런던X파라에서 아이들과 한달살기

성안북스/ 김지현

 

요즘은 해외한달살기, 제주 할달살기 등 한달살기가 유행인것 같아요

런던파리는 정말 가보고싶은 나라중에 하나인데요

책을 보자 마자 너무 읽고 싶었어요

 

얼마전에 하와이여행을 다녀온 친구의 얘기를 듣고

더욱 해외한달살기에 관심을 갖고 있던중

이책을 보게 되었지요

 

한번도 안가본 나라 런던 파리.

생각만해도 심장이 두근두근 하네요

 

"여행은 살아있는 교욱이다"

정말 아이와 함께 여러곳을 여행하고 싶어지네요 

 

조금 긴 여행을 주최한 엄마 김지현

화학을 전공하고 한국과학기술연구원KIST특성 분석실에서 근무한 경험있어요

결혼 후 두 아이의 육아와 살림에 전념하며 틈틈이 요리의 세계에 빠져 의욕과 열정으로 시작한

네이버블로그 <사과향의 요리백과>로 네이버 파워블로그가 괸 경력이 있어요

 

엄마들은 다들 결혼과 육아와 함께 인생의 전환점을 맞는것 같아요

블로그를 통해 또다른 활력과 능력을 발견하게되고 인생의 전환점을 다시 맞이하고

또 새롭게 도전하며 살아가는것 같아요

 

저또한 엄마가 되고보니 혼자여행을 아이에 맞추게 되고

아이와 가족을 위한 일을 끊임없이 연구하고 생각하게 돼요

 

사실 가족이 다같이 떠나는게 아니라, 아이와 함께

우리나라가 아닌, 익숙한 우리 동넹가 아닌,

다른곳을 살아본다는것은 참 설레이기도 하지만

참 두렵기도 하잖아요

 

그렇지만 늘 도전은 새로운 희망과 꿈을 주는거 같아요

 

작가의 런던 파리 우리들의 한달 살기 여행일정

일정만 봐도 심장이 뛰어요

 

준비를 잘하면 런던파리 한달살기가 생각보다

어렵지 않을것 같기도 해요

 

학교에서 배울 수 없는 것들, 책을 읽고 TV를 보는 것만으로는

절대 느낄 수없는 그 많은 것을 작가는 그곳으로 여행으로 다녀와서

느끼고 배우고 얻을 수 있었다고 하는데 참 좋은 기회였을것 같아요

 

정말 맞는 말인것 같아요

그렇기에 더욱 해보고 싶은 마음이 많이 들어요

 

익숙하지 않은것들의 불편함, 두려움, 낯설음,

그 모든것들을 잘 적응할 수 있을까 많이 고민되고 걱정이 되지만

한번 도젼 해보고 싶은 마음이 불끈 생기네요  

분명 여행을 통해 얻는것들이 많을거라 믿어요

아이도 저도 힐링의 시간 도전의 시간

재정비의 시간이 될꺼라 확신해요

잔잔한 일상을 다시 회복시켜줄 것은 여행만큼 좋은것이 없다고 봐요

 

한달 어찌보면 길것같은 시간이지만

또 어찌보면 짧은 시간일지도 몰라요

 

책을 읽으면 읽을수록 저도 도전하기 위해

더욱 꼼꼼히 책을 보게 돼요^^ 

저희 남편은 독일, 파리를 다녀와서 늘 부러웠어요

가끔 얘기를 할때마다 다음엔 꼭 우리가족모두 같이 가기를 꿈꿨지요

이제 우리아이도 같이 가면 참 좋겠다는 생각을 늘 했어요

 

목차를 보면 첫대목에 참 많이 눈길이 가요

엄마의 용기로 '조금 긴 한달 살기 여행'을 준비하다

저에게 아주 도전이 되는 문구였어요 

 

 

참 많이 공감이 가고 눈길이 가는 글귀네요

저도 조금 큰 용기를 내보려구요 ^^ 

 

 

이 책은 읽으면 읽을수록 많이 도움이 돼요

특히나 해외한달살기 런던 파리로 간다면 필수일것 같아요

 

런던 제대로 알기, 런던역사투어도 인상적이였고

박물관도 참 좋았어요

아이들과 함께 한달살기를 한 작가이기 때문에

아이들이 가보면 좋을 만한 곳으로 알차게 되어 있어요

 

사실 그런데 제가 싱글이여도 이책을 읽고 떠난다면

많이 도움이 될 만한 책이긴 해요^^

그만큼 알찬 정보들이 많이 수록되어 있어요

 

조금만 노력해서 도전해본다면 더큰 세상에서

더 다양한 경험을 통해 인생이 또다른 기쁨으로

활력을 얻을 수 있는 좋은 시간이 될 것같아요

여행이 주는 값진 시간을 빨리 경험하고 싶네요

 

런던파리 아이들과 한달살기

이 책을 통해 꼭 해외살기를 안하더라도 책 한권으로 많은 경험을 한듯

부자가 된 듯한 느낌으로 행복해 집니다 

 

설민석의 세계사 대모험 2

단꿈아이/ 설민석, 잼 스토리

 

설민석의 세계사 대모험 2

단꿈아이/ 설민석, 잼 스토리

 

설민석 세계사 대모험 1탄에 이어 2탄인데요

워낙 설민석 선생님을 좋아한 터라

한국역사 뿐만 아니라 세계사도 기대가 되었지요^^
어른이 봐도 쏙- 빠져드는 설민석 선생님의 역사이야기

정말 재밌는것 같아요

이렇게 만화로 나오니 더욱 아이들이 좋아하는데요

우리 조카들도 꽤 많이 읽고 있더라구요

 

설민석의 세계사 대모험 2

단꿈아이/ 설민석, 잼 스토리

 

설민석 세계사 대모험 1탄에 이어 2탄인데요

워낙 설민석 선생님을 좋아한 터라

한국역사 뿐만 아니라 세계사도 기대가 되었지요^^
어른이 봐도 쏙- 빠져드는 설민석 선생님의 역사이야기

정말 재밌는것 같아요

이렇게 만화로 나오니 더욱 아이들이 좋아하는데요

우리 조카들도 꽤 많이 읽고 있더라구요 

책 첫장을 피면

이렇게 설민석 선생님의 사인이 있어요

 

어우둔 역사를 교훈삼아

​밝은 미래를 만들어 가기를....

​

문구가 아주 강하게 와닿네요 ^^

 

게슈타포 이야기

유대인의 학살이야기

히틀러가 유대인을 싫어하는 이유

유대인들이 살아남은 그들의 민족성도 엿볼수 있었어요 

 

 

 

만화로 되어있어 아이들이 보기에 집중이 높은것같아요

히틀러의 두얼굴 편

고구려사신으로 나오는 설민석 선생님의 캐릭터가 너무 똑같아서 신기하네요 ㅋㅋ 

 

 

뒤에는 이렇게 퀴즈도 있어요

퀴즈를 통해 책 내용을 다시한번 되집어 볼 수 있어요

 

같이 온 카드는 게임을 통해 더욱 재밌게 할 수 있어요

제 2차 세계대전에 대해서도 배우고 게슈타포가 누구인지도 배웠어요

그리고 히틀러의 요청으로 국민차 프로젝트를 진행했던

폭스바겐의 설계자는 저도 처음 알게되었네요
책이 꽤 재밌고 알차게 구성되어 있어요

한권의 책속에 세계사를 많이 배운듯해요~

참 재밌는 책이라 다른책들도 궁금해집니다 

 

 

365 집밥  : 3가지, 6가지, 5가지 재료로 뚝딱, 보루빵의 초간단 레시피

니들북 / 서지안

 

 

 

 네이버 파워블로그 보루빵의 비법 레시피로 매일 집밥 걱정 뚝

누구나 따라 할 수 있는 진짜 쉬운 120가지 메뉴수록

 

120가지나 수록되어 있어 너무 궁금하고 보고 싶었다

파워블로그답게 이웃도 많고 검색도 많이 되었을것 같다

블로그 검색을 해보니 역시나~~ㅋㅋ

놀랍 ^^

 

더군다나 누구나 따라할 수 있는 진짜쉬운 레시피라니

얼마나 반가운 소리인지 ^^

이제부터 우리가족 식단을 이 레시피북을 이용해 맛나게 해먹을 수 있다는 기대감에

책을 급하게 보기 시작했다

 

결론부터 말하면 이책 참 쉽게 잘 되어 있다

한눈에 딱 하니 들어오고 쉽게 설명되어 있어 참 좋다  

결혼 7년차 주부로 6년간 맞벌이 시절부터

아무리 바빠도 남편과 본인 식단을 직접 챙겼다는 작가

오~~대단하다는 생각부터 든다

요리에 관심이 있지 않으면 절대 할 수 없는일

 

사실 나는 혼자였으면 절대 요리 하지 안았을것 같은데

결혼하고 아이가 있다보니 자연스레 요리에 관심이 생기고

똥손을 금손으로 만들고자 참 많이 노력한다

 

안타까운건 노력만큼 결과가 잘 안되서 ㅋㅋㅋ

그래도 요리는 늘 관심이 가는 부분이다

가족들의 건강과 나의 건강

그리고 행복한 밥상에서 흘러넘칠 우리 가족 에너지를 공급하기 위해 오늘도 고군분투한다

 

이 책은 정말 나의 생활에 활력을 주는것 같다

작가의 레시피를 통해 더욱 도움을 받을 것 같은 느낌적 느낌

요리에 대한 남편의 객관적인 조언에 따라 꼼꼼하게 레시피를 정리하며 나름의 노하우를 쌓아간 저자

요리 전문 블로그로 하루 평균 2만명이 넘는 사람들이 방문한다는말에 감탄사가 절로 난다 

 

참 쉬운 요리 기본기

 

Part 1. 3가지 메인 재료로 완성하는 집밥
가지무침
감자오믈렛
건새우시금치된장국
김치죽
깻잎순볶음
꽈리고추돼지고기볶음
낙지젓갈볶음밥
단호박에그슬럿
도라지무침
돼지고기된장구이
두부강정
매콤감자조림
매콤콩나물잡채
메추리알장조림
멸치볶음
모둠간장장아찌
무조림
버섯장아찌
부추달걀국
삼색소보로덮밥
상추겉절이
새우부추전
소고기뭇국
아코디언감자
약고추장
양배추달걀샌드위치
오이무침
오징어뭇국
전자레인지깻잎찜
차돌박이찜
청경채새우볶음
치즈감자전
카레감자볶음
콩나물무침
크래미오이롤초밥
토마토달걀볶음
톳나물두부무침
황도토스트
황태뭇국
훈제오리부추찜

 

Part 2. 6가지 메인 재료로 완성하는 집밥
가지덮밥
감자샐러드
감자수제비
고추전
길거리토스트
김치찌개
깐풍만두
꼬치전
꽃게탕
냉라면
냉이된장찌개
달걀부추볶음밥
닭갈비
대구탕
두부찌개
뚝배기알밥
매콤돼지고기덮밥
밀푀유나베
바지락순두부찌개
바지락칼국수
봉골레파스타
비빔만두
소고기카레덮밥
숙주차돌박이볶음
시금치프리타타
시금치피자
오징어볶음
육개장
장칼국수
제육볶음
지퍼백오믈렛
차돌박이고추장찌개
차돌박이볶음밥
청국장찌개
치킨케사디야
카레만두그라탱
콩나물불고기
크림새우카레
토르티야토스트
피자토스트

 

Part 3. 5가지 메인 재료로 완성하는 집밥
가지새우볶음
갈치조림
감바스
감자달걀부침
감자버섯국
건새우애호박전
고추잡채
김치돼지고기두루치기
김치콩나물국
느타리버섯전
돈가스
돼지고기양배추볶음
두부조림
마파두부
매콤어묵볶음
멘보샤
멸치주먹밥
목살스테이크
묵은지닭볶음탕
미역오이냉국
배추된장국
삼계탕
새우볶음밥
새우전
소고기부추잡채
소불고기
소시지야채볶음
순두부덮밥
스팸짜글이
애호박새우젓볶음
오이부추김치
우주선김치볶음밥
차돌박이파스타
참치전
참치채소비빔밥
콘치즈닭
표고버섯차돌박이볶음
필리치즈스테이크
햄버그스테이크
호빵맨주먹밥

 

 

매번 끓일때마다 잘 안되던 소고기뭇국 / 그리고 관심이 많았던 약고추장

메인재료: 소고기200g 무 450g, 대파 5/1대

서브재료: 밑간: 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 2/1큰술, 후추가루 5/1큰술

물1과 5/1리터, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금조금, 참기름 1큰술

1소고기의 핏물을 제거하고 밑간 재료에 버무려 밑간한다

2.무를 나박썰기하고 대파를 송송썬다

3.팬에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶는다

4.소고기의 겉면이 갈색으로 변하면 무를 넣고 볶다가 물을 부어 강불에서 끓인다

5. 국물이 팔팔 끓으면 국간장과 다진마늘로 간하고 중약불로 줄여 뭉근하게 끓인다

6.대파를 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춘다

(소고기뭇국은 오래 우려내야 맛있으므로 처음에 물을 넉넉하게 넣어요

무와 소고기에서 맛이 우러나올수 있도록 약불에서 오래 끓여요)

좋은 팁을 알려주어 이번에 끓일때 도움이 많이 되었다 

 

고추장양념에 고기를 달달 볶아 상에 올리면

다른 반찬이 필요없는 약고추장

슥슥 비벼먹으면 꿀맛

계란과 흰쌀밥에 그냥 비벼먹어도 입맛도는 약고추장

정말 내가 너무 만들어 먹고 싶은것이였다

 

메인재료: 돼지고기(다짐육)250g, 양파 1개, 대파 1대

서브재료: 맛술 2큰술, 후추가루 조금 , 고추장 4큰술, 올리고당 3큰술, 간장 2큰술, 식용유 조금

 

1.돼지고기를 맛술과 후추가루에 버무려 30분간 재운다

2.양파를 다지고 대파를 송송썬다

3.팬에 식용유를 살짝 두르고 양파와 대파를 볶아 향을 낸다

4.양파가  투명해지면 돼지고기를 넣고 볶는다

5. 돼지고기가 익으면 고추장, 올리고당, 간장을 넣고 볶는다

 

정말 간단한 레시피에 감탄을 하며

만들어 놓고 두고두고 먹을 생각에 행복해진다 

 

카레만두그라탱

우리아이에게 해주고 싶은요리

주말에 가족과 간단히 해먹고 싶은 요리였다

비쥬얼도 오호 꽤 멋지다

 

메일재료 : 냉동만두 4개, 카레1공기, 양파 4/1개 청양고추 1개, 피자치즈 150g, 슬라이스체더치즈 1장

 

1.양파를 채썰기하고 청양고추를 얇게 어슷썰기하고 체더치즈를 길죽하게 썰어 파지치즈오 함께 준비하다

ㅋㅋㅋ 체더치즈를 길죽하게 써는게 포인트같다

2. 식용유를 두른 팬이나 에어프라이어에서 만두를 노릇노릇하게 굽는다

3. 오븐 용기에 카레를 담고 양파와 청양고추를 올린다

4.3에 만두-피자치즈-체더치즈순으로 올리고 180도 예열한 오븐에서 12분간 굽는다

 

tip: 오븐마다 사양이 다르니 치즈가 녹으며 익는 정도를 보고 굽는 시간을 조절한다

만두를 잘라서 넣으면 가락으로 떠 먹을 수 있어서 편하다 

 

 

차돌박이파스타

 

그냥파스타는 많이 해먹어 봤는데 차돌박이 파스타는 안해먹어봤다

이렇게 간단하고 응용하면 참 맛있게 탄생할 수 있는 요리를

왜 그동안 생각을 못해봤는지...^^;

역쉬 요리 고수들은 뭐가 달라도 다른가 보다

 

메인재료: 차돌박이 12장, 파스타면 1인분, 양파 2/1개, 마늘 6톨, 고추 1개

서브배료: 양념 간장 2큰술, 굴소스 2/1큰술, 맛술 1큰술, 통후추(간것) 조금

 

레시피

1. 양팔를 채썰기 하고 마늘을 편썰기하고 고추를 송송썬다

2.파스타면을 끓는 물에서 8분간 삶는다

3. 팬에 차돌박이를 굽고 따로 덜어둔다

4. 같은 팬에 마늘, 고추, 양파를 넣고 볶다가 파스타면과 차돌박이를 넣어 볶는다

5. 양념 재료를 넣어 간을 맞추고 섞는다

 

tip:  차돌박이에서 기름이 충분히 나오므로 기름을 두르지 않으며 기름이 너무 많으면 살짝 덜어내고 조리한다

 

이 책 한권으로 온가족이 즐거워졌다

하루에 한가지 혹은 서너가지를 해서 가족들과 같이 먹을 수 있어 행복하고

간단하고 쉽게 레시피가 있어 이것저것 만들어볼 수 있는 용기가 생긴다

요리를 잘 못하는 사람도 이 책 하나면 120가지 요리 레시피를 알게되니 얼마나 좋은가

싱글족이던, 가족이 많은 대가족이든 모든 사람들이 365 집밥 레시피를 통해

건강한 밥상 맛있는 밥상을 만들어 먹을 수 있어 참 좋은것 같다

 

냉장고에 재료들을 하나둘 꺼내어 오늘도 도전해 본다

365 집밥 레시피로 집밥이 즐거워지는것 같다