미디어윌m&b 엄마표 두뇌 튼튼 밥상+간식 : 5살부터 11살까지 먹은 음식이 평생 두뇌건강을 좌우한다!

 

아이들의 지능이 음식에 좌우된다는 것은 이제 상식이 되었지만 과연 어떤것을 먹여야 뇌발달에 좋은지 궁금해지더라구요. 집밥이 대세라고 하는데 과연 어떤 음식으로 두뇌를 튼튼하게 할수 있는 밥상과 간식을 만들수 있는지 배워보기로 했어요. 이 도서는 엄마표 밥상의 진수를 보여주는 요리책으로 5살부터 11살까지 아동이 있는 집이라면 무척 유용하게 자주 꺼내서 활용할수 있는 요리책이랍니다. 저도 무척 자주 보는 책인데요. 레시피들이 어렵지 않으면서 까다롭지 않은 우리가 장보러 가서 흔하게 만날수 있는 식재료들을 활용한 레시피들이라서 이렇게 먹이면 두뇌발달에 좋구나 하고 저는 배울수 있었던것 같아요. 5대 영양소가 골고루 들어간 음식이 아이들의 두뇌를 성장시키는데 그 영양소가 제대로 골고루 들어갈수 있도록 구성된 과학적인 레시피가 인상적이랍니다. 실제 이 요리책의 저자는 아이가 3명이라고 하는데 도서 시작 프롤로그에 자신의 세아이를 위한 레시피라고 소개하고 있더라구요. 하나의 레시피에 들어있는 요리 재료가 어떤 두뇌발달에 좋은 영향을 미치는지 재료의 성분 소개부터 시작해서 요리과정까지 사진과 글로 자세하게 소개되어 있어서 따라하기 쉽답니다. 영양반찬, 밥과 국, 죽과 스프 그리고 간식이 필수인 아이들을 위한 간식고민을 날려주는 두뇌발달에 좋은 영양만점간식까지 담겨있어요. 반찬따로 밥과 국따로 죽과 스프 따로 이렇게 담겨있어서 주제별로 찾아서 요리하기 쉬우며 특히나 간식이 너무 잘 되어 있어서 매일 간식을 제가 직접 준비하는 엄마에게는 무척 유용한 요리책이랍니다.