인터넷서점 인터파크도서

우리가 살면서 음식을 먹는것..정말 중요한 일이죠.

’먹기위해 사는가, 살기위해 먹는가... ’

어느쪽이신가요??? 대답하기가 참힘드네요^^;;

옛날에는 없어서 못먹었지만, 요즘에는 먹을것도 많고 종류도 다양하고!!!

<자연이 만든 음식재료의 비밀>

음식 하기전 기본적으로 음식 재료의 대해 알아야될 기본 밑바탕이 될 책인것같아요.^^

21세기 북스 / 정이안

한의원 원장에, 한의과대학 외래교수, 티브이 출연과, 기업체의 강연등..
대단한 이력을 가지신 분이시군요.

어디선가 책을 읽을때는 서문을 꼭 읽어 보라고 권하더군요.

서문에는 ..

지은이가 그 책을 왜 적어왔는지 무엇을 말하고 싶은지를 느낄수있더라구요.^^

제철음식을 먹어야 하는 이유는..

그계절에 가장 많이 나는 음식으로 값이 싸고, 맛도 아주 좋기때문이다.

정말 와닿는 말이예요. 요즘은 하우스가 생겨 과일들이 일찍나오긴 하지만..

확실히 과일, 채소마다 제철에 먹는게 가격도 저렴하고 맛도 좋구~ 싱싱하죠!!

<자연이 만든 음식재료의 비밀>은..

채소,뿌리채소,과일,견과,생선,해산물,육류,버섯,양념,장류,곡물

순으로 나누어져 있어요.

책을 살펴볼까요^^

보기편하게 재료의 사진과 짧고 굵게 재료의 대해 설명이 적혀있어요

간단하게 그 재료가 어디에 좋은지, 포인트 를 알수있게 잘 정리되어있네요^^

재료가 가장 맛있는 계절! 제철이 언제인지가 적혀있어~

책을 읽어보며, 동감하게 되었어요. 맞아. 이때는 이게 많고 맛있는데..ㅋㅋ

우리가 한약 지을때, 체질이 어떠하니 무슨 음식은 피해라..

이런말씀많이 하시잖아요.

한의원 원장님이 지어서인지 ’몸에 맞는 체질까지 ’ 적혀있어.

도움이 많이 될것같아요!!

앞으로 우리 아이들이 커가면서 패스트 푸드보다는
이런 야채들 과일들을 많이 먹이고 싶은데..

저희 아들 이유식하는데도 많은 도움이 되요^^

간단하게 요리정보와 이재료의 주의할점!! 등이 적혀있어요.

우리가 음식먹으면서 몰랐던점들을 배우게 되는 ’자연이 만든 음식재료의 비밀’!!

캬~ 올 여름 많이 먹게될 수박!!

정말 시원하고 맛있죠! 온가족이 모여서 시원하게 수박 한통을..ㅋㅋ

맛있는 수박이 심장마비와, 혈압 억제,, 거기에 부기 해소까지!!

모르고 있던 정보를 정말 많이 얻게 해주네요.^^

요즘, 정말 즐겨 먹는 양파!!

요리할때 양파가 빠질수없잖아요~ 생으로도 먹고. 가열해서도 먹고!!

입맛없을때, 양파 짱아찌있으면 물말아서 밥한그릇 뚝딱!!

음식 재료의 효능과, 함께 먹으면 더 좋은 것도 알려주는 음식백과사전이예요^^

인간의 몸에 가장 맞는 음식재료는 자연에서 나온다

맛과 영양 모두 챙기려면 제철에 나온것을 먹자

궁합이 맞는 음식들을 함께 먹으면 효과는 두배!!

살아가면서 꼭~ 접하게 되는 음식재료들에대해

간단명료하고 이해하기 쉽게 정리 가 되어있는 이 책!!

초보 주부, 초보 엄마인 제가..

앞으로 살아가면서 요리의 밑바탕이 되는 그런 책 인듯해요.

이책을 읽고 나서 마트가서 야채보는 느낌이 달라졌다고할까요??

우리 몸에 뭐가 좋은지, 어느게 재철 음식인지!!

모르고 먹는것 보다 알고 먹으니 음식할때 더 즐겁고,

영양가 있는 음식을 준비하게 되고!

요리에 자신감을 주는 그런 책 입니다.

앞으로도 더욱더 공부해서 몸에 좋은 음식재료로 건강을 챙길께요^^