길거리 호떡장수에서 1200여 개 
                             가맹점의 대표가 되기까지 

                   음식에 목숨 건 CEO가 고백하는 
                            아름다운 성공 기록 

‘기본이 무너졌다.’ ‘기본도 안 되어 있다.’ 이런 말들이 난무하는 세상이다. 속도와 결과만을 중시하는 요즘의 세태 때문에 가장 중요한 것이 무엇인지 깨닫지 못하고 삶의 가치가 전도된 것이다.

이러한 현상은 기업의 경영이나 공교육 등 사회 전반의 무게감 있는 주제에만 해당되는 이야기가 아니다. 되돌아보면, 우리 개인 역시 ‘기본은 눈에 잘 드러나지 않는다’는 이유로 쉽게 잊어버리곤 한다. 언제부턴가 자신과의 약속이나 사람이라면 지켜야 할 삶의 질서 등 수많은 가치들에 눈감아버리지 않았던가.

“누구나 알지만 지키기 어려운 삶의 기본,

 그것은 순간의 기지가 아닌 ‘정성’에 있다.”

이처럼 기본이 무너진 우리에게 《정성》은 사뭇 진지하면서도 의미 있는 한마디를 던진다.

“돌아가는 듯해도 기본, 그것 하나 지켜내는 것으로 인생은 성공이다.”

요즘처럼 자기 잇속 채우기에 급급하고 손익계산이 철두철미한 시대에, 그것도 시대의 흐름에 민감한 음식사업을 하는 경영자인 저자가 이런 말을 한 이유는 무엇일까. 그것은 기본이 숱한 실패를 통해 깨달은 저자의 성공 키워드이자 어떠한 유혹 앞에서도 흔들리지 않고 고수해낸 삶의 원칙이기 때문이다.

저자는 이러한 원칙을 바탕으로 실패와 철저한 연구, 기본경영과 해외진출, 행복추구의 다섯 가지 주제로 자신만의 경험에서 우러난 생생한 메시지를 전한다. 부도난 기업의 사장에서 외식업 컨설턴트, 호떡장수를 거쳐 오늘에 이르기까지 그가 겪은 실패와 바보스러울 만큼 끈질겼던 신념의 결과들은 때로는 인생 선배의 따뜻한 격려처럼, 때로는 따끔한 자극제처럼 다가온다.

▶긍정적인 시각, 다시 일어설 힘이 생긴다

1장에서 저자는 자신이 이제껏 겪은 실패의 사례를 구체적으로 이야기하며 각각의 경험에서 얻은 깨달음을 메시지로 전한다. 여기서 주목할 것은 그가 단순히 ‘무조건 열심히 하라’는 식의 교과서 해답 같은 논리를 주장하지 않는다는 것이다. 저자는 ‘실패는 직시할수록 덜 아프다. 상처를 더 자세히 쳐다보라’고 강하게 말하며 자신의 경험을 고백한다. ‘부도난 회사의 사장’이라는 낙인이 찍힌 채 은행 등을 전전하면서도 편법을 쓰거나 현실을 회피하지 않았기에 지금의 자신에게 당당할 수 있다고 자신 있게 말한다.

▶남들이 하지 않은 그 일에 몰두하라

2장에서는 본죽을 시작하고 이제껏 외식업을 경영해오며 저자가 지켜온 치열한 연구와 고민의 과정에 대해 이야기한다. 이 역시 ‘치열하게 고민하되 기본을 지켜야 한다’는 저자만의 원칙에서 비롯된 쉽지 않은 선택이었다. 죽이라는 비주류 음식을 특화된 메뉴로 만들어내기까지 그가 겪었던 시행착오와 어려움들을 통해 어느 분야에서든 자신만의 특화된 영역을 만들기 위해 필요한 끊임없는 노력의 자세를 배울 수 있다. 또한 ‘젊은 층의 한 끼 식사로 손색없는 영양식’이라는 콘셉트를 설정하고 맛과 메뉴, 인테리어, 마케팅 등 사업의 전 영역을 구축해가는 과정을 통해 독자들에게 구체적인 경영 정보를 제공한다.

 

▶돌아가는 듯해도 기본이 성공을 부른다

3장에서는 2장의 원칙을 바탕으로 저자가 이뤄낸 성공의 결과와 이를 통해 얻을 수 있는 메시지들을 이야기한다. 또한 3장은 단순한 ‘음식장사’가 아닌 ‘기업경영’ ‘인생경영’의 차원에서 우리가 어떤 ‘기본’을 마음에 담아야 할지 언급하는 핵심 부분이다. ‘음식이란 배불리 먹고 부족한 감을 느끼지 않아야 한다’는 저자의 기본 원칙을 바탕으로 음식의 양을 절대 줄이지 않은 사례와 ‘고객의 몫을 도둑질해서는 안 된다’는 신념하에 고객이 지불하는 가격에서 음식의 원가는 고수하되 배달을 하지 않는 등 이외의 것에서 거품을 빼려고 노력한 사례를 이야기한다. 이러한 사례들은 당장의 경쟁에서 조금 멈칫하는 것 같고 성공과 거리가 있는 듯 보여도 오히려 고객에게 진심이 통해 장기적인 성공을 얻어냈다.

▶큰 무대를 꿈꿔야 크게 얻는다

4장은 저자가 창업 초기부터 꿈꿔왔던 세계 진출에 대한 이야기를 언급한다. 이 장에서 그가 말하는 해외 진출은 ‘성공에 따른 당연한 수순’이 아닌 창업 초기부터 염두에 둔 계획이었다. 국내시장만을 생각하고 시작한 일이라면 해외진출을 앞두고 부딪히게 되는 문제들이 많았겠지만, 저자의 경우 이를 유연하게 대처할 수 있는 방안들을 모색하며 해외 진출의 꿈을 이뤄냈다. 무엇보다 우리 음식에 대한 강한 자부심과 세계화에 대한 확신이 독자들에게 감동을 줄 뿐 아니라, ‘누구나 큰 꿈을 품고 이뤄낼 수 있다’는 자신감을 안겨준다.

▶결국은 사람, 그 사람의 행복을 향하라

마지막 5장에서는 앞에서 언급한 저자의 메시지가 결국 ‘사람의 행복’으로 귀결됨을 강조하며 자칫 성공 만능주의로 흐를 수 있는 우리 삶의 가치를 다시 한 번 되짚어보게 한다. 아무리 큰 성공도 이웃과 나누지 않고 조직 구성원들이 행복을 느끼지 못한다면 위대한 성공, 올바른 성공이 될 수 없음을 강조하며 나눔과 공유의 정신이 우리를 더욱 행복하게 만듦을 강조한다. 이는 ‘독하게 살아남으라’고 현대인을 채찍질하는 요즘 세태와 달리 ‘행복하게 살아남으라’는 따뜻한 격려를 담고 있어 사뭇 가슴을 따뜻하게 한다.

오늘, 당신이 눈감아버린 삶의 기본은 무엇인가?

저자의 이런 삶의 메시지가 우리에게 와닿을 수 있는 데에는 어느 사장의 자수성가 무용담 같은 허세가 없기 때문일 것이다. 개인의 능력만 믿고 이루어낸 결과가 아니기에, 부끄러울 만큼 수많은 실패를 체험했기에 그의 메시지는 삶의 진정성이 느껴지는 따뜻하되 무디지 않은 힘을 갖고 있다.

순간의 기지, 화려한 결과에 주목했다면 패스트푸드 시대에 죽을 쑤어 팔겠다는 생각은 상상조차 하지 못했을 것이다. 이러한 신념이 저자에게 성공을 불러왔듯, 이 책을 통해 독자 역시 각자의 삶에서 기본을 되돌아보고 느리지만 제대로 정성들인 삶을 이루게 될 것이다.

정성, 본죽, 체인점, 프랜차이즈, 김철호, 상품권, 가맹점

 

 

 

‘은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서’로

전 세계 1000만 독자를 매료시킨 더글러스 애덤스!!

 

전작을 뛰어넘는 유머와 지적 상상력을 발휘한 두 번째 이야기가 시작된다!

 

인류의 생존을 위해 떠나는 더크 젠틀리의 기상천외한 시간여행!

 

 

 《은하수를 여행하는……》를 뛰어넘는 재미와 지적 상상력!

 

코믹SF 장르를 개척하고 세계 독자들을 SF의 재미와 지적 상상력의 바다에 풍덩 빠뜨렸던 《은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서》를 새롭게 잇는 《더크 젠틀리의 성스러운 탐정사무소》가 출간되었다. 《더크 젠틀리의 성스러운 탐정사무소》는 더글러스 애덤스의 전작 《은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서》에 등장했던 이슈들을 다시 한 번 다루면서 SF, 유령이야기, 추리를 유쾌하고 코믹하게 결합하고 있다. 탐정 더크 젠틀리는 컴퓨터제국의 설립자인 백만장자의 살인사건을 특유의 성스러운 방법으로 추적, 은밀히 모든 것이 연결되어 있을 것이라는 그의 믿음은 사실로 드러난다.

이 소설은 기존 추리소설 장르의 관습을 완전히 전도시킨다. 단서가 더크를 쫓고 하나하나 알아서 모습을 드러내지만 더크가 풀고자 하는 진짜 미스터리는 생명의 근원과 역사 뒤에 숨겨진 힘이다. 더크는 불합리한 괴짜로 그려지지만 그를 통해 심오한 사상을 접할 수 있다.《은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서》를 다시 설계한 이 작품은 카오스이론을 탐구하면서 세계화시대의 상호연관성에 대해 곱씹는다.《은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서》 이상의 재미와 지적 상상력을 자극할 것이다.

《더크 젠틀리의 성스러운 탐정사무소》의 주제는 ‘모든 것은 기본적으로 서로 연결되어 있다’는 것이다. 다수의 세부 묘사가 언뜻 불필요하게 보이기도 하지만 다 읽고 보면 줄거리의 개연성 확보를 위한 핵심적인 부분임을 깨닫게 된다. 개연성과‘성스러움’이라는 개념은 카오스 이론, 양자 역학, 이피아르 역설의 비국소성 현상 등을 활용한 추리 과정을 통해 쉽고 재미나게 풀어가고 있다. 이 소설은 영국 BBC에서 극화되었다.

 

휴머니티를 향한 시간여행, 그리고 콜리지의 시

 

시간여행을 핵심적인 요소로 하는 《더크 젠틀리의 성스러운 탐정사무소》는 과거와 현재를 교차적으로 서술하고 있다.

40억 년 전,‘사락사란’이라는 여러 개의 촉수가 달린 외계생물 90여 마리가 자신들의 세상에 불만을 품고 떠나와 지구에서 새로운 삶을 개척하기로 결정한다. 그러나 엔지니어의 나태함과 전자수도승의 잘못된 충고 때문에 사락사란들은 모선을 궤도에 둔 채 상륙용 소형 우주선을 타고 지구로 내려오게 되는데 그 소형 우주선이 상륙 도중 폭발하고 만다. 그리고 폭발 시 새어나온 아마노산으로 지구에 생명체가 싹트기 시작한다. 살아생전에 임무를 제대로 수행하지 못하고 죽은 사락사란 엔지니어는 유령이 되어 지구를 떠돌면서 지구에 생명체가 생겨나 발전하는 모습을 지켜보게 된다.

그 유령은 영국 세인트 체드 대학의 흠정 연대기 강좌 교수인 렉이 타임머신을 소유하고는 있으나 사용할 줄은 모른다는 사실을 알게 된다. 인간을 조종하는 능력을 갖고 있는 그 유령은 시인 사무엘 테일러 콜리지를 조종해 ‘쿠블라이 칸’이라는 시의 제2연에 망가진 상륙용 소형 우주선 수리를 위한 지침을 넣게 하고, ‘늙은 선원의 노래’라는 시에 추가 참조 사항을 포함시키도록 한다. 그리고 그 유령은 타임머신을 이용해 과거로 돌아가 소형 우주선의 폭발을 막고자 렉을 조종할 방법을 모색한다.

그리고 현재, 사락사란 유령은 렉에게 미약하게나마 겨우 영향력을 행사하여 타임머신을 사용하는 쪽으로 유도하고, 공간 이동 방을 만들어 머나먼 행성에서 배회하던 전자수도승을 지구로 데려온다. 하지만 그 전자수도승은 마더보드가 고장 난 상태라서 온갖 종류의 종교 의식을 계속 번갈아가며 수행하는 등 유령이 원하는 대로 움직여주지 않는다. 할 수 없이 유령은 그 전자수도승을 버리고 다른 대상을 찾아다닌다. 그러다가 잡지사 편집자로 일하다 최근 해고되어 작가로 전향한 마이클 웬튼 위크스를 조종할 수 있게 된다. 유령은 마이클로 하여금 잡지사의 새 편집장 앨버트 로스를 살해하게 하고 콜리지의 시들을 읽게 만든다. 과거 소형 우주선의 폭발을 막기 위해 타임머신을 이용할 목적인 것이다. 그러려면 그 타임머신을 소유하고 있는 렉에게 맞서도록 마이클을 조종해야 한다.

한편, 전자수도승은 순간적인 판단 착오로 웨이 포워드 테크놀로지 II 사의 회장 고든 웨이에게 무기를 발사하고 만다. 죽을 당시 고든 웨이는 여동생인 수잔의 자동응답기에 메시지를 남기려던 참이었다. 그 후로도 전자수도승은 몇 건의 우발적인 사고를 일으킨다. 죽기 직전, 고든 웨이는 마이클 웬튼 위크스가 앨버트 로스를 살해하는 현장을 목격하고 전화통에 대고 그 사실을 간신히 수잔에게 전한다.

그런데 렉의 제자이고 수잔의 남자친구이며 고든 웨이 밑에서 일하는 직원인 리처드 맥더프가 고든 웨이 살해사건의 유력한 용의자로 지목받는다. 리처드는 수잔의 자동응답기에 남겨진 고든 웨이의 메시지를 지우려 하다가 더크 젠틀리(리처드의 대학 동기이며 ‘신성한 탐정 사무소’를 운영하는 탐정)와 맞닥뜨리게 된다. 더크 젠틀리는 런던에 사무실을 운영하고 있으며 전화번호는 01-354-9112이다. 그는 한 때 케임브리지 대학교의 세인트 체드 단과대학 학생이었으나 다가올 시험에 대비해 자신이 만든 예상 시험지를 돈을 받고 팔려다가 발각되어 불명예스럽게 학교를 떠난 바 있다.

리처드와 얘기를 나눠본 더크 젠틀리는 리처드의 괴상한 행동들이 모두 유령의 조종을 받은 탓이며 그 모든 일의 중심에 타임머신이 있음을 알게 된다. 더크와 리처드가 찾아가 묻자 렉은 타임머신을 소유하고 있다는 사실을 털어놓는다. 그런데 사락사란 엔지니어 유령이 씌운 마이클이 찾아와 그들을 설득한다. 타임머신을 이용해 과거로 돌아가 상륙용 소형 우주선을 수리해서 폭발을 막자는 것이다. 하지만 더크와 렉, 리처드가 마이클에게서 유령을 쫓아내고 조사를 해본 결과 마이클이 로스를 살해했다는 사실, 소형 우주선의 폭발로 인해 지구에 생명체가 생겨났다는 사실을 알게 된다.

더크와 렉, 리처드는 합심하여 타임머신을 가동시키고 과거의 인물인 콜리지를 찾아가 시를 짓는 그를 방해하여 ‘쿠블라이 칸’과 ‘늙은 선원의 노래’의 시구를 달리 쓰게 만든다. 그 결과 사락사란 유령은 소형 우주선의 폭발을 막기 위한 제대로 된 지침을 확보하지 못하게 된다. 그리고 더크와 렉, 리처드는 지구의 궤도를 돌고 있는 사락사란 모선을 파괴한다.

더크와 렉, 리처드는 현재로 돌아온다. 렉의 타임머신은 더 이상 그 기능을 할 수 없게 되었지만 현재는 그들이 기억하는 모습을 거의 대부분 간직하고 있다. 하지만 사소한 부분들이 달라졌다.

첫째, 한 번도 고장 난 적 없던 렉의 전화기는 사용할 때마다 오작동을 일으키게 되었다. 둘째, 사락사란 모선이 40억 년 간 지구를 관찰하며 수집해온 데이터로 만들어진 음악은 리처드의 컴퓨터 작업에 큰 영향을 미치게 되었다. 셋째, 더크에게 오래 전에 의뢰되었던 사건들도 더 이상 해결하러 다닐 필요가 없게 되었다. 타임머신 작동으로 인해 현재의 모습이 다소 바뀐 것이다. 그 전에 더크가 의뢰를 받고 찾아다니던 고양이는 실종된 적조차 없고 2년 전 주인의 품에서 죽었다고 한다. 이에 더크는 그 의뢰인에게 ‘작업항목: 인류를 구했음 - 무료’라고 수정한 청구서를 발송한다.

 

★ ★ ★

 

현재, 과거, 미래를 넘나드는 이상한 시간여행, 흥미진진하게 전개되는 미스터리가 사람의 상상력을 무한대로 확장한다. - <타임>

 

더글러스 애덤스는, 대중문화에 기묘한 빛을 비춘 ‘몬티 파이튼’처럼 기발한 작가다. 그의 무차별적인 코미디 공격은 타깃을 명중시킨다. 더크 젠틀리는 웃음과 최고의 재미를 선사할 것이다. - <시카고트리뷴>

 

베스트셀러 작가 더글러스 애덤스는 유령, 탐정, 시간여행, 로맨틱 코미디의 요소를 결합하여 그만의 기발한 상상력을 초고속으로 전개한다. - <UPI>

 

★ ★ ★

 

지은이 더글러스 애덤스Douglas Noel Adams

영국 케임브리지에서 태어나 세인트존스 칼리지에서 영문학을 전공했다. 졸업 후에는 병원 청소부, 헛간 건설업자, 닭장 청소부, 보디가드 등 서로 상관없어 보이는 다양한 직종에서 일했다. BBC의 라디오 대본을 쓰던 중 프로듀서인 사이먼 브렛Simon Brett과 함께 라디오용 코믹 과학 소설을 구상했는데 이것이 ‘은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서’ 시리즈의 시작이다. 1978년 6회짜리 라디오 드라마로 시작된 히치하이커 시리즈는 폭발적인 인기를 등에 업고 텔레비전 드라마, 음반, 컴퓨터 게임, 연극, 영화, 심지어 타월에 이르기까지 온갖 버전으로 확장되었다. 우주적 상상력과 날카로운 풍자가 빛나는 이 시리즈로 애덤스는 휴고상, 골든팬상 등을 받았으며 ’코믹 SF’라는 장르를 개척한 인물로 주목받았다.

 

옮긴이 공보경

1976년에 태어나 고려대 영어영문학과를 졸업했다. 현재 소설 및 인문서 전문 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로 나오미 노빅의 《테메레르》시리즈, 데이브 배리와 리들리 피어슨의 《피터팬과 런둔의 비밀》《피터팬과 그림자도둑》《피터팬과 마법의 별》, 라디카 자의 《다시 사랑할 수 있을까》, 앤 캐서린 에머리히의 《패션 오브 크라이스트》, 리처드 바크의 《영원의 다리》, 베니스J.블러드워스의 《깨달음의 열쇠》, 애거서 크리스티의 《커튼》, 마이클 코디의 《루시퍼의 눈물》, 피츠제럴드의 《벤자민 버튼의 시간은 거꾸로 간다》 등이 있다.