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솔로들이여 표지만 보고 이 책을 외면하지 말라!
오랜만에 마음에 드는 요리책 발견!
이유식, 간식 카테고리의 요리책 임에도 불구하고 읽어보고 읽어 볼수록
싱글인 내 마음에도 쏙 들은 이유식책~ 요리책 <한비네 집 맛있는 이야기>
이 책을 이유식책 혹은 요리책 이라고만 칭하기에는 책에 담긴 내용이 너무나 다양하고 실용적이다.
아이 먹거리 + 육아 노하우 + 살림 비법 등 건강을 생각하는 저자의 살림이야기를 모두 알차게 담고있다.
한비네 집 맛있는 이야기는 책 제목에서도 표지 사진에서도 느껴지듯
저자가 아이를 키우는 엄마구나 라는 사실을 짐작하게 한다.
알고보니 이 이유식책 은
하루 방문자수 3만명 이상을 자랑하는 인기 육아 블로거의 이유식책 요리책이였다.
인기 블로거의 저자이니 이웃분들 중에는 저자의 이웃분이 혹시 계실지도 모르겠다.
나는 책을 통해 저자의 블로그를 처음 알게 된 독자중 한명이다.
이유식책 한비네 집 맛있는 이야기가 아이 먹거리, 육아 노하우, 살림 비법 등
다양한 이야기를 담고있지만 건강하게 아이를 키우는 엄마 저자의 컨셉의 책이기 때문에
초반부터 끝까지 저자의 아이 한비에 관한 이야기가 공통되게 등장한다.
그야말로 깐깐한 저자의 리얼 육아 이야기 책이다.
저자의 아이가 이유식을 시작한 때부터 지금까지 맛있게 잘 먹은 음식을 모은 '한바의 음식 일기' 라고도 볼 수 있다.
이웃분들이 모두 알고있듯 나는 싱글이다.
나는 싱글이니 이런 컨셉의 책은 나와는 맞지 않아! 라고 그냥 지나쳤더라면
미처 읽어보기도 전에 스쳐지나갔을 공감의 내용들과 알찬 정보들이 가득한 이유식책
한비네 집 맛있는 이야기.
우리 부모세대가 혹은 할머니 할아버지 세대가 먹을꺼리 걱정을 한 세대라면
취업난과 더불어 비정규직 공포에 시달리고 있는 20대 88만원 세대가 나의 세대이다.
그래도 적어도 우리세대는 끼니 걱정은 없는 세대이다.
100세 시대라 불리우는 요즘 한국의 경제수준도 사람들의 마인드도 과거와는 많이 달라져
자신에게 투자하는데 많은 사람들이 아낌이 없고, 어떡해하면 건강하게 100세 시대를 누릴 수 있을지
포커스가 맞춰져 건강한 먹거리에 대한 인식도 나날이 높아지고 있다. 나도 요즘 사람이다.
나는 독립을 하고 내가 직접 내 밥상을 차리지 않으면 아무것도 뚝딱 나오지 않는 현실을 맞으며
자연스레 요리에 대한 관심과 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아져 초록마을을 찾고 유기농 식재료를
선호하는 요리블로거가 되었다. 하지만 생각해보면 이런 나의 마인드는 하루 아침에 생긴건 아니였다.
어릴적에도 나는 꼭 원산지를 확인하고 원재료명을 살펴보는 사람 중 한명이였다.
아마도 이런 나의 오랜 습관은 아주 어릴적부터 환경문제나 자연보호와 같은 문제에
관심이 있었던것과 연관이 있는듯싶다.
아이도 없고 아직은 친조카도 없는 싱글인 내가 이 이유식책이자 요리책인 <한비네 집 맛있는 이야기>
책에 수 많은 공감과 알차다~ 칭찬을 아끼고 싶지 않은 이유는 책을 읽는내내 저자도 나와 같은 건강한
먹거리를 선호하고 가족의 건강을 위한 요리를 추구하는 사람이라는걸 느껴서일거다.
나는 그 사람이 무엇을 생각하고 무엇을 추구하며 무엇을 꿈꾸는지가
그 사람을 만드는데 중요한 요소라 생각하는것 만큼 그 사람이 어떤 환경에서 자란 식재료를 먹느냐가
그 사람의 건강에 많은 영향을 미친다 생각한다. 저자도 이런 나의 마인드와 비슷한 마인드의 소유자 같다.
저자가 아이에게 이유식을 시작하기 전 남편의 추천으로 본 다큐멘터리 한 편이 저자의 인생 터닝 포인트가 되었다
저자는 고백하고 있는데 올바르고 건강한 먹거리가 한 사람의 인생을 바꿀 수도 있을 만큼 중요하다는 사실을
다큐멘터리를 통해 알게 되었다고 한다.
저자가 항상 이유식을 시작하는 아이를 둔 주변 사람들에게 무조건 추천한다는 다큐멘터리 두편!
<식품주식회사>와 <옥수수의 습격>이다.
옥수수의 습격은 나 역시 충격적으로 보았던 다큐멘터리다.
식품주식회사는 못 본 다큐멘터리인데 찾아봐야겠다 싶다.
아토피가 있는 아이를 키우는 부모들에게는 EBS의 <60분 부모 - 아토피편>도 강력추천!
건강한 식재료와 보관법 이야기
건강한 식재료와 보관법 이야기 페이지에서는 식재료를 구입하는 저자만의 기준과 방법이 소개되어있다.
음식을 맛있게 만드는 것도 중요하지만 어쩌면 건강하고 좋으 재료를 고르는 게 더 중요할 수도 있다는 저자의
말에 공감해 본다. 저자는 평소 올가와 한살림, 초록마을, 일반 대형마트 이렇게 세 군데 정도에서 장을 보고
두 달에 한 번쯤 코스트코도 이용한다고 한다.
단순하게 어디를 이용하고 어떤게 좋아요~ 라고만 언급 되어있는게 아니라 한살림에서는 주로 어떤 식재료를 구입하고
그 식재료는 어떤 장점이 있는지 그 식재료는 주로 어떤 요리에 사용하는지 등 간략하면서도 실질적인 정보들이 언급
되어있어 좋다. 초록마을 쌀떡국떡이 정말 맛있는걸 아는 나는 책을 읽다 괜스레 반가워지기도 했다.
친환경 유기농 식자재 전문점 외에도
저자는 가락시장 채소, 아이허브 버터, 와촌 초피액젓, 올리타리아 오일류, 해인사 된장 등 도 추천 식재료로
손꼽는다. 그 중에서도 기본 간을 할 때 사용한다는 초피액젓은 개인적으로 사용해보고 싶은 재료 중 한가지였다.
블로그에 소개하면 품절되어 자신도 구입하지 못하게 될까 봐, 아직까지 올리지 못했을 만큼 강력 추천한다는
와촌 초피액젓! 나도 한번 맛보고 싶어진다.
식재료 똑똑하게 보관하기
식재료 똑똑하게 보관하기에서는 대파, 소고기, 호두, 쪽파, 자투리 채소, 치즈 등 의 저자만의 보관 노하우가
담겨있는데 그 중에서도 개인적으로 이 방법 참 좋다 싶었던 쪽파 보관법! 나도 쪽파를 한 단 사면 늘 요리하고
남아서 끝까지 알차게 사용못하고 조금씩은 버렸던 기억이 있는데 저자처럼 송송 썰어 채반에 널어 하루 종일
말리고 잘 말린 쪽파는 지퍼백에 담아 보관해 사용해봐야겠다. 우동을 끓이거나 볶음밥 등을 만들 때 유용!
어떤 음식도 맛있게 만들어주는 간장과 육수 만들기
저자가 친한 언니에게 배웠다는 베이비 간장[아기간장만들기] 레시피!
저자가 너무 유용하게 사용하고 있는 아기 간장 레시피라 베이비 간장이 떨어지려고 하면 불안함이 몰려올
정도라고 한다. ㅎㅎ 다이어트 하면서 저염식! 나트륨 관리가 얼마나 중요한지를 절실히 느낀지라 요즘 간장과
소금 사용이 더 조심스러워졌는데 나도 한번 만들어 봐야겠다.
멀티 육수만드는법 역시 내 레시피와는 조금 달라 시간날때 한번 그대로 만들어봐야겠다 싶다.
프롤로그와 엄마의 마음가짐을 바로잡아줄 다큐 프로그램, 건강한 식재료와 보관법 이야기, 어떤 음시도 맛있게
만들어주는 간장과 육수 만들기 등의 푸드 스토리 페이지 들이 끝나면 드디어 요리책답게 요리 이야기가 펼쳐진다.
첫 번째 파트. 한 그릇 요리
20 종류의 한 그릇 요리가 쫘악~ 펼쳐지는데 요리 목록만 보아도 건강함이 느껴진다.
베이비 카레, 마늘 듬뿍 볶음밥, 미역 해물밥, 단호박 크림파스타, 단호박 뇨키, 깻잎 견과류 파스타, 매생이 떡국,
동글동글 새우볼 떡국, 버섯 듬뿍 콩나물밥, 치즈 오징어 볶음밥, 닭가슴살 쌀구굿, 새우 돈부리, 새우밥전 등 등
미역을 좋아해 한번 따라서 만들어봐야지 싶었던 미역 해물밥!
저자는 아이에게 건강한 식생활 습관을 키워주기 위해서 국류는 되도록 먹이지 않는다고 한다.
우리나라 사람들이 국이나 찌개종류를 많이 먹고 김치까지 많이 먹기 때문에 나트륨 섭취가 높은건 누구나 아는
사실일 거다. 습관이 무섭다고 커서 하루아침에 찌개나 국을 딱! 끓는다는건 정말 어려운 일이다.
아이를 키우는 사람이라면 그 아이에게 어려서부터 건강한 습관을 길러 주는게 중요하지 싶다.
국이나 찌개를 많이 먹으면 나트륨 섭취가 높아져 좋지 않다는 사실을 알면서도
때로는 자신이 귀찮고 때로는 번거롭고 때로는 무심하게 그냥 어른들이 흔히 먹을 수 있는 자극적인 음식을
아이에게 먹이는 경우도 주변을 보면 참 많은데 자신이 생각하는 바를 현실로 실천하는 저자가 참 대단하게 느껴진다.
저자의 아이를 위한 좋은 습관 만들기는 건강한 먹거리뿐만 아니라
행복한 육아를 위한 아이의 습관 만들기로 이어진다.
행복한 육아를 위한 아이의 습관 만들기
엄마들의 풀리지 않는 고민 수면 교육, 아기의 생활 패턴부터 잡아주세요, 유모차 타는 습관 들이기,
밤주 수유는 과감히 중단하세요!, 식사는 항상 정해진 자리에서!, 엄마와 아빠는 역할을 분담해서 놀아준다,
차를 탈 때는 무조건 카시트에!, 늘 같은 분위기, 같은 패턴으로 잠들기, 엄마들의 영원한 숙제, 우리 아이 훈육하기
등 저자가 자신의 아이를 키우며 경험하고 느끼며 아이의 습관을 만들기 위해 신경썼던 부분들이 언급되어있다.
읽다보면 참.. 세상 모든 엄마들은 대단하다 싶다.
책에는 아이와 함께하면 좋은 외식 메뉴와 유용한 팁 등 아이를 건강하게 키우기 위한 저자의 노하우가
가득해 실제로 아이를 키우는 초보 엄마들이 열광할만한 책이 아닌가 싶다!
두 번째 파트. 매일 반찬
매일 반찬에서는 보들보들 달걀찜, 목이버섯나물, 두부 명란버무리, 사르르 녹는 양배추찜, 두툼한 무나물, 들깨 무나물,
가래떡 무조림, 애호박 가지전, 애호박 양파찜, 우엉조림, 호두 소스 시금치무침, 마늘 유자청구이 등 29가지 매일 반찬
레시피가 소개 되어 있어요.
귀여운 엘비스가 사랑하는 주방 살림들
저자가 사랑하는 주방 살림들!
요리를 좋아하는 사람의 공통 관심사라면
주방 살림에 대한 애정과 관심 아닐가 싶다.
저자는 결혼하기 전부터 모든 관심이 주방 살림과 음식, 베이킹을 향해 있었다고 한다.
그래서일가 그녀의 주방에는 탐나는 아이템이 참 많다! ㅎㅎ 아이를 위한 식기 추천부터
우에무라 용기, 미니 푸드 프로세서, 전자저울, 스테인리스 채반, 스테인리스 깔대기, 다양한 제스터, 채칼에 이르기까지
저자가 직접 사용해보고 추천하는 주방 살림들이 소개 되어 있다. 그 밖에도 계량스푼, 계량컵 포테이토 매셔, 스테인리스
거름국자, 스테인리스 휘스크, 스테인리스 육수통, 양배추 채칼, 이유식용 유리용기, 마늘다지개, 무쇠냄비, 나무 도마 등
저자의 사랑을 받고있는 주방 살림들을 알 수 있다.
그 중 명품 채칼이라 불린다는
드뷔이에 만들린 채칼! 나도 하나 갖고 싶어진다.
세 번째 파트. 배 든든 간식
봉주르 에그 브런치, 단호박 치즈구이, 두부 타워, 쫀득쫀득 감자전, 명란 감자 크로켓,
큐브 연어와 으깬 포테이토 등 15가지 배 든든하게 채워 줄 건강한 간식들이 소개 되어 있다.
그 중에서 나도 만들어봐야지 싶었던 피시 프라이~ 하지만 저자의 말 처럼 이런 음식은 아이에게는
두세 달에 한 번 정도면 괜찮지 않을까 싶다. 튀김요리에 익숙해져 자꾸 해달라고 하면 곤란하니까!
알감자 버터구이는 어린이 입맛 우리 언니도 잘 먹는 간식이자 우유 곁들이면 가볍게 한 끼 식사로도 좋아 굿!
아이허브 추천 아이템
아이를 키우는 엄마라면 아이허브를 모르는 분은 별로 없을거다. 나도 알고 있을 정도니 뭐..
다양한 각종 생활용품과 건강식품 등을 판매하는 아이허브는 미국에서 배송된다는 사실이
믿겨지지 않을 만큼 빠른 배송 시스템과 한글로 쉽게 쇼핑할 수 있다는 것이 가장 큰 장점!
저자가 한비를 키우면서 항상 쟁여놔야 마음이 편한 품목이 있는데 그중 하나가 보습 관련 제품이라고 한다.
보디&바스 제품 부터 아이용 안심간식, 세탁용품, 엄마 아빠 먹거리, 그 밖의 용품까지 저자가 아이허브에서
구입하는 아이템 중 추천 아이템을 소개해 준다.
나만의 디퓨저 만들기
집 안에 기분 좋은 향을 선사하는 디퓨저! 그러나 저자의 말 처럼 매번 마음에 드는 제품을 구입하기에는
가격이 부담스러운게 사실이다. 인터넷에서 디퓨저 만드는 법을 검색해 직접 만들어보니 생각보다 너무 쉬웠다고 한다.
나도 꼭 도전해봐야지 싶었던 나만의 디퓨저 만들기. 저자는 캔들웍스라는 사이트를 이용해 재료를 구입한다고 한다.
한비의 패션 아이템
저자는 한비를 키우며 필요한 의류나 소품을 직접 만들어보다 친구인 조앤 엄마와 함께 브랜드를 론칭했다고 한다.
바로 네 살 아이들을 위한 '크레이지 포 이어스' 한비의 패션에 관심있는분들 이라면 검색해보자!
이 밖에 도톰 이니셜 가방, 굿빈 도시락, 안전벨트 커버, 페이퍼 스트로, 조쿠 아이스팝 메이커, 구디 핀, 퍼들 점퍼,
바바파파 우산, 래시가드 등 한비가 사용하고 있는 패션 아이템 소개가 등장한다.
한비가 사랑하는 장난감들
색칠공부책, 카렌디쉬 색연필, 캐릭터 퍼즐, 자석 칠판, 이케아 주방놀이, 밀레 세탁기와 청소기, 팝아티, 레고 블럭,
우드 테트리스와 칠교 퍼즐, 플러스 플러스 퍼즐, 에릭 칼의 실 꿰기, 이케아 미끄럼틀, 기어스, 키드 오 등.
네 번째 파트. 달콤한 간식
단호박 무스, 단호박 대추 꿀조림, 고구마 맛탕, 베이비 약식, 당근 듬뿍 케이크, 베이비 스콘, 고구마채 팬케이크,
베이비 찹쌀파이, 연근튀김, 고구마튀김, 커티지 치즈, 커티지 치즈로 만드는 샐러드 등
어른들도 맛있게 먹을 수 있는 달콤한 간식들!
베이비 찹쌀파이 레시피는
저자가 9년 전 유명한 요리 선생님께 배웠던 한식 스타일의 파이라고 한다.
한비의 입맛에 맞게 레시피를 다시 조절해 블로그에 소개해 뜨거운 호응을 받았다는 레시피!
홈베이킹 스튜디오,
'401 recipe'를 소개합니다.
한비가 이유식을 시작할 무렵부터 '아이의 빵은 직접 만들어 먹어야지' 라고 생각하고 저자가 틈틈이
시간을 쪼개고 쪼개어 여러 가지 베이킹 레시피를 배웠다는 홈베이킹 스튜디오 '401 recipe'
다섯 번째 파트. 맛있는 죽
이유식책에 빠지면 섭섭한 메뉴 죽! 한비네 집 맛있는 이야기 이유식책에도 빠지지 않고 등장하는 죽 이야기.
단호박죽, 새우죽, 전복죽, 홍시 영양죽, 대추밤 영양죽, 매생이죽 이렇게 6개 죽 레시피가 담겨있다.
여섯 번째 파트. 엄마 아빠 음식
마른안주용 마늘 소스, 올 어바웃 오븐구이, 매콤한 나초, 새우 퀘사디아, 투 떰즈 업 골뱅이 무침,
통오징어 샐러드 등 맛있는 엄마 아빠 음식 9가지의 레시피가 담겨있다. 그 중 만들어보고 싶은
투 떰즈 업 골뱅이 무침 ^0^ 저자가 블로그에도 아직까지 공개하지 않은 정말 아끼는 비밀 레시피라고 한다.
나만의 개성을 살린 포장 노하우
평소에 주변 사람들에게 선물 주는 걸 좋아한다는 저자는 손이 많이 가지않으면서도, 나만의 개성이 묻어나는
예쁜 포장 노하우를 살짝 공개한다. 포장할 때 유용한 도구부터 센스 있고 손쉬운 다양한 아이템을 이용한 포장법까지!
아이와 함께 가면 좋은공간
이제 세 돌이 조금 지난 한비와 함게 저자가 갔던 곳을 떠올려보고
가장 만족스러웠던 곳을 소개한다. 가장 만족스러웠던 곳으로 추천한 아이를 배려한 호텔, 롤링힐스
그밖에 물놀이에 최고! 반얀트리 호텔 수영장 소개를 끝으로 책을 끝내는 마지막 이야기가 펼쳐진다.
싱글인 내가 읽어도 참 공감되고 재미있고, 알찬 살림 노하우가 가득가득!
임신한 지인이 있다면 이 책 한권 선물해야지싶다.
저자의 아이를 위한 레시피들이지만 평소 싱겁게 먹으려 노력하는 나 같은 사람들은
레시피 그대로 따라 만들어 먹어도 충분히 맛있을만한 레시피이다. 또는 레시피를 응용해
우리집에 맞는 나만의 레시피로 만들어도 굿!
왜 좋은 식재료를 먹어야 하는지 알면서도 저렴히 손쉽게 구할 수 있는 식재료에 별 생각없이 자꾸만 손이 간다면
저자가 추천하는 다큐멘터리를 꼭 챙겨보자! 무심코 별 생각없이 선택한 먹거리가 건강에 얼마나 영향을 미치는지
알게되는 순간.. 내가 대체 뭘 먹고 산건가 싶을지도 모른다.
막연히 알면서도 쉽게 잊어버리기 쉬운 건강한 먹거리에 대한 생각을 다시 한번 해보게 만들어 준
이유식책이자 요리책! 저자의 건강한 마인드가 읽는내내 느껴져 좋았던 <한비네 집 맛있는 이야기>
잇코스메틱,
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뷰티책,
미용책,
20대여자책추천,
서른엔뭐라도되어있을줄알았다,
잇걸,
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