주부라면 늘 고민하는

오늘의 요리...

결혼하고 나서는 내 손으로 가족를 위한 밥상은 가능하면 내가 차리겠다는 마음가짐으로,

다양한 요리책도 사보다가 나중에는 인터넷도 뒤져보고

요즘은 카카오스토리를 활발하게 사용중이라

거의 매일같이 업데이트는 되는

오늘의 요리보고

이거저거 따라하는 재미가 솔솔했는데,,

이걸 모아서 책으로 만들었다니 기대가 되지 않을수 없더라구요,,

 

 

 

보통 요리책하면은

반찬에 관한 책,샌드위치에 관한 책등 다양한 분야로 나뉘어져 있어서

원하는 책을 골라서 사서 보면 참 좋지만요,,

이거저거 사는것도 주부입장에서는 부담이 되더라구요,.

근데 이 책의 장점인건

다양한 요리를 선택해서  할수 있다는거네요,,

예를 들어 기본반찬은 물론,

원플레이드 요리해서

우동,스파게티등 한가지만 만들어서 먹어도 든든한 요리,..

다양한 샐러드.브런치 파티요리,

홈메이드 저장식 요리인

각종 쨈에 피클,장아찌등을 만들수 있다는거네요.

 

 

 

 

요리 초보자를 위한

기본 양념은 물론 색다른 양념,요리를 풍성하게 해주는 재료등

요리 초보자를 위한 페이지도 나와 있구요...

 

 

 

 

 

1.오늘의 요리

그야말로 오늘 저녁 뭘 먹을까의 걱정을 덜어주는 챠트네요..

국,밥,찌개등등..

 

 

 

 

얼마전 외식으로 해물 솥밥 먹었는데

온 식구들 어찌나 맛있게 먹었던지

집에서도 해주고 싶더라구요,,,

생각보다 레시피도 간단하고

추운 겨울 한끼 밥상으로 이보다 든든한 음식이 없겠더라구요,,

타사 요리책들 보면 이거저거 사야하는 재료가 참 많은데

집에 있는 양념 재료에

주재료인 해물만 사서 밥을 하면 끝

비주얼도 넘 좋은것이 꼭 만들고 먹이고 싶구요..

 

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가끔은 엄마도 힘들때 간단한 아침으로

출출한 간식대용으로 만들어 주기 넘 좋은 참치마요 주먹밥이네요

아침마다 콘푸레이트 먹여서 미안할때가 많은데

조금 부지런 떨어서 이런거 하나 만들어주면 아이들이 넘 좋아라 하겠죠//

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2.반찬 요리

바쁜날,언제든지 곁들일수 있는 반찬요리

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누구나 다 좋아한다는 두부조림,,,

어느 요리책에도 빠지지 않은 단골인데,,

이거 해준지가 참오래된,,,,

저만의 다른,,양파를 넣어서 다시 한번 도전해 봐야겠더라구요...

 

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3,원플레이트 요리

늘상 반복되는 밥상이 지겹다면

색다르게 한끼 차려 보는것도 괜찮겠죠

 

 

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늘 상 사먹는 오코노미야키

어렵다고 생각했는데 생각보다 레시피가 간단하더라구요,,

신랑 술안주로 아이 간식으로 한번 도전해보고 싶구요

 

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쌀국수 좋아하는 아이를 위해 저를 위해 꼭 만들어보고 싶은  팟타이..

 

 

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4.힐링 요리

컨디션이 안 좋을때 나만을 위한 힐링 요리,..,.

샐러드,스프등..

 

 

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샐러드 하면 가장 중요한 소스 만들기도 잘 나와있구요...

시판 소스 날짜도 짧고,,

집에서 수시로 골라가면서 만들어 먹으면 좋겠죠..

 

 

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고기를 좋아라하지만 야채를 싫어하는 아이를 위한 불고기 파스타샐러드..

면도 먹고 야채도 먹고 고기도 먹고,,

간단히 한끼로 좋겠죠./.

 

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5.브런치 요리

여유를 즐기고 싶은날.

아점 메뉴로 그만이겠죠.

책 앞표지의 요리 넘 금궁했는데..

이걸 만들어서 식구들 먹이면 넘 근사하겠죠

 

 

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늘 빨간 양념해서 먹었던 오징어볶음인데

샐러드로 해 먹을수 있다니 놀라운데요

비주얼도 넘 근사하구요,,

레시피도 간단하구요,,

오징어 안 먹는 아이들도 이렇게 해주면 아주 잘 먹을것 같은거 있죠

 

 

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계란토스트가 전부인 저한데,,

근사한 한끼로 만들어준 호도 아몬드프렌치토스트,..

비주얼이 넘 근사해서 못 먹을것 같은..ㅋㅋ

늦잠 자고 일어난 주말 아점으로 괜찮을것 같은거 있죠

 

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6.파티요리

크리스마스파티다 생일파티다해서 뭘 먹을까 걱정했었는데

생각보다 레시피도 간단하고 비주얼은 물론

맛도 좋으니

열심히 습득해서 손님상에 내놓고 싶은거 있죠..

 

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늘상 시판 양념에 의존해서 만들어 먹는데,,,

명절도 다가오고 하니

온 식구들을 위해 한번 만들어 봐야겠더라구요,,..

와인하고도 어울린다하니

와인과 함께 한잔 어울려 분위기도 내보구요,,ㅋㅋ

 

 

7.홈메이드 저장식

신선한 제철 채소 또는 과일을 이용한 저장식,,

쨈,장아찌,콩포트등,..

 

 

 

몸에 좋다는 토마토인데

넘 안 먹는 아이들,..쨈으로도만들수 있다니

이리라도 만들어서 먹이고 싶은거 있죠

그맛도 넘 금궁하구요..

 

여기서 나오는 요리들... 생각보다 어렵지 않은 레시피로 나와 있어

음식 초보자들도 쉽게 따라 할수 있게 만들었구요

레시피 대비 아주 근사한 한끼 요리가 되는거 있죠..

 

요리책들 보면 반복해서 나오는 레시피가 많은데

이 책 또한 반복되는 레시피도 있지만요

그 외 레시피..새롭게 보이는 레시피도 있구요

기본에서 벗어나 살짝 변형스타일의 레시피도 보이구요,.

초보주부들에게도 조금은 요리를 아는 주부들에게도

다양한 응용스타일의 요리를 만들수 있게금 도와주는 책이네요..

재료도 집에서 누구나 가지고 있음법한 재료에

레시피도 아주 간단해서 따라하기 쉬어서 넘 좋은거 있죠.

요리책의 백과사전 같은 오늘의 요리...

이제는 뭘 할까 고민말고,,열심히 골라서 이거저거 다 도전해봐야겠는데요,..ㅋㅋㅋ​

 

어른들이 흔히들

요즘 아이,요즘 아이들 하시는데,,

저희때만 해도 잘못하는 일에 대해서는 따끔하게 혼나고 야단도 맞고 컸는데

혼는 커녕,,넘 귀하게 자란 요즘 아이들

다른건 넘  잘하고 빠른 반면에

인성교육이 참 안 되었다는 요즘 아이들..

아마도 예절이나 인성교육등

정식으로 배울 기회가 없었던 탓에 더 부족하지 않나 싶네요,,

점점 공부보다는 가장 기본인  아이들 인성이 좀더 중요해지는 시기,.

좀더 늦기전에

아이들에게 잔소리처럼

뭐 뭐 하지 말라하기 보다는

왜 안 되는지 납득이 가도록 잘 설명하고 아이가 실천을 하도록 도와주는 책이네요.

 

다른 책에서는 볼수 없는 목차,,

예절을 알려주는 책이라 딱딱할수도 있는 주제인데

재미난 웹툰의 만화그림이 무슨 내용일까 금궁하게 만들어 지는데요.

 

 

엄마 잔소리에 쫓겨서 도서관에 왔어요
제목만으로 와닿네요,,

공공장소에서 일어날법한 일화를 주인공인 세나의 에피소드를

재미있는 만화형식으로 써져 있어

아이들 흥미를 이끌어주면서 읽게 해주구요..

내가 세나인양 감정이입해서 읽을수 있으니깐

더욱 재미나게 읽겠더라구요,.

 

 

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 할머니나 할아버지께서 손주,손녀들에게 예절교육을 해주시는양 

왜 그래야 하는지 납득이 가게 설명을 해주시니

나도 이래야지 마음의 동요도 생기구요

 

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앞서 다룬 주제에 대해 꼭 기억해야 할 중요한 정보를

그림이나 표로 잘 정리해서

다시 한번 상기하구요,,

​

 

 

마지막 장에는 나도 이제 잘 알아요

주제와 관련된 내용을 잘 배웠으니

글로 자신의 생각을 정리하고

글로 써봄으로써

사고력과 문제해결력도 키워 보구요,,,

 

아이들 책 잘 만드는 팜파스다운 멋진 구성과 편집력,,,

요즘대세인 스토링 텔링과도 잘 결합해서 뭐하나 흠 잡을때가 없는 책이네요

백마디 말보다 낫다는 책의 힘,,,

이책 말고도 다른 시리즈도 나왔다고 하는데

그 책 내용도 얼른 읽어보고 싶어지는데요./

공공예절, 팜파스, 예의범절

아직 아이가 학교에 들어가지는 않았지만

엄마들 입소문으로

연산하면 소마셈이라고 들어본터,,

그걸 만드신  천종현 전문가가 또 다시 집필했다는 

원리셈도 넘 금궁하더라구요,.

 

 

초등 수학은 연산이 전학년을 통틀어 배우고 있기 때문에

가장 기초를 잘 잡고 가야하는  시기인

초등 1학년

그 시기에 해당되는

A1,A2 과정,,

큰준도 미리 선행학습으로 풀어봤네요

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원리셈의 가장 키포인트라면

원리를 파악하고  연산을 하고

생활속 수학으로까지 접근해서 공부하고,교구를 통한 이해와 사고,,

연산하면 좀 지루하기 쉽상인데

수학도 다양한 문제나 그림을 통해 쉽게 이해하고 재미있게 공부해야 한다고 하네요,...

 

 

 

연산하면 반복이 아무래도 많다보니

지루하기 쉬운데,,

연산도 다양한 형태의 문제로 재미나게 한다면

아이들도 지루하지 않게

하루 20분씩 꾸준히 할수 있겠죠..

 

 

 

일주일에 5일 과정으로 진행되구요ㅡ,

매일 반복하면 아이들도 힘들어 할텐데

5일과정 넘 맘에 드는데요​

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1일차,2일차

(두자리)-(한자리)의 계산방법과 원리를 이해하구요...

 

3일차

늘 진행하던 가로셈 대신에 세로셈

1,2일차에서 원리를 잘 이해했다면

세로셈도 어렵지 않겠죠

 

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4일차

연산퍼즐을 통해

초등 과정에서 자주 다루게 되는 도형을 응용한  뺄셈도 재미나게 풀어보구요

 

 

 

5일차

요즘 대세인 스토링텔링인 사고력 문제 풀이까지 잘 풀다보면

연산에 관한 어떠한 문제가 와도 어렵지 않게 스스로 잘 풀수 있겠죠,...

​

연산하면 반복되는 연산으로 참 지루했던 아이인데

아주 즐겁게 푸는 모습이 넘 보기 좋더라구요,,

풀면 풀수록 이해력도 좋아지고

연산문제로 사고력 수학까지 생각 못했는데

퀴즈를 푸는듯 문제를 풀다보니

나도 모르게 수학 실력이 쭉!!

일단 아이 수준에 잘 맞고

지루하지 않아서 아이 연산 학습지로 꼭 찜입니다.,.

사고력수학까지 잘 다루고 있어 더욱 만족,,,

예비 초등이라 첫 문제집 선택 고민이 많았는데

문제도 눈에 잘 들어오고

큼직마한 글씨며 시원시원한 글씨체도 대만족이네요...

최종현, 원리셈, 연산교재