착한 요리 상식 사전

윤혜신 지음

동녁라이프 출판 

전체적인 내용은 딸에게 이야기하듯 소박한 언어로 책을 이어나가고
사랑스러운 딸에게 자연의 맛으로 꾸며진 행복한 밥상을 차려주길
 원하는 엄마의 마음으로 써 내려가고 음식들을 소개해 놔서
다소 두꺼운 감이 있는 책이지만 막힘 없이 술술 읽혀 나가더라구요.

 

  착한 요리 상식사전의 전체적인 내용은 사랑하는 가족들을 위해
재료 고르기, 조리하기, 각 재료들에 따라 다듬기,썰기,익히기, 삭히기, 갈무리하기,상차리기,양념과 조미료 만들기,조리비법, 담아내기,
여러가지 요리법등 요리에 대한 기초적인 걸 하나하나 편안한
 어투와 자연과 함께하는 사진들을 담아 내어 
읽는 내내 독자들을 편안한 마음이 들게 하네요..

 

음식을 처음 만들어 보는 사람도 윤혜신 선생님이 쉽게 설명해
 주는 음식 이야기를 따라 차근히 기초를 익히다 보면 자신에게
 맞는 음식의 종류들이나 조리법이 떠올라
나만의 요리들을 만들 수 있는 멋진 요리사가 되겠더라구요.

 마치 친정엄마가 음식을 만들면서 옆에 있는 딸에게 이것저것 
가르쳐주는 느낌을 받는 책이라고나 할까~~~

 윤혜신 선생님의 맘처럼 우리 가족에게 소박하고 자연의 느낌을 
받는 밥상을  선생님의 도움을 받아 차려 봤네요..
그 전에도 해본 요리지만 선생님의 책을 읽고 요리의 기초적인
 상식을 안 뒤 요리를 해서 그런지 맛이 더욱 더 깔끔해진
 느낌이 들더라구요.

페이지 291에 있는 간장 떡볶이...

떡볶이하면 고추장만 넣고 해 봤는데 간장도 맵지 않아 아이들이

 참 좋아하더라구요..색다른 떡볶이를 맛보고 싶다면 추천하고 싶네요. 

페이지 257에 있는 닭볶음탕

레시피가 복잡하지 않게 설명되어져 있고 책 앞부분에 닭에 

대한 손질이나조리 방법을 읽고 만들어서 그런지 쉽게 

맛있게 만들어 이층에 사는 이웃도 불러서 저녁 한끼 

너무 맛있게 먹었답니다.

 요리의 초보도 달인도 자연을 닮아가는 밥상을 원한다면 
윤혜신 선생님의 착한 요리 상식 사전을 읽어 보세요..
우리 가족의 밥상이 바뀔거예요.

마음까지자연이되는책, 요리의기본을알게해주는책

우주에 관심이 많아진 울 딸랑구와 아들래미..
’하늘에는 별이 얼마나 있을까?, 왜 달모양이 바뀔까?’
질문이 다양해지고 많아져서 우주에 관련된 책을 찾다 
맘에 쏙~~ 드는 책을 발견했네요..

   

 

 눈에 보이는 과학 03, 별과 태양계, 그 너머 숨겨진 우주 딥 스카이
강현옥 글, 최승용 사진, 우지현 그림
길벗 스쿨 출판

 딥 스카이는 세 파트로 나위어져 그림과 사진으로 우주에 대해 설명되

어져 있어요.. 지구인 시우와 외계인 호보와 함께 떠나는 신나는 

우주여행으로 떠나 보실까요?

1. 신나는 별자리 여행
봄, 여름, 가을, 겨울 별자리에 대해 소개 되어져 있고 왜 계절별로
별자리가 다르게 나타나는지 소개 되어져 있어요.

2. 신기한 태양계 여행
달에 대해서, 태양계에 대해서, 별똥별에 대해서, 혜성에 대해서 
재미있는 이야기와 함께 설명되어져 있어 
아이들이 쉽게 이해하더라구요. 

3. 머나먼 우주 여행
성운 이야기, 성단 이야기, 은하 이야기로 구성되어져 
각 각에 대해 차이점과 설명이 되어져 있네요.. 
저 또한 쉽게 보지 못한 성운의 멋진 사진을 보고 감탄했네요. 

 아이들이 지루하지 않게 읽을 수 있도록 글밥도 적당하고 책의
 내용도 사진과 함께 아이들 눈 높이에 맞추어 설명되어져 있어
책을 읽는 동안 쉽게 이해하며 넘어가는 거 같더라구요.

아이와 함께 천문대에 가서 하늘에 떠 있는 해도 관찰 해 보고
나로 우주센터에 가서 우주 관련된 여러가지들을 체험해 보고 
한국 최초 우주인인 이소연 우주인의 물품도 구경하고...
딥스카이 책에서 본 거 이것저것을 이야기하며 아이가 
체험 하는 걸 보고 딥스카이의 효과-SIZE: 12pt">책과 체험을 통해 우주에 대해 자세히 알아보면서
아이는 우주만큼 큰 꿈을 안고 자라겠지요..

 집에 우주 관련된 책이 필요하다면 길벗스쿨에서 나온 
딥스카이 적극 추천합니다.

딥스카이, 신나는우주여행, 성단

 

 24색으로 그리는 일러스트 즐거운 색연필 스케치북
아키쿠사이이 + 별사탕 지음 / 박선영 옮김
팩컴북스 출판

색연필은 우리가 손쉽게 그릴 수 있는 화구지요.
종이만 있다면 마음대로 그릴 수 있지만 막상 그릴려면 쉽지 않은데,
여기 색연필로 멋진 그림을 완성할 수 있게 도와주는 멋진 책이네요..
어떻게 그리면 좋을 지 실사 사진과 함께 순서가 나와있네요..

그리고 그리기 밑에 원포인트 레슨이라 해서 그리는 방법을 좀 더 집중해서 소개하고 사용되는 색도 소개해 놔서 색 선정도 쉽게 해 놨네요..
초보자를 위해 작은 것까지 신경 써 놨네요.

 

파트 1: 색연필과 스케치북에선 색연필 사용법이...
파트 2: 자, 색연필로 그려봅시다에선 시초적인 그림들을 설명과 함께 그려 볼 수 있게
파트 3: 두근두근 콩닥콩닥, 매일 색연필에는 소소한 소품, 요리, 카드만들기가 소개되어있고
파트4: 색연필과의 살짝 외출에선 꽃, 거리, 동물원 그림을
파트 5: 수채 색연필에 도전하기에선 색연필의 다른 기능인 수채화처럼 표현할 수 있는 방법을
파트 6: 색연필과 여행을 떠나다에선 여행하면서 보는 사물, 배경등을 그림으로 이렇게 다양한 소재들을 색연필로 그려볼 수 있게 설명해 놔서 그림에 초보자인 사람들도 쉽게 따라 할 수 있겠어요.

 어떤 그림을 그릴까? 하고 책을 보고 있자
울 딸 ’툴립이 참 예쁘다. 튤립 그려봐 하네요.’
그래서 도전해 본 튤립.. 책에서 본대로 색도 혼합해 보고.. 질감도 표현해 보고..명암도 표현해 봤더니... 와우~~ 내가 그렸는지 의심이 
될 정도로 잘 그려졌더라구요..

 집에 있는 색연필과 함께 어딘가로 한 번 떠나보세요. 

색연필로멋진그림을, 책보고따라하다보면어느새멋진그림완성