과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹2

 

 

불과 20~30년 전만 해도 과자는 잘 사는 친구들의 몫이었다. 사실 그 때는 없어서 못 먹었지 그것이 몸에 해로운 것인지는 한번도 생각해 본적이 없다. 요즘은 과자 봇물의 시대에 살고 있지 않은가 할 정도로 많은 종류의 인스턴트 과자에 둘러싸져 있다. 슈퍼마켓, 중대형 마트, 24시 편의점등 돈만 있다면 얼마든지 어디서나 구입을 할 수 있는 것이 과자다. 이렇게 지천에 널려 있는 과자에 대해서 심각하게 생각해 본적이 얼마나 있을까? 그리고 그 과자에 들어간 첨가물들이 얼마나 우리아이들에게 많은 영향을 끼치는지 진지하게 생각해 본 적이 있는가?

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹2는 식품전문가 안병수 소장이 쓴 책이다. 이미 2005년에 출판된 전편에서 이미 선풍적인 바람을 일으킨 책이기에 더욱 관심이 가는 책이다. 전편에서는 과장에 대한 이야기가 주류를 이룬 반면에 후편인 이번 책에서는 과자보다는 식품에 대한 이야기들이 주류를 이룬다. 전편에서 라면, 스낵, 초코파이, 캔디, 껌, 아이스크림, 패스트푸드, 치즈와 버터, 햄과 소시지, 바나나 우유, 청량음료등 아이들이 자주 만나게 되는 제품들이 주 이야기의 골자였다. 이번편에서는 식품을 만드는 원료에 대한 이야기 좀 더 많은 편이다.

먼저 눈에 띄는 이야기는 설탕에 관한 이야기다. 설탕은 정제당으로 원료당을 정제공장에서 정제한 것이다. 비정제당은 정제의 과정을 거치지 않은 것으로 그것에는 많은 영양분이 들어 있어서 오히려 비정제당이 더 유익할 수 있다. 비정제당은 흑갈색을 띄는데 흑설탕과 구분이 모호하다. 흑설탕은 백설탕에다 카캐러멀을 첨가한 것으로 비정제당과 확연히 틀린 것이다. 이뿐만이 아니다. 우리가 좋아하는 게맛살 그리고 김밥에 빠지지 않는 단무지, 자일리톨 껌등은 모두 빛 좋은 개살구라 말해도 과언이 아니다. 보기 좋게 만든 그러한 음식들에는 좋지 않는 많은 첨가물이 가해져서 만들어지기 때문이다.

소주에는 희석식 소주와 증류식 소주가 있다. 우리가 보통 알고 있는 것은 희석식 소주이고, 좀 더 비싸게 팔리는 소주가 증류식 소중이다. 희석식 소주에는 스테비오사이드라는 첨가물이 들어가는데 이것은 설탕의 300배 정도 되는 감미도를 가지고 있다. 물론 스테비오사이드가 스테비아라는 식물의 잎에서 추출하지만 그 안정성에서는 학계에서도 오락가락하나 보다. 대한민국 국민 술 소주. 사람들은 그 안정성에 대해서 잘 생각하지 않는 것일까?

얼마 전 우리는 멜라민 파동을 겪었다. 그 파동으로 많은 사람들이 과자에 첨가된 첨가물에 관심을 가지게 시작했다. 멜라민은 그 자체가 독성을 가지는 것은 아니다. 다만 다른 화학 물질과 만났을 때 반응하여 몸에 이상을 일으키는 심각한 독소로 작용하는 것이다. 또한 이런 멜라민 합성 화학물질은 대부분 신장을 공격한다. 그래서 중국에서 일어난 멜라민 파동 때 많은 어린이들이 신장 이상을 일으킨 것이다. 그런데 비단 이 멜라민 외에도 많은 화학물질이 우리의 식품에 첨가되어져 있고 언제든지 나쁜 독소로 변할 소지를 가지고 있는 것이다.

안전 불감증이라는 말이 있다. 평소에는 관심이 없다가 무슨 일이 생기면 관심을 가지게 되고 그로 인해서 불안한 심리가 생기고 의심이 생기는 것을 말한다. 아마도 우리는 이러한 식품 안전 불감증에서 벗어나기는 힘들 것 같다. 적어도 돈으로 무엇을 구입해서 사 먹어야 되는 현시대에서는 말이다. 우리가 모르는 사이에도 많은 종류의 식품들이 개발되고 판매되어 지고 있다. 그리고 그 많은 것들을 모두 일일이 살펴보는 것도 무리라는 생각이 든다.

모르는 것보다는 아는 것이 더 좋을 것 같다는 생각이 든다. 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹은 그런 맥락에서 꼭 읽어 봄직한 책이라 이야기 하고 싶다. 나의 가족을 사랑한다면 나의 가족들이 먹어야 되는 식품들을 안전성에 대해서 심각하게 생각해 볼 필요가 있다고 생각한다. 오늘은 왠지 어머니께서 만들어 주시던 구수한 된장찌개가 먹고 싶다. 

 

직장인 축복 기도문

많은 직장을 가진 그리스도인들이 이원화 된 삶을 살아가고 있다. 주말이 되면 어김없이 교회에서 하나님을 섬기고 주중에는 치열한 사회생활의 터전에서 살아간다. 그런데 이상하게도 직장에만 가면 나의 모습이 작아진다. 그리고 숨고 싶고 감추고 싶다. 무엇을 숨기거나 감추고 싶은 것일까? 그것은 바로 하나님의 자녀로 살아가는 모습이다. 세상 사람들에게 보이는 나의 모습을 의도적으로 숨길 때가 많다는 이야기다. 그리스도인이 가장 그리스도인으로 느껴질 때가 바로 기도 할 때이다. 그렇다면 우리는 얼마나 참 된 그리스도의 모습으로 살아가고 있을까?

브니엘 출판사의 직장인 축복 기도문은 많은 그리스도인들에게 어떻게 하면 직장에서 하나님께 온전한 삶을 드리는 그리스도인 될 수 있는가에 대한 대답이다. 가만히 생각해 보면 하루의 대부분을 직장에서 보내고 일주일의 대부분을 직장에서 보낸다. 이런 맥락이라면 일년의 대부분을 직장에서 보내고 나의 삶의 많은 부분을 직장에서 보내게 된다. 그렇다면 나는 어떠한 모습으로 직장 생활을 해야 할까? 이러한 많은 부분들에 대해서 답을 내려 주는 책이라 생각하면 쉬울 것 같다.

성경에는 목숨을 걸고 기도한 많은 인물들이 등장한다. 그중에서 가장 눈에 띄는 인물이 바로 다니엘이다. 다니엘은 자신이 처한 상황이 아무리 어렵고 위험한 상황이라도 하나님께 드리는 기도의 시간을 포기하지 않았다. 적당히 세상과 타협하는 우리와는 상당히 대조적인 모습으로 신앙을 지켜온 것이다. 목숨 걸고 기도하는 이들도 있는데 우리는 무엇이 무서워 직장에서의 기도 생활을 포기해야 했던 것일까? 그것은 나를 바라보는 시선에 대한 회피이며, 굳세게 지키지 못한 나의 믿음 때문이다.

직장인 축복 기도문은 이렇게 직장 생활에 매여서 기도하기 힘들어 하는 많은 이들에게 도움을 주고자 펴낸 책이다. 상당히 많은 내용의 기도문들이 적혀 있고, 아침에 출근해서 한 페이지 정도씩 읽고 묵상하면 될 것 같다. 270 Page에 이르는 많은 량의 기도문들이 직장에서 일어나는 가지각색의 상황들에 접목하여 기도 할 수 있다. 그래서 기도를 잘 하는 사람이나 못하는 사람이나 모두 다에게 아주 유용한 책이라 말하고 싶다. 

직장에서는 생각하지 못한 변수의 일들과 각종 업무 스트레스가 엄습해 온다. 그래서 짜증내는 일이 많고 불평, 불만, 원망이 항상 찾아오는 곳이다. 그래서 직장생활은 감사할 일 보다는 원망할 일이 많은 것이다. 물론 이윤을 추구하는 시장주의에서 그러한 일들은 빈번하고 익숙한 것이지만 그로 인해서 우리의 기도생활을 잃어버린다는 것은 아주 불행한 일이다. 그것은 곧 그리스도인으서의 삶을 포기한다는 말이기 때문이다.

직장은 우리의 또 다른 선교지이다. 해외에 나가서 선교하는 것만이 선교의 전체적은 모습이라고 생각하면 그것은 오산이다. 나의 평생을 보내야 하는 곳 그곳이 바로 우리의 최전방 선교지 임을 인식해야 한다. 그래서 우리는 모든 부분에서 모범이 되어야 하며 항상 그리스도의 향기를 내 뿜어야 한다. 그리고 가장 쉬운 방법은 직장에서 기도의 시간을 가지는 것이다.

그저 그렇게 보내는 직장 생활이 아니라 직장을 위해서, 동료를 위해서 항상 기도하는 기도의 중보자가 되어야 한다. 기도가 어렵다거나 장소의 제한을 받게 되어서 기도하는 모습을 보여주는 것이 이상할 때도 반드시 이 책을 읽어 보라 권하고 싶다. 나의 직장에 나의 책상에 직장인 축복 기도문 한권을 두고 어려울 때마다 힘들 때마다 펴서 읽어 보고 묵상하여 봄은 어떨까?

 

 

욕망의 경제학

"인간이 경제적이며 이성적이라는 말은 모두 착각이다! 행동에 잠재된 비이성적 욕망, 심연 깊숙한 곳에 자리 잡은 무의식의 힘이 지배하는 세상! 나쁜 결정과 비합리적 행동을 막는 방법은 부드러운 개입을 넘어선 ’적극적인 간섭’뿐이다! -서론에서-

경제학의 시초를 애덤 스미스로 보아도 무방할 듯하다. 애덤 스미스는 230년 전 영국 사람으로 도덕 감정론과 국부론으로 경제학의 아버지라 불리게 되었다. 애덤 스미스의 국부론에서 등장하는 보이지 않는 손은 아직도 경제학계에서 자주 인용되는 용어이다. 보이지 않는 손은 시장의 가격 기구를 의미하는데, 각 개인의 경제적 이기심에 의해 만들어진 부의 가치가 시장의 가격을 통해 최적의 상태로 분배 된다는 이론이다.

고전학파의 자유방임주의 경제학이 많은 문제점을 만들어 내자 그것에 대한 문제 해결을 위해 대두 된 것이 존 메이너드 케인즈의 케인즈학파이다. 케인즈는 정부와 개인이 함께 걸어가야 하는 혼합경제를 장려하는데 개인에게 부여된 시장의 자유를 정부가 일정 컨트롤을 유지해야 한다고 말한다. 즉 완전 개인에게 맡겨두는 시장경제 논리가 아니라 정부가 지출을 관장함으로 시장의 활로를 확보해야 한다는 소비측면의 경제학이다.

과학계에 있어서 찰스 다윈의 존재는 무엇이었을까? 무언으로 전해져 내려온 정통성을 뒤집는 다는 것은 정말 보통일이 아니다. 적어도 찰스 다윈은 창조론에 맞선 진화론자 과학자이다. 고전학파 이후 신고전학파와 여러 비주류 학파들은 경제학의 근간을 뒤집어엎을 만한 이론을 내어 놓지는 못했다. 경제학의 시초가 경제인 즉 호코에코노미쿠스에서 출발하기 때문이다. 그럼 이 주류 경제학에 도전장을 던질 경제 이론은 없는 것일까?

이성적이면서 합리적인 경제적 인간을 전제로 하는 주류 경제학에 도전장을 던진 것이 바로 행동경제학이다. 행동경제학은 기존 주류 경제학과는 전혀 다른 차별성을 둔다. 그것은 바로 실제적으로 인간은 비이성적인 경제 활동을 하는 경우가 많다는 것이다. 인간의 심리학적 현상에 따라 얼마든지 이성적이지 못한 결단의 경제 활동 모습을 나타내는데 인간 심리와 연관된 경제 활동을 연구가 바로 행동경제학의 시발점인 것이다.

행동 경제학을 한 마디로 표현하자면 그것은 바로 경제학과 심리학의 융합이다. 물론 요즘 융합을 전제로 하는 학문들이 많이 생기고 있다. 경제학뿐만 아니라 모든 기초 과학 분야와 심리학 분야들도 융합을 시도하고 있기 때문이다. 행동 경제학이 다른 주류 경제학 보다 낯설지 않은 이유는 우리의 실생활과 아주 가깝게 존재하기 때문이다. 물건을 하나 구매 할 때 발생하는 수많은 갈등과 결정의 번복에서 만들어지는 심리 경제. 그래서 행동 경제학이 더 재미있는 것인지도 모른다.

하지만 심리 경제학은 다른 주류 경제학 보다 폭이 훨씬 넓다는 문제점을 가지고 있다. 그것이 의미하는 것은 변화의 가능성도 많고 오류의 가능성도 많다는 것이다. 또한 일련의 경제 행동의 분석에서 아직 명제되지 못하는 이론들이 다수 존재한다. 하지만 분명한 것은 행동 경제학이 주류 경제학의 범위를 압박하고 있다는 것이다. 외국과 마찬가지로 국내에도 행동 경제학을 지지하는 경제학자들이 늘어나고 있는 추세이기 때문이다.

욕망의 경제학의 저자 피터 우벨은 여러 분야에서 두각을 드러내는 사람임은 틀림이 없다. 그는 15년 동안 행동 경제학을 연구해 왔고 이제는 여러 가지 성과를 만들어 내고 있기 때문이다. 또한 이 책은 주류 경제학의 정리와 더불어 행동 경제학에 대해서 많은 것들을 전달하고자 한다. 최근 행동 경제학과 관련된 책들이 속속들이 출판 되고 있는 가운데 욕망의 경제학은 행동 경제학의 위치를 확고히 다지는 계기가 될 것 같다.

평균으로의 회귀, 손실회피, 휴리스틱, 기준점 효과, 프로스펙트 이론, 보유 효과, 심리회계, 할인류 이론, 현상유지편향, 사후판단편향등 개인에서부터 정부에 이르기까지 경제 효과 선택에 있어서 만들어지는 여러 가지 심리 분석들이 자세하게 설명되어져 있다. 조금 낯설고 이해하기 힘든 용어들이지만 피터 우벨의 여러 가지 이야기를 듣고 나면 금세 이해가 될 것이다. 또한 정말 올바른 경제 활동을 위해서라면 행동 경제학을 이해할 필요가 있다고 생각한다. 

생각보다 행동 경제학의 심리 이론들은 읽어 보면 볼수록 흥미롭고 재미가 있다. 아마도 심리학을 좋아 하는 이들에게는 심리가 경제에 미치는 영향이 얼마나 큰지 알 수 있을 것이고, 경제학을 좋아하고 전공하는 이들이라면 경제가 흘러갈 때 발생하는 인간의 심리에는 어떠한 것이 있는지 알 수 있을 것이다. 결국 심리학이 되었든 경제학이 되었든 그 중심에는 한 인간이라는 존재가 서 있는 것이고, 그것을 이해하는 것은 결국 인간의 경제적 이익에 대한 욕망을 성찰 할 수 있는 좋은 계기가 되리라 생각한다.