나의 첫 직업이 웨딩플래너였기에 자연스럽게 비슷한 직종인 파티플래너에도 관심을 가지게 되었다. 웨딩과 파티는 어떻게보면 다른 분야였지만 여러 사람들과 함께 좋은 시간을 보낸다는 것은 같았기에 그것만으로도 나에게는 큰 매력으로 다가왔었다. 하지만 어린나이에 웨딩플래너 일만으로도 너무나 벅차서 더 이상 깊이 들어가는 것은 힘들었고 웨딩플래너를 그만두면서 파티플래너란 직업도 내 머리속에서는 점점 사라지고 말았다.

 

<스타일리시 파티플래닝>이란 책을 만나면서 예전의 기억과 함께 파티플래너가 새로운 느낌으로 다가왔다. '파티'라는 단어를 들으면 어떤 느낌이 떠오르는가? 단순하게 생일파티, 크리스마스파티, 파자마파티 이정도가 떠오른다. 파티는 많은 사람과 함께 즐기거나 무엇을 기념하는 모임을 지칭하는 단어이다. 그만큼 파티에서는 사람이 가장 중요하다. 함께 하는것만으로도 기분이 좋아지는 사람들이 옆에 있고, 맛있는 음식과 즐거운 음악이 있다면.. 반복하는 일상속에서 더 없이 좋은 활력소가 될 것이다.

 

당신의 삶을 파티로 물들여라

이 책은 파티에 대한 설명과 함께 파티의 장점, 종류, 기획, 스타일링, 예산, 홍보물 등등 파티의 전반적인 내용을 자세하게 담고 있다. 파티에는 칵테일파티, 티파티, 포틀럭파티, 할로윈파티, 성인식파티, 졸업파티, 집들이파티, 싱글파티, 처녀&총각파티, 풀파티, 디제이파티, 파자마파티, 란제리파티, 기업파티, 자선모금파티 등이 있으며, 그중에는 내가 생각지도 못한 종류의 파티들도 많았다. 주제와 스타일링에 따라서 얼마든지 다양한 파티를 만들수 있을것 같다.

책의 뒷부분에는 파티를 직업으로 삼고 있는 사람들의 인터뷰가 나온다. 중앙대학교, 숙명여자대학교, 연세대학교의 동아리에서도 다양한 활동을 하고 있었다. 행사 수익의 일부를 기부하고, 헌혈 지원자, 봉사활동 등 파티 이외에도 다양한 활동을 하고 있는 모습이 보기 좋았다. 대학 다니면서 그런 활동을 못해본것에 대한 후회도 살짝 되면서, 좋은 사람들과 함께 하는 파티를 만들어보고 싶어졌다.

 

푸켓여행에서 묵었던 리조트에서 파티 형식의 결혼식을 본적이 있다. 초대받은 손님이 아니기에 멀리서 지켜볼수 밖에 없었지만 그들만의 파티가 너무나 즐거워보였었다. 그리고 일본 후쿠오카 마리존에서의 파티를 본적도 있었다. 주말에 행사에 있을때만 오픈하는 곳이였는데 우연히 들어가보게 되었었다. 그 파티에 참여했던 사람들 모두가 행복해 하던 웃음들이 기억에 남는다.

당신은 어떤 사람들과 어떤 파티를 만들어보고 싶은가?

 

일본의 디저트를 처음 만난건 2011년 날씨 좋았던 가을날, 언니와 남동생과 함께 떠난 첫 일본여행에서다. 하우스텐보스에 위치하고 있던 빵집의 시식코너에서 먹어본 치즈케이크에 반해버린 우리는 그 자리에서 3조각을 먹고, 그 맛이 너무 아쉬운 나머지 한판을 포장해 왔었다. 치즈케이크 한판을 그날밤 숙소에서 다 먹어버렸던 기억에, 지금도 가끔 그때의 추억을 떠올리며 다시 한번 여행 하자고 이야기 하고 있다. 그때 맛 보았던 치즈케이크는 우리나라에서는 맛볼수 없었던, 처음으로 느꼈었던 맛이었다. 강렬했기에 지금까지도 기억하고 있고, 그 케이크 덕분에 일본의 디저트에 관심을 가지게 된것 같다.

 

이번 가을에도 오사카, 교토쪽을 여행 할 계획을 세우고 있던 찰나 <스위츠 홀릭의 달콤한 일본 여행>을 만나게 되었다. 저자 이민애는 어릴 적 맛본 생크림케이크에 반해 피티시에가 되겠다고 결심했다고 한다. 나도 손으로 만드는 것을 좋아해서 한때는 피티시에를 꿈꾼적이 있었다. 현실과의 타협에서 그 꿈을 포기 했지만 말이다.

그녀는 일본 동경제과학교 양과자과를 졸업한 후 계명문화대학교 호텔항공외식관광학부에서 디저트 관련 강의를 했고, 지금은 경북 경산에서 '스위츠 모리'라는 케이크 아틀리에를 운영한다고 한다. 가까운 경산에서 케이크숍을 운영하고 있다고 하니 꼭 한번 방문해서 케이크를 맛보아야겠다. 일본의 유명한 디저트숍 40군데를 찾아다니면서 사진을 찍고 맛을 보고, 이렇게 책까지 냈으니.. 그녀의 실력은 어느정도나 될까? 벌써부터 그 맛이 궁금해진다.

 

 

일본에서는 케이크, 쿠키, 초콜릿처럼 달콤한 디저트들을 '스위츠'라고 부른다.

현재 일본의 스위츠는 스위트의 본거지인 유럽에서도

엄지손가락을 치켜세우며 인정할 정도로 그 퀄리티가 대단하다.

또한 100년 이상 이어져 내려온 일본 전통 디저트들도 그 맛이 유럽의 스위츠에 뒤지지 않는다.

 

 

이 책에는 도쿄, 고베, 교토, 오사카의 스위츠숍 40곳이 담겨져 있다. 책장을 한장한장 넘길수록 그 달콤함과 부드러움에 점점 빠져들고 있는 나의 모습이 그려졌다. 어쩜 이렇게 이쁠수가 있는지, 먹기에도 아까운 케이크들이 가득했다. 저자의 야이기들과 함께 디저트숍의 소개와 지도, 그 숍의 베스트 제품이 간략하게 설명되어 있다.

 

이번 가을 일본을 가게 된다면 귀여운 마카롱을 판매하고 있는 교토에 위치한 '파티스리 카나에'와 카카오의 신이라는 이름을 내건 오사카 최고의 쇼콜라티에 '에크 추아'에 꼭 방문하고 싶다. 그 달콤함을 맛볼수 있다는 생각만으로도 설레인다. 디저트를 좋아하고 일본을 방문할 계획을 가지고 계신분이라면 <스위츠 홀릭의 달콤한 일본 여행>을 읽어보고 가시길 바란다.

 

 

 

해외여행을 하면서 많은 도움이 되었던 가이드북 저스트고 시리즈. 태국 다른 지역의 여행을 생각할 무렵 '저스트고 태국'을 2013년 개정판으로 이렇게 우연히 다시 만나게 되니 너무 반가웠다. 책을 펼치면 태국의 지도부터 시작해서 국가정보, 통화 단위, 팁의 기준, 국경일, 세계유산, 기후 등 간단하게 설명되어 있다. 태국에 대해서 전혀 모르는 사람도 2~3장 정도만 보면 태국이 어떤 나라인지 전반적인 내용을 한눈에 볼수 있다.

 

이 책은 가이드북 답게 태국의 수도인 방콕을 중심으로 태국 중부-파타야, 후아인, 남부-푸켓, 끄라비, 꼬사무이, 북부-치망마이, 동북부-나콘랏차시마 등의 지역으로 나누어져 있고 각 지역의 관광포인트, 추천 코스, 식당, 쇼핑, 호텔의 정보가 상세히 기록되어 있다. 최신 태국 여행 트렌드가 해변의 분위기를 진하게 느낄수 있는 방콕 끄라비라고 한다. 끄라비는 꼭 한번 가보고 싶은 곳이였는데 다음의 여행을 위해 가이드북을 좀더 꼼꼼히 읽어봐야겠다.

 

여행이라 하면 역시 그 나라의 먹거리를 빼놓을 수 없을 것이다. 수프, 찌개류, 샐러드, 밥, 육류, 해산물, 면요리 등 태국의 음식에 대해서도 상세히 소개 되어 있으니 여행시 참고하면 좋을것 같다. 한국인이 가장 잘 알고 있는 똠얌꿍은 본인의 입에 안맞을수도 있으니 작은양을 주문 후 먹어보고 양을 조절하길 바란다. 나의 입에는 맞지 않아서 똠얌꿍 안에 있는 해산물만 먹었다. 가장 기억에 남는 음식은 타이거프론. 한국의 대하보다 좀더 큰 새우구이로 비싼 만큼 맛있었다.

 

책의 뒷부분에는 여권, 여행자보험, 항공권 예약, 입국, 귀국 가이드, 교통편, 환전, 매너와 호텔 이용법 등에 대해서 자세히 설명되어 있으니 초보여행자라도 자유여행에 대해 쉽게 접근할 수 있을 것이다.

책을 읽다보니 여행에 대한 설레임이 다시 커져가고 있다. 올해가 가기전에 또 한번의 해외여행을 꿈꾼다.