인생론은 발표당시 러시아에서도 간행 금지 명령을 받았다고 한다.
사실 난 책이 눈에 잘 들어오지 않아서 힘이 들었다. 그대서 서평도 이렇게 늦어졌다.

인생이란 끊임없이 점점 더 큰 행복에 도달하려는 영혼의 순례자이자 완성이다.
오직 선만이 인생의 목적이 될 수 있고 모두 이목적을 향해 나아가야 한다.
이 인생의 목적을 달성할 수 있는 방법은 사랑에 의해서 이루 수 있다.
사랑이나 이성의 활동이다.

식물과 동물은 각각 자기 나름의 법칙에 의해 행복하고 즐겁고 평온한 생활을 보내고 있다.
그러나 유독 인간만은 자연으로부터 물려받은 최고의 자질이 매우 고통스러운 상태을 빚고 있다.
그래서 오늘날 많은 사람들이 이성에 의해서 빚어진 최고의 내적 모순에서 벗어나기 위해서
지극히 풀기 어려운 생며의 실타래을 풀고 스스로 목숨을 끊고 있는 것이다.

사람은 삶의 극히 적은 부분만을 보고 전체를 보려고 하지 않으며
자신의 마으메 드는 극히 적은 부분을 잃게 되지 않을까 노심초사한다.
참된 생명을 갖고 싶다면 공간과 시간 사이에 나타나는 작은 부분이 아닌 생명 전체를 바라보지
 않으면 안된다.
생명 전체를 바라보는 사람들에게는 더욱 많은 것이 주어지지만
어느 한 부분만 바라보는 사람은 이미 갖고 있는 것마ㅏ저도 빼앗기고 만다.

욕심을 부리지 않고 살아가려고 노력하지만 그게 잘 되지 않는다.
영혼의 순례자 톨스토이처럼 자신의 행복을 갈구하지 않고 남의 행복을 위해 노력하지는 못할 것이다.

알몸 엑스포메이션에 이어 두 번째 접하는 책이다.
엑스포메이션이란,
어떤 대상에 대해 알게 하는 것이라기보다는 "얼마나 모르는지에 대해서 알게하는"것에 대한 소통의 방벙을 말한다.
연구대상은 여성의 권리나 여성의 목소리에 관한 것이 아니다.
"女"에 대해 몰랐는가에 대한 관점을 제시하는 것이고, "女"가 갖는 본질적인 의미에 대해 어느 정도 탐구해나갈 수 있는지에 대한 연구이다.

Lovely Ware
미사일, 자동소총, 탄알, 수류탄, 가스 마스크 등의 무기에 입혀져 해맑은 미소로 주위를 환기하는 듯한
꽃무늬 모양의 '여성취향"이 나타내는 상징에 전쟁의 리얼티가 교모하게 증폭되는 듯한 느낌을 갖게 된다.
무기의 표면에 꽃무늬를 입히는 상호 모순적인 상황르 통해 '여성성'을 상호배타적으로 드러내고자 하는 실험인 것이다.

DOLL HOUSE
전형적인 틀에 의해 제자가ㅏ되었다고 보는 인형의 집에 '사실성'을 부여함으로써 편안하게 쉴수 있을 것 같은 여성들의 현실적인 삶의 공간임을 알수 있다.

마크로 비오틱(Macrobiotics)은  macro(큰, 긴), bio(생명), tic(술, 학).
이것은 큰 시야로 생명을 보는 학문을 의미한다.

제철에 나는 음식을 껍질, 뿌리, 씨, 열매, 잎 등을 버리는 부분없이 통째로 먹어 식품 고유의 에너지를 섭취한는 것이다.

자신의 생명 연장이나 건강을 영위하는데 그치지 않고 지구의 환경까지 생각하는 식단이다.

이 책을 읽다보니 공통점을 발견하게 되었다.
현미유와 생강즙이 거개의 요리에 사용되고 있었다.
그리고 우려낸 멸치는 머리와 내장을 빼내고 살만 자근자근 다져 다시 넣어 사용하는 점이 독특했다.
나와 다른 점이었다. 내장을 발라낸 멸치로 우려내고 난 뒤 고추장에 볶거나 무쳐냈다.
우려낸 보리새우도 다져서 다시 국물에 넣는 것이다.
그러나 비슷한 점도 찾아냈다.
우려낸 다시마는 채썰어 사용하는 것과 대파 뿌리를 밑국물로 사용하는 점이었다.

또한 새롭게 배운 것도 있다.
여지껏 나는  깨소금이라고 하면 깨를 분쇄기에 갈은 것으로 알고 있었는데 아니었다.
천일염(9)와 참깨나 들깨(1)를 섞은 것이었다.
천일염을 바닥이 두꺼운 팬에 넣고 색이 연하게 나면서 보슬보슬해질 때까지 약한 불에서 볶은 다음 뜨거울 때 절구에 넣고 곱게 빻는다.
참깨 혹은 검은깨를 약한 불에서 깨가 몇 번 톡톡 튈 때까지 팬을 흔들어가면 볶은 후 뜨거울 때 천일염을 빻아놓은 절구에 소금과 섞이도록 열기가 가실 때까지 빻으면서 섞어주면 된다.


소개된 요리를 하나하나 따라해보았다.
그중 자주 끓이는 콩나물국에 청양고추를 송송 썰어넣었더니 둘째가 맵다고 하더군요.
칼칼한 맛이 개운함을 더해주는 것 같았습니다.

가자미구이와 채소절임
여지껏 나는 가자미만 구워서 식탁에 올렸따.
각종 채소(비타민, 샐러리, 당근, 오이 등)와 소스(레몬즙, 물, 황설탕, 연겨자, 소금)를 섞어  살짝 절 인 뒤
가자미 위에 채소절임을  올린 사진은 무척 식욕을 당겼다.

매콤한 오이냉국
다시마로 밑국물을 우려내고 청양고추는 씨를 뺀다음 송송 썰어 뜨거운 국물에 넣고 그대로 차게 식혀 
생강즙과 식초를 넣고 소금으로 간을 맞춘 다음 채썬 오이를 넣고 통깨를 뿌린다.

지금까지의 오이냉국과는 사뭇 다르다. 무더운 여름이 찾아오면 한 몫 톡토히 해낼 것 같다.

책 뒤쪽의 마크로비오틱 현미밥 맛있게 짓는 요령과
각종 채소 써는 방법과 피자와 맛간장 만드는 팁까지 소개되어있다.