꿀벌이 없어지면 딸기를 못먹는다고?

글  김황/그림  최현정/창비 펴냄/131페이지

여러분들은 꿀벌에 대해 얼마나 많은 지식을 알고 계신가요?  꿀벌이 하는 일은 꽃에 있는 꿀을 모으는 일이고, 꿀벌에 있는 침에 쏘이게 되면 침을 쏜 꿀벌은 곧 죽는다.  그리고 꿀벌이 꽃과 꽃 사이를 오고가며 수정을 해주어 그 결과 우리가 맛있는 과일 등 열매를 먹을 수 있다.  어린이들은 물론이고 어른들도 이 정도 상식 수준에 머무르는 경우가 꽤 많을겁니다.  하지만 <꿀벌이 없어지면 딸기를 못먹는다고?>(창비)를 읽고나면  꿀벌에 대해 상식 수준을 훨씬 뛰어 넘는 다양한 지식을 얻게 됩니다.  이 책을 아이와 함께 읽으며 다양한 꿀벌의 세계에 대해 공부해보았습니다. 

가끔 뉴스에서  꿀벌이 집단으로 사라졌다는 뉴스를 접했던 적이 있습니다.   꿀벌이 집단으로 사라진것이 뭐가 그리 큰일이라고 뉴스에까지 나오나 하는 무지한 생각을 했던 저랍니다.   하지만 <꿀벌이 없어지면 딸기를 못먹는다고?>를 읽고 나서는 꿀벌이 집단으로 사라지는 현상이 매우 우려할 만한 일이라는것을 알게 되었네요.   모두들 잘 알다싶이 꿀벌은 꿀을 모으는것 외에 꽃의 수정을 도우는 일을 합니다.   많은 벌들이 집단으로 사라졌다는 얘기는 곧 튼튼하고 맛있는 열매를 얻을 수 없다는 얘기와 같습니다.  이 책에서는  ‘꿀벌 실종 사건’의 원인 찾아가면서 자연과 동물과 인간의 바람직한 관계를 생각해 보게 합니다.

꿀벌의 가장 큰 역할인 꿀을 만들고 식물의 꽃가루받이를 돕는 꿀벌과 인류가 함께 살아온 역사, 서양 꿀벌과 토종벌의 생태 그리고 오늘날 꿀벌이 처한 위기 등을 재미있고 흥미진진한 글과 사진, 다채로운 그림으로 알차고 풍부하게 담아냈습니다.  어린이들에게 적합한 상식수준의 내용도 풍부하지만 상식을 뛰어넘어 전문가 수준에 이르는 다양한 지식을 담아내서 꿀벌을 비롯 다양한 벌들의 생태에 대해 자세하게 알아볼 수 있어서 꿀벌사전이라고 일컬어도 될만하다 생각됩니다.

이 책을 통해 그동안 잘못 알고 있었던 상식을 바로 잡을 수 있는 계기도 되었습니다. 지금까지 꿀벌이 꽃에 있는 꿀을 모으는 것이라고 알고 있었는데요 이는 잘못된 상식이었습니다.  꿀벌은 꽃에 있는 단물을 모으는것이고  꿀벌이 되새김질을 하면서 단물속에 있는 수분이 날아가고 꿀이 된다는 사실이었어요.  이 외에도 우리가 잘못 알고 있는 상식을 제대로 알수 있고 더 나아가 몰랐던 부분까지 알게 되는 재미있는 책이네요.

이책에 실린 내용들은 이 책의 저자 김황씨께서 꼼꼼한 취재와 자료 조사를 바탕으로한  흥미로운  정보로 재미있는 꿀벌의 세계를 잘 풀어냈습니다.   그리고 책의 마지막부분에서는  서양 꿀벌을 대신할 일꾼으로 새롭게  주목받는 우리나라 토종벌의 특징에 자세히 알려주고 있습니다.  그리고 인간의 이기심으로 인해 벌어진 오늘날의 생태 위기를  되풀이해서는 안 된다는  메시지를 전하고 있습니다.  이 책을 읽고 도움을 받을 수 있는 대상은 초등학생부터 중학생정도가 될것으로 생각됩니다.   

볼 하나로 빠르고 간편하게 만드는

 참 쉬운 원볼 베이킹 

슬픈하품 이지혜 지음/비타북스 펴냄/248페이지

웬만한 집엔 모두 한대씩 구비하고 있는 오븐.  보통 빵도 굽고, 쿠키도 굽고, 색다른 요리를 즐기기 위해 오븐

한대 정도는 구비하고 있는데요 저도 몇달전 큰맘 먹고 오븐을 구입했습니다.  그런데 늘상 해먹는 음식이 

한식 위주이다 보니 오븐을 사용할 일이 거의 없었지요.  오븐을 구입한지 몇달이 지나도록 닭을 구워 먹은것 

외에는 오븐을 사용하지 못하고 있었습니다.  그도 그럴것이 제과제빵 자격증이 있는 남편만 믿고 있었대랬죠.  오븐을 구입하면 빵도 구워주고 쿠키도 구워주겠거니하고 남편만 바라보고 있었습니다.  하지만 매일 늦은 시간에 귀가하는 남편의 얼굴엔 빵을 굽고 쿠키를 구울 여유는 없어보였습니다.   그러던 어느날 갑자기 남편만 바라보고 있을게 아니라 내가 먼저 쿠키를 구워봐야겠다는 생각이 들더군요.  쿠키를 굽고 싶다는 생각이 든 이유는 단 한가지였습니다.  아이들에게 몸에 해로운 시판 과자 대신 엄마가 직접 만든 과자를 먹이고 싶었거든요. 

하지만 태어나 쿠키 굽기를 처음 시도해보는 저에게 가장 필요한것은 무엇보다 친절한 레시피었습니다. 그래서 만나게 된 <참 쉬운 원볼 베이킹>(비타북스)는 책 제목만큼이나 레시피도 참 쉽게 나와있습니다.  저자가 제안하는 원볼베이킹은 누구나 갖추고 있는 도구인 볼(bowl) 하나만으로 만드는 베이킹을 말합니다.  모든 요리가 그렇지만 요리가 끝난후  설거지거리가 넘쳐나고 과정이 복잡하다면  또다시 그 요리를 하고 싶다는 생각을 하지 않게 되죠.  <참 쉬운 원볼베이킹>은 각각의 볼에 다른 재료를 섞어 옮겨 담고 다시 섞는 번거로운 과정을 최소화해 단 하나의 볼과 집에 있는 간단한 기본 도구만으로 만들 수 있는 다양한 빵을 소개하고 있습니다.   볼 하나에 모든 재료를 넣고, 섞고, 구우면 끝나는 간단한 레시피가 담겨 있기 때문에 별다른 도구가 필요 없고 설거지 걱정이 줄어들죠

실제로 제가 시도해본 ‘버터쿠키’도 모두 만들고 나니 볼 하나, 짤주머니, 고무주걱 정도가 설거지거리로 나오더군요.  그리고 무엇보다 과정이 쉽게 설명되어 있어서 쿠키를 굽는 과정에서 우왕좌왕하는 일이 없었습니다.  처음 만든 쿠키인데도 꽤 먹을만 했답니다.  이처럼 이책에 실린 레시피대로  직접 만들어보니 원볼베이킹의 장점을 잘 알 수 있었어요. <참 쉬운 원볼베이킹>에는 다양한 쿠키와 브레드 머핀, 디저트, 케이크, 타르트까지 쉽고 간편하게 만들 수 있는 다양한 레시피가 들어있습니다. 저처럼 쿠키나 빵굽기가 처음이신 초보분들게 적합한 레시피가 풍부한 책이네요.  처음 빵굽기에 도전하시는 분들게 강추합니다.

직접 구운 버터쿠키.  아이들이 무척 좋아했습니다. ^^

노란돼지 창작그림책 21_ 환경이야기(공기)

탁한 공기, 이제 그만

이욱재 글.그림/노란돼지 펴냄/양장제본

<탁한 공기, 이제 그만>(노란돼지)이란 책을 받아들고는 네살 아이에게 보여주며 "XX아, 이 책을 보면 떠오르는 책 있어? XX이 책장에 가서 찾아와 볼래?" 라고 말하니 아이는 불과 2~3초만에  "맑은 하늘, 이제 그만"이라고 크게 외치고선 두눈을 반짝이며 엄마의 반응을 살핍니다.  저는 설마..하며  물었기에 아이의 즉각적인 답변에 놀라움을 금치 못했습니다!   아이는 아직 글씨를 읽지 못합니다.  그렇다고 책 표지 그림이 많이 비슷하다는 느낌도 없었습니다.  책 제목의 글씨체 또한 똑같지 않았습니다.  엄마인 제가 추측을 하건데 표지그림의 느낌이 비슷해서 아이의 기억에 깊이 남은듯 했습니다.  다만 확실한 사실 한가지는 아이가 <맑은 하늘, 이제 그만>(노란돼지)을 무척 좋아했기에   수십번  읽어주었습니다.  그래서 표지만 보고도 단번에 알아내는 결과를 가져온것 같았습니다.   

<탁한 공기, 이제 그만>은 <맑은 하늘, 이제 그만>을 쓴 이욱재 작가님의 작품입니다.  저는 감히 이 두 작품을 모두 '사랑하는 책'이라고 당당하게 말할 수 있을 만큼 좋아합니다.  물론 아이도 무척 좋아하고요.  무엇보다  작가가 전하려는 메세지가 강하게 와 닿기도 하지만  독특한 화풍의 그림이 매우 매력적인 책입니다.  

주인공이 살아가는 세상은 아마도 먼 미래인가 봅니다.   대기오염 때문에 늘 방독면을 쓰고 살아야하고 지금 우리에겐 흔한히 흔한 맑은 공기를 매일 조금씩 사서 마셔야 하는 세상에서 살아갑니다.   당연히 파란 하늘은 볼 수 없습니다. 대기오염이 너무 심각해 해마저도 볼 수 없지요. 해를 볼 수 없다면 당연히 나무도 없겠지요.  끔찍한 세상에 살고 있는 주인공은 어느날 우연히 맑은 공기를 파는 아저씨 집으로 따라가게 됩니다.  아저씨 집엔  커다란 나무가 있고 그 나무에 신비한 구멍이 있어요.  주인공은 아저씨의 안내로 그 구멍 속으로 들어가 파란 하늘이 펼쳐진 아름다운 세상을 만나는 신기한 경험을 하게됩니다.  주인공은 깨끗한 공기를 조금씩 담아옵니다. 그러던 어느날 가족에게 그 사실을 알리게 되고  엄마가 동네사람들에게 이 사실을 알리면서 순식간에  많은 사람들이 아저씨의 집으로 몰려듭니다. 결국 욕심을 부리는 사람들 때문에 나무는 사라지게 되고 맑은 공기 또한  잃게 되지요.  사람들은 이대로는 못살겠다며 회의를 하고 되고 아저씨는  최후의 수단으로  사람들에게 작은씨앗을 선물합니다.  사랑으로 키운다는 조건을 지키면 굉장히 빠른 속도로 자라게 된다는 씨앗이지요. 처음엔 아저씨의 말을 못믿어워했지만  사람들은 정성껏 씨앗을 가꾸고 보살피며, 진심으로 사랑을 주어 큰 나무로 키웁니다. 그리고 동네에는 변화가 찾아오기 시작합니다.

탁한 공기로 인해 햇빛을 전혀 볼수 없고 늘 방독면을 쓰고 살아가는 세상의 사람들 얘기는 동화속에서만 일어날 수 있는 일일까요?  우리 모두가 지금 당장 지구를다시  건강하게 살려내지 않고 오염되도록 내버려두고 계속 훼손시킨다면 멀지 않은 우리의 이야기가 될 수도 있습니다.  우리 아이들이 그 암울한 미래속에서 살아가야 할 수도 있습니다.   하지만 저자는 이 책을 통해 지금 당장 나무를 심고 가꾸는 작은 실천이 우리의 미래에 얼마나 큰 의미를 지니는 일인지, 나무 한그루가 우리에게 얼마나 소중한 존재인지를 우리 아이들에게 설득력 있게  알려주고 있습니다.  지금 우리가 늘 누리며 마음껏 숨쉬고 살아가는 맑은 공기, 아름다운 파란 하늘이 당연히 주어지는 것이 아니라는 것을 아이들에게 보다 쉽게 전달하는데 큰 도움을 줄 수 있는 책이라고 생각됩니다.  지구를 사랑하는 일은 어렵고 힘든 일만 있는것은 아닙니다. 작은 나무 한그루를 건강히 키워내는 것도 큰 의미를 지니는 일이란것을 알려줄때 아이와 함께 일어보면 참 좋은 책이 될것입니다.  이 책을 별점으로 평가하라면 별 ★★★★★(다섯개) 만점에 ★★★★★★(여섯개)를 주고 싶네요   이 책을 읽고 도움을 받을 수 있는 대상은 4~7까지의 유아부터 초등 저학년 정도가 될것 같네요. 많은 어린이들과 부모님들게 권하고 싶은 멋진 책입니다.

<맑은 하늘, 이제 그만>