안녕하세요~건냥이에여^^
오늘 서펑할 책은 바로 마법의 다이어트 레시피랍니다.
<맛있는 다이어트 레시피 도서 3종> 중에 하나 인데요
나머지는 다이어트 샐러드, 닭가슴살 요리, 그리고 마법의 다이어트 레시피 랍니다
제목에 직접적으로 다이어트라는 제목이 있어서 그런가 3가지 책중에서 가장 읽어보고 싶었어요
그리고 다른 요리와는 달리 레시피라는 제목에 여러가지 음식들이 나와 있는 요리책이라서
활용도가 더 높을거 같아서이기도 했습니다
책의 앞부분에는 먼저 비만도를 측정하는 것과 다이어트 플랜을 짜는 페이지가 나와 있습니다
그리고 나서 다이어트를 하기 전에 지켜야 할 5가지가 나와 있는데
잘 알면서도 다이어트를 할때 번번히 하는 실수들이었어요
1. 굶지 않는다
2. 완벽한 게획보다 기본 수칙을 정한다
3. 체중계를 멀리하고 거울을 가까이 한다
4. 물을 많이 아신다
5. 잠을 충분히 잔다
특히 체중계를 멀리하고 거울을 가까이 한다는 말에 공감이 갔어요
저도 체중계를 보고 몸무게 숫자로 천국과 지옥을 올라갔다 하는 기분인데
그것보다는 거울에 자신을 보았을때 멋진 맵시가 나야 진짜 다이어트를 하는 이유지요
물은 많이 마시려고 해도 습관이 잘 안되어 있으니
습관화하려면 먼저 물을 자주 들고 다니면서 마셔야겠어요
책의 특징으로는
탄력있는 몸매를 만드는 건강 다이어트식
아주 쉽고 맛있는 신개발 레시피
부담 없이 즐기는 외식과 간식 메뉴
메뉴마다 칼로리와 영양, 다이어트 포인트 표시
상세한 설명과 체험으로 얻은 알짜 노하우
식사 때에 맞춰 바로 골라 먹는 파트 구성
다이어트의 성공을 돕는 다양한 정보
가 있답니다.
요리를 보시면 요리 사진 옆에 다이어트 포인트로 메모가 되어 있어서 도움이 된답니다
특히 참치나 다른 기름기도 많고 칼로리도 많은 식재료가 메인인 요리일 경우에는
어떻게 이게 다이어트 레시피가 된다는 걸까 했는데
다른 재료로 대체를 한다던지 칼로리를 낮추는 다른 방법이 상세하게 적혀 있어서 많은 도움이 되네요
종류도 굉장히 다양하고 식사류부터 간식류까지 있어서
요리를 하는 사람도 먹는 사람도 질릴 틈이 없을거 같아요
책을 보다보면 아 조금만 생각을 달리했으면 칼로리를 낮출 방법이 굉장히 많았구나 라는 생각이 저절로 드네요
지금 다이어트를 하고 있는데 매일 뻑뻑한 닭가슴살과 야채만 먹으니 입이 너무 심심해서
다이어트를 포기하기 일보직전인 사람들에게 추천하고 싶은 레시피 북이에요
당장 책을 보고 지쳐있는 식욕에게 힘내라는 의미로 칼로리도 낮고 다이어트에 도움도 되는
음식을 만들어서 먹으면 좋을거에요
위에 나온 사진같은 경우는 토마토 가지 그라탕인데
그라탕 자체가 치즈로 만들어져서 굉장히 칼로리가 걱정되는데 이 음식의 칼로리는 212Kcal 이라고 나와있어요
고단백의 치즈가 들어간 그라탕치고는 칼로리가 굉장히 적은데
그 이유는 다이어트를 돕는 채소가 듬뿍 들어가 있고
또 모짜렐라 치즈 대신에 저지장인 치즈를 사용합니다
그리고 토마토페이스트를 사용하면 칼로리를 낮출수 있다고 하네요
이런 비법들로 인해서 이렇게 칼로리가 적은 그라탕이 탄생할 수 있는거에요
이제 저도 다이어트가 아닌 건강을 위해서 라도
조금씩 다이어트 식단으로 바꾸어서 채소가 많이 들어가 있는 음식을 만들어 먹어야 겠어요
마무리는 후식 이미지로 가지고 와 봤는데요
제가 양갱을 정말 좋아하는데 양갱도 은근히 칼로리가 많이 나가는 음식이랍니다
그런 양갱과 제가 좋아하는 단호박이 만난다고 하니 더 흥미가 가는 요리에요
이렇게 양갱을 만들때에 다이어트 포인트는 바로 설탕 대신에 올리고당을 넣는 방법인데요
이렇게 하면 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 다이어트 간식이 된답니다
양갱말고도 케익, 브라우니 등등 정말 듣기만 해도 살이 찔것만 같은 간식들이 많이 있는데
이것들도 다 다리어트 레시피를 거치니 낮은 칼로리의 간식들로 바뀌네요
비주얼도 최고이고 어디에 내놓아도 손색이 없는 다이어트 요리들
정말 많은 도움이 되었고 요즘 젊은분들은 더더욱 몸매에 많은 신경을 쓰고 계시는데
그냥 무턱대고 굶으면서 운동하시지 마시고
이렇게 맛있는 음식들을 먹으면서 규칙적인 운동을 하시면 더 좋은 효과를 보실거에요~~ㅎㅎ