매일 식탁에서 만나게되는 익숙해진 밥과 반찬들, 국, 찌개는 나의

길들여진 입맛에서 낯설지 않은 어머니의 정성이다.

코를 살짝 자극하면서 정갈하게 차려진 어머니 특유의 손맛은 쉽게 뿌리칠 수

없는 감사의 선물이다.

이번에 만나게 된 미각의 제국은 그 제목에서 보여지는 것보다 소소하고

익숙한 우리의 입맛과 우리 고유의 음식들에 대하여 생각해보고 잊혀져가는

아쉬움을 떠올려보게도 하는 시간이 아니었나 생각한다.

 

계절에 맞는 제철음식과 요리들이 생겨나게 된 자연의 이유, 천연의 최고

음시재료라 하더라도 우리만의 조립법을 찾지 못해 그 고유의 맛을 살리지

못해 잊혀져 가는 맛, 보통 사람들이 즐겨 찾는 음식속에 숨겨진 비밀과

퇴색되어가는 변질된 맛의 안타까움같은 내용이 함께 했다.

 

특별히 추천하는 요리에 대한 조리법이나 맛집같은 것은 보이지 않았지만

눈 앞에 군침이 도는 음식을 떠올려보면서 거기게 담겨있을 정성이나

요리를 만드는 사람의 노력과 시간, 그 맛을 음미하고 행복하게 만족해하는

사람들의 표정을 떠올려 볼 수 있었다.

 

단 맛이 첨가될거 같은 음식들에 소금이 첨가되어 맛을 살려주는 이유,

어떤 물을 사용하느냐에 따라 국물과 재료  본연의 맛을 지킬 수 있는지,

음식의 깊은 맛을 우러내게 하는 육수에는 어떤 향이 담겨 있는지도

알 수 있어 좋았던거 같다.

 

강하고 맵고 자극적인 음식들에 길들여진 입맛에 쉽게 벗어나지 못하는

아쉬움도 있었고, 비빕밥의 문화가 있는 우리의 밥상에

정갈하게 차려진 나물들과 따끈한 밥이 알맞게 조화되어 고유의 풍미한

맛이 살아나기 위해서는 강한 맛의 고추장과 참기름의 유혹을 떨칠 필요가

있겠다는 생각을 하게 해주지고 했다.

 

음식에 겻들여진 특유의 감칠맛에 대한 선호를 줄인다면 한우나 삼겹살의

육즙과 깊은 맛을 입속에 더 가득 퍼트리게 할 수 있지 않을까 하는 생각도

해본다. 늘 같이 찍어 먹는 달달한 소스나 채소들이 고기의 맛을 방해하는거

같아서 말이다.

 

익숙해진 식습관을 한 번에 고칠 수는 없겠지만 계절에 따라오는 맛의

냄새를 가득 맛고 즐기고 싶어진다면 그에 따른 맛을 선택하는 노력이

필요해지겠다.

잘 차려놓아진 음식의 마지막 맛을 방해하거나 망치는 재료 등이 무엇인지도

다시 한 번 알게 되었으니 분명 그 음식을 다시 만나게 될 때의 나의 태도가

달라질 것도 기대해본다.

 

좋은 재료를 선택했을 때에도 이를 어떻게 조리하고 숙성을 시키고 겉으로

드러나는 때깔만을 생각하지 않고 맛의 조화를 지켜가며 몸도 건강하고

맛도 만끽할 수 있게 하는지 우리는 알 필요가 있게된다.

그저 하나의 소소한 재료가 될 수도 있었고, 마음과 사랑이 담긴 느낌의

흔적들도 될 수 있었다.

82가지 음식의 재료는 눈에 보이는 것도 있었고 마음 가득히 느끼며 떠올려

볼 수 있는 것들도 있었기에 보이지 않는 맛의 정성과 아름다움을 더 깊이

맛볼 수 있게 해주었다.

 

고소하고 달콤한 나의 음식을 만들어가는 법, 맛에 대해 지켜야할 예의,

입 안에 가득 번지는 맛의 향, 싼 맛과 싼 값에 묻혀져버려 사라진

정성가득한 따끈한 국수 한 그릇을 대접해보고 싶어지는 생각 등

미각에 대한 대채로운 생각과 느낌이 묻어나는 시간들이 입속에만 멤돌던

숨겨진 음식의 세계로 초대해 준 거 같아 즐거운 경험을 맛볼 수 있던거 같다.

가슴 속 가득 기억하고 있는 맛을 하나하나 떠올려 보면서 보이지 않는 음식의

느낌을 한 층 더 살려볼 수 있고 말이다.

모든 감각과 통하고 있는 미각의 언어가 가져다 주는 이 시간이 좋은

기억으로 다시 또 펼쳐보고 싶어진다.

이 책은 우리 일상에서 친근하게 들여다볼 수 있는 모습에 대한 심리를

알기쉽게 알려주고 몰랐던 점을 깨닫게 해주는 이야기로 잘 채워져 있는거 같다.

그림속의 양들을 등장시켜 상황마다 고민하며 망설이는 우리의 속 마음을

잘 알고 있는 듯 한 느낌도 들고 말이다.

난 어떤 유형의 사람에 속해있는지, 어떤 성격을 지니고 또 그에 따라

행동하고 말하고 있는지, 나의 콤플렉스는 무엇인지 한 번쯤 미쳐 발견하지

못한 자아에 대해 좀 더 진지하면서 또 가볍게 웃고 넘어갈 수 있는

이야기들에 대해 고개가 끄떡여진다.

 

외향적이지 못해서 늘 사람들 앞에 나서기를 꺼려하는 모습이나, 분위기를

주시하면서 자연스런 어울림을 선호하는 성격들, 모르는 사람과도 친근한

코드를 하나씩 발견하면서 이야기를 통해 알아가는 모습, 상대방의 마음을

이해하도록 이야기를 들어주며 호응하는 모습 등이 다 사람들과의 관계에

중요한 영향을 미치고 있음을 새삼 다시 느끼게 된다.

 

또 무의식속에 가려진 나는 어떤게 사람들을 대하고 보이지 않는 자기욕구나

불만을 분출하고 있지는 않는지도 알 수 있도록 친절하게 설명하면서

이해를 도와준다. 학교 수업에서 배웠던 욕구불만 얘기도 나왔었다. 

누구나 인간이라면 자아실현을 위해서 단계별로 거치게 되는 욕구를

충족함에 따라서 사고와 행동의 결과가 다양하게 표현된다는 것이다.

충족되지 못한 예외적 욕구불만들을 어떻게 자기만의 방식으로 극복할지

생각하면서도 한편으론 의욕을 잃지 않고 삶의 의미를 발견해가는 원동력을

찾아가려고 노력하는 우리의 모습을 떠올려보기도 한다.

 

무엇보다 컴플렉스를 자신의 나약함이나 한계로 선을 긋지 않고 자신의

성장발판에 좋은 계기로 삼아 한 단계식 올라서는 성공의 과정의 시간을

거치는 적극적인 대응의 자세를 강조해주고 있다.

열등감을 넘어서서 시기와 질투를 버리고 당당한 자신만의 자존감으로서

자신을 찾아가는 모습을 기대하게 만드는거 같다.

스트레스에 쥐어사는 현대인의 일상속에서 무력감을 이겨내고 자신만의

스트레스 해소 방법을 찾는 요령을 아는 것도 또한 중요한 심리학적

요소가 되지 않을까 생각한다.

 

사람과의 커뮤니케이션에서 좋은 첫인상이 말하는 인간관계의 긍정적인

효과의 연속도 빼놓을 수 없는 점이다.

첫인상의 호감이 주는 관대한 자세, 대화를 통해 상대방과의 거리를 좁히는

몸짓과 호응, 사람과의 친밀도를 파악할 수 있는 것에 대한 궁금증도

어느 정도 해결이 된거 같다.

 

연애에 관해서도 늘 아리쏭하던 궁금증들을 풀어준다. 연애에도 단계가 있고

그 단계를 대처하는 모습에 따라 연인간의 관계에 막대한 영향을 미칠 수

있음을 언급해 준다. 불안한 마음속에서 내미는 용기있는 행동의 결단의

필요성, 적절한 고백의 장소 선정이 필요한 이유, 마음뿐 아니라 적절한

주변상황이 왜 함께 조화를 이루어져야 하는지, 몸이 멀어지면 마음까지

멀어지게 되는 것도 결국 서로의 관계에 대한 노력이 소원해지고 익숙함이

멀어지는 것에서 비롯된다는 것을 알게된다. 그래서 원거리 커플은 늘

상대방과의 거리가 멀어지지 않도록 눈도장을 쾅쾅 찍어주는

더 적극적인 노력과 행동이 주문되는 거 같다.

 

또 늘 작은 말 하나로 벌어지게 되는 오해와 다툼, 그래서 필요한 절묘한

칭찬과 깎아내리기 기술의 조화도 연애하는 사람들에게는 좋은 코치방법이

되어줄 거 같다.

막연했던 좋아하는 것과 사랑하는 것의 감정의 차이는 무엇인지,

그 경계선에 서 있는 자신의 마음을 어떻게 움직일지에 대해서도

한 번쯤 생각해 볼 수 있겠다.

 

비지니스편에서도 성공하는 대화의 요령과 상황에 따른 적절한 행동모습의

필요성을 보여주고 있다.

위기상황에서 리더십을 발휘하는 심리적 테크닉, 워커홀릭에 빠린 사람들에게

필요한 자신만의 사생활을 만드는 것의 필요성, 혼자만의 시간을 가짐으로써

얻게되는 마음의 평온과 여유를 찾는 모습 등도 모두 하나하나 필요해보이는

것들이었다.

 

익숙하지 않은 상황이나 사람속에서 호의적인 인간관계를 형성하는 교류가

필요한 이유, 예상치 못한 혼란속에서 침착함을 찾아 행동하고 문제를

해결할 수 있는 사고의 필요성, 사회적 문제나 범죄가 발생하게 되는 이유를

알아감으로써 잘 받아들이지 못했던 범죄심리에 대한 이해를 통해 이를

올바르게 대처하고 판단할 수 있는 사고를 좀 더 가까이

배워나가게 된거 같다.

 

나는 어떤 사람일까 하는 궁금증부터 시작해서 우리인간속에 살아가고 있는

다양한 심리의 모습에 대해서 알아가고 필요한 심리 테크닉에서도 배워볼 수

있어서 유익한 시간이 되어준거 같다.

무엇보다 자신을 자신속에 가둬두지 말고 마음을 열고 대화를 하고,

사람들과의 친근한 관계를 계속 유지하고 쌓아가는 신뢰를

얻어나가는 것에 다 그만한 이유가 있음을 기억한다.

때론 자기중심에 빠질 수도 있겠지만 타인과 함께 호흡하고 일상의 즐거움과

여유를 찾아가면서 자신을 발견해가는 시간들을 좀 더 많이 담아두고

싶은 욕심이 생긴다. 마음속 심리학이 말해주는 놀라운 나의 힘은 앞으로

어떻게 발휘될지 궁금해진다~!

야구의 열기가 뜨거워지는 올해 시즌에 반가운 책이 나와주었다.

현재 많은 야구팬들의 사랑을 받고 있는 야구프로그램의 간판 김석류 아나운서의

아이러브 베이스볼과의 만남이었다.

일주일 중 하루 휴식인 월요일을 빼고 매일 그녀의 프로그램을 시청하고 있다.

어느덧 진행하는 야구해설자와의 호흡도 척척인 모습이고 그 날 직접 보지

못한 경기를 하루의 달콤한 휴식처럼 재밌고 유쾌하게 전해준다.

 

그런 그녀가 이번에 꺼내놓은 보물 1호가 바로 아이 러브 베이스볼이란 책이었다.

연애보다 야구가 좋다는 그녀의 첫 마디로 시작된 이야기는 그녀가

여성 야구전문 아나운서로 입문하게 된 첫 발걸음부터 야구의 야자도 모르는

그녀가 남성아나운서의 전유물이라 여겨졌던 야구장으로 투입되기까지의

우역곡절 에피소드까지를 우리에게 들려준다.

 

현장에서 생각지 못한 난관에도 직접 부딪쳐보고 때론 혼자 울면서

자신의 설움을 견뎌낸 그녀의 꿋꿋하고 당당한 자신감이 무엇보다 멋져보였다.

무엇보다 독하게 맘 먹고 야구를 공부하고 현장의 경험을 쌓은 노력의 결실이

결코 헛되지 않은 오늘날의 김석류를 만들어 준 것이라 알게 해준 시간이기도했다.

 

우리는 보통 야구장에서 경기가 마칠때 오늘의 수훈선수 인터뷰의 등장을 위해

나타나는 그녀의 짤막한 모습을 떠올려 볼 수 있다.

하지만 그녀가 준비하는 스케줄을 들어보면 정말 남자스테프도 힘든 일상을

소화하고 있음을 알 수 있었다. 거의 야구 경기 스케줄에 따라 지방 곳곳을

이동하면서 선수들과 똑같이 움직이고 있으니 분면 만만치 않았을 것이다.

매일 야근, 매일 출장의 일상에 손사래 칠만하지만 잘 견뎌내고 이를 즐길 수

있을만큼 야구가 좋아진 그녀의 야구사랑은 어느덧 그녀의 또 하나의

얼굴이 되어준 것 같다.

 

여자아나운서이다보니 야구선수와의 스캔들과 관련 숱한 질문들이 쏟아졌겠지만

그녀의 결론은 야구와의 연애는 몰라도 결코 야구선수와의 연애는 단호하게

거절한다고 밝힌다. 분명 야구장 속에서 함께 호흡하고 숨쉬는 자신속에

그들을 응원하고 사랑하기 위해 선택한 자신의 일을 지켜내고 싶은 그녀의

굳은 의지를 표현한 것이 아닐까 생각해 보았다.

 

구단마다 색깔이 다른만큼 그 팬들의 색채도 참 다양했다.

8개구단의 팬들의 한 마음이라면 자신들이 사랑하는 구단이 이름이 바뀌고

세월이 흘러 변화가 찾아와도 그 원래 마음만큼의 충성심 강한 팬으로서의

사랑과 열정은 그 누구에게도 뒤지지 않는다는 것을 새삼 느끼게 되었다.

나조차도 그 마음이 여전히 바뀌지 않는 것을 보면 팬의 사랑은 정말

끈끈하게 이어진 의리임을 생각해 볼 수 있게 한다.

 

그녀는 각 구단 팬들과의 에피소드에서도 어느 팬들에게는 미움을 받으면서도

또 승리의 여신이 되기도 했고, 비타민같은 사랑을 받은 고마움에 다시 한 번

감사한 마음을 전해준다. 왠지 이러면서 현장에서의 생생한 응원의 목소리가

전해지면서 함께 웃고 즐길 수 있는 야구에 푹 함께 빠져볼 수 있는 시간이

더없이 더 기다려지는 기분이다.

 

때론 야구를 응원하다보면 자신의 팀 성적이 한없이 침울할 때 원망과

채찍의 말을 하게 될 때도 생긴다. 그래서 더욱 열심히 응원을 하게 되고

선수와 감독에게 더욱 용기어린 사랑을 전해주려고 하는 거 같다.

그래서인지 자신의 부족한 부분을 위해 부단히 노력하는 선수들의 모습에

박수를 보내고 그 뜨거운 열정이 다시 팬들에게 돌아오게 해주는 것이

아닐까 생각해본다.

 

야구 배우기 편에서는 정말 야구에 대해 자신있게 해줄만큼 알짜 정보들이

가득 차 있었다. 야구의 기본 룰부터 해서, 야구용어를 친절하게 풀어서

설명해준다. 타율밖에 몰랐던 내가 장타율과 출루율이 어떻게 계산되는지

이제 정확하게 알게 되었으니 내심 부족한 나의 야구 사랑이 느껴졌다.

전광판을 보는 법도 이제 친절하게 설명해줄 수 있을만큼 그녀의 세세한

관심이 가득 묻어나있었다.

 

선수들의 복장부터 해서, 포지션마다 다른 선수들의 글러브의 종류와 특성,

포지션마다 말해주는 선수의 위상과 팀에서의 위치, 각종 다양한 구질을

턴지는 투수들의 투구폼, 다양한 직구와 변화구들에 대한 궁금한 부분들을

시원하게 해소해 주었다. 분명 야구를 관람하고 시청하는데 더 재밌고

재밌게 즐길 수 있게 해주는 유익한 시간이라 말해주고 싶다.

 

투수와 타자간의 수싸움, 그 가운데 서있는 안방마님 포수의 역할이 경기에

얼마나 많은 영향력을 끼치는지, 타자가 들고 있는 배트속엔 어떤 비밀이

숨겨져있는지 많은 이야기가 계속 이어진다.

 

또 한국야구의 역사와 행보도 한 번 돌이켜볼 수 있었고, 우리가 여전히

기억하고 있는 영광의 순간들, 온 국민들을 울고 웃게 해준 시간들도

모두 우리가 열광하고 함께나누었던 소중한 시간이 아니었을까?

그래서 역대 명승부, 세기의 라이벌들의 등장도 모든 야구 팬들에겐 소중한

보물로 기억되고 있음을 말해준다.

 

참 아직 특정 구단을 응원하지 않는 야구팬이 있다면 후반부에 등장하는

구단 소개와 이야기들이 좋은 참고가 되어줄 거 같다.

난 여전히 한화이글스의 전신이었던 빙그레이글스가 너무 좋고 사랑한다.

어린 동심에 자리잡았던 팬의 마음이 무럭무럭 자라준 덕분이 아니었을까하고

생각해본다.

 

그녀가 전해준 따뜻한 야구 사랑 이야기는 그 누구라도 쉽게 빠져볼 수

있을거라고 자신있게 말해줄 수 있을거 같다. 덕분에 훌륭한 야구지식을

키워볼 수도 있었고 즐겁고 한장 한장 페이지를 넘겨볼 수 있었던거 같다.

짜릿한 순간과 뜨거운 열기로 가득찬 야구장에서의 즐거운 추억의 시간들이

앞으로도 계속 팬들과 함께 펼쳐지길 기대해본다.