# ¿ì¸®°¡ ¿Ü¸é°ú ¹«°ü½ÉÀ¸·Î ½Ã°£À» º¸³»´Â µ¿¾È, ³óÃÌÀº Áö±Ý ºØ±«µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÈÇÐÁ¦Ç°¿¡ ÀÚÀ¯·ÓÁö ¸øÇÑ ¼¼»ó¿¡ »ýÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. À¯±â³ó Á¦Ç°µµ ³ó¾àÀ» ÀüÇô ¾È ¾²´Â°ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, Àú³ó¾àÀ̶ó »ý°¢ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Â´Ù°í ³ó»ç¸¦ Áþ´Â ģôÀÌ ¸»ÇØÁÖ¾ú´Ù. ģôÀº ³ó¾àÀ» ÃÖ´ëÇÑ Àû°Ô ¾²´Â, ģȯ°æÀûÀÎ ³ó¹ýÀ» »ç¿ëÇÏÁö¸¸, »óÇ°°¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁö±â¿¡ Àß Æȸ®Áöµµ ¾Ê°í, ¼Òµæµµ ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ÇҸӴϴ ȥÀÚ¼ ±×·¡ºÃÀÚ ¼Ò¿ë¾ø´Ù°í ÇϽÃÁö¸¸, ģôÀÌ ³ó¾àº¸´Ù »ç¶÷µéÀÇ °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¸¶À½ÀÌ ´ë´ÜÇÏ´Ù »ý°¢ÇÑ´Ù. ´Ü¼øÇÑ »ý°¢¿¡µµ, ¹ú·¹µµ Á×¾î¹ö¸®´Â ³ó¾à°ú Ç×»ýÁ¦°¡ ¸¹Àº ¹ú·¹¸ÔÀº ÈçÀû¾ø´Â °úÀÏÀÌ ¸ö¿¡ ÀÌ·Ó´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µéÁö ¾Ê´Â´Ù. ÆǷθ¦ Àß °³Ã´Çϸé Á¦ °ªÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ»ÅÙµ¥, ³ó»ç¸¦ °°Àº Á¾À¸·Î ¸Å¹ø Áþ´Â´Ù°í º¸ÀåÇÒ ¼öµµ ¾ø°í, ½Å·Ú¶ó´Â °ÍÀÌ ½±°Ô Çü¼ºµÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï±â¿¡ ±×Àú ÁöÄѺ¼ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Â Çö½ÇÀÌ´Ù.
¿Ü±¹Ã³·³, ÀÚ±¹ÀÇ »ý»ê¹°À» ¿Ü±¹À¸·Î ¼öÃâÇÏ°í, ¿Ü±¹ÀÇ ½Ñ ³ó»ê¹°À» ÀÚ±¹À¸·Î ¼öÀÔÇÏ´Â ¹«¿ªÀº Çѱ¹»çȸ¿¡µµ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¹Ì±¹À̳ª À¯·´¿¡ ºñÇؼ´Â ¹Ì¹ÌÇÏ´Ù »ý°¢ÇÑ´Ù. ¾ÆÁ÷ ³óÃÌ¿¡¼ ³ó»ç¸¦ Áþ´Â ³ó¹Îµé°ú ³óÃÌÀÌ °ÇÀçÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±â¾÷ÀÌ »ý»êÀ» Çϸé, ´ë·®»ý»ê°ú È¿À²ÀûÀ¸·Î Àß ÇҰŶó´Â, ½ÄÇ°ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¾ÈÁ¤¼ºÀÌ ³ôÀ» °Å¶ó´Â »ý°¢À» Çϱ⠽ʻóÀÌ´Ù. Ã¥À» Àбâ Àü¿¡´Â ±×·¸°Ô »ý°¢Çß¾ú´Ù. À¯Åëºñ¿ë°ú º¸Á¸ºñ¿ëÀ» Á¦¿ÜÇÑ´Ù¸é, °¢±¹¿¡¼ ¸¹ÀÌ »ý»êÇؼ, ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿¡ Á¦°ªÀ» ÆÄ´Â °ÍÀÌ ¼·ÎÀÇ ÀÌÀÍÀ» ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î, ¹«¿ªµµ È°¼ºÈµÇ°í ÁÁ°Ú´Ù »ý°¢Çß¾ú´Ù.
Ã¥À» ÀÐ°í ³ª´Ï, ¾îó±¸´Ï ¾ø´Â »ó»ó¿¡ ºÒ°úÇß´Ù´Â Á¡À» ¾Ë°ÔµÇ¾ú´Ù. µµ½ÃÀÎÀÌ ³óÃÌÀ» »ý°¢ÇÒ ¶§, ±ú²ýÇÑ °ø±â¿Í ¼ø¹ÚÇÑ »ç¶÷µéÀ» »ý°¢ÇÏ´Â À̹ÌÁöµÈ ÀÌ»óÀû ·Î¸ÁÀ» °¤´Â °Íó·³, ½ÇÁ¦ Çö½ÇÀº »ó»ó°ú ´Ù¸£´Ù. ±â¾÷ÀÇ ÀÌÀÍÀ» À§ÇØ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ °íÅëÀ» °Þ´Â ¾îó±¸´Ï ¾ø´Â Çö½ÇÀº Áö±Ýµµ ÀϾ°í ÀÖ´Ù.
FTA¿Í ¹«¿ªÀÌ È°¼ºÈ µÉ¼ö·Ï, Çѱ¹»çȸÀÇ ³óÃÌ°ú ³ó¾÷Àº ¹«³ÊÁö°í, ±â¾÷È µÇ´Â ¸ð½ÀÀÌ ´«¿¡ ¼±ÇÏ´Ù. Á¤ºÎ¿¡¼´Â ±Ùº»ÀûÀÎ ´ëÃ¥À» ³»±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´ÙÁö¸¸, Çö½Ç¿¡ ¿Í´ê´Â ´ëÃ¥Àº º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. »ê¾÷À» À§Çؼ¶ó´Â º¯¸íÀ» °¡Áö°í ³ó¾÷ÀÇ Àý±Ô¿¡ ¿Ü¸éÇÏ°í, '³» ÀÏÀÌ ¾Æ´Ñµ¥ ¹¹'ÇÏ¸é¼ ¹«°ü½ÉÇÏ´Â µ¿¾È, ³óÃÌ¿¡ ³²¾ÆÀÖ´Â »ç¶÷µéÀº »ç¶óÁö°í, ±× Æ´Àº ±â¾÷ÀÌ Â÷ÁöÇÒ °ÍÀÌ´Ù. °¡°ÝÀ» µ¶Á¡ÀûÀ¸·Î Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ø°£, ¿ì¸®ÀÇ ¼±ÅñÇÀº »ç¶óÁ® ¹ö¸°´Ù.
# Slow food ¿îµ¿°ú local food ¿îµ¿À¸·Î Áö±¸¸¦ »ì¸®ÀÚ.
Å×¶ó ¸¶µå·¹¶ó´Â ¸»Àº '´ëÁöÀÇ ¾î¸Ó´Ï, Áö±¸'¶ó´Â ¶æÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ÁÁÀº À½½Ä, ±ú²ýÇÑ À½½Ä, °øÁ¤ÇÑ À½½ÄÀ̶ó´Â ½½·Î°ÇÀ¸·Î 150¿©°³±¹, 1200 °øµ¿Ã¼, 5õ¸íÀÇ »ç¶÷µéÀÌ Å×¶ó ¸¶µå·¹ ¸ðÀÓ¿¡ ¸ð¿´´Ù. ÇÔ²² ¿¸° ½½·ÎǪµå¹Ú¶÷ȸ¿¡¼´Â 20¸¸¸íÀÌ ¸ðÀÌ´Â ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù. Ç×»ýÁ¦ ³²¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ½´ÆÛ¹ÙÀÌ·¯½º, Á¶·ùµ¶°¨ ¿ª½Ã, °øÀåÇü °¡Ãà»çÀ°À¸·Î ÀÎÇØ º´ÀÌ °ÅÃÆ´Ù°í ÇÑ´Ù. À¯ÀüÀÚº¯ÇüÀÇ Æ¯Ç㸦 °¡Áö°í Àִ ȸ»ç¿¡¼ Á¾ÀÚ¸¦ µ¶Á¡Çؼ, ¹ß¾ÆµÇÁö ¾Ê´Â ºÒÀÓÁ¾ÀÚ¿Í ¼Ó¼ºÁ¾ÀÚ¸¦ ¸¸µé¾î ³»Áö¸¸, ±â¾÷À» À§ÇÑ ¹ý·ü·Î ÀÎÇØ, ÁöÀûÀç»ê±ÇÀ̶ó´Â À̸§À¸·Î, ³óºÎµéÀÌ ÀڽŵéÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â Á¾ÀÚ¸¦ ¸¶À½´ë·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø´Â Çö½ÇÀÌ´Ù. ³ó¾÷À» ¸Ô°Å¸®¸¦ »ý»êÇÏ´Â ´Ü¼øÇÑ °úÁ¤À¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â ¸¶Àε尡, ÀÌ·± °á°ú¸¦ ¸¸µé¾î ³Â´Ù »ý°¢ÇÑ´Ù.
Àú¸íÇÑ ÀλçµéÀÇ ±Ûµµ ÁÁ¾ÒÁö¸¸, ¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÇ°À» ÆÄ´Â Á¡¿øÀÌ À̾߱âÇÏ´Â Áú³ª»Û À¯±â³óÁ¦Ç°°ú ½´ÆÛ¸¶ÄÏÀÇ ÆǸÅÀü·«, ³ó¾÷¹ý¾ÈÀÇ ¹®Á¦Á¡À» º¼ ¼ö ÀÖ´Â Á¡ÀÌ °¡Àå ÁÁ¾Ò´Ù. À¯±â³ó°ú ·ÎÄÃǪµå¶ó´Â À̸§ ¿ª½Ã, Á¦Ç°À» ÆÄ´Â ÇϳªÀÇ À̹ÌÁö·Î »óÇ°À¸·Î µÐ°©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡, °ü½ÉÀ» °¡Áö°í ²ÙÁØÈ÷ °¨½ÃÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é, ¾ðÁ¦¶óµµ ÀÌÀ±À» À§ÇØ, ½Å·Ú¸¦ Àú¹ö¸®´Â, ÀÏÀÌ ÀϾ ¼ö ÀÖÀ½À» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
Áö¿ªÀû Ư¼º°ú ÀüÅëÀ» »ì¸° ´Ù¾çÇÑ ½Ä»ýÈ° ¹®È °Ç¼³À» °áÀÇÇÑ ÀúÀÚµéÀÇ ¿ÜħÀ» µé¾ú´Ù. '°ª½Ñ ½Ä·®'À̶ó´Â »ê¾÷Çü ³ó¾÷ÀÇ È¯»óÀûÀÎ À̹ÌÁö¿¡ ¼Ó¾ÒÀ½À» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¿Í ÀηÂÀ» ¼Ò¸ðÇϸ鼵µ ºñÈ¿À²ÀûÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷º¸´Ù À¯±â³óÀ¸·Î ´õ ¸¹Àº ¼öÈ®À» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ Çö½Ç·Î µå·¯³ª°í ÀÖ°í, °¡ÃàÀ» ¸ÔÀ̱â À§ÇØ, ±¾¾î Á׾´Â »ç¶÷µéÀÌ Àִµ¥ ¸¹Àº °î½ÄµéÀÌ ±×°÷¿¡ ¼ÒºñµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.
63¾ïÀÇ Àα¸ Áß, 8¾ïÀº ±¾ÁÖ¸®°í, 12¾ïÀº ¿µ¾ç°úÀ×À¸·Î ºñ¸¸ÀÌ µÈ Çö½Ç, 63¾ïÀÇ Àα¸°¡ 120¾ï¸íÀ» ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ½Ä·®À» °¡Áö°í ÀÖÁö¸¸, ±¾¾îÁ׾´Â »ç¶÷ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â Çö½ÇÀÇ ÀÌÀ¯¸¦ »ê¾÷³ó¾÷ÀÇ ½ÇÆÐÀÇ °á°ú¶ó ÀúÀÚ´Â ¼³¸íÇÑ´Ù.
½ÅÅäºÒÀ̶ó´Â ¸»Ã³·³, ±× Áö¿ªÀÇ Á¦Ã¶À½½ÄÀ» ±× Áö¿ª¿¡¼ »ç¶÷µéÀÌ ¸Ô´Â ÀÏÀº, ³óºÎ¸¦ »ì¸®°í, ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°µµ »ì¸®¸é¼, ³ó¾÷¹®È¸¦ ÁöÅ°´Â ÈûÀÌ µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Çö½ÇÀº, ÀÌÀ±À̶ó´Â À̸§ ¾Æ·¡, ³ó¾÷¹®È¸¦ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¼èÅðÇÏ°Ô ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. ¶§·Ð ¾ËÁö¸¸, ´ë¼¼¸¦ °Å½º¸¦ ¼ö ¾ø´Ù°í ¿Ü¸éÇÏ°í, '³ ÃëÁ÷Çؼ ³ó¾÷°ú °ü·Ã¾ø´Â ÀÏÀ» ÇÏ´Â °É', '³ ¾Æ¹« Èûµµ ¾ø°í, ³»°¡ ¹» ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú¾î'¶ó°í ¹«°ü½ÉÇϰųª Æ÷±âÇÏ´Â µ¿¾È, ±â¾÷À» À§ÇÑ ¹ý·üÀ» Á¦Á¤µÇ°í, ³óÃÌÀº »ç¶óÁö°í ³ó¾÷±â¾÷ÀÌ ±× ºóÀÚ¸®¸¦ ä¿ì°Ô µÈ´Ù. Ä®·Î¸®¸¦ ¸ÂÃß±âÀ§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ½Ãµµµé, °ª½Î°í Àú·ÅÇÑ ½ÄÇ°Àº µµ´ÞÇÏÁö¸¸, ±×°ÍÀ» °ËÁõÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ½±Áö ¾Ê°í, À§ÇèÀ» Áõ¸íÇÒ ¼ö ¾ø±â¿¡, ¾ÆÁ÷ ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â À̸§À¸·Î ±â¾÷Àº Á¦Ç°À» ¼±ÀüÇҰŶó »ý°¢ÇÑ´Ù.
# ¾ÆÀ̸¦ µÐ ºÎ¸ð´ÔÀ̶ó¸é ²À Àоî¾ß ÇÒ Ã¥.
ºñÈ¥ÁÖÀÇÀÚº¸´Ù ¾ÆÀ̸¦ µÐ ºÎ¸ð´ÔµéÀÌ ÀоúÀ¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷ÀÌ´Ù. ƯÈ÷, °ªºñ½Ñ À¯±â³ó Á¦Ç°À» ¸ÔÀÏ ´É·ÂÀÌ ¾ø´Â Áß»êÃþ ÀÌÇÏ ºÎ¸ð´ÔµéÀÌ ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ ÀоúÀ¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷ÀÌ´Ù. ³» ¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ, ÁÁÀº ±³À°È¯°æ°ú ¸¹Àº »çȸÀû ÀÚ»ê°ú µ·À» ³²°ÜÁÖ´Â Àϵµ Áß¿äÇÏÁö¸¸, °Ç°ÇÏ°í, ¾ÈÀüÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö Àִ ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇØ ÁÖ´Â ÀÏÀº, ±× ¾î¶² °Íº¸´Ù ¿ì¼±ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¾Æ¹öÁö, ¾î¸Ó´Ï, °³ÀÎÀº ¾Æ¹«°Íµµ ÇÒ ¼ö ¾øÀÌ ¹«·ÂÇÏÁö¸¸, °³ÀÎÀÌ ¸ð¿© °ü½ÉÀ» °¡Áö°í, Å×¶ó ¸¶µå·¹ µîÀÇ ½½·ÎǪµå ¿îµ¿°ú ·ÎÄÃǪµå ¿îµ¿À» Áö¿øÇÏ´Â µ¥ ÈûÀ» º¸ÅÄ´Ù¸é, Á¤Ä¡Àε鵵 ±× ÀÏ¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö°Ô µÉ °ÍÀÌ°í, ³ó¾÷À» À§ÇÑ Á¤Ã¥¿¡ ½Å°æÀ» ¾µ °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÑ´Ù.
¾Æ¹«¸® »ê¾÷ÀÌ °íµµÈ·Î ¹ß´ÞÇÏ´õ¶óµµ, ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â, ½Å¼±ÇÑ °ø±â¸¦ ¸¶½Ç ¼ö ¾ø´Ù¸é, ÇູÇÑ »îÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ý°¢ÇÑ´Ù. ¹«¿ªÀ» ÇÏÁö¸»°í, Áö¿ª À½½Ä¸¸ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¹«¿ªÀ» ÇÏ´õ¶óµµ, Áö¿ª ³» ±â¾÷ÀÌ ¾Æ´Ñ, ÀÚ¿µ³óµéÀÌ Á¾ÀÚ¸¦ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ³ó»ç¸¦ Áö¾î Á¦ °ªÀ» ¹ÞÀ» ¼ö Àִ ȯ°æÀ» Áö¿øÇØ¾ß ÇÑ´Ù »ý°¢ÇÑ´Ù.
Áö¿ø±Ýº¸´Ù ´õ Áß¿äÇÑ °ÍÀº, ³ó¾÷ÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ¹®È¸¦ ÁöÄѳ»´Â Æļö²ÛÀ̸ç, »ç¶÷µéÀÇ °Ç°À» Ã¥ÀÓÁö´Â ¼ÒÁßÇÑ Á÷¾÷ÀÌ°í, ´Ù¸¥ ÀÏÀÚ¸®¸¸Å °æÀï·ÂÀÌ ÀÖ´Â Á÷¾÷À¸·Î ÀνÄÇÏ?? ã´Ùº¸¸é, ¸¸¿©Á¾ÀÇ Á¾ÀÚ°¡ 150Á¾, 8Á¾À¸·Î ´ÜÀÏȵǾµíÀÌ, ¼¼°è ¸ðµÎÀÇ Àα¸°¡ ÇϳªÀÇ ¿ÏÀüÀ½½Ä¸¸À» ¸Ô´Â ¼¼»óÀÌ ¿ÃÁöµµ ¸ð¸¥´Ù. Çູ¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ü¼øÇÒ ¼ö·Ï ±× ³ª¶ó´Â ¼±Áø±¹ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó´Â ¸»ÀÌ ±â¾ï³´Ù. ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ¸·Î ³¢´Ï¸¦ ä¿ï ¼ö ¾ø´Â »çȸ´Â °Ç°ÇÑ »çȸ°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â »ý°¢À» Çß´Ù. ¹®ÈÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ, ¹Ì·¡ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ, ´çÀå º¸ÀÌÁö ¾ÊÁö¸¸, ³ó¾÷¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸ðµÎ°¡ ÈûÀ» ÇÕÇÑ´Ù¸é, ¾ÆÁ÷, ´ÊÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
Å׶󸶵巹,
ºñÀÌ,
¸®ºä,
¹Ý´Ù³ª½Ã¹Ù,
·ÎÄÃǪµå