일본의 기업 타니타는 만보계, 체중계 등을 만드는 회사이다
이곳의 사람들은 어떤 식사를 하게 될까? 라는 마음으로 읽어보게 되었다
워낙 짠맛에 길들여져 있고 고칼고리에 고지방의 음식을 먹는데 이렇게 되면 건강은 당연히 나빠지기 마련이다
직원식당을 이용하면서 엄청 많은 칼로리를 감량한 사람들의 이야기를 보면서 어떻게 이러한 놀라운 변화가 일어날 수 있지? 라는 생각이 들었다
나도 물론 다이어트에 관심이 많다 하지만 아침밥을 거르기 일쑤이고 빵이나 피자 같은 것을 좋아한다
몇일 간격으로 몸무게를 재고 있는데 변화는 별로 없는 것 같다 도대체 무엇이 문제일까?
런닝머신 1시간 그리고 탁구도 치면서 운동을 게을리하지 않고 있는데 말이다
아마도 식습관이 잘못된 것일지도 모르겠다 난 주로 밥을 빨리 먹는 스타일이다
빨리먹으면 안조은 게 금새 배가 고파서 자꾸 음식을 입으로 집어 넣는 것 이것은 비만의 주 원인이 된다
견과류 같은 경우도 살이 찌는 것이라 알고 있는데 여기에 들어있는 지방은 포만감을 느끼게 해준다고 하루에 15일씩 먹어도 된다고 하니 안심이다
요리는 그렇게 어려운 것은 아니다 금방 따라할 수도 있고 무엇보다 칼로리가 표시가 되어 있다는 점이 참 좋은 것 같다
타니타 식당은 저칼로리, 저염분, 저지방을 고수하고 있다 맨처음 식당을 이용하는 사람들은 별 기대를 안했지만 점차 건강에 좋은 음식을 만들어 내니 많은 사람들이 이용한다고 한다
왠지 이곳을 한 번 이용해보고 싶다 어떻게 하면 더 좋은 음식을 만들어낼까 고민을 하고 있다는 요리사는 사람들이 맛있게 먹어 줄 때가 기분이 더 좋을 것 같다
그만큼 효과가 있기 때문이다 사은품으로 곤약비빔국수가 왔었는데 아무 맛은 안났지만 금새 배가 불러왔다
곤약을 좋아하지는 않지만 이걸 넣고 잔치국수를 해 먹은 적이 있었는데 생각하던 것과는 달리 맛있어서 한 그릇을 다 비운 기억이 난다
건강을 위해서라도 너무 짜지 않게 조절해 가야겠다