건강이 어느 무엇보다도 중요하다는것은 사람들이 알고 있다. 
건강을 지키기위해서는 좋은 음식을 잘 선별해서 먹어야 한다는 것 역시 잘 알고 있다. 
하지만 그것을 실천하기란 쉬운일이 아니다. 
더군다나 요즘은 온전한 음식을 찾기가 쉽지가 않다.
과일이나 채소재배에 농약을 많이 사용하고 있고, 중국에서 많은 것들을 수입해 먹는 가운데
최근의 멜라닌 파동을 비롯한 각종 문제들이 우리의 밥상을 어지럽히고 있는 것이다.
얼마전 한 TV프로를 통해 시중에서 파는 음료수에 합성 착향료를 첨가하고 있다는 것을 알게 되었고 그외에도 많은 화학물질들을 우리가 섭취하고 있다는 것을 알게 되었다.
이러한 시대에 살아가는 우리들은 과연 어떤 음식을 먹어야 하며 어떤 음식을 통해 건강하게 살아가야하는지 고민하지 않을수 없다.
 

이 책의 저자 야마다 도요후미는 건강한 식습관이 건강하게 만들고 올바른 식사만으로 건강한 삶을 살 수 있다고 말한다. 
저자는 책속에서 여러가지 이야기를 하고 있는데 단순히 어떤 음식을 먹어라고 말하기 보다는 영양소에 대해 하나하나 이야기를 해주고 그 영양소의 장단점을 설명해 주어서 도움을 주고 있다. 자신의 주장에 대해 운동선수를 예로 들면서 설득력있게 말하고 있는거 같다. 
저자가 우유에 대해 이야기 할때 난 깜짝 놀랐다. 마침 내가 우유를 마시고 있었기 때문에 더욱더 그랬던거 같다. 저자는 우유뿐만아니라 몇가지 영양상식에 대해 이야기하며 그에 대해 조목조목 비판하고 있는데 와닿는 이야기들이 많았다. 
또한 저자는 몸속에서 독소에 찌든 세포들을 살려야한다고 이야기하면서 패스팅을 권한다. 패스팅은 일명 단식요법인데 그냥 무조건적으로 굶는것이 아니라 과일야채주스로 대체하는 것이다. 이부분은 얼마전 다른 일본인 저자가 쓴 건강관련 책에서도 비슷하게 본 이야기여서 그렇구나 생각이 들었다. 그 책을 읽고 몇번 해보긴 했는데 밥 한끼 배부르게 먹던것을 과일야채주스로 바꾼다는게 쉽지가 않은거 같았다. 하지만 이 책에서도 다시 그 이야기를 하니 내 몸의 건강을 위해 제대로 해 봐야겠구나 라는 생각이 들었다. 그 외에도 이 책의 저자는 생음식 즉 정제되지 않은 음식을 먹으라고 하고 있고, 미네랄과 비타민의 중요성을 강조하고 있고, 인생 후반을 위한 건강 지침을 이야기 하고 있다. 
 

건강은 건강할때 지켜야 하는 것이다. 
돈이고 명예고 건강이 없다면 아무 소용이 없는 것이다.
그리고 저자는 인생 후반의 건강은 40대에 달려있다고 했지만 건강을 지키는데 나이는 중요한게 아닌거 같다. 어린 아이부터해서 모든 사람들이 자기 건강을 중요하게 생각하고 지키려고 노력해야 할 것이다. 
이 책을 읽으면서 다시 한번 건강에 대해 생각해 보게 되어서 좋았다. 
그러면서 우리는 지금 위험한 사회에 살고 있구나 라는 생각도 들어서 좀 씁쓸하기도 했다. 
좋은 식습관과 좋은 음식 섭취를 통해 몸과 마음을 건강하게 할 수 있다는 저자의 말처럼 
나도 내 건강 아니 우리 가족의 건강을 위해 노력해야겠다는 생각이 든다.
그리고 저자가 중요시 하는 마고와야사시이 식사법은 실천해 봐야겠다는 생각도 든다.  
이 책은 건강한 밥상을 위한 많은 도움을 줄 수 있는 유익한 책인거 같다. 
이 책을 통해 많은 사람들이 좋은 음식들을 접하고, 건강한 삶을 살았으면 좋겠다.

 

 

'니사'

처음 접해보는 인류학 책이었다.
사실 인류학이라고 하면 조금 지루한 감이 없지 않다고 생각해 왔었다. 
그래서 인류학과 관련된 책을 접하기를 꺼려왔던게 사실이었다. 
하지만 이번에는 인류학을 한번 접해보고 싶었고 이 책을 읽을 기회가 주어졌다.
막상 책을 받으니 다시 두려워졌다. 
역시 생각했던대로 책이 두꺼웠던것이다.
하지만 기왕 읽기로 마음 먹은거 끝까지 읽어보게 되었다. 
 

이 책은 남서아프리카 보츠와나에서도 오지인 칼라하리 사막에 사는 쿵족의 이야기이다.
아니 자세히 말해 쿵족 여성의 이야기이다. 
이 책의 저자인 인류학자 마저리 쇼스탁이 수개월동안 쿵족과 더불어 살면서 그들의 언어를 배우고 그들의 삶을 조사하여 쓴 책이다. 
그녀는 여러명의 쿵족 여성들을 상대로 인터뷰를 하면서 그들을 알아가려 하였다.
쿵족 여성들 인터뷰 대가로 주어지는 경제적 보상때문에 인터뷰를 하지만 
마저리 쇼스탁은 그녀들의 인터뷰의 사실 여부를 정확하게 판단할 수가 없었다. 
작가는 인터뷰한 여성들중 니사에게 가장 끌렸고 결국 니사에게서 그녀가 얻으려 했던 것을 발견할 수가 있었다. 
니사와의 인터뷰를 통해 쿵족 여성들의 삶을 알 수가 있었던 것이다. 
쿵족의 여성들 아니 쿵족의 사람들은 한평생 살아가면서 삶의 이치를 깨닫는거 같다. 
인상 깊었던 것중 하나는 태어난뒤 아이들은 음식이나 물건을 서로 나눠 가지도록 교육을 받는다고 한다. 
처음 배우는 말중 하나가 나na(그것을 저한테 주세요)와 이흔ihn(이걸 받으세요)라고 한다.
식물을 채취하거나 사냥을 주식으로 하는 쿵족의 삶에서 함께 나누는 것은 이들에게 이미 익숙한것 같았다.
쿵족의 아이들은 규율을 배우기도 하지만 자유롭게 성장하는거 같았다.
그것은 부러운 점 중 하나였다. 
물론 그들이 사는 환경이 그렇게 만들었겠지만 우리와 비교해보면 너무도 차이가 많이 나는것 같다.
반대로 그들이 우리가 사는 모습을 보고 부러워할 수도 있지만 말이다.   
그들은 프라이버시가 거의 없어서 성에 일찍 눈을 뜨는거 같다. 
그래서 그런지는 모르겠지만 결혼과 이혼을 자주 하고 배우자 이외의 애인을 두는 경우도 많은거 같다. 
이것 역시 환경의 영향이 크지 않을까 생각해 본다. 
자연 환경과 함께 살아가다보면 이런 저런 병들을 얻을수가 있을텐데 치료하기도 쉽지 않을거 같고(그들은 주술로 치료한다고 하지만)
사냥을 하다보면 위험한 경우를 많이 만나게 되고 죽을 수도 있을테니까 말이다. 
결혼을 하고 아이를 낳고 그리고 아이를 먼저 보내고 또 그것을 아무렇지 않은듯 극복하고 살아가는 니사의 모습을 통해 많은 것을 느끼게 한다. 
 

물론 쿵족의 삶을 그냥 그대로 이해하기는 쉽지가 않다. 
하지만 이 세상은 나 혼자만 살아가는게 아니고 다양한 사람들이 살아가고 있다. 
우리 민족의 삶 역시 중요하고 존중받아야 하지만 쿵족 그들의 삶 역시 중요하고 존중받아져야 할 것이다.
쿵족의 삶은 어찌보면 구석기 시대의 삶과 비슷한거 같다. 
내가 쿵족의 삶속에 들어가 생활한다면 과연 며칠을 버틸수 있을까 생각해 보았다.
하루는 그럭저럭 지낼수 있겠지만 이틀을 버티기가 힘들지 않을까 생각된다. 
그들 역시 마찬가지일것 같다. 
우리가 생각하기엔 우리의 생활이 편리하지만 그들의 눈으로 보면 불편할테니 말이다. 
쿵족 그들에게는 자연과 더불어 자유롭게 살아가는 그들만의 삶의 방식이 가장 좋을 것이다.
과연 쿵족 그들이 지금의 방식대로 영원히 살아갈수 있을지 궁금해진다.
문명이 쿵족속으로 들어가면 결국 그들의 삶의 방식도 바뀔수 밖에 없을거 같다. 
좋은 책을 만나서 새로운 삶의 방식에 대해 배울수가 있어서 좋았던거 같다. 
쿵족 그들의 자유로운 삶이 영원히 지속되길 기원해 본다.  

 

우리는 살아가면서 많은 일들을 경험한다. 
그중에서 어떤 일들은 한사람에게만 일어나는게 아니라 여러 사람에게 반복적으로 일어나게 되고 그러한 일들은 누군가는 법칙이라는 말로 이야기 한다. 
그렇게 이야기 하자면 이 세상에는 정말 많은 법칙들이 존재하는 것이다. 
나에게도 법칙이라고 하면 좀 그렇긴하지만 법칙이 있다. 
'악몽의 법칙'
난 악몽 즉 좋지 않은 상황이 발생하는 꿈을 가끔씩 꾼다. 
악몽을 꾼 후 잠에서 깨면 사실 기분이 좋지 않다. 
혹시 안좋은 일이 발생하는거 아닐까 하는 생각이 들어서다.
하지만 꿈은 현실과 반대라고 했던가.
악몽을 꾼 날은 이상하리만큼 나에게 좋은 일이 생긴다. 
길을 가다가 돈을 줍기도 했고, 예상치 못한 큰 경품에 당첨되기도 했으며 
다른 사람에게 선물을 받기도 했고, 내가 하는 일이 생각치도 않게 잘 풀리곤 했다.
그래서 가끔은 악몽을 꾸고 싶고 오늘은 제발 악몽이 찾아오길 바라기도 한다. 
하지만 그럴땐 어김없이 꿈을 꾸지 않는다. 
아니 모든 사람은 꿈을 꾼다고 하니 꿈을 꾸었을텐데 기억이 나지 않는다.
나의 악몽의 법칙 말고도 많은 법칙들이 있을것이다.