다.

책 내용대로 했는데 책만큼 자수가 예쁘지 않았던 경험이 있는 분들은

요 팁만 배운다면 더 업그레이드 된 자수를 할 수 있을 듯 하다.
특히 천을 사용하는 방법이나

깔끔한 바느질을 위한 포인트는

어디서도 가르쳐주지 않는 내용이었기에 두고두고 숙지해야겠다.

 

제일 처음 간단하게 만들어보는 코스터.

요런 코스터를 만들어 구비해놓으면 근사한 티타임을 가질 수 있겠다.

요즘 카페에 이런 코스터가 많아 갖고 싶었던 적이 많았는데

나만의 코스터를 만들어 찻잔 등을 선물할때 살짝 끼워넣어도 센스 있다는 칭찬을 들을 듯 하다.
요렇게 완성품을 먼저 보여주고

어떻게 만드는지 자세히 알려준다.

심지어 바느질 순서를 하나하나 알려주니

초보들에게는 정말 좋다!!!!!!!!!!!!

 

나는 주방용품을 좋아해서

코스터, 행주, 장갑 앞치마 등등을 좋아하는데

공산품에 나만의 자수를 수 놓으면

물건이 한층 더 예쁘게 살아나고 애착이 가겠지.

 

 

 

바느질 도구에 놓는 자수와 외출이 즐거워지는 자수 소품을 만드는 법을

여러개 소개해준다.

 

 

책에 주로 나오는 자수 모양에 대한 설명과 도안이 나온다.

자수 도안 뿐 아니라 파우치, 가방등 소품 도안도 나와서 참 좋다.

 

작은 무늬가 불어나서 아름다움을 만든다.

요렇게 앞에서 나온 예쁜 수의 도안이 뒷장에 자세히 나온다.

만들기 편하도록 실제도안도 실려있다.

 

 

책을 받고 정말 마음에 들었다.

제일 뒷장에 보니

누구나 쉽게 따라하는 시리즈가 있더라.

가죽제품 만들기와 손뜨개 책이 두권 소개되어 있길래

손뜨개 책을 구매했다.



이런 손뜨개 코스터도 직접 만들어보고 싶었는데

배우러가기도 번거롭고 어려워 마음만 있었는데

이 책은 하나하나 사진으로 보여줘서 정말 좋았다.

토끼님이 가죽제품 만드는 데에 관심이 정말 많은데

나중에 시작한다고 하면

초보들을 위해 강추하는!!!!!!!누구나 쉽게 따라하는 시리즈를 소개해줄 참이다.

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드디어 타르트만을 위한 책이 출간되었다!!!!!

저는 타르트를 좋아해요.

물론 나는 대부분의 제과, 제빵을 좋아하지만

타르트는 그리 어렵지 않게 근사한 결과물이 나와서 즐겨 만든답니다.

기대했던 만큼 정말 알찬 책이었어요.

 

 

목차는 이렇습니다.

반죽 만드는 법, 타르트 만들 때 꼭 필요한 크림이나 제누와즈 만드는 법.

계절별로 나오는 재료로 봄, 여름, 가을, 겨울로 나뉘어져 있어요.

다른 것도 그렇겠지만 타르트는 싱싱한 제철 과일로 만드는 게 맛있는 듯 합니다~

 

기본 도구와 재료에 관한 설명.

 

 

책에 나오는 기본 반죽의 특징을 설명해 줘요.

파트 쉬그레와 파트 푀이타주인데

파트 쉬크레는 과자처럼 바삭하고

파트 푀이타주는 마른 나뭇잎이 바스락거리는 듯한 식감입니다.

타르트를 채우는 재료의 식감이나 맛에 따라 어울리는 타르트지를 선택해서 구우면 좋겠어요.

 

타르트 안을 채우는 아몬드크림, 파티시에르크림, 크림 치즈 아파레이유, 크림치즈 등 다양한 크림을 만드는 법을 알려줘요.

제누와즈 만드는 법도 알려주는데요.

타르트 만드는데 왜 제누와즈를 만들어야하는지 궁금하시죠.

크림과 재료를 겹겹이 쌓아 만든 높은 타르트를 만들 때는

제누와즈가 크림이 섞이지 않게 층을 나누어주는 역할을 하고

크림을 지탱해줘 타르트가 무너지지 않게 해준답니다.

 

 

사진이 정말 근사하죠?

책에 설명해주는대로 만들면 충분히 만드실 수 있을 거예요.

봄에는 무슨 타르트를 만들까요?

딸기, 산딸기, 레몬, 오렌지, 토마토 타르트를 만들어봐요.

 

 

여름 챕터에는

블루베리, 체리, 청포도, 살구, 바나나 타르트가 나와요.

 

 

 

여동생이 체리를 좋아해서 체리 타르트를 만들었어요.

이제 슬슬 체리가 끝물이라서 다시 일년을 기다릴 생각을 하니 아쉽기도 해서요.

각각의 타르트를 요렇게 사진으로 재료와 과정을 자세히 설명해준답니다~~~ 

 

 

원래 파트 푀이타주로 만들어야 하는데

제가 잘못 만들어서 쉬운 쉬크레로 다시 만들었어요.

푀이타주 구울 때 누름돌을 넣어야 하는데

그냥 구워서 엄청 수축되었거든요;;;;

꼭 누름돌을 넣고 구워주세요.ㅠ-ㅠ

 

초코와 체리를 찰떡궁합인 듯 해요~!

 

냉장고에 있다가

밖에 나와서 더운지 체리가 땀을 흘리네요;;;

 

책에는 생체리를 넣었는데 저는 체리조림을 해서 넣었어요.

다음에는 파이지를 실패하지 않고 잘 만들어 보려고요~

여동생한테 '언니~ 대박대박~'

맛있다고 이렇게 칭찬받았어요.

 

가을에는

밤, 너츠, 고구마, 홍차타르트를

겨울에는

초콜릿, 사과, 치즈, 검은깨, 단호박, 귤 타르트를 만들어봐요.



 

 

책의 타르트를 장식하는 기본 스킬을 자세히 알려준답니다.



 

 

타르트지가 남으면 버리기에는 너무 아깝고

뭘 만들지 고민되죠?

남은 타르트 반죽을 이용해서 만드는

다양한 과자를 알려준답니다.

요런 세세한 점이 이 책의 장점이에요~!!!

 

타르트가 주제인 책은

국내에 아마 이 책이 처음일 거예요.

기대했던 만큼 정말 마음에 쏙 들었어요!!!

앞으로도 타르트에 관한 다양한 책들이 출간되길 기대해 봅니다.

 

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