로푸드 하면 몸에는 좋으나 맛을 없을거라는 편견을 가진 저였는데

이 책은 몸에는 좋으면서도 몸에 나쁘다 여기는  설탕,밀가루,버터를 전혀 안 들어가고도

달콤한  디저트를 게다가 불 없이도 만들기 때문에 휠씬 더 간편하게

쿠키부터 케이크까지 다양한 디저트를 만들수 있게 도와주는 책이네요,,

이 책의 저자는 여려서부터 비만과 피부 트러블로 고생했는데

로푸드를 알고나서 비만과 피부 트러블로부터 탈출하신분이라 하니 더욱 믿음이 가더라구요.,.

 

 

 

 

로푸드 음식들은 최대한 제철 채료를 사용하여 저렴하면서도 영양소가 풍부한 재료에

유기농,친환경 농법으로 재배된 농산물이라 우리 몸에 가장 좋다구 하네요,,

 

디저트하면 다양한 재료와 기구가 필요 할것 같은데

이책은 푸드 프로세서나 블렌더 정도에 건조기 계량 도구만 있으면 155가지나 되는 다양한 쿠키나 케이크까지 만들수 있다고 하니 넘 놀라운거 있죠

 

 

 

평소 도너츠나 쿠키등 다양한 디저트

입안에 달나 건강에는 좋지 않아서

직접 만들려니 손도 많이 가고 특히나 다양한 조리도구며

기타등등 필요한것이 넘 많아서 고민이 됐는데

조금은 수고로울수 있는 로푸드 디저트이지만

한번 대용량으로 만들어 놓으면 두고두고 다양한 요리에 적용되서 사용할수도 있구요

무엇보다

건강하게 그리고 안심하고 아이들 먹일수 있어서 넘 좋은거 있죠

평소 즐겨 먹는 초쿄파이에 도넛등등

로푸드 레시피가 이리 다양할수 있다는것이 넘 놀라운거 있죠

 

 

 

 

케쳡이랑 마요네즈이야 말로 모든 음식에 두루두루 사용되는데

이거저거 자극적인 것이 많이 사용되서 먹이면서도 늘  찝찝했는데

직접 만들어서 다양한 음식에 사용되면 넘 좋을것 같구요

케챱하면 토마토 생각하기 쉬운데 단호박이 들어간 케챱맛도 넘 금궁하구요

 

 

 

쨈하면 불 앞에서 벌서면서 설탕을 넣고 내내 휘젓던 기억이 나는데

간단히 으깨고 냉장고에 굳혀서 완성할수 있다니 넘 신기한거 있죠

매일 아침대용으로 빵에 발라 먹이는데

사는 쨈대신 이것도 만들어 보고 싶구요

 

요즘은 그 인기가 식었다고 하긴 하지만

여전히 인기 있는 마카롱,,,

시중에 파는것은 넘 달아서 한입 먹고는 더 이상 먹기가 어려운데

각종 재료를 갈고 식품 건조기에 건조시켜 완성,,

방법도 넘 쉬은거 있죠

아이스크림처럼 엊어 놓은 모양도 넘 귀엽구요

몸에 좋다는 다양한 천연색소를 이용해서 컬러도 다양하게 낼수 있다니 넘 좋은거 있죠

 

아이가 특히나 좋아라 해서

늘 박스로 대량 구입하던 초코파이,,

다양한 견과류를 넣어 좀더 건강하게 즐길수 있는 초쿄파이 넘 좋은거 있죠

물론 단맛도 살려주고

절대 빠트리면 안 되는 마시멜로까지 넣었으니

초쿄파이도 건강하게 맛도 챙기면서 먹을수 있겠죠

 

 

​

 조만간 시어머니 생신인데

그때 해드리면 넘 좋을 케잌인거 있죠

건강에도 넘 좋은 비트에

특히나 항산화 작용,ㅋ

저도 같이 추가 ㅋ

컬러도 넘 예쁘구요

오븐 없이도 모든 재료를 잘 갈고 냉동시켜주면 끝

어려운 케잌도 쉽게 완성 시키구요

​

​어려서부터 고칼로리 몸에 안 좋은 성분이 과다 들어가서

비만이다 피부 블러드등 다양한 질환으로 고생하는 분들에게

더욱 좋은 로푸드 ​음식들...

​

넘 인스턴트에 길들여지고

기름지고 좀더 자극적인것을 찾는 아이들에게

특히나 방학 맞이하여 더더욱 빈번하게 먹게 되는 간식들..

이제는 아이의 건강을 위해

내 건강을 위해

좀더 건강하게 안심하게 먹이자구요

로푸드, 로푸드다이어트, 건강식, 다이어트

 

한때는 잘 나갔던 패션 디자이너

임신으로 인하여 경단력 되진 벌써 7년째이네요

아이들 원이며 학교 보내고 시간이 나기시작하면서  좋아라 하는 옷 하면서 새로운 것에 도전을 하고 싶더라구요

가장 잘 아는것이 옷이라

그리고 판매라

막상 시작하려니 어떻게 사입해서 어찌 하는지,,,

잘 아는것보다는 모르는것이 많더라구요,,

4평의 쪽가게에서 5억이라,,

직장 생활로만 이리 벌기 어려운 세상이니,,,

그 비법 ,,정말 금궁하더라구요,..

 

 

첫장은 왕초보 옷가게 창업

ABC

 

옷가게 처음 시작하는 처음 하는 사람들을 위한 조언을 해주는 장이네요

 

인터넷 쇼핑몰이 대세이긴 하나,인터넷 쇼핑몰은 생각보다 성공사례도 적고

자리 잡기까지의 시간이 꽤 걸린다고 하네요,,

작게라고 오프라인 매장을 해보는것이 좋다구 하네요,,

옷가게 점원으로 일해보면서 다양한 경험을 쌓는것도 좋구요

같은 평수라면   전면이 가로로 긴 매장이 좋구요

매장 오픈은 객단가가 상대적으로 싼 봄이나 여름에 창업하는것이 좋구요

뭐니해도 상권이 중요하다는 애기..-영원한 유망한 상권은 없으니 발전 가능성이 있다면 모험도 필요하다고 하네요

월세는 저렴하면서 상권이 좋은 가게를 선별할수 있어야 하구요

오픈전 다양한 쇼핑몰의 매장 노하우를 살펴보는것도 좋구요

틈틈이 동대문에 나가 새로운 유행에 익숙하고

다른 매장과 대박 아이템을 차별화 시켜 같은 제품을 팔지 말라는 조언도 아끼지 않았네요,,

 

​

이것도 모르고 창업하면 큰일!

창업하기 전에 반드시 알아야 할것을 담은 장이네요

 

 

가게이름은 미리 정해두구요,,-부르기 쉽게 지으라는 애기

간판 디자인은 주변 매장과의 조화를ㄹ 생각하라는 애기​

매장과 어울리는 쇼핑백을 만들구요

스티커를 이용하거나 자기가 직접 만들수 있는 켬퓨터 활용법도 잘 나와 있구요

권리금과 계약서를 꼼꼼히 확인하구요

사업자 등록증 만드는법

인테리어에 돈을 아끼지 말라 조언,-조금만 더 투자해서 비싼 가게처럼 보이라 하구요

동대문에서 프로로 보이는법-동대문에 쓰이는 다양한 은어도 배울수 있구요

사입 방법

충동 구매에 주의 하라는 조언

복잡한 반품,매입,미송 하는 법

동대문에서 직접 사입하는 방법등등

많은 노하우를 잘 적어 놓으셨더라구요

 

​

둘째마당

이런것까지 챙겨야 성공!

매장 오픈전 미리 챙겨두면 좋은것들에 대해 잘 써진 장이네요.

 

신용단말카드는 1주일부터 신청해야하고 어떻게 신청해야하는지도 잘 나와 있구요

창업시 필요 물품등

왜 정찰제를 지켜야 하는지도 상세히 서술되어 있구요

 효과적인 디스플레이 방법..

판매장부 작성법도 잘 서술되어져 있네요

​

셋째 마당

드디어 D-DAY

드디어 오픈 당일,명심해야 할 상황,,그리고 홍보법에 대해 잘 설명해주고 있네요

 

초심을 지켜라!

오픈 행사 총정리- 지인들은 오픈날 초대하지 말라는 애기,.

오픈 당일 체크리스트

사은품은 한달 분량을 준비해야하구요

재고보다는 신상품을 먼저 팔라는 애기

-이옷이 유행이라는 말은 하지 말라는 애기.

묵혀둔 악성재고,신상품으로 탈바꿈 하는 방법

작은 수선은 직접 하므로써 수선비도 아끼고 시간도 줄일수 있다는 애기,고객단골가지 확보할수 있다고 하네요,..

고객을 끌어당기는 신개념 SNS홍보법으로 블로그는 장기 운영이 필요하다,카카오스토리,인스타그램등을 적절히 이용해서 활용하면

홍보효과를 극대화 할수 있다고 하네요

 

그밖에

옷장사를 하다보면 생긱는 황당한 일 그리고 대처방법,.

세금.,똑똑하게 신고하고 절세하는 법에 대해서도 잘 나와 있네요

 

​

 

넷째 마당

고객 응대,그냥 즐겨라!

 

마음을 담아 손님들에게 진심을 담으라는 조언

마음껏 만져보고 입어보게 하라는 조언..

넘 적극적인 판매방식은 부담스럽다..

교환,환불 고객은 더 친절하게 대하라는 조언

최고의 영업은 칭찬!,하지만 과하기 않게 하구요-고객에서 호감을 주는 칭찬의 말들...

언제나 고객입잠에서 생각하라는 애기

고객의 체형에 따라 추천코디도 달라야 한다

​고객에서 안 어울리는 옷은 절대 팔지 말아야 하구요

불경기에 매출을 올려주는것은 단골고객,

단골고객의 중요성을 넘 잘 설명해주고 있는 장이네요,,.

어느 매장을 가면 유난히도 디스플레이된 옷도 못 만지게 하고

입어보는것도 싫어하는데

이건 손님을 내쫒는 행동임을..,

맘에 드는 옷을 사게 할려면 입어보고 만져보고 사야한다는것을

제가 손님입장에서도 그러는 매장에서 옷을 사고 싶을것 같은 생각이 드는것 있죠

 

 

 

 

다섯번째 마당

잘되는 가게의 직원과 사장

 

공부하는 옷가게 사장만이 살아남는다고 하네요

최신 트렌드를 읽는데 가장 도움이 되는것이  드라마나 쇼 오락프로,잡지 등이긴 때문에

패션잡지 구독등은 필수로 이루어져 하구요

매장에서는 최고로 잘 입으라는 애기,,

그래야 고객이 신뢰하고 물건을 구입하게 되구요

매장내에서는 절대 뜨개질이나 게임 식사를 하지 말라는 애기..

직원 채용시 가능하면 옷을 좋아라 하는 내 매장이랑 잘 어울리는 사람을 채용하는것이 좋다구 하네요

직원에게 일괄 일임하는것이 아니라,,

함께 일하는 사장이  때로는 카리스마도 있어야 한다고 하네요

 

 

 

 

 

 

권말부록으로 나온

촤충우돌 쇼핑몰 성공기..

누구나 한번쯤 해볼까 하는 인터넷 쇼핑몰이지만

생각보다는 그리 쉽지는 않다는거.

바로 효과가 나오지 않기 때문에

오래 기다림 인내심이 있어여 한다는걸

꾸준히 업그레이드해야 하기 때문에 부지런해야 한다고 역설하네요

이왕이면 잘 되는 쇼핑몰을 벤치마킹을 하는것이 도움이 되구요

판매제품은 불량이 없는 제품으로 보내구요

교환,환불에 너그러워지자,.

조금이라도 택배비 깍아서 이용할려고 하는데

이것보다는 제 값 주고 쇼핑몰운영에 더 신경 쓰라는 조언등등

직접 경험을 토대로

세세한 것까지 넘 꼼꼼하게 설명해 놓으셨더라구요. 

 

 

부록으로 나온 동대문 상권 들여다보기,,

다양한 동대문 상가 그리고 특징들을 잘 써 놓은 부록이네요

물건 사입하기 넘 용이할것 같은

이리 많은 동대문 매장이 있는지 처음으로 알게 된거 있죠

​

이 책을 쓰신 15년 장사 노하우가 잘 담겨 있는 정말 잘 만든 책이다 싶네요

워낙 옷가게를 하고픈 마음에 여러 권의 책을 읽었지만

정말 세세한것도 놓치지 않고 잘 집필하셨더라구요,,

왜 대박 옷가게가 되었는지 노하우가 잘 정리되어 있어

미래의 옷가게를 꿈꾸는 저도 이대로 열심히 공부하고

실제로 동대문 나가서 경험한다면 저도 해볼수 있다는 자신감을 잘 가지게 해준 책이구요,,,

불황기에 장사를 하면 과연 될까 싶었는데...

뭐든 저절로 되는것은 없다는거

늘 배우는 자세로 열심히 한다면 뭐든 되든 싶네요../

대박가게, 동대문사입, 동대문시장, 대박비결

 

역사 하면 딱딱하고 어렵다 생각하는데

여기에 나오는 역사인물사전은

보통의 두꺼운 사전들과는 달리

초등아이들이​

들고다니면서 보기 적합한 사이즈에 크기라 딱 좋구요​

 

 

고조선~발해에서 부터,고려,조선 초기, 중기, 후기 광복에 이르기까지

교과서에 나오는 153명의 인물에 대해서

 한눈에 모든 역사를 살필수 있는 연대기가  시대가 시작되는 첫장에  실려있어

각 시대별 역사의 가장 큰 흐름을 배우고

시대별 다양한 인물들의 생애와 업적들이 역사적 배경을 생동감 있어 실어

 마치 그 당시의 인물을 만나는 것 같은 즐거움을 느끼게 하더라구요

 

 

 

 

특히나 역사인물 사전이라,,좀 딱딱할것 같았는데

그 인물의 특징만 잡아 더 친근적인 캐릭터로 완성

친근하게 다가갈수 있게 도와주더라구요,,

역사적인 사건의 일화도 캐릭커쳐로 설명하고 있는데

특징만 잡아 표현한거라 그 사건이 그림으로도 충분히 설명이 되고 있구요

무서울듯한 장면도 부드럽게 표현하여

책을 보는데 거부감이 없게 만들어 주고 있네요

​

​

각 시대별로 컬러로 구분되어 찾기가 좋구요,,

요즘 다시 역사 공부의 중요성이 부각되고 있는 싯점에

저희때만 해도 넘 딱딱하고 암기식 교육이라 외우는 그때만 알고 지금은 전혀 기억이 안 나는 일이 다반사였는데

각 시대별로 대변되는 큰 줄기를 알고

시대적 인물을 통해 각 시대에 일어난  사건을 알고 넘어가니

그 시대상이 이해가 되고

절로 암기가 되겠더라구요,.

사전답게 위인당 한 페이지 분량이라

처음 역사 공부를 시작하는 아이들에게도 좋을것 같구요

 

​위인전을 처음 시작하는 아이들에게도 다양한 인물을 알수 있는 계기가 되어

좀더 딥하게 나온 위인전을 읽고 싶다는 동기유발도 시킬것 같구요

​

이 책은 최대한 객관적인 자세에서

역사를 볼려고 노력을 했다고 하네요,,

광해군이 나쁜 임금이라 하여 자리에서 쫓겨났지만

실상은 외교도 잘해 조선을 보호할려고 했던 인물이라는것을,,

부족한 자료로 인해 실존인물이 악당이 되기도 하구 위인도 되기도 하구요,,​

​

하지만 분명한것은  역사적 인물을 통해 지혜롭게 사는 방법을 알기 위해서라고 하네요,,

이 책이라면 어렵다는 한국사가 재미있게 읽혀질것 같구요

내용도 길지 않아 어른들이 간단히 보기에도

아이들 첫 역사책으로도 그만이다 싶네요..

​

 

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뒤부록으로 나온 찾아보기는 한글 자음순서에 맞게 좀더 쉽게 찾을수 있는 페이지도 있네요

​

역사서, 역사, 한국사, 인물사전