유럽에 가본적도 없고 아는것도 별로 없지만 그 중에서도 터키는 좀 낯선 나라이다. 터키하면 떠오르는 것은 2002년 월드컵때 우리나라와 3,4위전을 벌였던 국가이고, 6.25때 참전했었다는 것이다. 그리고 어릴때 즐겨했던 부르마블 게임으로 인해 이스탄불이란 지명은 잘 알고 있다. 사실 최근까지도 나는 터키의 수도가 이스탄불인줄로 알았다. 물론 이스탄불이 터키 최대의 도시이며 상업의 중심지이기는 하지만 수도는 엄연히 앙카라이다. 그리고 세계사 시간에 배웠던 오스만튀르크 제국이 현 터키 지역이라고 보면 된다는 것 정도를 알고 있다. 이곳은 지리적 특성상 동서양의 교차로 역할을 했었고 그래서 다양한 문화가 혼재해있다고 들은 기억이 난다. 주변의 지인이 작년에 터키 여행을 다녀왔었다. 그리고서는 그곳에 완전 반하고 말았고 올해 또다시 터키로 떠나려 한다. 도대체 터키에는 어떤 매력이 있는지 궁금해졌다. 

 

 

이 책은 터키의 다양한 맛집들을 알려주고 있다. 어느 지역을 여행하든지 간에 그곳의 특별한 요리를 만나보는 것은 큰 즐거움이다. 특히나 터키와 같이 자주 가기 힘든 여행지라면 더욱더 그러할 것이다. 그리고 기왕이면 최고의 요리를 맛보고 싶은 것은 당연할 것이다. 사실 여행자의 입장에서는 오로지 자신의 능력으로 여행지에서 최고의 맛을 찾아내기란 쉽지가 않다. 물론 나같이 먹는 것을 워낙 좋아해 일정의 대부분을 투자할 용의가 있다면 많은 음식점을 찾아다녀보겠지만, 일반적으로 한정된 여정 안에서 이것저것 구경하고 즐기기에도 시간이 부족한데 맛있는 요리를 찾아다니는데 많은 시간을 사용하기는 힘든게 사실이다. 그렇다면 이 책과 같이 여행지의 특별한 맛을 전해주는 안내서가 꼭 필요한 것이다. 특히나 여행자들에게 유명한 맛집이 아니라 크고 화려하지는 않더라도 현지인들이 인정한 맛집들을 소개하고 있기에 더욱더 믿을만한게 아닌가 싶다. 

 

 

터키 요리는 중국 요리, 프랑스 요리와 함께 세계 3대 요리로 꼽힌다고 한다. 그만큼 널리 인정받고 있는데 먹는 것에 환장하는 내가 터키 요리에 대해 아는게 없다니 식탐 인생을 헛산게 아닌가 싶기도 하다. 물론 살아온 날보다 살아갈 날들이 더 많을 것이고 그만큼 먹을 기회가 많은 만큼 실망할 필요는 없는듯 하다. 가장 잘 알려진 터키 요리는 케밥이 아닐까 싶다. 역시나 이스탄불에는 케밥 가게가 정말 많다고 한다. 이 책에서도 몇군데의 케밥 집을 보여주는데 고기가 참 먹음직스러워 보인다. 언젠가 터키 전통 케밥 식당이 있다고 먹으러가자 했었는데 못간적이 있었다. 케밥에 대해 잘 몰랐기에 아쉬움이 없었는데 이 책을 보고나니 그 때 먹어봤어야했는데 싶었다. 그때 누가 먹으러가자고 했었는지 잘 기억이 안나는데 그 사람을 찾아 다시한번 먹으러 가자고 말해봐야할거 같다. 

 

 

모든 요리들이 다 그런것은 아니겠지만 전반적으로 이 책이 보여주는 터키의 요리들은 화려함과는 좀 거리가 있어 보인다. 소박해보이고 어찌보면 보잘것 없어보인다고 할까 그런 느낌이기도 하다. 하지만 그 요리를 만드는 이의 정성과 그 맛은 절대 떨어져보이지 않는다. 오히려 오랜시간 그들만의 방법을 고수하며 지켜온 그들의 요리는 세계 어떤 화려한 요리와 비교해도 결코 뒤쳐지지 않을 것이다. 자신들의 음식에 대한 자부심과 열정은 터키 요리를 세계적 명물로 만들어 낸 원동력일 것이다. 그래서 그들의 음식이 더욱더 맛보고 싶어진다. 사진으로만 보기에도 무언가 독특한 맛을 전해줄거 같고 크나큰 즐거움을 전해줄것만 같다. 

 

 

아직까지 터키 요리를 한번도 먹어본적이 없기에 과연 그들의 음식이 내 입맛에 맞을지는 잘 모르겠다. 간혹 보기에는 정말 먹음직스러워 보였는데 독특한 향이나 맛으로 인해 거부감을 일으켰던 요리들이 간혹 있었기에 그렇다. 그래도 기회가 된다면 꼭 먹어보고 싶다. 특히나 바자르 뒷골목의 음식들이나 길거리 음식들이 땡긴다. 사진으로만 봐도 흐뭇해지고 기분이 좋아진다. 어서빨리 그곳에 가서 그곳의 독특한 문화도 느껴보고 그곳의 독특한 요리들도 만나보고 싶다. 어떤 맛이 나를 기다리고 있을지 사뭇 궁금해진다. 

 

 

[네이버 북카페를 통해 제공받은 도서를 읽고 작성된 서평입니다.

본 서평은 작성자 본인의 주관적인 견해에 의해 작성되었습니다.]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일본하면 가장 먼저 떠오르는 곳은 역시나 도쿄이다. 수도로서 현재의 일본을 가장 잘 느껴볼 수 있는 곳인거 같고 세계 어떤 도시들과 비교해봐도 결코 뒤지지않는 화려함을 지닌 곳이 아닌가 싶다. 그렇다면 일본의 과거를 만나고 싶다면 어디로 가야할까? 물론 도쿄라고해서 일본의 과거를 만나 볼 수 없는 것은 아니지만 그래도 도쿄보다는 교토로 가야한다고 생각한다. 물론 내가 교토는 커녕 도쿄도 한번 가본적이 없고 잘 알지도 못하지만 이곳저곳에서 주워듣기로는 교토가 헤이안 시대에 중심지로서 역할을 했고 오래된 사원이 많으며 문화가 발달한 고풍스런 도시라고 했었다. 시끌벅적한 것 보다는 조용한 쪽을 선호하는 나에게는 도쿄보다는 오히려 교토가 더욱더 어울리는거 같기도 하다. 과연 교토 그곳은 어떤 모습일지 궁금해하며 책을 펼쳤다.

 

 

시공사에서 출간한 이 책은 내 기억에 <시크릿 유럽>, <시크릿 뉴욕>에 이어 세번째로 만나는 시크릿 시리즈인거 같다. 이 시리즈는 아기자기한 듯한 조그만 책 속에 알찬 정보들이 가득 들어있다는 생각을 했었는데 역시나 이번에 만난 시크릿 교토 역시 마찬가지였다. 먼저 교토를 만나기 전에 알아두면 좋을 정보들은 Intro를 통해 알려주고 있었는데, 그동안 내가 가지고 있던 일본의 이미지와 딱 어울리는 모습들이다. 이런저런 경로를 통해 접한 일본의 모습을 모두 더한것 그것이 바로 교토인거 같다는 생각이 들었다. 

 

 

교토를 지역별로 나누어 본격적으로 소개하고 있는데 어느 지역 하나 나의 마음에 들지 않는 곳이 없다. 어쩜 이렇게 내 취향과 닮아있는지 놀라울 뿐이다. 무언가 고즈넉하면서도 마음이 편안해지는 느낌이다. 시간이 천천히 흘러가는거 같은 그런 기분을 전해주는 곳이 바로 교토가 아닌가 싶다. 특히나 옛 정취를 느낄수 있다는게 정말 좋은거 같다. 물론 우리나라와 일본의 관계가 예전부터 그리 긍정적이지만은 않지만 그런 것을 떠나 이곳에 사는 이들이 자신들의 문화를 자랑스러워하고 잘 보존해나가는거 같아 나쁘게 보이지 않는다. 

 

 

여행에서 빠질 수 없는 것은 역시나 먹는 재미이다. 만약 교토가 이렇게 아름답고 멋스러운 도시이지만 제대로 먹을 것이 갖추어져있지 않다면 공짜로 보내준다해도 절대 가지 않을 것이다. 하지만 교토에는 먹어보고 싶은 요리들이 가득했다. 일본하면 빠질 수 없는 것 역시나 우동일 것이다. 맛집 사이트 랭킹 1위의 야마모토멘조부터해서 삼남매가 운영하는 소바쓰루, 저렴한 가격의 마루카메우동 등 가보고 싶은 우동집이 가득하다. 또한 100년 전통의 우나기 요리 전문점과 정통 스시, 서민 음식의 결정판이라는 잇센요쇼쿠와 검은 라멘으로 유명한 신푸쿠사이칸 본점도 결코 빠트릴수 없는 곳이다. 역시나 내가 교토에 간다면 먹는데 가장 많은 돈을 쓸것이 분명하다. 거리에서 노숙을 하더라도 먹거리를 결코 포기할 수 없는 나이니 말이다. 

 

 

이 책과 함께라면 교토 여행을 하는데 결코 불편함을 느끼지 않을 것이다. 특히나 여행객들에게 유명한 곳보다 현지인들에게 사랑받는 곳들을 많이 소개하고 있는거 같아 더욱더 좋은거 같다. 이 조그만 책을 손에 들고 교토의 거리를 걸어보고 싶다. 혼자 떠나는 것도 나쁘지 않지만, 함께하면 기분 좋은 사람과 같이 간다면 더욱더 행복한 여행이 되지 않을까 싶다. 일본 중에서도 도쿄를 좋아하는 사람이라면 어쩜 교토가 심심하게 느껴질런지도 모르지만 나의 취향에 딱 맞는 매력적인 도시란 생각이 든다. 그 매력을 내 몸으로 직접 느껴보고 싶어진다. 

이 세상에는 가볼만한 여행지가 정말 많다. 내가 살고 있는 대한민국만 하더라도 그렇다. 우리나라가 그리 넓은 땅덩어리라고 생각하지 않는데 막상 내가 가본곳을 말하고자하면 많지가 않다. 내가 나름 여행을 좋아하는데도 그렇다. 사실 내가 살고 있는 곳 조차도 평소 생활패턴 이외의 지역은 익숙지 않은 곳이고, 가끔 버스를 타고 지나다보면 새롭기만 하다. 내가 사는 고장, 나라만 하더라도 낯선 곳이 수두룩한데 그 범위를 전세계로 넓히면 더욱더 그러할 것이다. 내가 살아있는동안 발도장을 찍을수 있는 곳은 얼마나 될까? 궁금해진다.

 

 

이 책은 제목 그대로 이 세상의 성지들을 보여주고 있다. 성지하면 역시나 종교적인 냄새를 풍기고 있고 그래서 기독교의 성지인 예루살렘이나 불교의 성지인 인도쪽이 먼저 떠오른다. 그런데 이 책에서 말하는 성지는 단순히 종교적 의미만 이야기하는 것은 아니었다. 문명이 처음 발생한 고대 시대부터해서 지금에 이르기까지 수많은 사람들이 살다갔고 그 과정에서 많은 사람들에게 강한 인상을 남긴 신비로운 장소는 많이 있는거 같다. 그 중에는 인간이 인위적으로 만들어낸 것도 있고, 이 세상이 스스로 만들어낸 것도 있다. 그 경이로운 모습을 내셔널 지오그래픽이 담아내고 있는 것이다.

 

 

총 10개의 주제아래 다양한 모습을 소개하고 있는데 정말 하나하나가 감탄을 멈추지 못하게 만든다. 각 여행지마다 보여주는 사진은 한두장에 불과하지만 왜 이곳이 사람들의 발길을 끄는지 충분히 느낄수가 있다. 사진으로만 봐도 이런 느낌을 전해주는데 만약 실제 그곳에 가서 나의 두 눈으로 직접 본다면 어떤 느낌을 전해줄지 상상하기가 쉽지 않다. 어떻게 자연은 이런 위대한 장관을 만들어 냈으며, 또 인간은 어떻게 놀랄만한 작품들을 만들어 냈는지 궁금하다. 특히나 과학이 발달한 현재에도 풀기 힘든 수수께끼와 같은 모습들을 보면서 여러가지 생각을 하게 만든다.

 

 

이 책을 보고 있자니 가보고 싶은 곳이 정말 많다. 특히나 자연의 모습을 좋아하는 나로서는 10개의 주제중에서 첫번째 성스러운 풍경이 가장 인상적이다. 미국 알래스카 주에 위치한 데날리 국립공원이나 오리건 주의 크레이터 호수는 내가 꿈꾸던 그런 모습이다. 또한 무언가 신비로움을 품고 있는거 같은 터키의 아라라트 산이나 선사시대의 이야기를 담고 있는 오스트레일리아의 울루루 역시 꼭 가보고 싶은 곳이다. 이외에도 성 야고보가 잠들어 있는 산티아고 순례길이라든지 중세 고딕양식 건축을 잘 보여주는 프랑스의 몽생미셸 역시 놓치고 싶지 않다.

 

 

안그래도 요즘 날씨가 좋아서 어디론가 훌쩍 떠나고픈 마음이 간절해지는데 이 책은 이런 나의 마음을 더욱더 부추기는 듯 하다. 다만 한정된 분량안에 많은 것을 담아내려하다보니 각 여행지에 대한 이야기가 짧은거 같아 아쉽다. 여행지를 반으로 줄이더라도 그 내용을 보강하고 특히나 사진을 좀더 많이 담았으면 나의 입장에서는 더욱더 좋지 않았을까 싶다. 어쨌든 그동안 알지 못했던 전세계의 신비로운 모습을 많이 보여줘서 고마운 책이었다. 단순히 책으로만 즐기는게 아니라 나의 몸으로 직접 느껴볼 그날이 왔으면 좋겠다. 분명히 그런 날이 올거라 믿어본다. 

 

 

 

[네이버 북카페를 통해 제공받은 도서를 읽고 작성된 서평입니다.

본 서평은 작성자 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.]