오삼불고기, 요리가 된 떡볶이
안녕하세요. 블루바다입니다.
오늘저녁반찬으로 소개해 드리는 요리가 된 떡볶이 편...
오삼불고기 떡볶이를 소개합니다.
떡볶이로 맛있는 저녁식사 만찬으로 푸짐하게 먹은 우리집 이야기
지금부터 시작합니다.
떡볶이 레시피가 무려 70가지~
아딸에서 나온 책을 먼저 소개해 드릴께요.
아딸이 제안하는 분식에서 양식까지 떡볶이 레시피가
70가지나 담긴 신세계 책이였답니다.
떡볶이로 이런 요리까지~~!!!
다채로운 요리가 된 떡볶이 덕분에 다양한 떡볶이 요리를
만나 신기하기까지 했답니다.
추억의 떡볶이, 우리아이 건강 떡볶이, 손님접대 떡볶이
한국의 전통음식 떡볶이, 다이어트 떡볶이까지
이름마저도 재미있는 다양한 레시피에 반해버렸답니다.
떡의 신세계를 만났어요.
떡을 이용해 이렇게 다양한 레시피를 할 수 있다니
정말 신세계였답니다.
해삼죽순, 매운닭, 베이컨 말이 떡볶이등은 손님접대용으로
가지, 곤약, 도토리묵, 두부버섯, 닭가슴살 떡볶이는 다이어트 떡볶이로
마늘크림, 견과류, 브로콜리, 요거트바나나, 토마토미트볼 떡볶이는
아이들 건강 떡볶이 레시피로 소개되고 있었습니다.
요리세계는 정말 알수록 신기하였답니다.
해산물과 돼지고기의 만남, 오삼불고기 떡볶이를 만들었어요.
요리가 된 떡볶이 레시피 중 하나인 오삼불고기 떡볶이를 만들어 보았어요.
난이도 하, 요리시간 35분, 요리양 4인분
재료 : 한입떡 200g, 삼겹살 300g, 대파 1/2, 오징어 1마리, 양파 1/2, 고추2개, 물 50ml
양념 : 간장1, 고추장1, 고춧가루 2, 다진마늘 1, 올리고당1, 참기름1
오삼불고기는 삼겹살과 오징어를 이용해
오징어를 좋아하는 둘째아이와, 고기를 좋아하는 큰아이의
입맛을 둘다 사로잡을 수 있어 인기 만점인 메뉴이기도 하지요.
오징어와 고기를 30분간 재워주세요.
준비된 재료에 간장1, 고추장1, 고춧가루 2, 다진마늘 1, 올리고당1, 참기름1을 넣고
잘 버무려 30분간 재워 줍니다.
삼겹살과 오징어에 양념이 잘 베일 수 있도록 재워두는 동안
야채를 준비해 주세요.
오삼불고기, 요리가 된 떡볶이에서 레시피 알려드려요.
1. 삼겹살과 오징어를 한입크기로 자른다.
2. 양파와 고추, 대파를 어슷썰기 한다.
3. 분량의 양념에 오징어와 삼겹살을 재워둔다.
4. 양념한 삼겹살을 볶다가 물과 떡을 넣는다.
5. 삼겹살과 떡이 익으면 국물이 자작해지면 썰어놓은 야채를 넣는다.
오삼불고기 떡볶이 정말 레시피대로 했더니 완전 맛있어요.
저는 여기에 미림2스푼을 넣어서 잡내를 잡아주기만 했어요.
요리시간 35분 정도...
재워둔 시간 15분정도... 별도의 양념도 필요없이 레시피대로만 했어요.
아주 그냥 맛이.. 정말 맛있는 저녁반찬으로 뚝딱 밥한그릇 먹었답니다.
국물도 맛있어서 아이들이 밥까지 비벼먹었지요.
요리가 된 떡볶이 책에서 만난 오삼불고기 떡볶이 완전 짱이에요.
고기좋아하는 아이, 해산물 좋아하는 아이,,,가족 각각의
입맛을 사로잡은 특별한 메뉴였습니다.
다시다 안넣었는데 맛있다라는 소리 들어보긴 또 처음이네요.
평소 연두, 다시다 이런거 좋아하는데
그런 인공 맛을 제외하고도 이렇게 맛있는 맛이 난다니...
맛있는 주말저녁 메뉴로 한끼 두둑히 해결했습니다.
즐겁게 소개해드린 오삼불고기 이웃님들도 집에서 맛있게 해보셔용~~!!
이상 블루바다의 쿵짝쿵짝 요리레시피에서 전해드렸습니다.
▲ 아이들이 좋아하는 고구마맛탕도 만나보세요.
오삼불고기,
요리가된떡볶이