남녀라는 성별을 떠나 대부분의 사람들이 완벽해지고자 하죠

특히 요즘 여성분들은 외모도 완벽, 능력도 완벽한 여자가 되고자 하는 경향이 클텐데요

그래서 우리나라가 성형수술이 발달하고 워킹맘들이 활약하는 시대가 되지 않았다 싶어요

<저스트 미(Just ME)>는 프랑스에서 개구우먼 및 방 연출가로 활약하고 있는

안 소피 지라르와 마리 알딘 지라르 쌍둥이 자매가 그런 강박 관념에 사로잡힌

여자들에게 던지는 생존 가이드북으로, 여자들을 위한 자기계발서라고도 할 수 있을 것 같아요

저스트미JustMe, 완벽한여자는멍청하다, 안소피지라르, 마리알딘지라르, 이주영, 시공사

 

어제 경상대학교에서 천연단백질을 이용한 치매치료제를 개발했다는 뉴스가 있었죠

이미 국내 특허 등록을 했고 전 세계 30개국에서도 특허 출원을 마쳤다고 하고​

치매치료제가 상용화된다면 치매 극복 조기 달성이 가능할 거라 기대가 큰데요

이 뉴스가 이렇게 전세계적으로 이슈가 되고 있는 이유 중의 하나가

바로 치매, 즉 알츠하이머병에 대한 두려움이 크기 때문이지 않을까 싶어요

이자벨라 트루머의 <그림자 같은 목소리>는 실제 알츠하이머성 치매를 앓았던

작가의 아버지를 주인공으로 치매를 앓는 환우의 입장에서

2006년 봄부터 2010년 가을까지의 이야기를 기록하고 있습니다

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이 책의 주인공인 지그프리트 그람바흐는 2006년 봄 팔순을 맞이하지만

겉으로 보기에는 15살 정도 어려보일 정도로 건장하고

주치의가 인정할 정도로 특별한 이상없이 뼈 속까지 건강한 편이예요

하지만 점점 건망증이 심해져 자신의 생일파티에 참석한

대부분의 사람들을 알아보지 못하는 것을 시작으로,

항상 사용하는 물건을 어디 놔뒀는지 잊어버리는 일이 허다하고

아내와 함게 슈퍼에 장을 보러 가면 공황장애가 오면서 길을 잃어도

본인은 알츠하이머성 치매라고는 생각지도 못합니다

결국 건망증이 심해진다는 것을 감추기 위해 입을 닫아버리고

아내인 힐데가 남편 상태의 심각성을 느끼고 찾아간 신경과 의사에게

알츠하이머 초기 증상이라는 진단을 받으며 환자 본인을 포함해

가족과 주변인들과의 관계에 변화가 생기는데..

 

 

기존에 이미 많은 소설이나 영화를 통해 알츠하이머에 대해 많이 다뤄졌지만

대부분이 환우의 가족이나 지인들의 입장에서 이야기를 풀어나가는 예가 많았죠

하지만 <그림자 같은 목소리>는 환자의 입장에서 어떤 변화가 일어나는지 보여주는데요

작가가 아버지를 보고 다른 환자와 가족들을 통해 보고, 듣고, 느꼈던 것들을 풀어낸 거라

이 책의 내용이 100% 다 들어맞다고는 할 수 없지만 새로운 시각과 관점에서

알츠하이머성 치매에 대해 들여다 볼 수 있었던 기회가 되었던 것 같아요

그리고 책을 읽다보면 왜 제목이 <그림자 같은 목소리>인지도 알 수 있으실텐데요

이 책을 일다보면 치매 환우들이 어떤 감정을 느끼는지 조금이라도 이해하실 수 있으실 거예요

그림자같은목소리, 이자벨라트루머, 이지혜, 여운, 선물하기좋은책추천

 

울님들은 어떤 음식을 좋아하시나요

전 기본적으로 육류를 좋아하긴 하지만 매일같이 먹기엔 부담스럽죠

그러다가 10여년 전부터 연어를 제대로 먹어보고 부터는

패밀리 레스토랑이나 뷔페에 가서 제일 먼저 찾는 게 연어가 되었는데요

지금은 마트 식품 코너에 가면 생연어나 냉동연어를 구입할 수 있듯이

일상생활 속에서 쉽게 연어를 먹을 기회가 늘어나는 것 같아요

하지만 막상 집에서 요리를 하려고 하면 어떻게 해야 할지 고민이 되는데요

<연어는 언제나 옳다>는 연어만 생각하면 행복 충전인 한은샘 씨의

연어 사랑과 함께 64가지의 연어 요리 레시피가 실려 있답니다

 

 

<연어는 언제나 옳다>는 총 3챕터로 나누어 처음에는 요즘 대세인 연어에 대해

연어를 고르는 방법이나 연어에 함유된 영양소 등을 설명하고 있구요

두번째 챕터에서는 또 다시 3가지 장으로 나눠

집에서 해먹는 연어 요리, 날들이 갈 때 먹는 연어 요리, 대접하는 연어 요리 등

다양한 연어 요리  이야기 및 레시피를 소개하고 있답니다

마지막으로는 한은샘 씨가 직접 운영하고 있는 연어 요리 전문점

'온다살몬'에 대한 소개와 특별한 2개의 레시피까지 공개하고 있어요

연어 요리에서 자주 사용되는 발사믹 드레싱이나

토마토 마리네이드하는 방법 등도 실려 있어 여러모로 도움이 되실텐데요

연어는 세계 10대 슈퍼 푸드 중에서 유일한 생선류일 정도로

맛, 영양, 외관 면에서 빠질 데가 없는 식품이죠

이런 연어를 이용해 실패없는 요리로 만들고 싶으시다면

<연어는 언제나 옳다>의 도움을 빌려보시는 건 어떠세요

연어는언제나옳다, 연어만생각하면행복충전인그대에게, 한은샘, 브레인스토어, 선물하기좋은책추천