울 주니는 여름아가로..태열이 지속된 피부트러블로 고생을 하고 있지요..
돌지나 여름에는 또 괜찮다가 가을 겨울같이 건조한 계절이 되면 어느새 피부가 건조해서 트러블이 생겨요..
유수분 부족 건성에다 과민성 피부라..온갖 알러지를 보유하고 있는 엄마 피부를 닮아 ㅠㅠ 그래서 내심 미안해요.
또래 아가들보다 하얗다는 소리를 많이 듣기는 하는데;;
그것만 닮지;;안좋은거 까지 닮아 버렸어요..
얼굴만 그런게 아니라;;
몸 전체에도 조금만 음식 조절 잘못했다 하면 피부트러블이;;워낙 건조하니 더 잘나더라구요..
그런데 ㅠㅠ 쿠키의 마력..
빵의 마력..
가끔 외출할때나;미처 밥이 없을때 빵 주게 되잖아요..
흑흑..마트나 빵집에서..돈주고 사면 끝인걸요~~
한두개 주다보니 빵,쿠키맛을 알아서..
때때로 밥말고 빵,쿠키 달라는 아덜..
책 ,만화에는 또 어찌나 쿠키가 자주 나오는지 볼때마다 쿠키 나오넌 아덜;;
홈더하기 마트나,빵집에서도 야채로 쌀가루로 만드는 빵이 조금 나오긴 하던데~
넘 비싸서 손이 안가더라구요,.
그가격에 맞는 재료를 썼는지도 의심스럽구요...
빵집이나,마트에 파는거;;
안줄수도 없구 ~~
먹이면 피부트러블이 나서 난감하던 찰라였어요..~~
그러던중 보물같은책 발견..
오무?ㅎ
이름이 특이하죠..
말그대로 오무..다섯가지가 없어서 오무에요.
알러지의 주 원인인 계란,밀가루,우유,백설탕,땅콩,버터가 빠졌어요...
쌀가루랑,설탕대신 사탕수수설탕을 이용하더라구요.
이건 유기농매장가서 구입했어요 ..
계량도구는 책속에서 이것저것 소개되있던데..
집에 있는거 최대한 활용했어요
단위환산표 이용해서요 ㅋㅋ
호박이나 큰덩어리는~~저울이 없기때문에 대충..ㅋ비율맞춰 감으로 ㅋㅋ
쉭쉭~!!
쿠키몇번 만들어봤는데..감으로 대강 ㅋㅋ비율만 맞춰도 ??완성이 어찌 되더라구요 ㅎㅎ
자,이제 쿠키를 만들어볼께요 ㅎㅎ
집에 단호박이 있어 단호박 쿠키를 만들어 봤어요..
레시피를 사진으로만 표현해볼께요;;정량도 표현하지 않겠어요..
책에 어떤한 수단으로도 ㅠㅠ사용이 안된다고 기재되있네요..
소소한 블로그라 괜찮을꺼 같긴 하지만 ㅠㅠ;;
저자의 저작권을 위해서요~~
사진으로 간단한 레시피덧붙이는 것도 안되면 ㅠㅠ
덧글또는 쪽지 주세요..삭제하겠습니다~~
상세설명이 더 필요한건 앞부분에도 있어 어렵지않아요.. 재료 구입처까지 책에 나와있더라구요..
친절한 요리책~~
쌀가루랑 녹말가루를 섞어요..
쌀가루가 더 적게 들어가요..흠..집에 녹말가루가 없어 ㅋㅋ감자전분으로 대체 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘섞이라는?용도 같아서 ㅋ그걸루 대체했어요 ㅎㅎ
찐 단호박 껍질벗겨 투하 !
휙휙!섞어요~
사탕수수설탕과 유채씨유도 첨부하구요.유채씨유 카놀라유도 대체 ㅋㅋ
카놀라유도 유채꽃이라며 ㅋㅋ
에그 책에서 본대로 ㅋ
쿠키를 찍어보네요 ㅎㅎ
주니 신났어요 ㅎㅎ
쿠키틀이 없어서;;ㅋㅋ 주먹밥 틀 사논거 활용 ㅋㅋ
나름 느낌 나지요?ㅋㅋ
베이킹 하나하는데 베이킹재료들을 다 사놓을수가 없어서요.
있는데로 활용하다 잘 만들어먹음 그때 구비해서 본격적으로 해볼려구요 ㅎ
손가락으로 슝슝 찔러도 보고 ㅋ
오감만족의 시간~
저 뒤에 어질러져있는 집..
슬픈진..
3세와 함께 있는집.우리집만 그런거 아니지요?ㅠㅠ
쿠키틀에 넣고,하트떼넨 남은걸로는 제가 장난좀 쳐봤어요 ㅋ
못알아보실까봐 ㅋㅋ
자막도 넣었네요 ㅎㅎ
유산지깔구요 ㅋ
틀에는 걍 기름만 발랐어요 ㅎ
180도로 예열하고 10분 구었어요 ㅎ
결과는 1층에껀 몇개타고 노릇노릇 바삭하게 구어졌구요.
2층은~촉촉한 쿠키가 완성이 되었어요..
맛있네요~
건강한 맛..
만드는 내내도 건강한 냄새와 함께 했어요..
호박냄새,쌀냄새~~
서양쿠키로 만들려면 도깨비방망이도 들어가야 해서 위험하구요..
계란 깨느라면 또 지저분해지고..
아이랑 함께 하는거 넘 힘들었거든요.
ㅎㅎㅎ
오무오무 베이킹 대로 쌀가루로 하니까 넘 간단하구~
떡만드는 느낌같았어요..
어렵지도 않고..
제돈주고라도 사서 봤을 책~
추천합니다^^
이걸루 주니 빵이랑 케이크 종종 만들어줄려구요 ㅎㅎ
쌀가루랑 ㅋㅋ
사탕수수설탕샀으니 부지런히 만들어줘야지요..
앗차차;
제가 쌀가루 달라고 했는데 ㅋㅋ돌아와보니 찹살가루더라두요 ㅎ
뭐 좀더 촉촉한 쿠키가 되겠지 하며 바꾸기귀찮아서 걍 썼어요 ㅋㅋ
참고하시라고 ㅋㅋ
주니가 어제 늦게 자더니 늦잠이네요~
쿠키는 어제만들고 굽기는 오늘 구웠는데~~
주니가 좋아할지 기대되네요~
좋은 하루 되세요..
문학·책,
밀가루달걀우유버터백설탕땅콩없이만드는오무오무착한베이킹,
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