스위츠 홀릭의 달콤한 일본 여행 - 글 /이민애 사진 / 이혜진

일본하면 , 역시 먹거리 하나도 정말 끝내준다고 생각한다 .

초밥 (스시) , 디저트(빵, 케익 , 쿠키) , 라멘 , 우동 등등 먹거리가 참많다.

그중에서도 디저트모양 생김새도 맛 정말 종류도 다양하다 .

이책의 소개는 도쿄 , 고베 , 교토 , 오사카 베스트 디저트숍을 소개된책이다 .

 

1/ 화려하고 기품있는 도쿄 중심가의 스위츠숍
 - 라 메종 뒤 쇼콜라
 - 르 쇼콜라 드 아슈
 - 르 파티시에 다카기
 - 델레이
 - 미키모토 라운지

 

2/ 소박하지만 개성 만점인 도쿄 시내의 스위츠숍
 - 몽 생 클레르
 - 파티스리 카카우에트 파리
 - 파티스리 파리 세베유
 - 파티스리 타다시 야나기
 - 듀 파티스리 카페
 - 파티스리 포타제

 

3/ 아기자기한 도쿄 시내의 스위츠숍
 - 애니버서리
 - 르 코프레 드 쾨르
 - 데오브로마
 - 라 비에유 프랑스
 - 에콜 크리올로
 - 라 비두스

 

4/ 한적하고 평화로운 도쿄 외곽의 스위츠숍
 - 레피퀴리엥
 - 아 테 그웨이
 - 릴리엔 베르크
 - 오븐 미튼카페
 - 오크우드

 

5/ 일본 스위츠의 역삭가 시작된 고베의 스위츠숍
 - 카페 프로안들리브
 - 그린스 커피 로스터
 - 파티스리 그레고리 컬렛
 - 고베 마시멜로 로망
 - 마카게 다카스기
 - 칸노야
 - 카시스 패트리
 - 미우

 

6/ 양과자의 화과자의 맛이 조화를 이루는 교코의 스위츠숍
 - 파티스리 카나에
 - 파티스리 프티 자포네
 - 크렘 데 라 크렘
 - 고스트
 - 기온 도쿠야
 
7/ 일본 식도락가들의 도시 오사카의 스위츠숍
 - 에크 추아
 - 푸르 드 아슈
 - 파티스리 드 사무라이 고칸
 - 몽 셰르
 - 나가타니테이

 

 이렇게 7가지로 나뉘어져 있다 .

처음엔 발음도 어렵고 이게 뭐다냐 .... 라고 생각을 했지만 ,

중간중간 사진먹음직스러운 사진 첨부로인해 모든게 다 용서가 되었다 .

일본을 자주 놀러가는 아는 동생이 있다. 그 동생에게 정말 일본에가면

이렇게 맛있는 디저트가 많으냐고 물은적이있다 ( 나,.,촌스럽다 ..)

정말 많긴 많다고 하더라 ... 그런데 먹어본적은 많이 없는듯하다 ..

그리고는 언니도 일본 한번 가서 디저트 먹고 오라고 디저트 뿐만아니라

정말 맛있는 먹거리가 많다고 했다 .

그래서 인지 더욱더 한번쯤은 가보고싶은 일본 ,

주위에 추천도 추천이지만 , 이 책을 보고선 더더욱 한번 가보고 싶어졌다 ,

 

초코렛 제품도 좋아하긴 하지만 ,

푸딩, 케이크  , 무스 등 요런종류를 좋아해서 꼭 한번 먹어 보고싶다 .

 

책의 소개는 저자의 유학 생활시절 , 차곡차곡 노트에 적어오던

기억의 남는 장소 와 그곳의 소개가 설명 되어있다 ,

거기에 플러스로  약도까지 적혀있어 , 누구든 입맛에 따라

먹거리에따라 한번쯤은 찾아가 볼수있게 되어있다 .