¿ÃÃÊ °áÈ¥±â³äÀÏ ¼±¹°·Î Ä¿ÇǸӽÅÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ¸î¹é¸¸¿øÀ» È£°¡ÇÏ´Â ±×·± °í±ÞÁ¦Ç°Àº ¾Æ´ÏÁö¸¸ µåµð¾î Àúµµ Áý¿¡¼ Á¦´ë·Î µÈ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò, īǪġ³ë¸¦ ¸Ô´Â±¸³ª ½Í¾î¼ ¾ÆÁÖ ¹Ý°¡¿üÀ½À» ¼³¸íÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø°ÚÁö¿ä? Ä¿ÇǸӽÅÀÌ Áý¿¡ »ý±â´Ï ¿ØÁö Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Áö½Äµµ ½×°í ½Í¾îÁö°í ¶Ç, ÇÚµåµå¸³À¸·Î »ÌÀº Ä¿ÇÇ ¸ÀÀº ¾î¶³Áö ±Ã±ÀÇϱ⵵ ÇÏ°í, »ý»êµÇ´Â Ä¿ÇÇÀÇ Á¾·ù¿Í ³²µéÀº ¹«¾ùÀ» ¸Ô´ÂÁöµî¿¡ È£±â½ÉÀÌ ÀϾú°í ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼´Â ½ÃÁß¿¡¼ ÆÄ´Â Ä¿Çǹͽº´Â ÀÔ¿¡ ´ëÁöµµ ¾Ê´Â »ýÈ°ÀÌ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù. ±×·¸´Ù°í ÇÏ·ç¿£ ÇѵÎÀÜ ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ¿¡ ¹«Áö¸·ÁöÇÑ µ·À» ÅõÀÚÇÏ´Â »îÀº »ì¼ö°¡ ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. Àú´Â ÇÑ°¡Á¤ÀÇ »ì¸²À» Ã¥ÀÓÁö´Â ¾ÆÁܸ¶À̴ϱñ¿ä. ±×Àú ÇÏ·ç¿¡ Çѵιø Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é¼ ¾à°£ÀÇ ½Ã°£Àû ¿©À¯¿Í »îÀÇ Çâ±â³ª ¾Æ´ÁÇÑ ºÐÀ§±â¶ö±î ¹¹ ±×·± °ÍÀ» ´À³¢°í ½Í¾ú´ø °ÍÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¾ÆÁ÷µµ Ä¿ÇÇ ¸ÀÀº ¾Èµå·Î¸Þ´Ù ¼¼°èÀÔ´Ï´Ù.
![](http://cfile221.uf.daum.net/image/1245023D4D4F822D073F28)
ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇǶó¸é Çʸ³½º³ª Å×ÆÈ Ä¿ÇǸÞÀÌÄ¿·Î ¸î¹ø ³»·Á¸Ô¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ÀüºÎ¿´´ø ³ª¿¡°Ô ÇÚµåµå¸³Àº ±×¸® ³¸¼³Áö´Â ¾Ê¾ÒÁö¸¸ Ä¿ÇǸÞÀÌÄ¿·Î ³»·Á¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ¿Í ¹º Â÷ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¼ÖÁ÷È÷ ¿Í ´êÁö°¡ ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù. Ä¿ÇǸӽÅÀº ³ôÀº ¿°ú ¾Ð·ÂÀ» Ä¿ÇÇ¿øµÎ °¥Àº °Í¿¡ °¡ÇØ Ä¿ÇǸ¦ ÃßÃâÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë°í Àֱ⿡ ÇÚµåµå¸³°ú´Â Á¶±Ý Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ°Ú´Ù´Â °ÍÀ» ¼ö±àÇϰڴµ¥, Ä¿ÇǸӽÅÀ¸·Î ÃßÃâÇÏ´Â Ä¿ÇÇ¿Í Ä¿ÇÇ¿øµÎ °¥Àº °ÍÀ» µå¸®ÆÛ¿¡ ¿Ã·Á³õ°í ¹°À» ¶³¾îÆ®¸®´Â °Í°ú ¹«½¼ Â÷ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´ÂÁö, ÀÖÀ¸¸é ¶Ç ¾ó¸¶³ª ÀÖ´Ù°í ÀÌ·¸°Ô Ã¥À¸·Î ÃâÆÇÀÌ µÇ´ÂÁö ¿ÏÀü ±Ã±ÀÇØÁö´Â °ÍÀÌ Ä¿ÇÇÀÇ ¸Å·ÂÀ̶ó »ý°¢Çϸç ÀÐ°Ô ÇÏ´Â ÇѱÇÀÇ Ã¥! "ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇÇ ÁÁ¾ÆÇϼ¼¿ä?"
![](http://cfile235.uf.daum.net/image/1229F8424D4F827D0C1592)
ÀúÀÚ´Â ¿ø·¡ Ä¿ÇÇÇø¿À°¡¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¯´Ù ¿ì¿¬ÇÑ ±âȸ¿¡ ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã°Ô µÇ¾ú°í ±×ÈÄ·Î Ä¿ÇǾÖÈ£°¡·Î º¯Çß´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. µµ´ëü ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇÇ¿¡ ¾î¶² ¸Å·ÂÀÌ Àֱ⿡ ±×´Â ¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇǸ¦ ã¾Æ¼ ¼¿ï¿¡¼ °¿øµµ ÁÖ¹®Áø º¸Çì¹Ì¾ÈÄ«Æä±îÁö Ä¿ÇǼø·Ê¸¦ ÇÏ°Ô µÇ°í, ÀÌ·¸°Ô ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ½ÅÀÇ »ý°¢°ú ´À³¦À» Á¤¸®ÇسõÀº °ÍÀϱî¿ä? Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹® Áö½Ä¹é°ú¼ÀûÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àâ´ÙÇÑ ¼ö´Ù¼¶ó°í ¹àÈ÷±â´Â ÇÏÁö¸¸ Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ÀúÀÚÀÇ »ç¶û°ú °ü½ÉÀº ÃæºÐÈ÷ °ø°¨µÇ´Â ÇѱÇÀÇ Ã¥ÀÌ´Ù.
¿ì¼± ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Á¤ÀÇ? ¹¹ ±×·±°ÍÀ» ¾Ë¾Æº¾½Ã´Ù.
Hand DripÀº µå¸®ÆÛ(Dripper)¿Í Á¾ÀÌ ÇÊÅ͸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Ä¿ÇǸ¦ ÃßÃâÇÏ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
[³×À̹ö °Ë»ö¾î¿¡¼...]
|
ÀúÀÚ´Â ¿©±â¿¡ µ¡ºÙ¿© µå¸®ÆÛ¿¡ ¼ÕÀ¸·Î µû¶ó³»¸®´Â ¶ß°Å¿î ¹°ÀÇ ³«ÇÏ ¾Ð·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °ÍÀÌ ÇÚµåµå¸³À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â ±× ¹°ÀÇ À§Ä¡¿¡³ÊÁö¿¡¼ ¿îµ¿¿¡³ÊÁö·Î ¹Ù²î´Â ¿¡³ÊÁö°¡ ¾ó¸¶³ª µÈ´Ù°í ÇÚµåµå¸³ Ä¿ÇÇÀÇ ¼³¸í¿¡ µ¡ºÙÀÌ´ÂÁö Á» ¼ö±àÇϱ⠾î·Á¿î ¸éÀÌ ÀÖ±â´Â ÇÏÁö¸¸, ¿À¹¦ÇÑ Â÷ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ±â´Â Çϳªº¸´Ù¶ó°í »ý°¢Çß½À´Ï´Ù. ÁøÁ¤ÇÑ Ä¿ÇǾÖÈ£°¡¶ó¸é ±× µÑÀÇ Â÷ÀÌÁ¡À» ´À³¥¼ö Àֱ⵵ Çϴϱñ¿ä. Àú°°ÀÌ ºÐ¼âµÈ ¿øµÎÄ¿ÇÇ°¡·ç¸¦ »ç´Ù°¡ ±â°è¿¡ Áý¾î³Ö°í ³»·Á¸¶½Ã´Â »ç¶÷Àº ±× Â÷ÀÌÁ¡À» ´À³¢Áö ¸øÇÒ ¼öµµ ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï±î? ÀúÀÚ¿¡ µû¸£¸é ¾ÆÁÖ ºÒ·®ÇÑ ½Î±¸·Á Ä¿ÇǸ¦ ¹úÄÀ¹úÄÀ ¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¿¹Àǵµ ¾ø´Â »ç¶÷ÀÌÁö¿ä.
![´õºíŬ¸¯À» ÇϽøé À̹ÌÁö¸¦ ¼öÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù](http://cfile201.uf.daum.net/image/15366D404D4F81D82BB170)
¾îÂîµÆ°Ç ÀÌ ÇѱÇÀÇ Ã¥À» ÀÐÀ» ¶§´Â ¿ØÁö Å×ÀÌºí¿¡ ¾É¾Æ¼ ¶ß°Å¿î Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» ¿·¿¡ µÎ°í ÀºÀºÇÑ ¹ðÅ© ½ºÅĵ带 ¿·¿¡ Çϳª µÎ°í ÀÐ°Ô ¸¸µé´õ±º¿ä. ºñ½Ñ Ä¿ÇÇ°¡ ÁÁÀº °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½Å¼±ÇÑ Ä¿ÇÇ ¿øµÎÀÇ Á߿伺À» ¾Ë°ÔµÇ°í Ä¿ÇǼø·ÊÀÚµéÀÌ Áñ°Üã´Â Ä¿ÇǸí¼Ò¸¦ ¾Ë°í ½Í¾îÁö°í ÇÚµåµå¸³°ú °ü·ÃµÈ ¿©·¯°¡Áö µµ±¸µéÀÌ »ç°í ½Í¾îÁö±âµµ Çß½À´Ï´Ù. »çÇâ °í¾çÀÌÀÇ ¹è¼³¹°ÀÎ Ä¿ÇÇ°¡ ¸ÀÀÌ ³Ê¹« ȯŸ½ºÆ½ ÁÁ¾Æ¼ ºñ½Ñ °Í¸¸Àº ¾Æ´Ò °Í(¾à°£ÀÇ »çÄ¡¼º^^)À̶ó´Â ±×ÀÇ ÀÇ°ß¿¡ µ¿Á¶Çϱ⵵ ÇÏ°í, ½Å¼±ÇÑ Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ µ¿°æ½ÉÀÌ »ý±â¸é¼ Á¤¸»·Î µå¸®ÆÛ¿¡ Ä¿ÇÇ¿øµÎºÐ¼â¹°À» ³õ°í ¹°À» ³«ÇÏÇÏ¿© ¾ó¸¶³ª ºÀ±ßÀÌ ¼Ú¾Æ¿À¸¦Áö Á÷Á¢ Çغ¸°í ½ÍÀº »ý°¢ÀÌ µå´Â °ÍÀº ³ª¸¸ÀÌ ¾Æ´Ò °ÍÀÌ´Ù.
°³ÀÎÀûÀ¸·Î ¸¶À½¿¡ µå´Â ¹®±¸¸¦ Çϳª ¼Ò°³ÇÏ¸ç ¸®ºä¸¦ ³¡³»·Á°í ÇÑ´Ù.
¸¸¾à ´ç½ÅÀÇ ÀÌÇØ·ÂÀÌ µÐÇØÁø´Ù¸é Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¼¼¿ä.
Ä¿ÇÇ´Â ÁöÀûò±îÜÀ½·áÀÔ´Ï´Ù.
|
Å°¾ß.. Áö±ØÈ÷ Ä¿Çǽº·¯¿î ¹®±¸ÀÌÁö ¾Ê³ª¿ä? ¼ú°ú °°Àº ¾ËÄڿðú ´Þ¸® Ä¿ÇÇ´Â ¸¶½Ç¼ö·Ï °¨¼ºÀÌ ¼¾Æ¼¸àÅ»ÇØÁö´Â °ÍÀÌ ¾ÆÁÖ ÀûÀýÇÑ ¹®±¸¶ó°í »ý°¢µË´Ï´Ù. ¾î¶² »ç¶÷Àº µ¿ÀÇÇÏÁö ¾Ê°ÚÁö¸¸¿ä. ¿¹¸¦ µé¾î ³ìÂ÷¾ÖÈ£°¡? ^^ Ä¿ÇǸӽÅÀÌ ³ôÀº ¾Ð·ÂÀ» °¡ÇØ ºü¸¥ ½Ã°£¾È¿¡ ÃßÃâµÈ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ fast coffee¶ó¸é ÇÚµåµå¸³ Ä¿ÇÇ´Â ¼ÕÀ¸·Î ÁÖÀüÀÚ ¹°À» ºÎ¾î ÃßÃâÇØ ¸¶½Ã´Â slow coffeeÀÔ´Ï´Ù. ¾î¶² Ä¿ÇǸ¦ µå½ÇÁö´Â °³ÀÎÀÇ ÃëÇâÀÌ¸ç °³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â Áý¿¡ Ä¿ÇǸӽÅÀÌ ÀÖ¾î¼ ±×·±Áö, ¾Æ´Ï¸é ¾ÆÁ÷ ÇÚµåµå¸³Ä¿ÇǸ¦ ¸ø ¸¶¼ÅºÁ¼ ±×·±Áö °¡²ûÀº fast coffeeµµ ÁÁ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.